Roheliste rediside kasvatamise omadused avamaal

Roheline redis (ehk Margilani redis) jõudis Venemaale idast – Hiina kaupmehed tõid selle Usbekistani Margilani linna kaudu. See juurvili oli kohalike seas nii populaarne, et nad hakkasid seda oma aedades kasvatama. Roheline redis on taskukohane ja kergesti kasvatatav toidukultuur.

Kultuuri kirjeldus

Rohelised redised erinevad oma mustvalgetest sugulastest mahedama maitse poolest. Neil on ka järgmised omadused:

• jagatud varajasteks, keskhooajalisteks ja hilisteks sortideks;
• juurviljad on ümmargused ja piklikud;
• juurvilja keha on lühike – kuni 15 cm ja lai – kuni 10 cm läbimõõduga;
• värvus – valge, erkroheline, roosa, punane ja lilla;
• ka paberimass võib olla erinevat värvi;
• tippude lähedal olev osa on alati roheline;
• ühe puuvilja keskmine kaal on 500 g, kuid mõned isendid kasvavad kuni 1 kg;
• viljaliha on mõõdukalt tihe ja mahlane, ilma väljendunud teravuseta;
• keskmine saagikus – 6 kg/m²;
• juurviljadel on hea säilivusaeg;
• talub transporti hästi;
• tehniline küpsus saavutatakse 60–90 päeva jooksul.

Parimad sordid

Sellel köögiviljal on palju sorte, kuid meie riigis on kõige populaarsemad järgmised:

1. Varajane valmimine:
   • Roheline jumalanna – suhteliselt uus sort, mida iseloomustab huvitav maitse kerge vürtsikusega. See on ümar, roheline ning õrna ja krõbeda viljalihaga. Saagil on pikk säilivusaeg. Vili kaalub 400 g ja valmib 60–63 päevaga.
     
   • Lõunamaalane – iseloomustab kõrge saagikus, kuju – ovaalne-ümaravõitu, koore värvus – rohekas, vilja kaal – 250 g, viljaliha mahlane, värvus – valge.
     
   • Põhjamaalane Kasvuperiood on 60 päeva. Kuju on munajas, terava alusega ja suure roosa peaga. Viljaliha on õrn, mahlane, magusa ja vürtsika maitsega. Juurte kaal on 500–890 g.
     
   • Aelita – valmib 65 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Vili on elliptiline ja roheline. Kaalub 200–400 g ning viljaliha on õrn, magus ja mahlane, kergelt vürtsika maitsega.
     
2. Hooaja keskel:
   • Lobo – Hiina sort suurte, ümarate või piklike viljadega. Juurte kaal on 500 g või rohkem ning värvus on hele- või tumeroheline, roosakas, punane ja lilla. Maitse on õrn, kergelt vürtsikas ja ilma kibeduseta. Valmib 60–90 päevaga.
     
   • Roosa rõngas Juur on ovaalse kujuga ja helerohelise koorega. Viljaliha on roosa punase rõngaga.
     
3. Hiline valmimine:
   • Oktjabrskaja-1 – kasvuperiood on 75 päeva, juurvilja kuju on ümar-ovaalne, koore värvus on valge, pea on roheline, viljaliha on valge, õrn, mahlane, maitse on õrnalt vürtsikas.
     
   • Troyandova Kasvuperiood kestab 80–85 päeva. Köögivili on ovaalse kujuga ja roosa värvusega. Iga juur kaalub 670–700 g, on õrna viljalihaga, meeldiva maitsega ja erksate nüanssidega ning saagikust 6–7 kg ruutmeetri kohta.
     

Mis on rohelise redise eelised?

Roheline redis on rikas bioloogiliselt aktiivsete ainete poolest, millel pikaajalisel tarbimisel on tervisele positiivne mõju:

• kiirendab ainevahetust;
• puhastab keha;
• sisaldab olulisi mineraale (joodi, fosforit, magneesiumi, rauda) ja vitamiine;
• parandab paljude organite tööd.

Külvieelsed tegevused

Enne redise istutamist tehke mitu istutuseelset protseduuri. Peate valima istutuskoha, ette valmistama pinnase ja valmistama seemned.

Asukoha valimine

Valige hästi valgustatud koht ja järgige külvikorra juhiseid. Redis talub hästi mulla happesust ja kasvab hästi nii neutraalses kui ka aluselises pinnases. Valige savi- või liivsavimullad vastavalt mulla tekstuurile.

Kui muld on liiga happeline, on kõige parem seda happesuse vähendamiseks lisada dolomiitjahu koguses 400 g/m². Kaeva muld hoolikalt läbi, ilma et see klompe purustaks. Raskeid savimuldasid kergenda turba ja liivaga. Kui plaanite istutada kevadel, võite lisada komposti ja turvast koguses 6 kg/m².

Eelkäijad

Roheline redis tuleks istutada pärast järgmisi põllukultuure:

• öökull;
• kurgid;
• Luukas;
• küüslauk;
• melonid.

Igasugust rediseliiki saab samasse kohta ümber istutada alles 3-4 aasta pärast. Vältige selle juurvilja kasvatamist pärast silokultuure, maisi või kapsast.

Seemnematerjali ettevalmistamine

Esmalt kalibreeri ja sorteeri seemned. Pea meeles, et seemned säilitavad oma kvaliteedi kuni neli aastat. Kui nende kõlblikkusaeg on möödas, viska need ära.

Valige kõige suuremad ja siledamad seemned. Idanemise suurendamiseks leotage neid kasvustimulaatoris, näiteks 2 tilka Epini 100 ml vee kohta, ja laske 4 tundi seista. Tehke seda külvieelsel päeval. Kuivatage seemned hoolikalt.

Külvamine avamaal

Külviaega mõjutavad tegurid:

• sortide tehnilise küpsuse periood;
• kliima;
• päeva pikkus;
• maandumise eesmärk;
• Hoolduse ja istutusmeetodi omadused.

Optimaalsed ajaraamid, olenevalt piirkonnast, on järgmised:

1. Kesk-Venemaa – aprilli lõpp – mai algus. Talveks võib istutada sügisel.
2. Uurali – teine ​​pool – aprilli lõpp.
3. Siber – aprilli esimesel poolel, kui temperatuur on umbes 4 kraadi Celsiuse järgi.

Redise istutamine avamaal toimub mitmel etapil:

1. Kaeva muld labidatera sügavusele üles, eemalda umbrohujuured ja puude tüvivõrsed.
2. Kasvata rediseid kõrgpeenardes. Tõsta mulda laudadega 100–150 mm, kata pind orgaaniliste ja mineraalväetiste toitelahusega ning tasanda pind.
3. 1 m laiusesse peenrasse tehke kolm rida, mille vahekaugus on 30 cm. Vaod peaksid olema 3–4 cm sügavad.
4. Kasta ridu ohtralt. Kui vesi on mulda imbunud, laota seemned vagudele, jättes nende vahele 10–15 cm vahe.
5. Multšige vaod huumuse või turbaga.
6. Pesa istutamise korral aseta augud ruudulise mustri järgi, külvates igasse augu kuni 5 seemet.
7. Kui seemned enne külvi leotati, ilmuvad võrsed viiendal päeval; kuivad idanevad paar päeva hiljem.
8. Idanemise kiirendamiseks kasta peenart ja kata lausriidega.

Redis talub külmalaineid ja isegi kergeid öökülmi ning seemned idanevad temperatuuril 3–5 kraadi Celsiuse järgi. Rohelise redise edukaks kasvuks on optimaalne temperatuur 18–20 kraadi Celsiuse järgi.

Hooldus

Lisaks õigele istutamisele on oluline ka õige hooldus. Kuigi saak on külmakindel, on oluline jälgida temperatuuri ja vältida järske muutusi.

Kastmine

Redis armastab vett – nad vajavad sagedast ja rikkalikku kastmist, eriti kuuma ja päikesepaistelise ilmaga. Ebapiisav vesi muudab juured jämedamaks ja vähem mahlaseks ning ebaühtlase kastmise korral hakkavad need pragunema.

Varakevadel istutatud esimese hooaja taimi tuleks kasta vähemalt kaks korda nädalas, suvel istutatud taimi aga 3-4 korda hooaja jooksul. Soovitatav kastmiskogus on 10 liitrit peenra ruutmeetri kohta. Pärast kastmist on soovitatav muld multšida, et niiskust kauem säilitada ja kastmise sagedust vähendada.

Hõrenemine

See protseduur on vajalik, kuna aukudesse pannakse korraga mitu seemet. See viiakse läbi kolmes etapis:

1. Esimene kord Harvendage taimi, kui neil on juba paar pärislehte. Eemaldage kõige nõrgem taim.
2. Teine kord -Kui tulevaste juurviljade algus ilmub, eemaldage kõik taimed ilma rohelise värvuse ja lehestikuta.
3. Kolmas kord -Kui juurviljad on läbimõõdult 0,5 cm kasvanud, eemaldage kõige väiksemad ja nõrgemad, nii et auku jääb ainult üks taim.

Taimed tuleks ettevaatlikult näpistada, mitte välja tõmmata, et mitte häirida võrseid, mis peaksid jääma maasse.

Kobestamine ja küngastamine

Juurepalli on oluline pehmendada, et õhk juurteni pääseks. Kui juurevilja ülemine osa ulatub 1-2 cm mullapinnast kõrgemale, tuleks see mulda kaevata, vastasel juhul muutub see osa karedaks.

Redis ei talu mulla pinnale kooriku teket, seega kobestage mulda pärast vihma – see häirib kanaleid, mille kaudu niiskus koguneb. Pidage meeles, et mulla kobestamine on nagu kuiva vee kastmine.

Rea- ja vagudevahelist mulda tuleks kobestada 4–6 cm sügavusele. Sügavam kobestamine võib kahjustada redise juurestikku ja umbrohuseemned tõmmatakse sügavamatest mullakihtidest pinnale lähemale välja.

Umbrohutõrje ja pealsete eemaldamine

Liigne lehestik ja umbrohi takistavad viljade korralikku arengut ning on haiguste ja kahjurite kasvulavaks. Liigne taimekasv soodustab õisvõrsete teket.

Eemaldage kindlasti kõik kuivad lehed ja kui pealsed loovad tiheda varju, eemaldage ka terved alumised lehed. Umbrohtu tuleb regulaarselt eemaldada, kombineerides seda mulla kobestusega.

Pealmine kaste

Kasvuperioodil tuleks väetada vähemalt kaks korda. Kui viljade moodustumise ajal tekib mineraalide vajadus, on vajalik täiendav väetamine:

• Pärast esimest harvendamist tuleb peenar esmakordselt väetada puutuhaga - 1 spl 1 ruutmeetri kohta.
• Teine kord on vilja valmimise ajal. Taimi väetatakse nitrofoskaga, lahjendades 30 g ainet ämbris vees.

Kui lehed hakkavad valmimise ajal kahvatuks muutuma, võite redist toita mulleinlahusega või puistata uuesti peenardele tuhka.

Peamised haigused ja kahjurid

Roheline redis on vastuvõtlik haigustele ja parasiitidele, mis mõjutavad ristõieliste sugukonda kuuluvaid liikmeid.

Millal ja kuidas koristada?

Roheliste rediste koristamise aeg sõltub sordist. Oluline on märkida päevade arv külvist valmimiseni:

• Suvised sordid tuleks koristada juuni alguses. Nendel juurviljadel on lühike säilivusaeg.
• Sügissorte koristatakse suve lõpuni.
• Talvised redised tuleb koristada enne esimest külma.

Juurviljad valmivad tavaliselt kaks kuni kolm kuud pärast istutamist. Varased sordid hakkavad saaki saama 50–70 päeva pärast, samas kui hooaja keskpaiga ja hilisemad sordid hakkavad saaki saama umbes 75–100 päeva pärast.

Korista kuiva ilmaga hommikul või õhtul, enne kui päike liiga tugevalt paistab. Kui muld on kerge, tõmba redised latvadest välja; raskema pinnase puhul kasuta labidat. Kärbi latvu, jättes vaid 2-3 cm laiused.

Ladustamine

Jätke korjatud redised peenrasse mõneks tunniks kuivama. Selle aja jooksul sorteerige redised läbi, eemaldades kõik kahjustatud juured söödavaks kasutamiseks, ja hoidke terveid, pragudeta ja lõikehaavadeta rediseid lahtiselt keldris või keldris.

Saaki saab säilitada kilekottides, mille kaas on veidi avatud. Sobib ka liivaga täidetud anumad. Säilitustemperatuur peaks olema 1–2 kraadi Celsiuse järgi ja õhuniiskus ruumis või kotis peaks olema 80%.

Rõdul hoidmine on võimalik, kui talvel ei lange seal temperatuur alla 0 kraadi Celsiuse järgi. Köögiviljad tuleks samuti kastidesse panna ja liivaga üle puistata. Külmkapis tuleks redised köögiviljade hoiustamise riiulile panna perforeeritud kottides.

Aednik jagab oma kogemusi roheliste rediste kasvatamisel järgmises videos:

Roheline redis on aednike lemmikkultuur, mida sageli istutatakse oma maatükkidele, kuna see ei vaja praktiliselt mingit hooldust. Selle juurvilja seemnete istutamine on lihtne ja neil on kõrge idanemisprotsent.

Korduma kippuvad küsimused