Siberi kääbustomat on väga saagikas ja seda peetakse üheks parimaks tomatisordiks. Külma Siberi piirkonna jaoks aretatud tomat kohaneb järskude temperatuurimuutustega ja annab hea saagi isegi piiratud päikesepaistega. Seda iseloomustab ka madal vastuvõtlikkus haigustele.
Põõsa ja viljade kirjeldus
Taimed on kompaktsed ja madalakasvulised, ulatudes 25–35 cm kõrguseks. See tegur inspireeris aretajaid sordile nime andma.
Muud sordi omadused:
- Põõsas on tavaline, seda iseloomustab tugev vars, mis meenutab peenikest tüve. Peamine võrse lakkab kasvamast teatud kõrguse saavutamisel, mis on üks sihikindluse tunnuseid.
- Lehed on väikese suurusega ja tüüpilise tomatikujulised, tiheda lehestikuga.
- Puuvilja maitse on harmooniline: magusad noodid on kombineeritud kerge hapukusega, samas kui suhkrusisaldus on kõrge.
- Tomatid on põõsastega võrreldes suhteliselt suured. Siberi kääbustomatite keskmine kaal on 150–180 g, mõned ulatuvad 200–210 g-ni.
- Koor on üsna tugev, traditsioonilise tomatipunase tooni ja läikega.
- Viljaliha on tihke ja lihav, lõigates teraline. Seemnepesad sees on väikesed – neid on mitte rohkem kui neli – ja seemned sees on väikesed ja söömisel vaevumärgatavad.
Peamised omadused ja ajalugu
2018. aastal tuli turule Novosibirskis asuva agrofirma Siberian Garden poolt välja töötatud Siberi kääbustomati sort, mis on tuntud oma kohalikele kliimatingimustele kohandatud põllukultuuride poolest.
Siberi kääbussort talub ilmastikutingimuste muutusi kergesti, kaotamata tootlikkust. Sort ei ole aga veel Venemaa riiklikus registris registreeritud ning puudub teave selle kohta, kas selle looja on esitanud vajalikud dokumendid.
Siberi kääbuse peamised omadused on tüüpilised standardsete puudega sortidele:
- Viljakus. Saak ulatub 4 kg-ni põõsa kohta, mis võrdub ligikaudu 8–9 kg tomatitega peenra ruutmeetri kohta. Viljad tekivad kobaratena, mis moodustuvad igal varrel ühe või kahe lehe kaupa, mis kinnitab selle sordi suurt saagikust vaatamata väiksusele.
- Kaitse patogeenide ja kahjurite eest. Tootja ei anna teavet Siberi kääbustomatisordi resistentsuse kohta erinevate haiguste suhtes ega selle kohta, kas sellel on kaasasündinud immuunmehhanism. Kuid kasvav kogemus näitab, et sellel on hea resistentsus seente ja viiruste suhtes:
- Tomatid on haigustele harva vastuvõtlikud, isegi kui ilmastikutingimused on patogeenide paljunemiseks soodsad;
- Tänu saagi suhteliselt kiirele valmimisele väheneb kõige ohtlikuma hilise lehemädanikuga nakatumise oht miinimumini.
- Rakendus. Köögiviljad sobivad suurepäraselt toorelt söömiseks – salatites ja viilutatult. Neid kasutatakse ka suppides, pearoogades, kastmetes, omatehtud ketšupis ja tomatipastas.
Kodused hoidised on eriti maitsvad. Need tomatid mahuvad kergesti tervelt purkidesse ning marineerituna või hapendatuna ei pragune koor, säilitades oma erksa värvi ja viljaliha ei kaota oma konsistentsi. - Valmimisaeg. Valmimisperiood on keskmine, mis võimaldab esimest saaki nautida 100–105 päeva jooksul pärast võrsete ilmumist pottides. Lõunapoolsetes piirkondades võib seda perioodi lühendada 90–95 päevani. Siberi kääbuse massiline saak algab 10. juulil ja kestab 10.–15. septembrini.
Siberi kääbustomatite sordi kasvatamise tunnused
Siberi kääbus on ideaalne tomatisort intensiivseks istutamiseks, mis ei vaja tuge ega koolitust. Saate seda kasvatada traditsiooniliste seemikute abil või külvates seemned otse mulda. Külviaeg on piirkonniti erinev. Tavaliselt kulub seemikute idanemiseks ja arenemiseks 50–65 päeva.
Seemnete külvamine ja kasvatamine
Saate seemneid ise koguda, kuid Siberi kääbustomatite seemned on väikesed ja sageli vähearenenud. Seetõttu on soovitatav neid osta spetsialiseerunud tarnijatelt.
Tööstuslikud seemned läbivad tavaliselt eritöötluse, sealhulgas desinfitseerimise ja kasvu stimuleerimise, mis välistab vajaduse nende ettevalmistamiseks täiendavate meetmete järele.
Külvitööd
Tomatiseemikute kasvatamiseks on kõige parem kasutada ettevalmistatud mulda, mis vastab nende vajadustele. Paljud aednikud eelistavad aga ise substraati valmistada, segades võrdsetes osades aiamulda, liiva, turba ja huumust. Seda mulda tuleks patogeenide hävitamiseks töödelda, küpsetades seda ahjus või leotades kaaliumpermanganaadis.
Külviprotsess:
- Täida valitud istutusnõu pooleldi potimullaga. Optimaalse niiskustaseme säilitamiseks ja ülekastmise või põua ohu vähendamiseks on soovitatav mulda lisada vermikuliiti (umbes 15% kogumahust).
- Tehke umbes 15 mm sügavused vaod ja asetage eelnevalt idandatud seemned nendesse. Mõned aednikud kasutavad kuiva istutusmaterjali, kuid idanemise parandamiseks on kõige parem see eelnevalt idandada. See on lihtne protseduur, mis võtab vaid 2-3 päeva. Pange seemned niiskesse lappi ja hoidke seda soojas kohas. Riidet tuleks perioodiliselt niisutada, et see täielikult ära ei kuivaks.
- Pärast istutamist niisutage pinda pihustuspudeliga, katke klaasi või kilega ja viige valgusküllasesse ja sooja kohta. Kondensatsiooni vältimiseks eemaldage kate regulaarselt.
Niisutav
Tomatiistikute eest hoolitsemine hõlmab kastmist. Tervete taimede tagamiseks kasta neid mõõdukalt, olenevalt mulla kuivusest (keskmiselt üks kord nädalas, kui taimel on 3-4 lehte, ja kaks korda nädalas, kui taimel on 5-6 lehte).
Soovitused:
- Kastmiseks kasutage toatemperatuuril settinud vett. Parim on sulavesi või vihmavesi, kuna see on vähem kare kui kraanivesi.
- Taimelehtede kõrvetamise vältimiseks kasta juurtele vett väikese kastekannuga. Võid kasutada ka nõelata süstalt, suunates veejoa peajuure lähedale, et vältida õrnade võrsete kahjustamist.
- Noortel seemikutel on juured mullakihis, seega pinnase ülekuivatamine võib negatiivselt mõjutada nende arengut. Teisest küljest võib liigne niiskus põhjustada varte kollasust ja juuremädanikku.
Temperatuuritingimused
Selleks, et võrsed ei pikeneks, tuleks kohe pärast nende ilmumist toatemperatuuri vähendada päeva jooksul 15–17 kraadini ja öösel 11–13 kraadini. See režiim jätkub nädal aega, mille järel termomeetri näit tõuseb päeva jooksul 23–25 kraadini ja öösel 15–17 kraadini.
Mikrokliimat kontrollitakse akna kaudu ja otsese päikesevalguse eest saab kaitsta kardinatega. Tuuletõmbus võib seemikud tappa, kuid väikesed temperatuurikõikumised võivad taimi tugevdada, soodustades tugevamat ja tervemat kasvu.
Valgustus
Optimaalse kasvu tagamiseks tagage piisav valgustus. Parim on istutada seemikud aknalaudadele, kus on lõunapoolne päikesevalgus.
Palun arvestage järgmiste reeglitega:
- Valgustuse suurendamiseks kasutatakse fütolampe ja erandjuhtudel luminofoorlampe;
- Esimese kolme päeva jooksul hoitakse valgustust ööpäevaringselt, seejärel 10-11 päeva jooksul on valgustus hommikul ja õhtul;
- Seemikuid on vaja perioodiliselt pöörata, et kõik taimed oleksid ühtlaselt valgustatud ja ei kalduks ühele küljele.
Tomatite väetamine ja korjamine
Tervislike seemikute jaoks on oluline regulaarne väetamine. Esimene väetamine tehakse 11–13 päeva pärast ümberistutamist, et taimed saaksid stressist taastuda. Järgnev väetamine toimub iga kahe nädala tagant.
Kui seemikutele ilmuvad esimesed kaks või kolm lehte, on aeg ümberistutamiseks. Seda protsessi saab teha kahel viisil:
- Esimene See hõlmab seemikute ümberistutamist ühisest anumast umbes 500 ml mahuga üksikutesse tassidesse. Need täidetakse kahe kolmandiku sügavusega substraadiga. Päev enne ümberistutamist tuleks seemikud hästi niisutada, et neid saaks koos väikese mullatükiga ümber istutada.
Sa peaksid juured hoolikalt altpoolt ja külgedelt kärpima ning seemikud idulehtede tasemeni süvendama ja kergelt kastma. - Teine - See on seemikute ümberistutamise meetod, kus need asetatakse kandikutele. Sellisel juhul eemaldatakse kogu seemikut sisaldav puhm potist ja asetatakse uude potti ilma juurevõsusid kärpimata. Enne istutamist pole vaja spetsiaalset kastmist.
Pärast korjamist stressi vähendamiseks on soovitatav neid toita spetsiaalsete väetistega - Epinon-extra või Zircon.
Kõvenemine
Enne seemikute istutamist avamaal tuleb neid aidata uute tingimustega kohaneda:
- kaks nädalat enne eeldatavat istutamist hakake akent avama, suurendades järk-järgult taimede värske õhu käes viibimise aega;
- Seemikud viiakse verandale või klaasitud rõdule, esmalt vaid mõneks minutiks ja seejärel kogu päevaks.
- Harjuta seemikuid järk-järgult õuekliimaga, jättes need õue järjestikku 2, 4, 6 tunniks päevas, kaitstes neid otsese päikesevalguse eest.
Kolm päeva enne istutamist ei tooda seemikuid enam ööseks sisse ega kaitse neid enam päikese eest, samal ajal kui nende seisundit tähelepanelikult jälgitakse.
Maapinnale istutamine
Enne istutamist jälgige mulla temperatuuri: 20 cm sügavusel peaks see olema vähemalt +12°C. Vastasel juhul jäävad tomatid kiduraks ja kaotavad elujõu kuni soojemate ilmade saabumiseni.
Peenra ettevalmistamine istutamiseks algab sügisel, kui aed kaevatakse üle ja lisatakse väetist. Seda protsessi korratakse kevadel, mille järel kaevatakse umbes 25–30 cm sügavused augud.
Siberi kääbus on kompaktse suurusega, nii et saate aukude vahelist kaugust vähendada 30–40 cm-ni, kuid hoolduse ja koristamise hõlbustamiseks peate ridade vahele jätma vähemalt 60–65 cm.
Siirdamisprotsess on järgmine:
- Nädal enne istutamist väetage põõsaid kasvustimulaatoriga, näiteks Epinon-extra (1 ml 5 liitri vee kohta) või mis tahes vedela vermikomposti seguga.
- Poolteist tundi enne istutamist piserdage seemikuid veega, et neid oleks konteinerist lihtsam eemaldada.
- Vormi augud ruudulise mustri järgi.
- Kaitsekaared on paigaldatud.
- Lisage igasse auku 2 teelusikatäit superfosfaati või puutuhka koos väikese koguse kompostiga ja segage mullaga.
- Kata mullaga, et vältida juurte põletamist.
- Niisutage augud veega.
- Asetage seemikud idulehtede tasemeni.
- Tihenda muld varte ümber, kata ettevaatlikult mullaga ja multši. Peenra pinna kaitsmiseks ülekuumenemise eest ja niiskuse säilitamiseks kasuta saepuru või muud sobivat multši.
Seemneteta meetodi peensused
Optimaalne mulla temperatuur seemnete otse aeda külvamiseks on 12 kraadi Celsiuse järgi, kuigi vastuvõetav on ka 8–10 kraadi Celsiuse järgi. Temperatuuri mõõdetakse istutusaugu põhjaga võrdsel sügavusel, mis on tavaliselt umbes 20 cm.
Madalamal temperatuuril pole tomatitel aega juurduda ja nad võivad lihtsalt uinuda, jäädes pinnasesse ja olles avatud haigustele.
Tomatite otsekülvi eelised avamaal:
- tomatid kasvavad intensiivsemalt;
- põõsad on moodustunud võimsamaks, hästi arenenud juurestikuga;
- taimed on temperatuurikõikumistele vastupidavamad ja haigestuvad harvemini;
- viljad osutuvad suuremaks;
- säästab aega, mis tavaliselt kulub seemikute eest hoolitsemisele.
Seemneteta meetodil on ka oma puudused: see ei sobi kõikidesse piirkondadesse, tomatid valmivad hiljem ja saagikus väheneb.
Hooldus, kastmine ja väetamine
Täielikuks taime arenguks on vajalik kastmine, mis sarnaneb teiste madalate juurtega standardsete taimede kastmisele. Optimaalne veekogus ühe taime kohta on umbes 3-5 liitrit. Siiski on oluline jälgida, et muld ei kuivaks rohkem kui 3 cm sügavuselt. Ebapiisava sademete hulga korral tuleks kasta iga 3-5 päeva tagant.
Multšimine on tõhus protseduur, mis vähendab kobestamiseks ja umbrohutõrjeks kuluvat aega ja vaeva, mis omakorda vähendab juurte kahjustamise ohtu.
Põõsa moodustamise, külgvõrsete eemaldamise ja sidumise käigus ei ole vaja täiendavaid meetmeid, kuna viiakse läbi standardprotseduurid.
Selle sordi väetamine toimub järgmises järjekorras:
- 1,5 nädalat pärast idanemist;
- seejärel 14 päeva pärast;
- pärast esimest saagikoristust.
Selle sordi parimad väetised on kauplustes saadaval olevad valmisväetised, mis annavad taimedele kõik vajalikud toitained.
Sordi vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Kultuuril on hea vastupidavus seen- ja viirusnakkustele, samuti kahjurite rünnakutele. Viljade kiire valmimine vähendab oluliselt lehemädaniku ohtu. Kui aga aed või ümbritsevad alad on kahjustatud, on kõige parem võtta kaitsemeetmeid.
Lisaks ennetavatele meetmetele on oluline seemneid enne istutamist fungitsiidiga töödelda. Vase sisaldavaid preparaate on kasulik kanda taimedele ja peenarde pinnasele iga 10–14 päeva tagant, eriti kui muutlikud ilmastikutingimused soodustavad haiguste teket.
Koristamine
Tomatite koristamise optimaalne aeg ja õige lähenemine sõltuvad otseselt nende küpsusest. Köögiviljade küpsusel on kolm peamist etappi:
- Bioloogiline – Sel hetkel taime areng peatub, seemned on täielikult moodustunud ja ümbritsetud kilega ning tomati roheline värvus muutub heledamaks.
- Tehniline – See toimub umbes nädal pärast eelmist, temperatuuril +25 kraadi Celsiuse järgi. Tomatid omandavad oma sordile vastava värvuse ja sisemus muutub roosaks.
- Tarbija – Viljad saavutavad täieliku küpsuse, kogudes maksimaalse koguse vitamiine, suhkruid ja happeid. Selliseid tomateid saab säilitada vaid paar päeva.
Siberi kääbuse koristamise ajastus sõltub teie tulevastest saagikoristuse eesmärkidest:
- koheseks tarbimiseks ettenähtud tomatid koristatakse tarbijaetapis;
- Transpordiks või säilitamiseks sobivad ideaalselt tehnilise kvaliteediga köögiviljad, mis valmivad ise 5–7 päeva jooksul pärast koristamist;
- Tomatite maksimaalseks säilitamiseks tuleks need koristada bioloogilise küpsuse ajal.
Kesk-Venemaal on esimene saak juulis ja viimane enne esimest külma. Aktiivse viljakandmise perioodil kontrollitakse põõsaid iga päev ja ülejäänud aasta jooksul ülepäeviti. Kahjustatud või haiged viljad tuleb laialdase nakatumise vältimiseks eemaldada.
Säilitamise peensused:
- Tomatite säilitamiseks kuni kolm kuud pannakse need saepuruga puidust kastidesse ja jäetakse pimedasse kohta temperatuuril 8–10 kraadi;
- umbes 25 kraadi juures temperatuuril ja 80–85% õhuniiskusel ventileeritavas ruumis valmivad bioloogilises staadiumis köögiviljad täielikult 7–10 päevaga;
- Kui temperatuur langeb, protsess aeglustub.
Optimaalne ladustamine ja õige temperatuuri reguleerimine võimaldavad teil tomateid pikka aega värskena hoida.
Plussid ja miinused
Siberi kääbustomat saavutas aednike seas pärast turuletoomist kiiresti populaarsuse. See on tingitud selle paljudest eelistest, sealhulgas:
Tavalisi tomateid tuntakse sageli keskpärase maitse poolest, kuid Siberi kääbus on meeldiv erand. Seni pole mingeid ilmseid vigu tuvastatud. Mõned aednikud märgivad siiski, et:
Arvustused
Siberi kääbussort aretati spetsiaalselt Venemaa piirkondade jaoks, kus kliimatingimused on põllumajanduseks ebasoodsamad. See sort on turule tulnud alles hiljuti, kuid on oma kompaktse suuruse, suure saagikuse, stressikindluse, tugeva immuunsuse ja kasvatamise lihtsuse tõttu juba pälvinud paljude aednike tunnustuse.