Tasmaania šokolaaditomatite kasvatamise põhietapid

Tasmanian Chocolate on kompaktne tomatisort, millel on kindel kasvukuju. See annab ümaraid, kergelt lamedaid vilju magusa šokolaadivärvi viljalihaga, mis muudab need uskumatult maitsvaks ja aromaatseks. Seda iseloomustab varajane küpsus ja rikkalik saagikus ning see sobib nii avamaal kui ka siseruumides kasvatamiseks.

Sordi omadused

Vaatamata sellele, et nimes puudub eesliide "gnome", on Tasmanian Chocolate osa kääbustomatite projektist. Seda eristavad lühikesed, kuid tugevad taimed suurte lehtede ja kadestamisväärse immuunsuse poolest. Selle sordi viljad on punakad pruuni varjundiga, mis viitab antotsüaniini olemasolule. Nende tomatite maitse on rikkalik ja elav, äratuntava, kuid veidi eksootilise tomatimaitsega.

Põõsad

Tasmaania šokolaaditaimedel on standardne, determineeritud struktuur, tugev tüvi ja vähe külgvõrseid. Selle sordi lehed on suured, hästi arenenud, laiade hõlmadega ja tüüpilise tomatikujulise kontuuriga. Lehevarred on piklikud, varre lähedal paiknevate põlvsegudega.

Paljud allikad väidavad, et Tasmaania šokolaadivärvi raseem on lihtne, kuigi tegelikult võib see olla keerukas. Seda fakti eiratakse sageli, sest munasarjadeks areneb ainult kolm kuni viis õit. Esimene raseem ilmub seitsmenda või kaheksanda lehe kohale ja järgnevad ilmuvad ühe või kahe vahede kaupa.

Puuvili

Tasmaania šokolaaditomatitel on esimene valmimisaeg rohekaskollane toon. Vananedes omandavad nad helepunase värvuse roheliste laikudega. Täielikult küpsetel viljadel on rikkalik pruunikaspunane toon.

See viitab kahe pigmendi – lükopeeni ja antotsüaniini – kombinatsioonile. Varre lähedal asuvad alad jäävad aga roheliseks ja mõnikord ilmuvad ka külgedele sarnased laigud.

Vilja peamiste omaduste hulka kuuluvad:

• ümar kuju väikeste ribidega;
• mitu kaamerat;
• lihakas ja mõõdukalt mahlane, õrn viljaliha;
• tomatite keskmine kaal on vahemikus 100 kuni 200 g, kuid mõnikord on suuremaid isendeid kuni 400 g;
• Mõned tomatid on moodustunud topeltlilledest ning neil on rohkem väljendunud voldid ja veidi moonutatud kuju.

Need puuviljad sobivad ideaalselt salatitesse, võileibadesse ja köögiviljavaagenitesse, aga ka paksu mahla valmistamiseks. Tasmaania šokolaad on veiselihast tomatisort.

Peamised omadused

Tasmaania šokolaaditomat, ainulaadne uuendus köögiviljaturul, on viimase kümne aasta jooksul oma laitmatute omaduste tõttu tarbijate ja aednike seas populaarsust kogunud.

Ajalugu, kasvavad piirkonnad

Tänapäeval on sellest kultivarist kaks sorti, millel on sarnane maitse ja agronoomilised omadused. Üks on toodetud USAs ja kuulub Tasmaania kääbusliini, teine ​​aga loodi Venemaa aretajate poolt põllumajandusfirmast "Partner".

Valiku omadused:

• Tasmaania šokolaaditomati aretas 2006. aastal Austraalia aretaja Patrina Naske Small, kes ühendas selle loomisel Paul Robesoni ja New Big Dwarf tomatid.
• Sordi viimase etapi, sealhulgas stabiliseerimise, viis läbi Linda Reid Tasmaaniast, kes andis sordile ka praeguse nime.
• 2010. aastal tutvustas Victory Seeds Tasmaania šokolaaditomati ülemaailmsele publikule.
• Sordi nime teiste variatsioonide hulka kuulub ka kääbus-Tasmaania šokolaad.
• Tomat ei ole Venemaa kliimas veel ametlikult sordikatsetusi läbinud, mistõttu on selle kohta ebapiisavalt teavet. Aretajad väidavad aga, et sort sobib kasvatamiseks kõigis kliimavöötmetes.

Kesk- ja Lõuna-Venemaal kasvatatakse tomateid õues, külmemates piirkondades eelistatakse kasvuhooneid. Mõned aednikud istutavad seda sorti rõdudele, kasutades suuri konteinereid ja sidudes need vaiadega, et vältida põõsaste murdumist suure saagi tõttu.

Valmimine ja viljakandmine, produktiivsus

Seda sorti peetakse kesk-varajaseks – selle viljad hakkavad valmima 105–110 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Mõned allikad väidavad, et valmimine võib toimuda juba 85 päeva pärast, mis teeb sellest ühe esimese vilja kandva sordi.

Maksimaalse maitse saavutamiseks tuleks tomatid enne koristamist 5–7 päevaks viinapuule jätta. Saak on suur, mis pole kogutavate tomatite puhul alati tüüpiline. 3–4 viinapuuga ruutmeetri kohta peenar annab:

• avatud aias – 9–10 kg;
• kasvuhoonete konstruktsioonides – 15–20 kg.

Maitse ja kasutusalad

Nende tomatite maitse on magus, kergelt hapukas, väga rikkalik ja pikantne, puuviljase-šokolaadise alatooniga. Pruunidel tomatitel on ainulaadne koostis – need sisaldavad suures koguses antotsüaniine ja väiksemas koguses lükopeeni. Antotsüaniinid on flavonoidpigmendid, millel on antioksüdantsed, põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused.

Samuti aitavad need rahustada seedetrakti ja stimuleerivad õrna sapieritust. Need tomatid on kasulikud diabeedi, rasvumise, silmahaiguste ja vigastustest taastumise ajal. Neid ei soovitata aga allergikutele.

Kasutamine:

• Tasmaania šokolaadi sort sobib suurepäraselt toorelt tarbimiseks, aga sobib hästi ka külmutamiseks ja pikaajaliseks säilitamiseks;
• Tomateid kasutatakse talviste salatite, kastmete, mahlade, pastade ja maitseainete jaoks;
• Ülejäänud tomateid saab külmutada, et neid hiljem suppides või grillitud lihas kasutada – nende vürtsikas maitse sobib ideaalselt liharoogadega.

Seemnetootjad

Tasmaania šokolaadi seemneid toodetakse nii Ameerika Ühendriikides kui ka Venemaal, täpsemalt ettevõtte "Partner" poolt. Neil sortidel on sarnased omadused, kuid on ka mõningaid erinevusi:

• Ameerika Ühendriikidest pärit seemnetest kasvavad taimed, mille kõrgus on õues kasvatades 60–70 cm ja kasvuhoones kasvatades 80–90 cm. Need tomatid valmivad 105–115 päevaga alates esimeste pungade ilmumisest.
• "Partneri" istutusmaterjalist kasvavad põõsad, mille kõrgus ulatub avamaal 60 cm-st kuni kasvuhoones 90–100 cm-ni. Nõuetekohase põllumajandustava korral saavutavad need köögiviljad küpsuse 100–110 päevaga.

Aednike sõnul on Tasmaania šokolaadipäkapikk ja Venemaal toodetud Tasmaania šokolaaditomatid väga vastupidavad ebasoodsatele ilmastikutingimustele. Nad on kuumakindlad ja põuakindlad.

Taimed taluvad lühiajalist niiskusstressi hästi, kuid kuumadel päevadel on soovitatav vältida õisikute ja viljapungade eemaldamist. Tasmaania šokolaad talub ka pikaajalisi külmaperioode, kaotamata uute viljade moodustumise ja valmimise saagikust. See võimaldab saaki koristada isegi ettearvamatute ilmastikutingimuste korral.

Kuidas seemikuid kasvatada?

Külviaeg on märtsi alguses ja ümberistutamine avamaale toimub mai lõpus või hiljemalt 1., 5. või 10. juuniks. Kui plaanitakse ümberistutamist kile alla, tuleks seda teha veidi varem, 10. ja 25. mai vahel.

Tasmaania šokolaaditomatit kasvatatakse seemikute abil. Oluline on järgida mõnda juhist:

• seemned leotatakse kasvustimulaatoris ja jaotatakse ühtlaselt eelnevalt ettevalmistatud toitainesubstraadiga anumasse;
• Need asetatakse maasse mitte rohkem kui 15 mm sügavusele, niisutatakse väikese koguse veega ja kaetakse klaasi või läbipaistva kilega, et luua kasvuhoone atmosfäär.

Pärast idanemist hoitakse seemikuid umbes +25 kraadi juures temperatuuril, vajadusel valgustatakse neid fütolampidega, et vältida varte venimist ja hõrenemist.

Siirdamine ja edasine hooldus

Kompaktsed Tasmaania šokolaaditomatid sobivad ideaalselt väikestesse aedadesse. Rohke saagi saamiseks valige piisava päikesevalguse ja kerge, happeneutraalse ning orgaanilise aine rikka pinnasega koht.

Kui seemikud on 60–65 päeva vanad, viige need oma alalisse kohta. Toitainete ja niiskuse nõuetekohase imendumise tagamiseks tuleb muld korralikult ette valmistada:

• see peaks olema kerge, laskma veel ja õhul läbi pääseda, selleks lisatakse sellele turvast, liiva ja perliiti;
• Raske pinnase pehmendamiseks lisatakse sellele saepuru, sõnnikut, peeneks hakitud heina ja komposti ning luuakse isoleeritud peenrad ja istutuspadjad, asetades augu põhja mädanenud puitu, orgaanilisi jäätmeid ja väetisi.

Seda sorti on lihtne hooldada. See sobib ideaalselt algajatele aednikele, kuna see ei vaja keerukat vormimist ega liigsete võrsete eemaldamist, mida selle sordi puhul harva juhtub. Tugevate varte tõttu pole toestamine vajalik.

Kuigi Tasmaania šokolaadi peetakse vähenõudlikuks sordiks, tuleb saagikuse suurendamiseks ja puuvilja maitse parandamiseks järgida tomatikasvatuse põhiprintsiipe:

• Immuunsuse ja taimede arengu säilitamiseks kasta taimi regulaarselt ja ühtlaselt jahutamata, settinud veega. Kogenud aednikud soovitavad kasutada tilkniisutussüsteemi, mis mitte ainult ei takista niiskuse sattumist lehtedele ja õitele, vaid säästab ka oluliselt vett.
• Pärast iga kastmist kobestage mulda hoolikalt, eemaldades samal ajal umbrohu.
• See tomatisort reageerib hästi orgaanilistele ja mineraalväetistele, mida tuleks kasutada iga 15-20 päeva tagant, vaheldumisi nende pealekandmist.
• Vajadusel saab põõsaid vähendada ühe või kahe varreni.
• Sagedaste tuultega piirkondades on soovitatav taimed deformatsiooni vältimiseks ja produktiivsuse tagamiseks tugedele kinnitada.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Tänu oma vanemsortide suurepärastele geneetilistele omadustele on Tasmaania šokolaadil laitmatu vastupidavus sellistele haigustele nagu alternaria, bakteriaalne närbumine, verticillium-närbumine ja lehemädanik. Siiski on endiselt olemas viiruste oht, mis võivad vähendada saagikust ja põhjustada saagi ikaldust.

Nende leviku tõkestamiseks on vaja järgida teatud meetmeid:

• seemnete desinfitseerimine enne külvi;
• külvikorra eeskirjade järgimine;
• kasvuhoones pinnase töötlemine desinfitseerimisvahenditega;
• regulaarsed ennetavad ravimeetodid.

Plussid ja miinused

See tomatisort eristub erakordse magususe ja viljakuse poolest, mis ei vaja erilisi kasvatustehnikaid. Isegi vihmasel suvel ei lähe nad vettiseks, kuigi optimaalsete tulemuste tagamiseks on oluline hoolikas mulla ettevalmistamine. Parima tulemuse annab komposti ja mineraalväetistega rikastatud muld.

Sort on ka kõrge saagikusega. See suudab vilja kanda isegi tingimustes, kus viljade valmimine on kõrge õhuniiskuse, kuivuse, kuumuse või külma tõttu keeruline. Avatud tingimustes välistab see aednikel vajaduse taimi tolmlemise parandamiseks raputada.

Vaatamata kasvatamise lihtsusele ja heale saagikusele soovitavad Venemaa kasvatajad enne ostmist arvestada sordi välismaist päritolu ning hoolikalt uurida kõiki selle omadusi ja kasvatamisomadusi.

Sarnased sordid

Tumepruunid, keskmise suurusega, iseloomuliku Tasmaania šokolaaditomatit meenutava aroomiga, saadaval on järgmised tomatisordid:

• Must Krimm.
• Boronia.
• Perthi kääbusuhkus.
• Mikado must.
• Must Tim.

Arvustused

Tasmaania šokolaaditomat on populaarsust kogunud tänu oma lihtsusele kasvatada ja seda saab kasvatada nii õues kui ka siseruumides. Selle vilju iseloomustab mahlane, magus ja lihakas viljaliha, mis muudab need sobivaks isegi dieedipidajatele. Tomatitel on ainulaadne värvus.