Lobo on hiinapärane daikoni variant ja praegu suhteliselt tundmatu redise sort isegi kogenud vene aednikele. Siiski on see väga väärtuslik toode, millel on suurepärane maitse ja arvukalt tervisele kasulikke omadusi. Selles artiklis arutame, kuidas seda redise sorti kasvatada.
Margelani redis (Lobo)
Lobo redise sort Harbin
Lobo redise ristlõige (erinevad sordid)
Kultuuri kirjeldus ja omadused
Loba sarnaneb oma omaduste poolest daikoniga. Kahe sordi peamine erinevus seisneb kasvuperioodi pikkuses. Loba muud omadused on järgmised:
- juurviljade kuju on ümmargune või piklik, silindriline;
- lehed on terved, lõigatud külgmisteks lobadeks;
- ühes rosetis olevate lehtede arv võib ulatuda 10-15-ni;
- hargnenud varre kõrgus – 1 m;
- puuvilja kaal – 500 g ja rohkem (oli juhtumeid, kus puuvilja kaal ulatus mitme kilogrammini);
- värvus – hele- ja tumeroheline, punane, lilla, roosa;
- juurvilja ülemine osa on roheline;
- maitse - meeldiv, kerge vürtsikusega;
- viljaliha on tihe ja mahlane.
- ✓ Optimaalne mulla temperatuur seemnete külvamiseks: +5–10 °C.
- ✓ Seemnete külvisügavus: 2–3 cm kergetes muldades, 1–2 cm rasketes muldades.
Parimad sordid ja nende omadused
| Nimi | Haiguskindlus | Pinnase nõuded | Valmimisperiood |
|---|---|---|---|
| Margilanskaja | Kõrge | Lahtised, niisked saviliivmullad | 60–80 päeva |
| Troyandova | Keskmine | Neutraalsed mullad | 80–82 päeva |
| Vints | Kõrge | Kerged mullad | 86–91 päeva |
| Elevandi kihv | Keskmine | Lahtised mullad | 60–70 päeva |
| Rubiini üllatus | Kõrge | Niisked saviliivmullad | 60–65 päeva |
Vaatame Lobo redise kuulsamaid sorte:
- Margilanskaja – varajane (60–80 päeva), kuumakindel sort. Juur on laia silindrikujuline, valge tipuga, tumeroheline. Vili on 9–16 cm pikk, 7 cm läbimõõduga ja kaalub 220–400 g. Viljaliha on valge või heleroheline, kergelt kibedusega.
- Troyandova – keskmise hooaja sort, mille kasvuperiood on 80–82 päeva. Juured on ümarad, kaaluvad 350–690 g. Värvus on punakasroosa, kumera peaga. Viljaliha on valge-roosa, mahlane ja kindel. Maitse on magus. Sort on vastupidav varre kadumisele, põuale ja madalale temperatuurile.
- Vints – keskmise hooaja sort, mille kasvuperiood on 86–91 päeva. Juured on ümarovaalsed, valged ja veerand nende pikkusest on mulda mattunud. Viljaliha on mahlane, õrn ja valge. Sort on põuakindel ja pungumiskindel, sobib pikaajaliseks säilitamiseks. Saagikus on 5,5 kg/m².
- Elevandi kihv – hooaja keskel sort, koristatakse 60–70 päeva pärast tärkamist. Silindrilise kujuga, keskmine pikkus 60 cm, kaal 0,5 kg. Värvus – valge heleroheliste laikudega. Viljaliha on magus, krõbe, kergelt kibedusega. Saagikus – 5–6 kg/m².
- Rubiini üllatus – varavalmiv sort, saavutab tehnilise küpsuse 60–65 päevaga. Vili on ümar, lühike, valge, lehtede lähedal rohelise täpiga. Keskmine kaal on 200–240 g, viljaliha on mahlane, punane ja meeldiva maitsega. Saagikus on 4,3 kg ruutmeetri kohta.
Eelised ja puudused
Nagu igal teisel köögiviljal, on ka Lobo redisil mitmeid eeliseid ja puudusi. Eeliste hulka kuuluvad järgmised:
- suurepärane maitse ja meeldiv aroom;
- kasutamisel ei ole vastunäidustusi;
- saab pikka aega säilitada, kuni kevadeni;
- tootel on lai valik kasulikke omadusi;
- madala kalorsusega toode.
Külvieelne töö
Üldiselt on lobo redis suhteliselt kergesti kasvatatav ja vähenõudlik kultuur, millel pole erilisi eelistusi valguse, mulla või temperatuuri suhtes. Kvaliteetse saagi saamiseks vajab see aga optimaalseid kasvutingimusi.
Maandumiskoha valimine
Kuna redis kuulub ristõieliste sugukonda (Brassicaceae), on nad vastuvõtlikud samadele kahjuritele ja haigustele kui kõik teised selle perekonna taimed. Vältige redise istutamist kapsa, redise, porgandi, peedi ja mädarõika lähedale.
- × Vältige kõrge põhjaveetasemega alasid, et vältida juuremädanikku.
- × Ärge istutage ristõieliste taimede järele, et vältida levinud kahjurite ja haiguste vohamist.
Parimad eelkäijad:
- kaunviljad;
- till;
- küüslauk;
- kartul;
- kurgid.
Külva redis pärast varajaste saakide koristamist või istuta need kartulite, sibulate ja kurkide ridade vahele. Ristõieliste taimede asemele võib redisi istutada alles 3-4 aasta pärast.
Kasvatustehnikad on lihtsad – redis edeneb päikesepaistelisel, täiskõrgel alal ja talub isegi väikest varju. Ideaalseks peetakse kombineeritud peenraid, mis saavad kogu päeva jooksul täis päikest.
Lobo on külmakindel taim. Seemned hakkavad idanema temperatuuril 2–3 kraadi Celsiuse järgi. Seemikud taluvad külma kuni –3–4 kraadi Celsiuse järgi ja küpsed taimed taluvad temperatuuri kuni –5–6 kraadi Celsiuse järgi. Taim võib kasvada temperatuurivahemikus 5–25 kraadi Celsiuse järgi, kuid optimaalne temperatuur on 18–20 kraadi Celsiuse järgi.
Pinnase ettevalmistamine
Lobo kasvab kõige paremini kobestes, hästi niisutatud, kõrge orgaanilise aine sisaldusega ja paksu pealmise mullakihiga savimuldades. See sort võib kasvada kergelt happelises pinnases (pH 5,5–6,0), kuid kõige paremini sobib talle neutraalne pinnas pH-ga 6–7.
- Kontrollige mulla pH-d ja vajadusel lisage lubja 2-3 nädalat enne istutamist.
- Lisage orgaanilisi väetisi (komposti või huumust) kiirusega 20–30 kg 10 ruutmeetri kohta.
- Pinnase struktuuri parandamiseks tehke sügav kaevamine.
Kui happesus on kõrge, lisage kustutatud jaLubi. Mulda saab väetada orgaaniliste ja mineraalväetistega:
- kaalium (250–300 g);
- superfosfaat (300–400 g 10 ruutmeetri kohta);
- ammooniumsulfaat.
Värsket sõnnikut redistele ei anta, sest see võib suurendada juurehaiguste esinemissagedust ja rikkuda saagi välimust, mis omakorda viib nende turustatavuse ja kvaliteedi languseni.
Halva pinnase korral võib sügisel lisada komposti või huumust koguses 20–30 kg 10 ruutmeetri kohta. Raske pinnase korral võib kasutada liiva, laotades selle peenra pinnale koguses 1 ämber ruutmeetri kohta ja seejärel sisse kaevates. Kui lähedal on põhjavesi, tuleks peenraid 10–15 cm võrra tõsta.
Seemnete ettevalmistamine
Kalibreerige seemned enne külvi, sest valitud täiskaalulised seemned tagavad hea idanemise ja suurema saagikuse. Enne külvi töödelge seemneid kasvustimulaatoritega nagu Orakul, Vympel-K ja teised.
Külvikuupäevad
Ajastuse määravad sordi omadused ja kohalik kliima. Külvi saab teha kas kevadel või suvel, olenevalt juurvilja varasest küpsusest.
Kevadel võib redisi külvata aprilli keskpaigast mai viimase kümne päeva lõpuni ja suvel juuli keskpaigast septembri alguseni. Redise külvinorm kevadel on 0,5–1 g/m² ja suvel 0,4–0,5 g/m².
Kui redis istutati kevadel, võib ilma järsk soojenemine ja päevavalguse tundide pikenemine põhjustada õievarte ilmumist taimedele, millel pole veel juuri arenenud. Selle vältimiseks eelistavad enamik aednikke redise istutamist suvel.
Redise istutamine avamaal
Lobo produktiivsuse oluline tegur on taimede paigutus ja paigutus. Kasutage 30 x 60 cm suurust paigutust – see tähendab, et ridade vahele jääb 60 cm ja taimede vahele 30 cm. Kui juurviljad on väiksemad, kasutage 20 x 40 cm suurust paigutust.
Istutamisprotsessi etapid:
- Enne istutamist tuleb mulda äestada ja kobestada.
- Tehke vaod 2-3 cm sügavusele. Kuna viljad kasvavad üsna suureks, jätke ridade vahele 50-60 cm ja aukude vahele 15 cm vahe.
- Asetage igasse eelnevalt hästi kastetud auku 3-5 seemet, et suurendada saagi idanemist.
- Piserdage põllukultuure mullasubstraadiga ja niisutage seejärel, kaitseks seemned külma eest, kata peenrad kilega.
Soodsates tingimustes ilmuvad seemikud vaid 5 päeva pärast.
Hooldusjuhised
Kvaliteetse saagi tagamiseks on oluline taimi pärast külvi korralikult hooldada.
Kastmisrežiim
Redise puhul on kastmine mõnikord olulisem kui väetamine – mõnikord peavad nad kasvama äärmuslikes suvetingimustes, tugeva kuumuse ja kuude kaupa ilma vihmata. Juur peab täituma mahlaga ja kasvama, seega on kastmine hädavajalik.
Vihmutuskastmine on parim meetod, eriti kui põllukultuurid on multšitud. Kui niiskust pole piisavalt, muutuvad viljad kõvaks ja taimed hakkavad varrema. Sort ei meeldi ka ülekastmisele. Kasvuperioodil kasta neli korda 200–300 liitrit 10 ruutmeetri kohta.
Hõrenemine
Harvendamist võib alustada kuu aja pärast, jättes suvesortide taimede vahele 4–6 cm ja talviste sortide taimede vahele 10–15 cm.
- • Esimene harvendus teha 2-3 pärislehe faasis, jättes alles tugevaimad taimed.
- • Kobestage taimede ümber olevat mulda regulaarselt, et parandada juurte õhustumist.
Harvendamine toimub kolm korda:
- Tehke protseduur esimest korda siis, kui seemikutele on moodustunud mitu pärislehte.
- Teine harvendus tuleks teha siis, kui ilmuvad tulevaste juurviljade võrsed. Seekord tuleks eemaldada kõik taimed, mille lehtedel puudub roheline värvus.
- Kui juurte läbimõõt on umbes 0,5 cm, harvendage seemikuid kolmandat korda. Eemaldage kõige väiksemad ja nõrgemad taimed.
Umbrohutõrje ja kobestamine
Pinnase kobestamine on redise eest hoolitsemisel üks olulisemaid ülesandeid ja see mitte ainult ei aita umbrohtudest vabaneda ja nende väljanägemist vältida, vaid avaldab ka soodsat mõju pinnase seisundile ja juurviljade arengule.
Mulla eest hoolitsemisel on oluline vältida mullakooriku teket, mis võib noored seemikud lämmatada. Regulaarne kobestamine on oluline mulla halvenemise vältimiseks. Kobestamine võimaldab orgaanilise aine, niiskuse ja hapniku vaba liikumist. Lisaks... ja tehakse ka umbrohutõrjet.
Hilling
Hilling on redise kasvatamise meetod, mis soodustab täiendava juurestiku moodustumist ja niiskuse säilimist mullas.
Seda tehnikat kasutatakse suurema vastupidavuse tagamiseks lamandumisele. Varte aluse ja sinna moodustunud juurte ümber olev täiendav mullakiht toetab taimi tõhusalt tuuleiilide eest.
Iga muldamine tuleks teha pärast vihma või kastmist, kui muld on kuivanud – teisel või kolmandal päeval. Taimi saab mulda ajada käsitsi või kultivaatorite abil (suuremate alade puhul).
Pealmine kaste
Redis söödetakse mineraalväetistega, kas kuiva või lahuses. Rea vagudele võib kanda järgmist tüüpi väetisi:
- 200 g karbamiidi, 600 g superfosfaati, 150 g kaaliumkloriidi segatakse 10 liitris vees, sellest piisab 10-15 ruutmeetri kohta;
- 50–100 g karbamiidi, 100–150 g superfosfaati, 50–100 g kaaliumsulfaatimatta pinnasesse 10 ruutmeetri kohta
Esimene väetamine tuleks teha esimese pärislehe ilmumisel ja teine 3-4 nädalat hiljem, kui juured hakkavad moodustuma. Kolmas väetamine on samuti võimalik, aga ainult siis, kui taimed ei arene hästi.
Peamised haigused ja kahjurid
Nõuetekohase põllumajandustava korral on see redise sort haiguste ja kahjurite suhtes üsna vastupidav, kuid nakkusoht on siiski olemas. Kõige levinumad on järgmised:
| Haigused, kahjurid | Sümptomid | Kontrollimeetodid |
| Nälkjad | Nad võivad ära süüa märkimisväärse osa saagist, vähendades seeläbi selle turustatavust – nälkjate kahjustatud viljad ei säili hästi ja mädanevad. Nälkjad on mitmesuguste haiguste kandjad. | Puista ridade vahele metaldehüüdi ja korja ära maapinnale langevad lehed. |
| Ristõieline kirbumardikas | Kahjur, mis võib saagi mõne päevaga hävitada. Kahjustus algab aprillis, toitudes lehtedest ja tekitades neisse auke. | Pinnase kobestamine, umbrohutõrje, taimede pritsimine koirohu ja tubaka infusiooniga ning tuhaga puistamine. Neid protseduure tuleks korrata vähemalt kolm korda 4-5-päevaste intervallidega. |
| Rapsiputukas | See võib nakatada põllukultuure idanemisjärgus, põhjustades nende surma. | Külvikorra säilitamine koos põllukultuuride istutamise ruumilise isoleerimise ja umbrohutõrjega. |
| Kapsasvalge liblikas | Nad hakkavad lehtedest toituma kohe, kui nad munadest kooruvad. Noored isendid kraabivad lehtedelt koore ja viljaliha, täiskasvanud aga söövad terveid lehti. | Ristõieliste umbrohtude hävitamine. Väikestel põldudel saab röövikuid käsitsi koguda ja seejärel hävitada. Pritsimine pestitsiididega nagu Aliot, Borey, Alatar jne. |
| Fusarium | Seenhaigus, mis mõjutab igas vanuses taimi. Seen leidub mullas ja tungib taime mulla ja haavade kaudu. taimedHaigus avaldub juurte ja juurekaela mädanemise kujul. | Seemnete töötlemine. Pinnasegu ettevalmistamisel lisage trikodermiini. Haigestunud taimed hävitatakse kohe ja terveid pritsitakse Benomyliga. |
| Mustjalg | See levib kõige kergemini kasvuhoonetes. Haigust saab tuvastada juurekaela ja varre pehmenemise järgi alusest. | Mulla, eriti vana mulla desinfitseerimiseks võite kasutada valgendilahust. Kevadel aitab väävlipulber, mida puistatakse aukudesse paar päeva enne külvi. Samuti tuleks külvialadele regulaarselt lisada 2 cm paksune liivakiht. |
| Vaskulaarne bakterioos | Haiguse iseloomulikuks tunnuseks on veenide mustaks muutumine; ristlõigetele ilmub must veresoonte ring. | Korista saak õigeaegselt ja eemalda taimejäägid, millele järgneb sügavharimine. Järgi külvikorda ja istutusintervalle. |
| Kila | Juurestikuhaigus. Seda saab tuvastada ümarate moodustiste järgi kogu juurestikus. Aja jooksul hakkavad moodustised tumenema ja mädanema ning taim lakkab kasvamast. | Pinnase desinfitseerimine puutuha ja pleegitajaga. |
Saagi koristamine ja ladustamine
Vaatamata lobo külmakindlusele tuleb saak koristada enne külmade saabumist. Varajase valmimisega sordid valmivad 60–70 päevaga, hooaja keskpaiga ja hilise valmimisega sordid aga 70–110 päevaga.
Nende kuupäevade põhjal saate määrata saagikoristuse aja.Varakult valmivaid sorte tuleks koristada kuiva ilmaga vastavalt nende küpsusele, talviseid sorte aga valimatult, ka selgel ja päikesepaistelisel päeval. Liivases pinnases saab redise lihtsalt maast välja tõmmata, mustmullas ja tihedas pinnases aga tuleb see üles kaevata.
Kohe pärast valmimist puhastamineRedis tuleb mullast ja kõikidest liigsetest peenikestest juurtest puhastada. Kui teed seda noaga, siis tee seda ettevaatlikult, sest isegi väikesed kriimustused takistavad vilja pikka säilivust.
Järgmine samm on korjamine – kõik redised, mis on isegi veidi kahjustatud, tuleks kas tarbida või töödelda. Enne ladustamist eemaldage pealsed, jättes alles 1-2 cm varred.
Kui järgite kõiki reegleid, võite rediseid säilitada maksimaalselt 4 kuud, kuid selle perioodi lõpuks muutuvad need närbunuks ja maitsetuks ning kaotavad ka mõned oma kasulikud omadused.
Parimad säilitustingimused on pime koht temperatuuril 1–2 kraadi Celsiuse järgi ja õhuniiskus 80–95%. Aktiivne ventilatsioon ei ole lobe jaoks vajalik, vastasel juhul muutub see kiuliseks ja karedaks.
Redisi saab säilitada järgmiselt:
- Keldris – Hoida niiskes liivas, laotatud puidust kastidesse. Kõik viljad tuleb hoolikalt valida, vastasel juhul hakkab kogu saak mädanema isegi ühe kahjustatud juure olemasolul.
- Kodus – Saaki saab külmkapis säilitada kuni 30 päeva. Pange see kilekottidesse ja hoidke köögiviljasahtlis.
Mis on lobo redise eelised?
Redis on kiudainerikas, mis on kasulik soolestiku talitlusele. Samuti sisaldavad need eeterlikke õlisid, millel on põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused.
Lobol on kolereetiline toime, mis on kasulik maksa- ja sapipõiehaiguste, samuti mao madala happesuse korral. Juurest värskelt pressitud mahl on kasulik külmetushaiguste ja põletikuliste seisundite korral.
Lobo redise kasvatamise arvustused
Kuigi hiina lobo redis on meie riigis alles populaarsust kogumas, on see suurepärane juurvili, millel on nii toiteväärtus, maitse kui ka tervisele kasulik mõju, lisaks on seda suhteliselt lihtne kasvatada.