Konkursipeet on hübriidsort, mida tuntakse kõrge saagikuse ja suurepärase maitse poolest. See on muutunud populaarseks põllumeeste ja aednike seas. Selle haiguskindlus, kõrge suhkrusisaldus ja vähene hooldus muudavad selle populaarseks valikuks aianduses. Nõuetekohase hoolduse korral saab saagikust suurendada.
Sordivaliku ajalugu
Lubatud kasutada alates 2016. aastast. Selle töötasid välja kolm kasvatajat: Juri Fedorovitš Kravtsov, Valentina Dmitrievna Dobrosotskaja ja Natalia Vladimirovna Kulikova.
Sordi tutvustus
„Konkurs“ on üheseemneline (ühe varrega) sort, mille keskmine saagikus on umbes 621 senti hektari kohta ja mis liigitatakse hooaja keskpaigaks. See sobib nii kulinaarseks kasutamiseks, sh salatitesse lisamiseks ja praadimiseks, kui ka tööstuslikuks suhkrutootmiseks.
- ✓ Vastupidavus tserkospora lehelaiksusele on teiste peedisortidega võrreldes keskmisest kõrgem.
- ✓ Juurviljad säilitavad oma turustatava välimuse ja maitse kuni 8 kuu jooksul säilitades.
Peet pole mitte ainult maitsev, vaid ka äärmiselt tervislik köögivili, mis on rikas arvukate toitainete poolest. See sisaldab vitamiine, mineraale ja orgaanilisi ühendeid, millel on organismile kasulik mõju.
Ühend:
- Vitamiinid: C, B-grupid (B1, B2, B3, B6, B9), K, A.
- Mineraalid: kaalium, magneesium, raud, jood, kaltsium, naatrium, fosfor, tsink.
- Antioksüdandid: beetalaiinid (pigmendid, mis annavad rikkaliku punase värvuse), flavonoidid.
- Kiudained.
- Orgaanilised happed: sidrun, oksaalhape, õunhape.
Kasulikud omadused:
- Kõrge kiudainesisaldus aitab normaliseerida sooletegevust, ennetab kõhukinnisust ja puhastab keha toksiinidest.
- Kaalium ja magneesium aitavad reguleerida vererõhku ja tugevdada veresooni, mis vähendab südamehaiguste riski.
- Raud aitab parandada vereloomet ja tõsta hemoglobiini taset, mis on kasulik aneemia korral.
- Kiudained aitavad vähendada "halva" kolesterooli taset, takistades naastude teket veresoonte seintele.
- Betalaiinid aitavad võidelda põletiku vastu ja kaitsevad rakke oksüdatiivse stressi põhjustatud kahjustuste eest.
- Orgaanilised happed ja antioksüdandid stimuleerivad toksiinide eemaldamist ja toetavad maksa tervist, ennetades rasvade degeneratsiooni ja muid haigusi.
- C-vitamiin tugevdab immuunsüsteemi ja parandab naha seisundit, kiirendades haavade paranemist ja kaitstes infektsioonide eest.
Peedi regulaarne tarbimine aitab parandada keha üldist tervist, toetades südame, veresoonte, maksa ja soolte tervist ning suurendades energiataset ja vastupidavust.
Välimuse ja maitse kirjeldus
Konkursipeedil on sirge vars, mis ulatub kuni 50 cm kõrguseks. Laiad, rohelised, südamekujulised lehed pikkadel leherootsudel. Piklik pookealus sulandub varrega sujuvalt.
Istutamine ja hooldus
Kultuur vajab päikeselist ja hästi valgustatud kasvukohta. Osaline vari võib vähendada saagikust ja halvendada juurviljade kvaliteeti.
- ✓ Külmumisohu minimeerimiseks tuleks kasvukohta põhjatuulte eest kaitsta.
- ✓ Juurviljade mädanemise vältimiseks ei tohiks põhjavesi pinnale tõusta üle 1,5 meetri.
Järgige neid soovitusi:
- Väldi köögiviljade istutamist samasse kohta mitu aastat järjest. Parimad eelkäijad on kapsas, kartul, kaunviljad, kurgid ja sibul. Kasvata neid pärast spinatit ja mangoldi.
- Valige kerge, viljakas, neutraalse või kergelt happelise pH-ga (6–7,5) muld. Sobib savine või liivsavimuld.
- Sügisel kaevake ala 25–30 cm sügavusele ja lisage orgaanilisi väetisi (mädanenud sõnnik, kompost) ja fosfor-kaaliumväetisi. Vältige värske sõnniku lisamist, kuna see võib põhjustada juurte hargnemist.
- Kevadel kobestage mulda ja vajadusel lisage struktuuri ja viljakuse parandamiseks lämmastikväetisi ja tuhka.
- Peedid on külmakindlad, seega külvake seemikud avamaale aprilli lõpus või mai alguses, kui mulla temperatuur on soojenenud +6…+8°C-ni.
Samm-sammult külvijuhised:
- Idanemise parandamiseks leota seemneid eelnevalt 24 tundi soojas vees või kasvustimulaatori lahuses. Pärast leotamist aseta need mitmeks tunniks külma vette kõvaks.
- Kaeva peenrad üksteisest 25–30 cm kaugusele. Vaod peaksid olema umbes 2–3 cm sügavad.
- Külva seemned 7–10 cm vahedega. Ülekülv võib põhjustada ebapiisavat juurte arengut, seega on harvendamine hädavajalik.
- Täida lahtise mullaga ja tihenda kergelt. Seejärel kasta korralikult sooja veega.
- Idanemise kiirendamiseks ja külma eest kaitsmiseks katke peenrad kile või agrokiuga ja eemaldage see pärast esimeste võrsete ilmumist.
Hoolitse oma põllukultuuride eest. Järgi tavapäraseid põllumajandustavasid:
- Kastke regulaarselt, eriti aktiivse kasvuperioodil. Kastke kord nädalas sooja settinud veega. Kuuma ilmaga suurendage kastmissagedust 2-3 korrani nädalas. Kastke juurtele, et vältida kokkupuudet lehtede ja vartega, mis võivad soodustada haigusi.
- Kui taimedel on 2-3 pärislehte, harvendage neid esimest korda, jättes taimede vahele 3-4 cm vahe. Kui ladvad on 10-12 cm kõrgused, korrake protseduuri, jättes seemikute vahele 10-15 cm vahe, et tagada juurte korralik areng.
- Kobestage mulda regulaarselt pärast iga kastmist või vihma, et vältida mullakooriku teket ja parandada hapniku juurdepääsu juurtele.
- Vajadusel rohi umbrohtu, et peet ei kannataks umbrohtudega konkureerimise all.
- Kolm kuni neli nädalat pärast idanemist lisage kasvu stimuleerimiseks lämmastikväetisi (näiteks karbamiid või ammooniumnitraat). Kuus kuni kaheksa nädalat pärast istutamist lisage fosforit ja kaaliumi sisaldavaid kompleksseid mineraalväetisi, et suurendada juurviljade suhkrusisaldust ja soodustada nende arengut.
Kasutage tuhka, ravimtaimede infusioone või kana sõnnikut, mis on veega lahjendatud suhtega 1:10.
- × Värske sõnniku lisamine vahetult enne istutamist põhjustab juurviljade hargnemist.
- × Liigne lämmastikväetiste manustamine kasvuperioodi teises pooles vähendab peedi suhkrusisaldust.
Konkursi taimel on hea immuunsüsteem, kuid aeg-ajalt võib see kannatada mitmesuguste haiguste ja kahjurite rünnakute all. Oluline on ravi õigeaegselt alustada:
- Cercospora lehelaiksus. Lehtedele ilmuvad pruuni või halli keskosa ja punakaspruuni äärisega heledad laigud. Need järk-järgult tuhmuvad, nõrgestades taime. Pihustage fungitsiididega, näiteks Skori või Topazi. Eemaldage ja hävitage kahjustatud osad ning harjutage külvikorda.
- Fomoz. Sellega kaasnevad hallikaspruunide laikude ilmumine lehtedele ja tumedate laikude ilmumine juurviljadele. Haigus võib sobimatutes tingimustes levida ka hoiuruumidesse. Kasutage Bordeaux' segu või vasepõhiseid tooteid, näiteks HOM või Ordan. Eemaldage umbrohi õigeaegselt.
- Juuresööja (must jalg). Seemikute ja noorte istikute varre alus muutub mustaks, mistõttu taim võib ümber kukkuda ja surra. Enne istutamist töödelge mulda Fundazoli või Trichoderminiga. Jälgige kastmisgraafikut.
- Jahukaste. Lehed kattuvad valge või halli kattega, mis lõpuks kuivavad ja surevad. Tõhusate fungitsiidide hulka kuuluvad Topaz, Skor või Quadris. Eemaldage kahjustatud lehed ja harvendage taimi.
- Peedi lehetäi. Väikesed rohelised või mustad putukad imevad taimemahla välja, põhjustades lehtede deformatsiooni ja taimede kasvu aeglustumist. Selle kahjuri vastu aitavad võidelda putukamürgid nagu Aktara, Fufanon või Inta-Vir.
Ravi õigeaegseks alustamiseks ja tõsiste tagajärgede vältimiseks kontrollige regulaarselt pealseid.
Arvustused
Konkursipeet on suurepärane valik nii algajatele kui ka kogenud aednikele. Kõrge suhkrusisaldus ja suurepärased säilivusomadused muudavad selle sobivaks nii koduseks toiduvalmistamiseks kui ka tööstuslikuks tootmiseks. Haiguskindlus ja hooldamise lihtsus teevad sellest sordist ühe parima. Peamine on õigeaegne ja nõuetekohane põllumajandustava.