Južnõi Zagar on kollase viljaga tomatisort. Tomatid on suured, suurepärase maitse ja mahlase viljalihaga. Neid kasutatakse salatites ja talvehoidistes. Seda sorti iseloomustab hea saagikus, tugev immuunsus ja kohanemisvõime erinevate tingimustega. Nõuetekohase hoolduse korral tasub see teid rikkaliku saagiga.
Sordi päritolu, põõsa ja viljade kirjeldus
Saagi aretamise kallal töötasid kodumaised aretajad V. I. Dederko ja O. V. Postnikova. 2007. aastal kanti Južnõi Zagar riiklikku aretussaavutuste registrisse ja kiideti heaks kasvatamine.
Eristavad omadused:
- Tomatitaimede kõrgus sõltub kasvukohast. Peenardes ei ületa põõsaste kõrgus 120 cm ja kasvuhoonetes 170 cm. Neid peetakse määramata kasvukohaks.
- Lehed on suured, tumerohelised ja varrel harva kasvavad. Õisik on lihtne, ühel kobaral moodustub kuni viis tomatit ja varred on hargnenud.
- Küpsed tomatid on rohekad, küpsed aga omandavad rikkaliku oranži värvuse. Kuigi värvus on ühtlane, võivad pinnale tekkida väikesed "pruunid" laigud.
- Köögiviljad on silindrikujulised, terava otsaga ja nende kaal varieerub 180–200 g, kuid leidub ka suuremaid isendeid.
Viljaliha on tihe ja lihakas, sisaldades vähemalt nelja seemnekambrit. Koor on sile ja tugev ning seemned on väga väikesed.
Peamised omadused
Sellel sordil on atraktiivne välimus ja rikkalik oranž koor, mis köidab paljude agronoomide tähelepanu. Kuid see pole veel kõik Southern Tani eelised.
Valmimisaeg ja saagikus
Keskhooaja saak. Täielik valmimistsükkel võtab aega 110–115 päeva ja esimesed täidlased viljad ilmuvad umbes neli kuud pärast seemnete idanemist.
Viljamine algab juulis ja kestab augusti lõpuni. See on saagikas sort, mis annab ruutmeetri kohta umbes 14 kg mahlaseid ja magusaid tomateid.
Puuviljade kohaldamisala
Tomatitel on iseloomulik puuviljane maitse, nad on madala suhkrusisaldusega ja praktiliselt ilma happesuseta. Nad on rikkad vitamiinide ja toitainete poolest.
Neid köögivilju süüakse enamasti värskelt. Need sobivad suurepäraselt salatitesse, tükkidena külmutatult ja tervelt konserveeritult. Oma ainulaadse koostise tõttu soovitatakse neid sageli imikutoitudes.
Immuunsus, vastupidavus ebasoodsatele ilmastikutingimustele, piirkonnad
Lõuna-pruuni värvi sordid on ebaõige põllumajandustava tõttu sageli haigustele vastuvõtlikud. Nende varajane viljamisperiood võimaldab aga koristada enne seeninfektsioonide teket. Selle sordi kõige levinum probleem on õieotsamädanik.
- ✓ Kalduvus õieotsamädanikule, kui hooldustingimusi ei järgita.
- ✓ Kohandub hästi temperatuurimuutuste ja päikesevalguse puudumisega.
Tomatid on ilmastikukindlad. Nad taluvad temperatuurikõikumisi, põuda ja vähest päikesevalgust, mistõttu sobivad nad erinevatesse kliimatingimustesse.
Sorti kasvatatakse edukalt nii lõuna- kui ka jahedamates piirkondades. Kasvuhoonetes on see stabiilne isegi lühikese suvega piirkondades ning avamaal annab see parimat saaki Venemaa kesk- ja lõunarajoonis ning Kesk-Mustla Maa piirkonnas. Seda kasvatatakse ka Ukrainas ja Valgevenes.
Seemikute hankimine
Parim on kasvatada saaki seemikute abil. Otsekülv avamaale on võimalik ainult Musta mere piirkonnas. Isegi soojas kliimas eelistavad köögiviljakasvatajad sageli seemikuid, kuna see võimaldab varasemat ja rikkalikumat saaki.
Seemnete istutamine
„Južnõi Zagar” on valiksort, mitte hübriid, seega saab selle küpseid vilju seemnete saamiseks koristada. Iseseisvalt koristatud istutusmaterjal säilitab oma vanema omadused. See püsib elujõuline kuni neli aastat, kuid idanemismäär väheneb mõnevõrra pärast kahte hooaega.
Seemnete ettevalmistamine:
- Sorteerimine. Kata soolase veega, sega ja lase 20 minutit seista. Kerged, ujuvad isendid ei sobi edasiseks kasutamiseks.
- Desinfitseerimine. Töötlemine toimub biofungitsiidide või nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.
- Idanemise stimuleerimine. Kasutage Baikal-M lahust, aaloe mahla või veega lahjendatud mett.
Kasulikud näpunäited:
- Enne istutamist saab seemneid idandada, asetades need niiske riide vahele. Tavalisem on aga külvata neid ilma idanemata, kuna kvaliteetsed seemned idanevad juba 5 päevaga.
- Külva seemikutele mõeldud seemned veebruari lõpus. Selleks sobivad ühised külvialused, aga ideaalsed on ka eraldi konteinerid, näiteks turbapotid või graanulid. Seemikud on õrnad ja taluvad ümberistutamist halvasti, seega on kahjustusteta ümberistutamine võimalik ainult eraldi konteinerite abil.
- Enne külvi veenduge, et konteinerid ja mullasegu on korralikult töödeldud. Istutustopsidel ja -alustel peaksid olema augud, et liigne niiskus saaks ära voolata. Kasutage lahtist, toitaineterikast ja neutraalse pH-ga mulda.
Seemned külvatakse 1,5 cm sügavusele, jättes võrsete vahele vähemalt 3 cm. Seejärel niisutage mulda põhjalikult sooja veega ja katke kilega.
- ✓ Optimaalne temperatuur seemnete idanemiseks: +25 °C, pärast tärkamist alandada +16…+18 °C-ni.
- ✓ Seemikuid tuleks valgustada vähemalt 10 tundi päevas.
Seemikute kasvatamine
Seemikuid tuleb iga päev tuulutada. Toatemperatuur peaks olema umbes 25 °C kuni idanemiseni. Kui võrsed ilmuvad, eemaldage kate ja alandage temperatuuri 16–18 °C-ni. Ühisesse potti külvamisel istutage seemikud ümber 4–5 pärislehe staadiumis.
Lõuna-tan tomat vajab regulaarset ventilatsiooni, mõõdukat kastmist ja head valgustust (vähemalt 10 tundi päevas). Kui varred on tugevad ja lehed ühtlase värvusega, siis ärge väetage.
Seemikud võivad tunduda longus ja veidi nõrgenenud – see on normaalne sordiomadus ja ei vaja korrigeerimist. Kui kasv on aeglane, võite kasutada nõrka Agricola lahust või kompleksset taimset toidulisandit.
Maasse siirdamine
Valmistage ala ette: kaevake muld üle ja rikastage seda väetisega. Raskete muldade puhul lisage liiva, turvast ja huumust; liivaste muldade puhul lisage hästi kõdunenud orgaanilist ainet ja mineraalväetisi. Happesuse neutraliseerimiseks kasutage dolomiidijahu.
Kevadel tasandage pinnas ja paigaldage usaldusväärsed toed: mitmetasandilised võrestikud või kõrged vaiad. Tomatid on istutusvalmis 50 päeva pärast idanemist. Enne seda karastage neid järk-järgult õues või kasvuhoones.
Mõni päev enne ümberistutamist lõpetage taime kastmine, et juured jääksid terveks. Seejärel toimige järgmiselt.
- Kaeva augud veidi sügavamale kui juurepall ja kasta hästi.
- Hoidke põõsaste vahel 50 cm kaugust (mitte rohkem kui 3 taime 1 ruutmeetri kohta).
- Eemaldage seemikud ettevaatlikult koos mullaga konteineritest ja istutage need sügavale esimeste lehtedeni.
- Niiskuse säilitamiseks ja juurestiku kaitsmiseks temperatuurikõikumiste eest kasta ohtralt ja multši.
Sordi eest hoolitsemine
Lõuna-tan on soojust armastav taim. See ei talu tuuletõmbust ega külmi öid hästi. Selle eest hoolitsemine nõuab minimaalset pingutust, kuid oluline on järgida mõnda põhireeglit.
Tomatite kastmine
Põõsad vajavad lisaks soojale keskkonnale ka regulaarset niiskust. Ülekastmine on selle kultuuri jaoks aga sama ohtlik kui põud. Märgades kohtades kaotavad tomatid oma vastupanuvõime haigustele.
- × Vältige ülekastmist, eriti viljade valmimise perioodil, et vältida seenhaiguste teket.
- × Päikesepõletuse vältimiseks vältige kastmisel vee sattumist lehtedele.
Kasta taimi vastavalt vajadusele, vältides kokkupuudet lehtedega. Suurenda kastmise sagedust ja kogust, kui pungad hakkavad moodustuma, ning vähenda kogust, kui köögiviljad hakkavad värvuma. Kasta vett ainult juurtele.
Pealmine kaste
Väetage sorti mineraalväetistega, mis sobivad kõige paremini maavitsale. Spetsiaalsed tomatite jaoks mõeldud segud on osutunud tõhusaks:
- Agricola;
- Kristalon;
- Härra Tomat;
- Kaaliumhumaat.
Orgaanilistest väetistest on soovitatav kasutada puutuhka ja ravimtaimede infusioone. Väetada 15–20 päeva pärast istutamist. Lillede pritsimiseks on efektiivne boorhappe lahus. Kui viljad on valmis, sobivad kaaliumi- ja fosforirikkad väetised.
Põõsaste moodustumine, külgvõrsete pigistamine
Southern Tan on määramata sort, seega taimed kasvavad ja kannavad vilja kuni külmade saabumiseni. Järgige neid juhiseid:
- Kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad optimaalse saagikuse saavutamiseks kasvatada taimi kaheks tüveks. Tiheda istutusega kasvuhoonetes tuleks jätta ainult üks põhitüvi.
- Viimaste viljade valmimise kiirendamiseks hooaja lõpus näpistage pealsed kinni.
- Eemalda esimese kobara alt lehed ja eemalda taimedelt järk-järgult liigne rohelus, kui köögiviljad värvuvad.
- Keerake külgvõrsed täielikult lahti, aga ainult seni, kuni need kasvavad 5 cm-ni.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Saaki iseloomustab hea immuunsus, kuid ebasoodsates tingimustes võib see silmitsi seista mitmesuguste probleemidega. Sort on vastuvõtlik hilisele lehemädanikule, eriti kasvuhoonetes. Seenhaiguste ennetamine on hoolduse oluline osa.
Kasutage fungitsiide, näiteks Fitovermi. Kandke Bordeaux' segu kasvuperioodi alguses ja töödelge mulda sügisel pärast saagikoristust vaske sisaldavate preparaatidega.
See sort on vastuvõtlik Alternaria-lehemädanikule, mida tuntakse ka õieotsamädanikuna ja mis on sagedamini põhjustatud ebaõigest hooldusest kui nakkusest. Haiguse ennetamiseks järgige neid soovitusi:
- rikastada mulda sügisese kaevamise ajal dolomiidijahuga;
- tolmeldage põõsaid ja maapinda kasvuprotsessi ajal puutuhaga;
- kasutage mikroelemente sisaldavaid väetisi: kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, boori, fosforit ja mangaani;
- Tomati riknemise esimeste märkide ilmnemisel töödelge põõsaid kaltsiumnitraadi lahusega.
Need meetmed mitte ainult ei hoia ära õieotsamädanikku, vaid soodustavad ka head taimede toitumist, peletades kahjureid, sealhulgas lehetäisid, nälkjaid ja ämbliklesta. Kui põõsastel ilmnevad kahjurite tegevuse tunnused (niilikuidud, valgekärbsed), võivad abiks olla putukamürgid, näiteks Strela või Actellic.
Sarnased sordid
| Nimi | Kasvutüüp | Puuvilja värv | Puuvilja kaal |
|---|---|---|---|
| Lõunapoolne päevitus | Määramata | Oranž | 180–200 g |
| Anna Banana Vene | Määrav tegur | Kollane | 150–170 g |
| Härja süda on oranž | Määramata | Oranž | 300–600 g |
| Tõsi | Määrav tegur | Punane | 80–100 g |
| Kuldne Königsberg | Määramata | Kollane | 200–300 g |
| Minusinski oranžid prillid | Määramata | Oranž | 200–400 g |
Mitmed Southern Tan tomatisordid annavad suuri, piklikke, kollaseid või oranže vilju, millel on suurepärane maitse. Neil on sarnased omadused mitte ainult välimuse, vaid ka sordiomaduste poolest.
Populaarsed analoogid:
- Anna Banana venelane;
- Härja süda on oranž;
- Tõsi;
- Kuldne Königsberg;
- Minusinski prillid on oranžid.
Plussid ja miinused
Yuzhny Zagari tomat on põllumeestele juba ammu teada ja on oma paljude eeliste tõttu populaarsust kogunud. Aednikud märgivad selle sordi järgmisi eeliseid:
Puuduste hulgas märgivad aednikud õieotsamädaniku vastuvõtlikkust ja muid probleeme, mis on seotud kõrge või madala temperatuuri ja niiskusega.
Arvustused
Južnõi Zagari tomat on saagikas ja nõutud sort, millel on silmapaistev välimus ja suurepärane maitse. See on mitmekülgne, rõõmustades oma rikkaliku aroomi ja mahlasusega. Nõuetekohase kasvatamise ja hoolduse korral annab see sort suurepärase saagi ja on kaunis täiendus igale aiale.