Kuidas ise Siberi varakult valmivaid tomateid kasvatada?

Siberi varajane tomat on üks populaarsemaid varajaste valmimisaegadega sorte, mis sobib ideaalselt kasvatamiseks nii avamaal kui ka kasvuhoonetes. Sellel on suurepärane maitse, vastupidavus peamistele haigustele ja stabiilne saak. Viljad on suurepärase maitsega, ei pragune ning sobivad ideaalselt marineerimiseks ja konserveerimiseks.

Loomise ajalugu, põõsaste ja puuviljade kirjeldus

See sorti registreeriti 1959. aastal ja selle töötasid välja föderaalse köögiviljakasvatuse teaduskeskuse teadlased ajal, mil sordiparandustehnoloogiad polnud veel nii arenenud kui tänapäeval. Seetõttu jääb see paljudele tänapäevastele sortidele alla. Sellest hoolimata hinnatakse seda endiselt suurepärase maitse ja järjepideva saagikuse poolest.

Sordi eristavad omadused:

• Põõsad moodustavad tugevad varred, mis on üsna stabiilsed ja võivad avamaal kasvada ilma toe või toeta. Kasvuhoones vajab taim aga tõenäoliselt toestamist.
• Lehed on keskmise tihedusega, standardse kujuga, rohelise või tumerohelise värvusega.
• Võrsetel areneb arvukalt õisikute kobaraid, millest igaüks sisaldab kuni 8 punga, millest 4-5 arenevad munasarjadeks. Esimene õisikkobar moodustub 8. lehe kohale, teised – 1-2 lehe kaugusel teineteisest.
• Küpsetele tomatitele on iseloomulik kerge, kuid märgatav ribiline kobar. Esimene kobar kannab eriti rikkalikult vilja.
• Küpsed viljad on rohelised, varre küljes on tumeroheline laik, küpsed viljad aga punased.
• Tomatite kaal varieerub 60–120 g. Kuju on ümmargune või lame-ümmargune, kerge soonikuga.

Kuivainesisaldus võib ulatuda peaaegu 6%-ni.

Sordi peamised omadused

Vaatamata selle sordi pikale ajaloole ja ajaproovile vastu pidanud kvaliteedile on selle usaldusväärsus endiselt konkurentsivõimeline viimastel aastatel välja töötatud uute tomatihübriidide seas. „Siberian Early Ripening” on jätkuvalt populaarne nii kogenud kui ka algajate aednike seas.

Tomatite maitse ja kasutusala, tootlikkus

Tomatid on magushapud või erakordselt magusad, erksa ja rikkaliku aroomiga. Need sobivad ideaalselt mitmesuguseks otstarbeks: värskelt tarbimiseks (viilutatud või salatites), konserveerimiseks (viilutatud) ja toiduvalmistamiseks.

Üks kasvuhoones kasvatatud tomatitaim annab ligi 1,5 kg saaki ehk umbes 10 kg ruutmeetri kohta. Sama suurusega peenardes ulatub saagikus 6–7 kg-ni ja iga taim annab kuni 600 g.

Valmimine ja viljakandmine

See on varakult valmiv sort. Tomatid saavutavad täieliku küpsuse valguses siseruumides, olles hästi transporditavad, ei pragune ja säilitavad oma kvaliteedi.

Avatud peenardes on vili hiljem, kuid rikkalikumalt, kasvuhoonetes aga kestab see kauem, mis on eriti oluline külma ja vihmase suve ajal. Ühel põõsal on 3-4 õisikut, millest igaüks annab kuni 5 vilja.

Ilmastikukindlus ja piirkonnad

Siberi varajase valmimisega sorti hindavad põhjapoolsete piirkondade köögiviljakasvatajad kõrgelt oma varajase valmimise ja hea saagikuse poolest jahedatel, lühikestel suvedel. Mitte iga tomat ei pruugi nii ebasoodsates ja mõnikord äärmuslikes ilmastikutingimustes valmida.

Seda sorti kasvatatakse laialdaselt Venemaa erinevates piirkondades, sealhulgas põhja-, loode-, kesk-, Volga-Vjatka, Kesk-Volga, Kaug-Ida ja Siberi piirkonnas. Lõunapiirkondadesse see aga ei sobi, kuna ei talu äärmuslikku kuumust ja on aretatud spetsiaalselt jaheda kliima jaoks.

Optimaalne ajastus seemnete külvamiseks ja seemikute istutamiseks

Kultuur on hästi kohanenud külma kliimaga, seega erineb istutusaeg veidi soojust armastavate hübriidide omast. Soovitatav on külvata seemned 60 päeva enne seemikute eeldatavat istutamist.

Kuna Sibirsky Skorospelny on varajane sort, on optimaalne külviperiood enamikus Venemaa piirkondades 20.–30. märtsini. Täpne ajastus võib aga varieeruda sõltuvalt piirkonna ilmastikutingimustest. Külmemas kliimas võib külvi ja istutamist edasi lükata 5–7 päeva.

Kuidas seemikuid kasvatada?

Siberi keskhooaja sorte kasvatatakse seemikute abil. Seemned külvatakse märtsi lõpus või aprilli alguses, 60–65 päeva enne istutamist.

Seemnete ettevalmistamine

Selle sordi fännid teatavad seemnete mittevastavuse või asendamise juhtudest, mistõttu eelistavad paljud ise koristada varem kasvatatud tomatitelt. Kvaliteetset istutusmaterjali saab osta usaldusväärsetelt tootjatelt nagu SeDeK, Aelita ja Fazenda.

Töötle seemneid eelnevalt:

• Kalibreerimine. Leota teri 10 minutit soolalahuses (1 teelusikatäis soola 200 ml vee kohta). Viska pinnale kerkivad terad ära ja loputa põhja jäänud terad sooja jooksva veega.
• Soojendamine. Kui seemneid hoiti külmkapis, soojendage neid enne külvi 1,5 kuud. Selleks pange seemned linasesse kotti ja asetage need 6-7 päevaks radiaatorile.
• Desinfitseerimine. Töödelge seemneid 1% kaaliumpermanganaadi lahuses (30 minutit) või 2% vesinikperoksiidi lahuses (15 minutit).
• Idanemise parandamine. Leota teri sellistes preparaatides nagu Radipharm, Epin, Immunocytophyte, Heteroauxin või Biostim ja seejärel kuivata.
• Idanemine. Murra niiske marli mitmeks kihiks, laota seemned peale ja kata kinni. Hoia niiske, aga mitte liiga märjana.

Taime immuunsuse tugevdamiseks asetage idandatud terad üleöö külmkapi alumisele riiulile ja võtke need hommikul välja. Korrake seda protseduuri 3-4 päeva järjest.

Konteiner ja muld

Seemikute kasvatamiseks sobivad tavalised plastmahutid, kandikud, karbid või kassetid, aga ka 5–7 cm kõrgused Tetra Pakid. Seemikute mulda saab osta spetsialiseeritud poest või valmistada ise, segades võrdsetes osades muru, jõeliiva ja huumust.

Enne kasutamist desinfitseerige muld, kuumutades seda ahjus, aurutajas või mikrolaineahjus. Võite seda töödelda ka tugeva kaaliumpermanganaadi või Fitosporini lahusega.

Külvamine

Täida seemikute kasvunõud niiske mullaga ja külva seemned 1 cm sügavustesse vagudesse. Järgi neid soovitusi:

• Puista terad pealt turbakihiga ja kata plastikuga, luues kasvuhooneefekti.
• Asetage konteinerid sooja kohta, kaitstuna otsese päikesevalguse eest.

Eelnevalt idandamiseta külvatud seemned hakkavad +25°C juures idanema 4-5 päeva pärast. Eelnevalt idandatud seemnete korral lüheneb idanemisaeg poole võrra.

Seemikute hooldus, korjamine ja karastamine

Kui esimesed võrsed ilmuvad, eemaldage kile ja viige konteinerid seemikutega lõunapoolsele aknalauale. Tomatite optimaalne päevavalgustundide arv on 16 tundi. Kui loomulikku valgust pole piisavalt, täiendage seemikuid luminofoorlampidega.

Kui seemikutel on 2-3 pärislehte, istuta need ümber 300 ml mahuga eraldi pottidesse. Kasta neid mõõdukalt, kui pealmine mullakiht on kuivanud. Nädal enne ümberistutamist lõpeta kastmine ja aseta seemikud 30-60 minutiks õue karastumiseks.

Väetamiseks kasutage valmis mineraalväetisi, näiteks Agricola, Effecton või Universal. Enne peenardesse ümberistutamist väetage seemikuid kaks korda.

Agrotehnilised võtted

Tomatite kasvatamine nii õues kui ka siseruumides on standardne protsess, kuid see mõjutab otseselt saagikust. Tootlikkuse maksimeerimiseks on oluline järgida lihtsaid hooldusprotseduure.

Ümberistutamine aeda või kasvuhoonesse

Peenra ettevalmistamisel arvesta mulla seisundiga. Kui see on happeline, vähenda happesust kustutatud lubja või dolomiitjahuga. Viljakas muld on sama oluline, seega lisa orgaanilist väetist.

Valige avatud ja hästi valgustatud kohad. Vältige tomatite istutamist maavitsate, näiteks paprikate või baklažaanide järele. Neil on ühiseid kahjureid ja haigusi.

Seemikute istutamise protsess:

• Augude ettevalmistamisel lisage igasse 20 g puutuhka ja 40 g huumust.
• Niisutage augud ja istutage seemikud. Ennetava meetmena töödelge juuri Fitosporini lahusega.
• Kui seemikud on välja kasvanud, asetage need horisontaalselt, kattes varre osa lehtedega mullaga.
• Pärast ümberistutamist kasta taimi korralikult. Multši seemikute ümber multši ja kata need spunbond- või muu fliismaterjaliga, et vältida päikesepõletust ja kiirendada kohanemist. Kui seemikud hakkavad kasvama ja uued lehed ilmuvad, eemalda kate.

Siberi varajaste tomatite kaal sõltub istutustihedusest ja kasvutingimustest. Liiga tihedalt istutatud taimed venivad valguse otsinguil, mis mõjutab nende arengut.

Pealmine kaste

7-10 päeva pärast ümberistutamist hakkavad taimed aktiivselt arenema ja vegetatiivne mass suureneb. Väetise kasutamise juhised:

• Sel ajal kandke peale esimene väetis. Kasutage leotatud ja kääritatud mulleini või lindude väljaheidete lahust. Kui orgaanilisi väetisi pole saadaval, võite kasutada karbamiidi segu.
• 12–15 päeva pärast kandke peale järgmine fosforit ja kaaliumi sisaldav väetis, näiteks monokaaliumfosfaat. Kandke iga põõsa alla kuni 500 ml väetist.

Tomatite väetise valimisel tuleks vältida kloori sisaldavaid väetisi. Kui mineraale pole saadaval, kasutage puutuhka, lahustades 200 g 10 liitris vees. Segage ja kastke taimi.

Näpistamine, sukapaelad, vormimine

Need on olulised põllumajandustavad, mis aitavad suurendada saagikust, parandada taimede tervist ja lihtsustada taimede hooldust. Järgige neid soovitusi:

• Kasupoegade välja näppimine – See on külgvõrsete (külgvõrsete) eemaldamine, mis ilmuvad peamise varre lehtede kaenlasse. See protseduur tagab, et taim suunab oma energia peamise varre kasvule ja viljumisele, mitte lisavõrsete moodustumisele.
  Eemalda külgvõrsed, kui need on kasvanud 3–5 cm pikkuseks, näpistades või lõigates neid ettevaatlikult ära. See stimuleerib peavarre kasvu ja parandab ventilatsiooni, vähendades haiguste riski. Külgvõrsete näpistamine parandab valguse juurdepääsu taime alumistele osadele ja soodustab paremat viljakandmist.
• Sukapael Taimi saab toestada, et võrsed püsiksid püsti ja vältida nende raskusest tulenevaid kahjustusi. Kasutage köisi, võrke või spetsiaalseid võresid. Kinnitage vars ettevaatlikult toe külge, jättes kasvuruumi.
  Tomatite asetamine toppidele hoiab ära kokkupuute maapinnaga, vähendades mädanemise ja saastumise ohtu ning parandades ka ventilatsiooni.
• Moodustamine Põõsad kärbitakse ja külgvõrsed eemaldatakse kasvu ja viljakandmise optimeerimiseks. Sõltuvalt eesmärkidest moodusta põõsas üks või kaks vart. Selleks jäta alles põhivars ja üks või kaks tugevat külgvõrset. Eemalda kõik ülejäänud külgvõrsed.
  Protseduur aitab parandada taime kõigi osade valgustust ja soodustab vilja ühtlasemat valmimist.

Nende protseduuride järgimine suurendab oluliselt köögiviljade saagikust ja kvaliteeti, muutes põllukultuuride hooldamise mugavamaks ja tõhusamaks.

Kastmine, multšimine

Kuuma ja kuiva ilmaga, eriti õitsemise ja viljade valmimise ajal, tuleb tagada piisav niiskus. Ebapiisav niiskus sel ajal võib põhjustada nii õite kui ka viljade langemist.

Väldi põõsaste kastmist külma veega; kasuta ainult sooja vett, millega peaksid eelnevalt anuma täitma ja enne õhtust kastmist päeva jooksul soojenema laskma. Pinnase niiskuse säilitamiseks multši seda mädanenud saepuru, kuiva rohu või muude orgaaniliste materjalidega.

Võimalikud probleemid

Tavalistes tingimustes tolmeldavad tomatid ise suurepäraselt, kuid kuuma ilmaga muutub õietolm kleepuvamaks. Sellistel juhtudel võib põõsaste õrn raputamine parandada tolmeldamist, mis omakorda parandab oluliselt viljade valmimist.

Jahedad ja vihmased suved suurendavad lehemädaniku ohtu, mis algab alumistel lehtedel. Halb ventilatsioon ja kõrge õhuniiskus soodustavad haiguse levikut. Selle vastu võitlemiseks töödelge vaske sisaldavate fungitsiididega, näiteks Bordeaux' seguga. Korrake 10 päeva pärast.

Kogumine ja ladustamine

Varajase küpsuse tõttu koristatakse sordi 'Siberian Early Ripe' esimesed viljad juba 75–85 päeva pärast idanemist. Täielik saak algab juuli lõpus-augustis. Koristage köögiviljad siis, kui need on saavutanud punakasroosa värvuse. Tehke seda kuiva ilmaga, lõigates need ettevaatlikult koos vartega ära.

Aseta tomatid vitstest korvidesse või kastidesse, vaheldumisi paber- või linasest salvrätikutega. Eemalda kõik kahjustatud või valmimata tomatid. Säilita saaki keldris, aluspinnal või muus jahedas kohas, mille temperatuur on 2–5 °C ja õhuniiskus 80–85%.

Tomateid saab säilitada – külmutada tervelt või mahla, pasta või kastmetena. Õigete tingimuste korral säilitavad need köögiviljad oma turustatava kvaliteedi ja maitse järgmise hooajani.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele, ravi ja ennetamine

Siberi varajane tomat on tuntud oma tugeva immuunsuse poolest peamiste haiguste suhtes, kuid ebasoodsates kasvutingimustes võib see olla vastuvõtlik mitmesugustele seen- ja bakteriaalsetele infektsioonidele.

Levinud haigused:

• Hiline lehemädanik. See avaldub pruunide laikudena vartel ja lehtedel ning kahjustustena pealsetel ja tomatitel. Kõrge õhuniiskus soodustab haiguse arengut. Ennetamiseks kasutage fungitsiide.
• Alternaria. See põhjustab köögiviljadel kuivi, pruune laike ja sissevajunud haavandeid. Juba nakatunud taimede töötlemine on ebaefektiivne, seega on ennetamine ülioluline. Kasutage bioloogilisi fungitsiide.
• Verticillium närbub. Sellega kaasneb lehtede kollasus ja närbumine. Varre lõikepinnal on näha pruunid soonkimbud. Haiguse vastu võitlemiseks on oluline säilitada külvikord, töödelda seemneid ja pritsida fungitsiididega.

Seenhaiguste ennetavad meetmed hõlmavad järgmist:

• külvikorra eeskirjade järgimine;
• mõõdukas kastmine;
• mulla katmine multšiga;
• mulla desinfitseerimine enne istutamist;
• seemnete desinfitseerimine enne külvi;
• kasvuhoonete töötlemine väävliga kaetud kabetega;
• sagedane kobestamine ja umbrohutõrje;
• optimaalse niiskustaseme säilitamine.

Kahjuritest tekitavad põllukultuuridele kõige rohkem kahju Colorado kartulimardikas, kasvuhoonevalgekärbes ja ämbliklest. Nende eest kaitsmiseks tuleks kasutada putukamürke, järgides enne koristamist sobivat ajakava. Tõhusad on ka rahvapärased abinõud, sealhulgas küüslaugu, sibulakoorte ja tomatipealsete keedised pritsimiseks.

Plussid ja miinused

Sordil on arvukalt eeliseid, sealhulgas ühtlane viljade valmimine. Ka 'Siberian Early Ripening'il on hulk muid eeliseid:

Puuduste hulgas märgivad aednikud mitmete uute, täiustatud omaduste puudumist, mis on omased tänapäevastele hübriididele ja sortidele.

Arvustused

„Siberian Early“ on usaldusväärne valik neile, kes hindavad varajast saaki ja suurepärast maitset. See sort annab suurepäraseid tulemusi minimaalse hooldusega ja sobib kasvatamiseks väga erinevates kliimatingimustes. See annab maitsvaid ja mahlaseid tomateid igaks otstarbeks, alates värsketest salatitest kuni moosideni.

Korduma kippuvad küsimused