Kreooli peet on teenitult populaarsust kogunud tänu oma maitse ja toiteväärtuste kombinatsioonile. See sort ei rõõmusta mitte ainult värskete köögiviljade tundjaid, vaid on ka paljude kulinaarsete meistriteoste aluseks. Selle haiguskindlus ja vähene hooldus muudavad selle suurepäraseks valikuks nii kogenud kui ka algajatele aednikele.
Valiku ajalugu
Selle lauasordi töötasid välja Agrofirma Poisk LLC spetsialistid. See kiideti kasutamiseks heaks 2013. aastal.
Arenguväljavaated
See sort on oma ainulaadse maitse ja arvukate omaduste tõttu muutunud populaarseks mitte ainult Venemaal, vaid ka välismaal, mis teeb sellest ühe ihaldatuima sordi turul.
Praegu on käimas täiendavad uuringud omaduste parandamiseks ja erinevate kliimatingimustega kohanemiseks. Uuritakse kreooli baasil uute hübriidsortide loomise võimalust. Nende jõupingutuste eesmärk on tagada, et see jääks juhtivaks sordiks.
Sordi tutvustus
Kreooli eripäraks on magus ja mahlane maitse, mis teeb sellest ideaalse valiku mitmesugustes kulinaarsetes roogades. Isegi algajad aednikud saavad seda hõlpsalt kasvatada.
Välimuse omadused
Poolpüstine rosett koosneb ovaalse kujuga lehtedest. Need on tumerohelised punaste soontega, keskmiselt villilised ja servadest kergelt lainelised. Leherootsud on alaküljel lillad.
Juured on ümarad ja väikesed, kaaluvad 160–230 g. Neil on ühtlane kuju ja pealagi kergelt korgine pind. Rõngad on vaevu nähtavad ja viljaliha on rikkalikult punast värvi.
Maitseomadused, eesmärk
See köögivili sobib ideaalselt kulinaarseks kasutamiseks ja konserveerimiseks. Selle meeldiv maitse ja õrn, mahlane viljaliha eristavad seda teistest sortidest, muutes selle suurepäraseks valikuks salatitesse ja eelroogadesse.
Omadused ja meditsiinilised rakendused
Kultuuril on palju omadusi, mis muudavad selle tervisliku toitumise populaarseks valikuks. Vaatame lähemalt:
- Sisaldab A-, C- ja K-vitamiini, folaati, magneesiumi, kaaliumi ja rauda. Need toitained tugevdavad immuunsüsteemi, toetavad luude tervist ja vähendavad südame-veresoonkonna haiguste riski.
- Rikas antioksüdantide poolest, mis kaitsevad rakke vabade radikaalide kahjustuste eest, vähendades vähiriski ja aeglustades vananemist.
- Selle köögivilja regulaarne tarbimine aitab alandada vererõhku ja parandada vereringet tänu oma kõrgele nitraadisisaldusele, mis omakorda parandab südame tööd ja alandab kolesteroolitaset.
- Kiudained normaliseerivad soolestiku tööd, ennetavad kõhukinnisust ja säilitavad tervisliku mikrofloora.
- Nitraadid parandavad füüsilist vastupidavust ja aitavad vähendada väsimust. Need omadused muudavad köögivilja eriti kasulikuks sportlastele.
Tootlikkus ja valmimisaeg
Kreolka on hooaja keskel valmiv sort, mille idanemisest saagikoristuseni kulub 90–110 päeva. Saagikus on hea, olenevalt kasvutingimustest saab ruutmeetri kohta 4–6 kg juurvilja.
Põllumajandustehnoloogia peensused
Taim eelistab päikesepaistelisi kohti kobeda ja viljaka pinnasega. Parim on neutraalse või kergelt happelise pH-ga kerge savi- või liivsavimuld. Enne sügisel istutamist lisage orgaanilist väetist (huumust või komposti) ja harige ala.
- ✓ Optimaalse toitainete omastamise tagamiseks peaks mulla pH tase olema rangelt vahemikus 6,0–7,0.
- ✓ Juurviljade piisava toitumise tagamiseks peaks mulla orgaanilise aine sisaldus olema vähemalt 3%.
Aeg on piirkonniti erinev. Istutage seemned õues, kui muld soojeneb 10 °C-ni (50 °F), aprillis või mais. Külvake need 2–3 cm sügavusele, ridade vahe 25–30 cm ja taimede vahe 8–10 cm.
Nõuetekohase hoolduse korral saate saavutada maksimaalse saagi. Järgige neid lihtsaid põllumajandustavasid:
- HõrenemineKui seemikutel on 2-3 pärislehte, tehke esimene töötlemine, jättes taimede vahele 4-5 cm. Teine töötlemine lükake edasi, kuni juurte läbimõõt on 3-4 cm. Jätke taimede vahele 8-10 cm.
- KastminePeedid eelistavad parasniisket mulda, seega tuleks kasta regulaarselt, eriti kasvuperioodil. Kasta üks kord nädalas, kuivaperioodil suurendades kastmise sagedust. Mädaniku vältimiseks vältida ülekastmist.
- Pealmine kasteKaks kuni kolm nädalat pärast idanemist kasutage kompleksseid mineraalväetisi, näiteks superfosfaati ja kaaliumlisandeid. Hooaja keskel lisage tuhka või kaalium-fosforiühendeid. Peet vajab eriti boori ja mangaani – kasutage neid leheväetisena.
- Kobestamine ja umbrohutõrjePärast iga kastmist või vihma kobestage mulda õrnalt, et parandada õhustumist ja vältida pinna kooriku teket. Eemaldage regulaarselt umbrohtu, mis võib köögiviljade kasvu takistada.
| Väetise tüüp | Mõju kasvule | Soovitatav kasutussagedus |
|---|---|---|
| Orgaaniline (huumus, kompost) | Parandab mulla struktuuri ja tagab toitainete aeglase vabanemise | Üks kord kahe aasta jooksul sügisel |
| Mineraalained (superfosfaat, kaaliumilisandid) | Tagab toitainete kiire imendumise, stimuleerib juurviljade kasvu | 2-3 korda hooaja jooksul |
| Lehestik (boor, mangaan) | Parandab juurviljade kvaliteeti ja maitset ning ennetab mikrotoitainete puudust | 1 kord kasvuperioodi keskel |
Sellel sordil on tugev immuunsüsteem, kuid kui seda korralikult ei hooldata, võib see olla vastuvõtlik mitmesugustele probleemidele. Oluline on ravi kohe alustada:
| Haigus/kahjur | Põhjused/märgid | Kontrollimeetodid |
| Fusarium | Lehed muutuvad kollaseks ja närbuvad, juured pehmenevad ja mädanevad. | Töötlemine fungitsiididega (näiteks Topsin, Previkur), külvikord. |
| Jahukaste | Valge katt pealsetel, närbumine, saagikuse vähenemine. | Nakatunud osade eemaldamine, pihustamine väävlit sisaldavate toodete või fungitsiididega. |
| Cercospora lehelaigus | Lehtedel hallikaspruunid laigud, mis põhjustavad nende kukkumist. | Nakatunud piirkondade kogumine ja hävitamine, süsteemsete fungitsiidide kasutamine, ennetamine seemnete töötlemise teel. |
| lehetäi | Lehed kõverduvad ja taimede tippudele ilmuvad väikesed putukad. | Insektitsiidide Actelliki või Fitovermi kasutamine. |
| Juuremädanik | Pruunide laikude ilmumine juurviljadele, juurte lagunemine. | Vältige mulla ülekastmist, töödelge juuri fungitsiididega, kasutage terveid seemneid. |
| Kapsakärbes | Lehed muutuvad kollaseks, taimed nõrgenevad, juured kahjustuvad. | Multšimine, võrkude paigaldamine, mulla desinfitseerimine insektitsiididega enne istutamist. |
| öökull | Nad söövad pealseid ja tekivad augud. | Käsitsi kogumine, püünisrihmade paigaldamine. Putukamürgid on tõhusad. |
Arvustused
Kreooli peet on populaarsust kogunud tänu oma suurepärasele maitsele ja toiteväärtusele. Muutuvas kliimas ja üha nõudlikumas keskkonnas kasvab see sort erakordselt hästi nii avamaal kui ka kasvuhoonetes. Oluline on õppida tundma saagi omadusi, eeliseid ning istutus- ja hooldussoovitusi.