Taunuse peedi omadused ja kasvatamise reeglid

Taunus peet on suurepärase maitse ja hea saagikusega sort. See mitmekülgne köögivili on mitte ainult toitaineterikas, vaid ka haiguskindel. Kvaliteetsete viljade ja rikkaliku saagi saamiseks on oluline saaki korralikult hooldada ja rakendada õigeid põllumajandustavasid.

Kes ja millal selle sordi välja töötas?

See on hübriidlaua sort, mille on välja töötanud Hollandi aretajad ja mis on ametlikult heaks kiidetud kasutamiseks alates 2014. aastast.

Soovitatav kasvatamiseks Kesk- ja Volga-Vjatka piirkonnas, kuid seda kasvatatakse edukalt ka teistes piirkondades.

Taime ja juurviljade välimuse tunnused

Põõsad on poolpüstised ja madalad, suurte ovaalsete roheliste lehtedega, millel on punased sooned ja punased leherootsud alaküljel.

Juured on silindrikujulised, suured ja piklikud ning ühe peedi kaal varieerub 193–380 g. Koor on tihe, tumepunane ja sile. Erepunane, mahlane viljaliha on praktiliselt rõngasteta.

Peedisortide omadused

Peet on tuntud amarantide perekonnast pärit taim, mida eristavad ainulaadsed omadused ja kasulikud omadused. Peeti kasvatatakse erinevates riikides ja seda peetakse üheks populaarsemaks köögiviljakultuuriks.

Mugulate eesmärk ja maitse

Viljal on selgelt eristuv magus, suhkrune maitse, mis tuleb eriti esile küpsetamisel, aga sobib ka värskelt söömiseks või küpsetamiseks.

Pealsed on söödavad ja neid kasutatakse rohelistena, lisades mitmesugustele roogadele värske maitse.

Küpsemine

See hilise valmimisega sort valmib umbes 120–125 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Enne istutamist oodake, kuni ilm on püsivalt soe ja korduvate öökülmade ohtu pole.

Lõunapoolsetes piirkondades istutatakse saak märtsi lõpus või aprilli alguses ning Moskva oblastis, Uuralites ja Siberis - mai keskel.

Tootlikkus

Sellel on hea saagikus, saagikus on 363–583 senti hektari kohta. Need omadused muudavad hübriidi sobivaks nii isiklikuks tarbimiseks kui ka äriliseks kasvatamiseks.

Taunuse peedi kasulikud omadused

Seda põllukultuuri hinnatakse lisaks suurepärasele maitsele ka rikkaliku toiteväärtuse poolest. See madala kalorsusega köögivili sisaldab B-vitamiine, C-vitamiini, rauda, ​​magneesiumi, folaati ja paljusid muid väärtuslikke elemente, mis muudavad selle tervisele kasulikuks.

Taunuse peedi kasutusvõimalused

Tänu suurepärasele maitsele kasutatakse peeti laialdaselt toiduvalmistamisel. Seda lisatakse salatitesse, suppidesse, lisanditesse ja mahladesse. Peet sobib suurepäraselt teiste köögiviljadega, muutes selle ideaalseks eelroogadeks ja soojadeks roogadeks.

Ladustamine ja transport

Selleks, et köögiviljad säilitaksid oma kasulikud omadused pikka aega, on oluline järgida ladustamise ja transportimise põhireegleid.

Järgige neid samme:

• Puhastage juurviljad mustusest ja mullast pehme harjaga.
• Kuivata peet täielikult, eemaldades liigse niiskuse, kuna toored köögiviljad riknevad kiiresti.
• Hoida jahedas ja kuivas kohas temperatuuril 0 kuni +4 °C.
• Asetage riiulitele või ventileeritavatesse kastidesse, et õhk saaks ringelda.
• Transportimisel asetage juurviljad kihiti, eraldades need kuiva rohu või paberist salvrätikutega nii, et need üksteisega kokku ei puutuks.
• Veenduge, et transportimise ajal pead ei deformeeruks ega üksteist kahjustaks.

Nende soovituste järgimine aitab peete suurepärases seisukorras hoida ja pikendada nende säilivusaega.

Peedi kasvatamise omadused

Põllukultuuri kasvatamisel on oma omadused, mida tuleks hea saagi saamiseks arvesse võtta.

Järgige neid soovitusi:

• Taim eelistab viljakat, hästi kuivendatud ja neutraalse pH-ga (6,0–7,0) mulda. Mulla struktuuri parandamiseks lisage komposti või huumust.
• Külva seemned 2-3 cm sügavusele. Seemnete idanemiseks on oluline, et mulla temperatuur ulatuks 8-10 °C-ni. Soovitatav istutuskaugus ridade vahel on 30-40 cm ja taimede vahel 10-15 cm.
• Kastke regulaarselt, eriti idanemise ja juurte moodustumise ajal. Vältige ülekastmist, mis võib põhjustada juuremädanikku.

Kui seemikud on tärganud, harvendage taimi, jättes nende vahele piisavalt ruumi, et juured saaksid normaalselt areneda.

Ettevalmistavad tegevused

Valige päikesepaistelised kohad, kuna kultuur vajab normaalseks kasvuks 6–8 tundi päikesevalgust päevas. Hea valgus soodustab suurte ja magusate juurviljade arengut. Asukoht peaks olema kaitstud tugevate tuulte eest, et vältida taimede kahjustamist ja tagada nende stabiilsus.

Järgige soovitusi:

1. Struktuuri ja õhustatuse parandamiseks kaevake ala 20–30 cm sügavusele.
2. Kasutage orgaanilisi ja mineraalväetisi. Lisage komposti, huumust või fosfor-kaaliumväetisi, et rikastada mulda toitainetega.
3. Idanemise ja ebasoodsate tingimustega toimetuleku parandamiseks karasta seemneid. Selleks aseta need esmalt kuuma vette ja seejärel mõneks minutiks külma vette.
4. Looge 1–1,2 m laiused peenrad, ridade vahekaugusega 30–40 cm. See tagab taimede hooldamiseks hõlpsa juurdepääsu.
5. Tasanda vagude pind ja eemalda suured kivid ja juured.

Juhiseid järgides loote optimaalsed tingimused peedi edukaks kasvatamiseks ja hea saagi saamiseks.

Peediseemnete istutamine

See on agronoomilise protsessi oluline etapp, mis määrab saagi edu. Õige istutamise põhietapid ja soovitused:

• Aseta igasse auku või vagu 2-3 seemet. See suurendab tervete taimede tekkimise tõenäosust, kuna peedid tärkavad mõnikord ebaühtlaselt. Kui kõik "tüved" tärkavad, harvenda üleliigseid taimi.
• Pärast külvi katke seemned ettevaatlikult mullaga, tihendades kergelt, et tagada kokkupuude mullaga.

Idanemise kiirendamiseks niisutage peenart sooja settinud veega.

Taimede hooldus hooajal

Põllukultuuri eest hoolitsemine hõlmab põllumajandustavade järgimist, mis soodustab tervislikku kasvu ja suurendab saagikust.

Taimede seisundile tähelepanu pööramine võimaldab haigusi ja kahjureid õigeaegselt avastada ja ennetada, mis mõjutab koristatud saagi kvaliteeti ja kogust.

Seemikute harvendamine on vajalik põllumajandustehnika

Suurte juurviljade ja normaalse taimekasvu tagamiseks on oluline seemikud õigeaegselt harvendada. Järgige neid samme:

1. Pärast esimese pärislehe ilmumist jätke taimede vahele 2-3 cm.
2. Kui on 4-5 pärislehte, jättes taimede vahele 4-6 cm, võite eemaldatud võrseid toiduks kasutada.
3. 25–30 päeva pärast jätke taimede vahele 7–8 cm, eelistatavalt pärast kastmist, et hõlbustada eemaldamist.

Istutage eemaldatud taimed teise kohta, olles kõigepealt peajuure näpistanud, et see hakkaks massiliselt kasvama.

Peedi kastmine

Niiskuse puudumine aeglustab oluliselt taimede arengut ja takistab juurviljade kaalutõusu, eriti lõunapoolsetes piirkondades, kus on vaja rohkelt niiskust. Regulaarne niisutamine mitte ainult ei kiirenda köögiviljade arengut, vaid soodustab ka varasemat saaki, suurendades üldist saaki.

Noorte taimede puhul kasta umbes 10 liitrit ruutmeetri kohta. Juurte moodustumise alguses, eriti kuiva ja kuuma ilmaga, kahekordista see kogus. Lõpeta kastmine kaks nädalat enne saagikoristust, et koristamiseks valmistuda.

Umbrohutõrje, mulla kobestamine ja ridadevaheliste multšimine

Pärast kastmist kobestage ridade vahel õrnalt mulda, et vältida selle tihenemist. Kasutage väikest kõblat, olles ettevaatlik, et juuri mitte kahjustada. Esimene kobestamine tehke kevadel enne seemikute tärkamist ja eemaldage lisaumbrohi pärast esimese paari pärislehe ilmumist.

Kui te ei saa oma taimi regulaarselt kasta, multšige reavahed õlgede või muruga. Multš aitab mullas niiskust säilitada ja hoiab ära selle ülekuumenemise, mis on eriti oluline peedi tervisliku arengu jaoks.

Väetised ja söötmine peetidele

Selle põllukultuuri eelistatud väetiseks peetakse taimeteed, kuna mineraalväetised võivad põhjustada nitraatide kogunemist juurtesse. Väetage taimi ainult siis, kui nende kasv on ebarahuldav ja kui eelnevatel aastatel pole väetist kasutatud.

Peedi suhkrusisalduse suurendamiseks ja maitse parandamiseks kasutage meresoola või tavalist kivisoola, mis on lahustatud ämbris vees, alustades vähem kui ühe supilusikatäie soolaga 10 liitri vee kohta.

Kui lehtedele ilmuvad kollased ümarad laigud, võib see viidata happelisele pinnasele ja kaaliumi puudusele. Sellisel juhul tuleks taimi toita kaaliumkloriidiga lubjapiimaga. Nad reageerivad hästi boorile ja puudus aeglustab kasvu, põhjustades südamiku lahti tulemist.

Vanade lehtede eemaldamine

Kui vanemad lehed muutuvad altpoolt kollaseks, ärge eemaldage neid enne, kui nad on kõik toitained vabastanud ja ise kuivanud. Nende eemaldamine enne täielikku kuivamist võib esimesel aastal põhjustada peedi õitsemist, mis mõjutab negatiivselt köögiviljade kvaliteeti.

Peedi kahjurid ja haigused

Taunus-peedil on tugev immuunsüsteem, kuid kui seda korralikult ei hooldata, võivad nad kannatada teatud probleemide all. Tüsistuste vältimiseks alustage ravi kohe:

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Taunuse peedisordi peamine omadus pole mitte ainult ebatavaline välimus, vaid ka see, et juurvilja maitse sõltub mulla kvaliteedist ja kastmisrežiimist. Köögiviljakasvatajad, kes on seda saaki oma maatükkidel kasvatanud, on korduvalt märkinud mitmeid eeliseid:

Selle sordi ainus miinus on see, et kui kasta valesti ja muld pole piisavalt toitev, võib peedi maitse halveneda.

Arvustused

Taunuse peet on väga haiguskindel, mis annab järjepideva ja rikkaliku saagi. See on madala kalorsusega ja toitev toode, mis soodustab tervet soolestiku talitlust. Nõuetekohase hoolduse korral saate saagikust märkimisväärselt suurendada ilma hooldusele palju aega kulutamata.

Korduma kippuvad küsimused