Bon-Bon peet on hübriidsort, mis saavutas aednike seas kiiresti populaarsuse tänu oma järjepidevale saagikusele, atraktiivsele välimusele ja mitmekülgsusele. Sellel põllukultuuril on arvukalt eeliseid ja positiivseid omadusi. Oluline on mõista kasvuprotsessi ja tagada nõuetekohane hooldus.
Sordi tutvustus
Peeti kasutatakse laialdaselt kulinaarses töötlemises ja konserveerimisel. Sellel on rikkalik koostis, mis sisaldab vitamiine (eriti B- ja C-vitamiini), mineraale (kaalium, magneesium, raud), antioksüdante ja kiudaineid.
See köögivili parandab seedimist, toetab südame-veresoonkonna tervist, tõstab hemoglobiini taset ja tugevdab immuunsüsteemi.
Välimuse ja maitse kirjeldus
Ladvad kasvavad kuni 30 cm kõrguseks. Taime lehed on kitsad ja rohelised, tugeva ja sirge varrega. Juur on ümar ja kompaktne, kaalub umbes 250 g. Selle pind on sile, ilma ebatasasuste või süvenditeta.
Värvus varieerub helepunasest kuni sügava burgundiapunaseni, koor on õhuke. Juured on siledad, mahlase ja õrna tumepunase viljalihaga.
Agrotehnilised peensused
Edukaks istutamiseks on oluline valida ja ette valmistada koht õigesti ning järgida neid olulisi juhiseid. Järgige neid soovitusi:
- See kultuur eelistab päikesepaistelisi ja hästi valgustatud alasid. Vari või osaline vari võib köögiviljade kasvu aeglustada ja saagikust vähendada.
- Eelistatud on viljakas, kerge ja kobe muld, millel on neutraalne või kergelt aluseline reaktsioon (pH 6–7). Hästi sobivad liivsavimullad või savimullad.
- ✓ Mulla pH tase peaks olema rangelt 6-7 piires, mõõtke seda enne istutamist.
- ✓ Muld ei tohiks olla mitte ainult kobe, vaid ka hea niiskuseimavusega, et vältida kuivamist.
Järgmisena toimige järgmiselt.
- Sügisel kaeva peenar üle ja lisa orgaanilist väetist (komposti või huumust). Kevadel kobesta muld ja lisa mineraalväetisi (superfosfaati, kaaliumsoolasid).
- Istutage siis, kui muld soojeneb 10–12 °C-ni. Kesk-Venemaal on see tavaliselt aprilli lõpus või mai alguses. Idanemise kiirendamiseks leotage istutusmaterjali eelnevalt 1–2 päeva soojas vees või kasvustimulaatori lahuses.
- Külva seemned 2–3 cm sügavusele vagudesse, mille vahekaugus on 25–30 cm.
- Niisutage mulda sooja veega ja multšige, et vältida mullakooriku teket.
Saagi eest hoolitsemine hõlmab mitmeid olulisi samme, mis tagavad terve kasvu ja rikkaliku saagi. Järgige neid lihtsaid põllumajandustavasid:
- Kastmine. Kastke taimi regulaarselt ja ühtlaselt, eriti kasvu algstaadiumis ja köögiviljade moodustumise ajal. Kastke taimi kord nädalas, kuid kuivaperioodil suurendage kastmissagedust.
Väldi mulla läbikuivamist, sest see võib põhjustada juurte kõvastumist ja ülekastmine võib põhjustada nende pragunemist. Kasuta settinud või vihmavett ja vala see juurte alla. - Hõrenemine. Korda seda protsessi mitu korda hooaja jooksul. Kui taimedel on 2-3 pärislehte, jätke seemikute vahele umbes 5 cm vahe. 3-4 nädala pärast suurendage vahekaugust 10-12 cm-ni. See tagab suurte ja ühtlase suurusega taimede arengu.
- Pealmine kaste. Kolm kuni neli nädalat pärast idanemist kandke peale orgaanilisi väetisi, näiteks mullein-infusiooni või komposti. Aktiivse juurkasvu ajal, umbes kuu aega pärast esimest söötmist, kandke peale kaaliumi ja fosforit sisaldavaid mineraalväetisi.
Kasutage lämmastikväetisi säästlikult, kuna liiga palju vähendab saagi kvaliteeti. Puutuhk on tõhus maitse ja tekstuuri parandamiseks. - Kobestamine, multšimine, umbrohutõrje. Kobestage regulaarselt mulda taimede ümbert, et parandada õhustumist ja vee juurdepääsu juurtele. Multšimine õlgede, heina või kompostiga aitab säilitada niiskust ja vältida umbrohu kasvu. Eemaldage umbrohi käsitsi või väikeste tööriistade abil, olles ettevaatlik, et juuri mitte kahjustada.
- × Külma veega kastmine võib taimedele stressi tekitada, kasuta ainult sooja vett.
- × Lehtede kõrbemise vältimiseks vältige kuumadel päevaperioodidel kastmist.
Peedid on vastuvõtlikud mitmesugustele haigustele ja kahjuritele. Taimetervise säilitamiseks ja suure saagikuse tagamiseks on oluline probleemid varakult tuvastada ja võtta vajalikud meetmed:
| Haigus/kahjur | Sümptomid | Põhjused | Ravi |
| Cercospora lehelaigus | Ilmuvad helepruunid laigud hallika kattega. Aja jooksul lehed muutuvad kollaseks ja kuivavad. | Kõrge õhuniiskus ja tihedad istutused. | Töötlemine vasepõhiste preparaatidega (Bordeaux' segu, vasksulfaat), fungitsiididega (Fundazol, HOM). |
| Fomoz | Juurviljadele ilmuvad tumedad, kuivad laigud ja südamik hakkab mädanema. | Boori puudus mullas. | Boori sisaldavate ainetega (nt boorhape) pritsimine kasvuperioodil. Boori sisaldavaid mikroelemente sisaldavate väetiste õigeaegne kasutamine. |
| Hahkhallitus (peronosporoos) | Lehed kattuvad hallikaslilla kattega ja kuivavad järk-järgult. | Märg ja jahe ilm. | Fungitsiidide (Ridomil Gold, Ordan), Bordeaux' segu kasutamine. |
| Juurte sööja | Noored taimed närbuvad ja surevad, juured tumenevad ja mädanevad. | Veerikas ja külm muld. | Pinnase umbrohutõrje ja kobestamine, kastmisrežiimi normaliseerimine. Ala töötlemine fungitsiididega Previkur või Fitosporin. |
| Peedi lehetäi | Lehtede kõverdumine ja deformatsioon, aeglane kasv. | Pihustamine tubaka, küüslaugu või sibulakoore infusiooniga. Insektitsiidide (Aktara, Fitoverm) kasutamine. | |
| Peedi kirbu mardikas | Lehtedes tekivad väikesed augud, taimed muutuvad nõrgaks ja lakkavad kasvamast. | Rea vahelise ruumi kobestamine, pritsimine koirohu infusiooni või insektitsiididega (Karbofos, Inta-Vir). | |
| Peedikärbes | Vastsed närivad käike, põhjustades lehtede kuivamist. | Kleepuvate püüniste abil pihustatakse pesemisseebi või insektitsiidi lahusega (Fufanon, Actellic). |
| Väetise tüüp | Taotluse esitamise aeg | Tõhusus |
|---|---|---|
| Orgaaniline | Sügis/kevad | Parandab mulla struktuuri |
| Mineraalid | Kevad/suvi | Kiire imendumine taimede poolt |
Arvustused
Bon-Bon peet rõõmustab nii värske toidu austajaid kui ka neid, kellele meeldib konserveerida. Selle kasvatamise lihtsus, haiguskindlus ja suurepärane maitse on toonud sellele tänapäevaste sortide seas väärilise koha. Nõuetekohase kasvatustavaga saate rikkaliku saagi.