Kestrel-peedi omadused ja selle agronoomilised nõuded

Harilik peet on populaarne hübriid, mis rõõmustab aednikke kogu maailmas. Seda eelistatakse selle kasvatamise lihtsuse, säilivuse ja transpordi lihtsuse tõttu. Vaatamata ebasoodsatele ilmastikutingimustele lubab see sort alati rikkalikku saaki. Väljaspool Venemaad peetakse seda kvaliteetse ja produktiivse saagi eeskujuks.

Sordi päritolu

Kestrel F1 peet on Jaapani aretusmeeskonna töö tulemus, mis asub Lõuna-Prantsusmaal Sakata Vegetables Europe SASi ruumides. Selle hübriidi registreerimisdokumendid esitati 2004. aastal.

Sort läbis kolme aasta jooksul ranged aretuskatsed. 2007. aastal registreeriti peet „Kestrel F1” Venemaa riiklikus registris ja sellest sai kiiresti tunnustatud peedikultuur. Alates 2008. aastast on seda kasvatatud Ida-Euroopa riikides, sealhulgas Ukrainas, Moldovas ja Valgevenes.

Sordi tutvustus

Punapeedi-tuulekana paistab silma oma võimega taluda ebasoodsaid ilmastikutingimusi ja edukalt üle elada lühiajalisi külmalaineid.

See on vastupidav kergele põuale ja selle juured jäävad terveks. Peet sisaldab palju kasulikke mineraale, sealhulgas kaaliumi, magneesiumi, rauda ja joodi.

Topside ja juurte eristavad omadused

Hariliku peedi lehtede rosett on graatsiline. Taime lehed on tavaliselt vertikaalsed, kuigi ka horisontaalsed lehed on levinud.

Sordi saab ära tunda ka muude omaduste järgi:

• Varraste kõrgus on vahemikus 30–35 cm.
• Lehtmassil on rikkalik rohekas toon.
• Lehed on ovaalse kujuga, pika leherootsuga.
• Lehe pind on läikiv ja kergelt mullitav.
• Lehe serva eristavad väljendunud lainelised jooned.
• Kesk- ja külgmised veenid on värvitud roosades toonides.
• Leheroots on keskmise paksusega ja altpoolt kaetud antotsüaniinivärviga.
• Selle hübriidsordi taldrikud säilitavad oma ilu kuni saagikoristuseni.
• Roset on piisavalt tugev, et taluda koristamise ajal tekkivaid kahjustusi, kuid juurte töötlemisel saab seda kergesti eraldada.
• Mugulad on ümara kujuga ja peaaegu ideaalselt sileda pinnaga.
• Selg on rangelt tsentraalne, keskmise suurusega ja ei veni laiuselt.
• Hübriid on kuulus oma mahlase, rikkaliku viljaliha poolest, mida iseloomustab ühtlane tihedus ja samal ajal õrn sametine.
• Vilja värvus on hele, sügav, väga tumepunane vaarika varjundiga.
• Sordi eristab viljadel rõngamustri puudumine.
• Keskmine kaal jääb vahemikku 203–375 g, kuid mõnikord leitakse suuremaid isendeid, mille kaal võib ületada 400 g.

Tuuletallajuured on oma hea kuni suurepärase maitse eest saanud Venemaa Föderatsiooni riiklikus registris kõrged hinded. Nende köögiviljade magusust suurendab kõrge suhkrusisaldus, mis ulatub kuni 12%-ni 100 g viljaliha kohta.

Kus ja kuidas seda kasutatakse?

See peedisort on eriline oma mitmekülgsuse poolest: see sobib ideaalselt mitmesuguste kulinaarsete hõrgutiste valmistamiseks, talvevarude ettevalmistamiseks, püreede valmistamiseks ja mahlade pressimiseks. Peeti kasutatakse nii tööstuslikus kui ka koduses toiduvalmistamises.

Valmimisaeg

Seda hooaja keskpaiga hübriidi saab kasutada peedi varajaseks kasvatamiseks avamaal, et saada värskeid, söödavaid peete (nii vilju kui ka pealseid süüakse noorelt). See sobib ka suuremate juurviljade tootmiseks, mida koristatakse sügisel.

Valmimise omadused:

• Värskete, tervelt söödavate peedikobarate tootmiseks kulub 55–60 päeva.
• Täielik valmimine võtab külvist umbes 120 päeva.

Tootlikkus

Riikliku registri avaldatud teabe kohaselt on Kestreli sordi juurviljade saagikus vahemikus 253–308 sentimeetrit hektari kohta, mis vastab mentori sordi (Bordeaux 237) kehtestatud standarditele.

Muud näitajad ja nüansid:

• Rostovi oblastis on saagikus saavutanud rekordtaseme – kuni 336 senti hektari kohta.
• Seda sorti iseloomustab mehaanilise tehnoloogia abil koristatud mugulate kõrge osakaal, kus säilinud juurviljade osakaal on vahemikus 85–96%.
• Tavalistes aiapeenardes saab kaevata 3–6 kg ruutmeetri kohta.

Saak püsib stabiilne isegi ebasoodsate ilmastikutingimuste, sealhulgas põua korral.

Kvaliteedi hoidmine

Kestreli juurviljad taluvad kergesti pikamaavedu ja on mehaaniliste kahjustuste suhtes vastupidavad.

Peedid säilitavad oma kvaliteedi kogu talve jooksul ilma riknemata või maitset kaotamata.

Sobivad piirkonnad

See sort sobib ideaalselt põllumajanduseks kõikides Venemaa piirkondades, olenemata nende kliimatingimustest, kuigi erinevatel aegadel:

• Riigi soojades piirkondadesPiirkondades, kus kevad saabub varakult ja suveperiood on pikk (Lõuna-Venemaa, Volga piirkond ja Põhja-Kaukaasia), saab peedi külvi teha juba 20. aprillil, kasutades seemneid avamaal.
• Külmemas kliimas, sealhulgas Keskvööndis, Uuralites, Siberis ja Kaug-Idas, toimub istutamine seemikute kaudu ja algab mitte varem kui 15. mail.

Mis teeb selle sordi eriliseks?

Kestrel F1 paistab silma oma suurenenud vastupidavuse poolest järskudele temperatuurikõikumistele. Sellel on kõigist peedikultuuridest kõrgeim suhkrusisaldus ja kõrge kiudainesisaldus, samas kui teistes sortides on neid komponente vähem.

Kuidas peeti istutada?

Mõnes kliimavööndis, kus peedi kasvatamise tingimused ei sobi, ei pruugi saaki üldse olla, seega eelistavad aednikud Kestrel F1 hübriidi kasvatada seemikute meetodil.

Nõuded

Kestrel on soojust armastav taim, seega tuleks istutusmaterjali avamaale viia alles pärast kevadiste külmade ohu möödumist ja mulla soojenemist vähemalt +8 kraadini Celsiuse järgi.

Palun pöörake tähelepanu rakkude peensustele:

• Kogenud aednikud soovitavad esimestel päevadel pärast istutamist peenardes soojuse säilitamiseks kasutada kaitsekatteid.
• Parimad eelkäijad on porgandid, rohelised, küüslauk ja kaunviljad.
• Vältige tuuletalla istutamist pärast selliseid taimi nagu kapsas, redis, kartul või mädarõigas.
• Peeti ei ole soovitatav samas piirkonnas kasvatada rohkem kui kolm korda järjest.

Seemikute kasvatamise võimalus

Peedi kasvatamiseks konteinerites sobib kas valmis kaubanduslik muld või omatehtud muld. Soovitatav mulla koostis sisaldab:

• aiamuld ja kompost - üks osa igaühest;
• turvas - kaks osa.

Kestrel F1 hübriidsed seemikud ei talu happelist keskkonda, seega tuleks iga 5 kg mullasegu kohta lisada 100 g puidutolmu. Mulla desinfitseerimiseks kuumutage seda ahjus või aurutis tund aega.

Peedi külvamise ja hooldamise protsess seemikute meetodil näeb välja selline:

1. Tihendage substraat konteineris.
2. Jaota seemned ühtlaselt laiali.
3. Kata istutusmaterjal mitte üle 1,5 cm paksuse kihiga.
4. Pärast seda tihendage muld kergelt ja pihustage pihustuspudeliga veega.
5. Katke anum läbipaistva kile või klaasiga ja asetage sooja kohta temperatuuril +20 °C.
6. Pärast seemikute ilmumist eemaldage kile ja alandage temperatuuri +15°C-ni.
7. Kui seemikud ei moodusta tihedat võra, võid nende väljatorkamise vahele jätta. Lisa lihtsalt veidi mulda juurte tugevdamiseks. Liigsete seemikute eemaldamisel ära viska neid ära; istuta need ümber teise potti.

Istutamine avamaal

Enne seemnete külvi õues tuleb need sorteerida. Seemned valatakse puhtale paberilehele ja sorteeritakse suuruse järgi, eemaldades kahjustatud või liiga väikesed seemned.

Eripärad:

• Selleks, et seemikud tärkaksid samaaegselt, leota seemneid üleöö. Aseta need veega täidetud anumasse, vahetades vett perioodiliselt iga 6-8 tunni järel.
• Pärast seemnete paisumist asetage need kasvu stimuleerimiseks mis tahes lahusega anumasse.
• Külvamiseks tehke vaod, mille vahekaugus on 15–35 cm, olenevalt teie kasvueesmärkidest. Kui kavatsete peete säilitada, on soovitatav ridade vahelist vahet suurendada.
• Külvisügavus ei tohiks ületada 3,5–4 cm.
• Kasta augud ja kui see on mulda imendunud, jaota seemned ühtlaselt üksteisest 5-6 cm kaugusele.
• Seejärel puista pind mullaga, kattes seemned 2 cm kihiga.

Põllumajandustehnoloogia

Suhkrupeedi kasvu tagamiseks on oluline hoolikas hooldus. See hõlmab mitmeid olulisi samme:

• Kastmist kohandatakse vastavalt ilmastikutingimustele. Kuumal ja vihmasel perioodil kastetakse iga seitsme päeva tagant ning kuival ja vihmasel perioodil iga kolme kuni viie päeva tagant. Vett soojendatakse päikese käes eelsoojaks. Iga taim vajab alguses umbes 800–900 ml ja seejärel umbes 3–5 liitrit.
• Umbrohutõrje peaks koosnema kahest etapist: mulla kobestamisest ja umbrohu eemaldamisest. See muudab mulla hingavamaks, säilitab terve mikrofloora ja takistab kahjurite kasvu.
• Multšimine on protsess, mille käigus puistatakse varre ümber liiva, saepuru, turvast, lehti või puidulaastusid. See soodustab juurestiku toitumist, kaitseb seda külmumise eest ja takistab niiskuse aurustumist mullast.
• Suhkrupeeti väetatakse kasvuperioodil 3-4 korda. Väetised vahelduvad orgaaniliste ja mineraalväetiste vahel ning neid kantakse otse taimele pihustuspudeli abil.
• Harvendus tehakse kasvuperioodil 2-3 korda.

Oluline on rõhutada, et soolaga väetamine mõjutab peedi kvaliteeti positiivselt. Selleks lahustage 50–60 g lauasoola 10 liitris vees. Soovitatav on köögivilja selle lahusega kasta juunis, juurte arengu ajal.

Koristamine

Kui peedi lehed hakkavad kolletuma, kuivama ja langema, on aeg saak üles kaevata. Eemaldage köögiviljad maast kuival ja päikesepaistelisel päeval:

1. Tõsta kahvliga ettevaatlikult muld üles, tõmba juurviljad välja ja jäta need peenrasse veidi kuivama.
2. Seejärel lõigake pealsed ära, jättes mitte rohkem kui 2,5-3 cm petioles, raputage juurviljad maapinnalt ja jätkake nende sorteerimist.

Ladustamine

Peedi säilitamine nõuab erilist tähelepanu. Ettevalmistatud peedid tuleks kuivama panna varjualusesse või hästi ventileeritavasse ruumi. Seejärel saab saagi viia hoiukohta, kus õhuniiskus on 90% ja temperatuur 0–2 kraadi Celsiuse järgi. Selleks kasutatakse puidust või plastist anumaid, mis on parima säilivuse tagamiseks soovitatav täita liivaga.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Kestreli sordi peamisteks omadusteks on selle kõrge vastupidavus sellistele haigustele nagu tserkospora lehelaiksus, jahukaste ja fusarium. Siiski võivad põllukultuure mõnikord mõjutada järgmised probleemid:

• Kui taime mõjutab foomi, võivad lehtedel olla näha kollakad laigud. Need probleemid tekivad enamasti siis, kui külvikorra põhijuhiseid ei ole järgitud. Töötlemine on hädavajalik, vastasel juhul võivad juured kuivada.
  Esimeste kahjustusnähtude ilmnemisel piserdage peet kohe Bordeaux' segu või vasksulfaadiga.
• Pruunid laigud rohelisel lehel viitavad askohüüdi lehelaiksusele, haigusele, mis esineb sageli äärmuslike temperatuurikõikumiste ja ebapiisava niiskuse tingimustes. Taime tervise taastamiseks kasutage fungitsiide nagu Maxim, Quadris või Oxyhom.

Kahjurite hulgas, mis võivad sorti kahjustada, väärib märkimist järgmised putukad:

• peedi kirbu mardikas, toitub noortest lehtedest ning on eriti aktiivne kuumas ja kuivas keskkonnas, võib see taimedele märkimisväärset kahju tekitada;
• peedikärbes, mis sööb lehti, elab neis ja muutub hiljem nukuks;
• lehetäi toitub varte, lehtede ja noorte võrsete mahlast.

Kestrel-peedi kaitsmiseks kahjurite eest on soovitatav kasutada Decis, Proteus, Calypso või Confidor.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Kestrel'i peetakse üheks edukamaks hübriidiks, kuigi sellel on mitmeid omadusi – nii positiivseid kui ka negatiivseid. Sordi positiivsete külgede hulka kuuluvad:

Kestrel sordil on aga teatud puudusi, eriti madal kahjurikindlus. Põllukultuuride kaitsmiseks kahjurite eest on vaja rangelt järgida põllumajanduslikke soovitusi ja taimi regulaarselt töödelda.

Arvustused

Harilik peet sobib ideaalselt konserveerimiseks ja pikaajaliseks säilitamiseks. Isegi algajad aednikud saavad seda köögivilja kasvatada. Selle hübriidi juuri hinnatakse nende järjepideva saagikuse ja suurepärase maitse poolest. See kergesti kasvatatav kultuur kasvab kõige paremini päikesepaistelistel, avaratel peenardel, mida väetatakse lehmasõnnikuga.

Korduma kippuvad küsimused