Peedi õige väetamise saladused

Hea peedisaagi saamine ilma väetiseta on võimatu. Väetise koostis, kogus ja ajastus määravad lisaks saagikusele ka juurviljade kvaliteedi – maitse, magususe ja tekstuuri. Õpime, kuidas, millega ja millal peete avamaal väetada.

Miks peete väetada?

Peet on vastupidav ja vähenõudlik saak, mis ei nõua aednikelt palju pingutust. See vähenõudlikkus annab aga aednikele sageli tagasilöögi – peet võib küll kasvada, aga selle juurte kvaliteet on halb.

Peedid vajavad juurviljade moodustamiseks väetisi:

• vastavalt sordi suurustele;
• magus ja maitsev;
• mitte kõva ega kiuline.

Väetise puudumine võib põhjustada peedi kasvamist, mis on täiesti mittesöödavad.

Peedi kasvatamisel on oluline väetada vastavalt ajakavale – igal kasvuperioodil on vaja oma väetiste komplekti. Kasvuperioodi alguses vajab peet lämmastikku ning lõpus fosforit ja kaaliumi.

Maitsvate ja magusate peedi kasvatamiseks tuleb neid väetada isegi viljakas pinnases. Juurte magusus ja maitse tulenevad naatriumist, mis on element, mida saak saab naatriumnitraadi või lauasoola lisamisega pinnasesse.

Kuidas teha kindlaks, milliseid elemente peedil napib?

Kogenud aednikud oskavad peedi välimuse järgi öelda, kas toitaineid napib.

Toitumisalase defitsiidi tunnused:

• Lämmastik. Selle elemendi puudust täheldatakse tavaliselt kasvuperioodi alguses. Lämmastikupuuduse peamine sümptom on kahvatu ja kidur lehestik.
• Kaalium. See seisund tekib kasvuperioodi keskel. Lehestik muutub tumepunaseks ja isegi lillaks. Lehtedele ilmuvad kollased laigud, mis kõverduvad ja kuivavad. Kui väetist õigeaegselt ei kasutata, tekib lehtedele nekroos.
• Fosfor. Tavaliselt täheldatakse kergetes, happelistes ja orgaanilise aine puudusega muldades. Lehed muutuvad väikeseks, maapealsed osad muutuvad punaseks ja pealsed lakkavad kasvamast. Juured ei arene ega kogune suhkrut.
• Magneesium. Alumised lehed muutuvad heledaks. Lehtede tippudele ilmuvad kollased laigud, millele järgnevad nekrootilised kahjustused.
• Naatrium. Pealsed võtavad punase varjundi.
• Bor. Südamik mädaneb. Noored lehed ei arene. Kasvupunkt sureb.

Liiga palju toitaineid võib olla sama kahjulik kui nende puudumine.

Ületoitmise tunnused:

• Lämmastik. Lehed muutuvad tumeroheliseks, suureks ja mahlaseks. Juurviljad kasvavad aeglasemalt.
• Kaalium. Kasv aeglustub, lehed muutuvad heleroheliseks ja kaetakse pruunide laikudega.
• Fosfor. Lehtedel ilmub kloroos. Seejärel muutub lehestik nekrootiliseks, muutub kollaseks ja sureb.
• Magneesium. Juured surevad ära ja taim ei suuda kaltsiumi omastada.

Väetiste tüübid

Peedi söötmiseks sobivad kõik vahendid. Lisaks kaubanduslikele keemilistele väetistele kasutavad aednikud aktiivselt looduslikke väetisi.

Mineraalid

Mineraalväetised on keemiatööstuse toode. Neid saab osta igast põllumajanduskauplusest. Mineraalväetiste eeliste hulka kuuluvad kasutusmugavus, kontsentreeritud toitained ja kõrge efektiivsus.

Milliseid mineraalväetisi soovitatakse peedi söötmiseks:

• ammooniumnitraat;
• uurea;
• superfosfaat;
• kaaliumsulfaat;
• kaaliumkloriid.

Orgaaniline

Peedid reageerivad hästi orgaanilistele väetistele. Orgaanilised väetised sisaldavad samu toitaineid kui kaubanduslikud kemikaalid, kuid kergesti seeditavas vormis.

Lämmastiku lisamiseks pinnasesse kasutatakse sõnnikut või lindude väljaheiteid. Puutuhk annab muid toitaineid. Ainult nende kahe orgaanilise väetise abil saab peeti kasvatada ilma mineraalväetisteta.

Teiste populaarsete orgaaniliste väetiste hulka kuuluvad huumus, kompost, nõgesinjeen, turvas ja muud looduslikud tooted.

Kompleksne

Lisaks lihtest mineraalväetistele saab peete väetada kompleksväetistega. Need erinevad lihtest väetistest selle poolest, et sisaldavad mitte ainult ühte, vaid kahte või kolme olulist elementi. Tuntuimad kompleksväetised on nitrofoska, ammofoska, nitroammofoska ja teised.

Peeti väetatakse ka kompleksväetistega, mis sisaldavad selle kultuuri jaoks olulisi mikrotoitaineid. Tänu tasakaalustatud koostisele saab kogu kasvuperioodi vältel kasutada ühte kompleksväetist.

Väetamise reeglid ja tüübid

Nii mineraal- kui ka orgaanilisi väetisi saab kasutada kahel viisil: juure alla ja pritsimise teel.

Juur

Peedid saavad suurema osa oma toitainetest mullast, seega on hea saagi saamiseks hädavajalik juurte toitmine. Juurviljad peavad kasvama mitte ainult mõistliku suurusega, vaid olema ka maitsvad ja juurte toitmine aitab seda saavutada.

Juurte toitmise omadused:

• Kasvuperioodil tehakse vähemalt kaks täiendavat väetamist: seemikute hõrenemisel ja enne pealsete sulgemist.
• Väetisi kasutatakse toitainelahuste kujul. Need valatakse spetsiaalselt valmistatud 3-4 cm sügavustesse vagudesse. Vaod tehakse ridade vahele. Vagude ja juurte vaheline kaugus on 5-10 cm.
• Pärast toitainelahuste lisamist kastetakse peenraid - see aitab vältida juurte põlemist.
• Peedile ei tohiks lisada värsket sõnnikut ega allapanu. Neid tuleks lisada ainult kehvale pinnasele aasta enne istutamist.

Lehestik

Lehtede väetamine hõlmab taimede ja ümbritseva pinnase pritsimist. Seda töötlust kasutatakse lisaks juurte väetamisele, kui konkreetse elemendi puudusega on vaja kiiresti tegeleda.

Lehestiku toitmise omadused:

• imenduvad kiiremini ja täielikumalt kui juuresidemed;
• saab läbi viia igal vegetatsiooniperioodil;
• ühtlane jaotumine minimaalse üledoosi riskiga.

Pihustamiseks kasutatakse järgmisi lahuseid:

• Karbamiid. Ämbritäie vee kohta – 20 g granuleeritud väetist.
• Mangaan. Kasutatakse heleroosat lahust. Taimi pritsitakse viis korda hooaja jooksul. See töötlemine mitte ainult ei kompenseeri mangaanipuudust, vaid hoiab ära ka peedi mädanemise.

Lehestiku toitmiseks kasutatakse ka boorhappe ja lauasoola lahuseid.

Peedi väetamise skeem

Peedi kasvatamisel on äärmiselt oluline väetisi kasutada kindlatel etappidel, kusjuures igal etapil kasutatakse erinevat koostist.

Peedid söödetakse:

• teatud vegetatsioonifaasides;
• sõltuvalt taimede seisukorrast;
• põllumajandusliku tegevuse ajal.

Väetisi kantakse peedile järgmistel etappidel:

1. Mulla ettevalmistamine istutamiseks. Peedikülv valmistatakse ette sügisel ja kevadel. Peedikülvi ettevalmistamise eripärad hõlmavad järgmist:
   • Mädanenud sõnnikut lisatakse sügisel kaevamise ajal – see peaks katma ala 2–5 cm kihiga.
   • Sügisel lisatakse dolomiidijahu või purustatud kestad - 2-3 tassi 1 ruutmeetri kohta.
   • Kevadel lisatakse mulda puutuhka – 500 g 1 ruutmeetri kohta.
   • Liivaseid ja liivsavimullasid väetatakse kaks korda – sügisel ja kevadel. Mustmuldasid tuleb väetada ainult sügisel.
   • Rasketel muldadel lisatakse suurenenud kaaliumi annus, samuti saepuru, liiva ja lubi.
   Pinnase ettevalmistamise kriitilised parameetrid

   • ✓ Peedi optimaalne kaevamissügavus peaks olema vähemalt 25–30 cm, et tagada hea drenaaž ja õhustamine.
   • ✓ Mulla pH peaks olema vahemikus 6,0–7,0; happesuse reguleerimiseks kasutage dolomiidijahu koguses 500 g 1 ruutmeetri kohta.
2. Külvamisel. Selle aja jooksul kantakse peale väetist, kui seda pole veel lisatud. Väetis puistatakse otse vagudesse. Ruutmeetri kohta lisatakse 10 grammi nitraati, superfosfaati ja kaaliumsulfaati.
3. Kasvatamise ajalVäetisi laotatakse vastavalt kalendripäevadel ja kasvuperioodidel põhinevale ajakavale. Ligikaudne väetamisgraafik:
   • Esimene väetamine pärast taimede harvendamist. Võtke 30 g superfosfaati, kaaliumsulfaati ja 30 g karbamiidi (uureat), lahustatuna ämbris vees. Sellest kogusest piisab 10 ruutmeetri jaoks.
   • Teine söötmine toimub kolm nädalat hiljem. Kasutage sama väetist nagu esimesel korral.
   • Kolmas töötlus viiakse läbi 2-3 nädala pärast. Selle koostis erineb eelmistest veidi. Kasutatakse topelt-superfosfaati ja kaaliumsulfaati – 40 g kumbagi ämbri kohta. Valmistatud lahusega kastetakse 10 ruutmeetrit. Seejärel kasutatakse seda segu peenarde kastmiseks, et soodustada juurviljade kasvu.
   • Hilise saagikoristuse ajal kasvatatavate peedisortide puhul on sageli vaja lisaväetamist. Seda tuleks teha 3-4 nädalat enne saagikoristust.

Rahvapärased abinõud

Aiapidajad, kes püüavad toota keskkonnasõbralikku toodet, asendavad mineraalväetised orgaanilise ainega ja kasutavad ka mitmesuguseid rahvapäraseid abinõusid. Nad kasutavad väga erinevaid koostisosi, sealhulgas umbrohtu, pärmi ja muid kergesti kättesaadavaid ressursse.

Soolalahus

Peedi söötmiseks kasutatakse tavalist lauasoola, mitte jodeeritud. Soolaväetised on naatriumi allikas, mis määrab juurviljade magususe.

Kuidas peeti soolalahusega toita:

1. Lahustage 1 supilusikatäis lauasoola ämbris vees.
2. Kasta peenraid kiirusega 10 liitrit lahust 1 ruutmeetri kohta.
3. Väetist tuleks kasutada kolm korda hooaja jooksul:
   • kui taimedel on moodustunud 6 lehte;
   • kui juurviljad ulatuvad maapinnast 3 cm võrra välja;
   • pool kuud pärast eelmist soolaga toitmist.

Soolalahust kasutatakse mitte ainult juurte toitmiseks, vaid ka pritsimiseks. See on eriti oluline, kui lehestik on muutunud punakaks, mis viitab naatriumipuudusele. Lehtede toitmiseks kasutage kaks korda rohkem soola – 2 supilusikatäit – 10 liitri vee kohta.

Soolaväetiste kasutamisel on oluline annust rangelt järgida. Soola kontsentratsiooni suurenemine põhjustab mulla sooldumist, mis mõjutab negatiivselt saagi arengut.

Kana sõnnik

Linnusõnnik on rikas lämmastikuallikas. Seetõttu kasutatakse seda peedi kasvu algstaadiumis. See väetis on kasulik igat tüüpi muldades, kuid kõige tõhusam on see happelises pinnases.

Kuidas kana sõnnikut kasutada:

• Lahjendage sõnnikut veega suhtega 1:12. Vältige lahuse valamist otse juurtele, kuna see võib neid kõrvetada.
• Lahjendatud sõnnikut tuleks kanda ainult spetsiaalselt kaevatud vagudesse või lihtsalt ridade vahele. Kanasõnniku soovitatav kasutuskogus ruutmeetri kohta on 1–1,2 liitrit.

Nõgese infusioon

See on aednike seas tuntud väetis, mille abil varustatakse peete oluliste mikroelementide ja vitamiinidega.

Kuidas teha nõgeseväetist:

• Korja noori nõgeseid – vajad taimi, millel pole veel seemneid.
• Pange 3 kg hakitud nõgeseid 30-liitrisesse tünni ja täitke veega.
• Kata tünn kaanega ja lase tõmmata.
• 4-7 päeva pärast on leotis kasutusvalmis. Kasta peete 1-2 korda kuus, 1/2 liitrit taime kohta.

Umbrohu infusioon

Peedi toitmiseks võite kasutada isegi umbrohtu. Pärast umbrohutõrjet ärge kiirustage umbrohtu välja viskama – neist saab suurepärast väetist.

Kuidas teha umbrohu infusiooni:

• Asetage umbrohud tünni – need peaksid hõlmama umbes kolmandiku selle mahust.
• Täida tünn veega ääreni ja lase tõmmata.
• 5-7 päeva pärast on leotis valmis. Lahjendage seda veega vahekorras 1:10 ja kastke peete. Seda väetist võib valada otse taimejuurte alla. Kandke 1 liiter taime kohta.
• Kasta peete umbrohu infusiooniga üks kord kahe nädala jooksul.

Tuha infusioon

Puutuhka hinnatakse fosfori ja kaaliumi allikana. See sisaldab ka boori, magneesiumi ja vaske. Tuhk parandab mulla struktuuri ja deoksüdeerib happelisi muldasid.

Peeti söödetakse tuhaga kaks korda:

• Kohe pärast seemnete külvamist maasse.
• Juurviljade moodustumise ja kasvu staadiumis.

Kuidas tuhalahust valmistada:

• lahustage kaks klaasi tuhka ämbris vees;
• Lase tuhal 2 tundi seista ja kasta peenrad kohe.

Pärm

Tavaline küpsetuspärm, mida mulda lisatakse, soodustab kasulike bakterite kasvu, mis lagundavad mullas orgaanilist ainet, rikastades seda kaaliumi ja lämmastikuga.

Pärmväetised soodustavad juurestiku arengut ja parandavad taimede immuunsust.

Retsept nr 1:

• Võtke 1 kg värsket pärmi ja lahustage see 5 liitris vees.
• Lase pärmil 2 tundi seista.
• Lisa vett vahekorras 1:10.

Retsept nr 2:

• Lahustage 10 g kuivpärmi ja 2 spl suhkrut 10 liitris vees.
• Lase sel 2 tundi tõmmata.
• Lahjendage veega suhtega 1:5.

Peedid kastetakse pärmilahusega kolm korda:

• Kevadel, kohe pärast tärkamist.
• 20 päeva pärast esimest söötmist. Teine söötmine toimub juunis.
• Umbes kaks kuud pärast esimest söötmist kantakse viimane pärmiväetis augustis.

Boorhape

Boorhapet vajavad eriti liivastel ja savistel muldadel kasvatatavad peedid.

Miks on boori vaja:

• aktiveerib seemnete idanemist;
• parandab juurviljade maitset;
• hoiab ära juuremädaniku;
• suurendab immuunsust.

Kui boori lisatakse:

• Seemnete ettevalmistamise ajal lahjendatakse 0,2 g hapet 1 liitris vees. Seemned leotatakse lahuses külviks ettevalmistamise ajal.
• Pealsete ja juurte kasvufaasis lisatakse lahus: 0,5 tl hapet 1 liitri kohta.

Boorhappe lahjendamiseks kasutage ainult kuuma vett.

Peedi väetamine kuu kaupa

Peeti väetatakse vastavalt kasvuperioodile. Paljude aednike jaoks, kes kasvatavad peeti õues, on mugavam kasutada kalendrit.

Juunis

Juunis on jahvatatud peedid vegetatsiooni algstaadiumis, kui nad vajavad toitumist rohelise massi kasvuks ja juurte arenguks.

Kuidas peeti juunis toita:

• Niipea kui taimele ilmub teine ​​leht, kastetakse peenraid veega lahjendatud mulleiniga vahekorras 1:10. Väetis valatakse ridadevahelistesse vagudesse.
• Kahe nädala pärast kastetakse peenraid veega lahjendatud ammoniaagiga – 1 supilusikatäis 10 liitri kohta. Ammoniaagilahuse lisamine aitab kahjureid tõrjuda ja tugevdab taimede immuunsust.

Juulis

Kesksuvel moodustavad peedid tüviroseti. Sel perioodil väetamine peaks soodustama juurte moodustumist ja kasvu. Sel eesmärgil lisatakse taimele kaaliumi.

Kuidas peeti juulis toita:

• Kaaliumnitraat. Lahustage 2 supilusikatäit preparaati 8 liitris vees.
• Lauasool. Lahjendage 2 supilusikatäit ämbris vees.

Augustis

Suve lõpus lõpetavad juurviljad oma arengu, hakkavad kiiresti toitaineid koguma ja arendavad välja iseloomuliku maitse. Augustis söödetakse peete kaalium-fosforväetistega.

Milliseid väetisi tuleks augustis kasutada:

• Mineraalväetise lahus. Lahustage 2 supilusikatäit superfosfaati ja 1,5–2 supilusikatäit kaaliumkloriidi 10 liitris vees. Väetist kandke 4 nädalat enne koristamist.
• Mineraal"kokteili" asemel lisavad paljud aednikud kahjutumaid aineid – näiteks puutuhka või pärmilahust.

Kogenud aednike näpunäited

Põllumajandustootjad ja kogenud aednikud, kellel on kogemusi maitsvate peedi kasvatamisega, soovitavad:

• Tippkasvu staadiumis kasutage ainult lämmastikväetisi.
• Jälgige lehtede seisukorda tähelepanelikult ja andke väetist vastavalt taimede vajadustele.
• Kandke väetist pärast niisutamine.
• Eelista orgaanilisi väetisi.
• Ära piirdu ainult juurte väetamisega; kasuta ka lehtedelt väetamist – pritsi taimi toitainelahustega.

Kogenud aednik räägib ka peedi väetamisest järgmises videos:

https://www.youtube.com/watch?v=Q9hMOnAnvb8

Maitsvate ja magusate peedikasvatuses on väetamine ülioluline. Õigeaegse ja korraliku väetamise abil saab kasvatada sordile vastava suuruse ja maitsega juurvilju.

Korduma kippuvad küsimused