Cylindra on iseloomuliku pikliku kujuga peet, mida on parasvöötmes lihtne kasvatada. See sort pole mitte ainult kergesti kasvatatav, vaid sellel on ka suurepärane maitse, suur saagikus ja hea säilivusaeg. Lisateavet selle omaduste ja kasvatusmeetodite kohta leiate siit.
Peedi tsülindra
Cylindra peete saab pikka aega säilitada
Cylindra peedi viljaliha on mahlane ja magus.
Sordi kirjeldus
Cylindra peedi aretasid eelmisel sajandil välja Hollandi aretajad ning 1998. aastal kanti see Marinda põllumajandusfirma palvel Venemaa Föderatsiooni riiklikku taimede registrisse. Selle omadused leiate tabelist:
| Parameeter | Kirjeldus |
| Valmimisperiood | See sort on hooaja keskel, idanemisest tehnilise küpsuseni kulub 110–130 päeva. Seemikutest kasvatades lüheneb juurte moodustumise periood 3 nädala võrra. |
| Kasvatuspiirkonnad | Seda põllukultuuri kasvatatakse laialdaselt kogu Venemaal, Ukrainas ja Moldovas. Seda kasvatatakse aiamaadel, taludes ja väikefarmides. Cylindra peet on põuakindel ja kasvab edukalt lõunapoolsetes piirkondades isegi piiratud niisutusega. Lisaks talub see kergeid maapinnakülmi, mistõttu on see populaarne valik põhjapoolsetes piirkondades. |
| Kasvatusmeetod | Sordi peamine omadus on see, et juured moodustuvad mullapinnast kõrgemal, kusjuures vaid kolmandik nende pikkusest on maas. See lihtsustab oluliselt koristamist ja säästab peenras ruumi. |
| Topid | Leheroosike on väike ja poolpüstine. Keskmise suurusega lehed ise on piklikud, läikivad ja erkrohelised kontrastsete roosakaslillade sooniga. Nende servad on lainelised. Leheroots ei ole väga pikk ja nagu soonidki, on see intensiivselt antotsüaniinidega värvunud. |
| Juurviljade välimus | Cylindra peet annab järgmiste omadustega juurvilju:
|
| Maitse ja eesmärk | Sellel peedil on suurepärane magus maitse ja meeldiv aroom, mistõttu sobib see mitmesugusteks otstarveteks:
Selle peedi ainulaadne omadus on see, et see valmib kiiresti ilma värvi muutmata. Pärast keetmist saab köögivilja ka hautada. |
| Tootlikkus | Keskmiselt võib 1 ruutmeetri peenra kohta anda kuni 8–10 kg juurvilju, kuid nõuetekohase hoolduse ja juurviljade kompaktse paigutuse korral peenras võib see arv hüpata 12 kg-ni. |
| Säilivusaeg | Sort on vastupidav peamistele liikide haigustele ja soodsates säilitustingimustes võib see püsida mädanemisnähtudeta 4–7 kuud. |
Cylindra sordi omadusi käsitletakse ka allolevas videos:
Istutusmeetodid ja ajastus
Peedi kasvatamise peamine meetod on seemnete külvamine avamaal. Seemikuid kasutatakse harvemini, kuna need on kahel põhjusel ebaefektiivsed:
- noored võrsed juurduvad valusalt;
- seemikud ei talu madalat temperatuuri hästi.
Peedi istutamist seemikutest kasutatakse harva põhjapoolsetes piirkondades, Volga piirkonnas ja Siberis, kuna see võimaldab juurviljadel valmida peaaegu kuu aega.
Mis puutub istutusaegadesse, siis seda saab teha kahel perioodil:
- KevadelTugevad külmad võivad põhjustada õievarte moodustumist, seega tuleks istutamine alustada pärast püsivalt sooja ilma saabumist. Selleks ajaks peaks muld soojenema 6–8 °C-ni ja õhutemperatuur olema vähemalt 13 °C. Need tingimused esinevad tavaliselt aprillis või mai teisel kuni kolmandal dekaadil. Kevadel külvatakse seemned tasasele pinnale.
- Sügisel enne talveTalvine külv on parim oktoobri lõpus - novembri alguses. Sügisel külvatakse seemned ühtlaselt paigutatud vagudesse.
Kui saaki kasvatatakse seemikute abil, tuleks seemikute seemned külvata aprillis, et karastatud seemikud saaks mais aeda istutada.
Koha valik ja mulla ettevalmistamine
Peeti on kõige parem kasvatada 100 cm laiuses ja vähemalt 20 cm pikkuses peenras. Sobiva koha valimisel arvestage järgmiste parameetritega:
- ValgustusSee peaks olema hästi valgustatud kohas: mida rohkem päikesevalgust lehed saavad, seda rikkalikum on juurte värvus. Seetõttu ei tohiks peeti istutada aedade taha ega kõrgete põllukultuuride või varju heitvate puude põhjaküljele.
- KõrgusPeedid on kõige parem istutada kõrgpeenrasse. See hoiab ära ülekastmise ja kaitseb taime juuremädaniku eest.
- EelkäijadKui eelmisel hooajal kasvatati samas piirkonnas teisi peedisorte või spinatit, peate leidma uue asukoha. Parimad eelkäijad on järgmised põllukultuurid:
- kapsas;
- varajane kartul;
- kurgid;
- sibul;
- kõrvits;
- suvikõrvits;
- porgand.
- MuldMuld peaks olema kobe ja viljakas, kergelt või neutraalse happesusega (pH 6-7). Mulla kõrge happesus mõjutab negatiivselt peedi saagikust, maitset ja säilivusaega. Seetõttu on enne seemnete külvi oluline vähendada mulla happesust lubjakivi- või dolomiidijahuga kiirusega 0,5-1 kg ruutmeetri kohta.
- ✓ Külmumisohu minimeerimiseks tuleks kasvukohta põhjatuulte eest kaitsta.
- ✓ Pinnas peab olema hea drenaažiga, et vältida vee stagnatsiooni.
Sobivate parameetritega sait tuleb korralikult ette valmistada, järgides järgmist tehnoloogiat:
- Sügisel kaeva peenar üle ja eemalda kõik taimejäägid. Suuri mullatükke ei tohiks purustada, sest need peavad talvekülmadele paremini vastu ja hävitavad kõik nakkused või kahjurid.
- Kevadel kasutage mineraalväetisi (1 ruutmeetri kohta):
- 15–20 g ammooniumnitraati või 20–30 g ammooniumsulfaati;
- 30–40 g superfosfaati;
- 10–15 g kaaliumkloriidi.
Madala viljakusega muldade puhul tasub peedile lisada orgaanilisi väetisi:
- Sügisel – 4-5 kg värsket sõnnikut 1 ruutmeetri kohta.
- Kevadel, vahetult enne istutamist – 2–3 kg huumust või 3–4 kg komposti 1 ruutmeetri kohta.
Sõnnikut tuleks kasutada ainult äärmuslikel juhtudel, kuna see soodustab arvukate juurte moodustumist, kuid takistab juurte täitumist ja iseloomulike omaduste väljaarendamist. Lisaks võib sõnnik põhjustada juurte deformatsiooni ja vähendada sordi saagikust.
- × Vältige värske sõnniku laotamist vahetult enne istutamist, kuna see võib põhjustada juurviljade deformeerumist.
- × Ärge unustage mulla happesuse kontrollimist; kõrge happesus vähendab peedi saagikust ja kvaliteeti.
Seemnete töötlemine
Istutusmaterjal tuleb sorteerida suuruse järgi ja külvieelselt töödelda, järgides järgmisi juhiseid:
- Kontrollige seemnete idanemist, leotades neid soolases vees. Kõik pinnale tõusnud seemned on õõnsad ja tuleks ära visata, ülejäänud seemned tuleks edasi töödelda.
- Seemnete kõvastumiseks leota neid esmalt 2-3 tundi kuumas vees ja seejärel sama palju aega külmas vees.
- Desinfitseerimiseks töödelge seemneid puutuha infusiooni või roosa kaaliumpermanganaadi lahusega. Kasutada võib ka kasvustimulaatoreid (Zircon, Epin). Loputage seemned pärast töötlemist.
- Kui kavatsete kasutada seemikute kasvatamise meetodit, asetage istutusmaterjal idanemiseks 1-2 päevaks niiskesse keskkonda.
- Idanemise soodustamiseks leota seemneid 2 tundi soojas vees (40°C).
- Desinfitseerimiseks töödelge seemneid kaaliumpermanganaadi lahusega (0,1%) 30 minutit.
- Loputage seemneid voolava vee all ja kuivatage, kuni need on vabalt voolavad.
Peedi istutamine
Enne seemnete külvi tuleks peenart korralikult kasta, seejärel multšida ja niisutada. Optimaalne külviskeem on järgmine:
- seemnete vaheline kaugus reas on 8-10 cm;
- reavahe – 25–28 cm;
- Kevadkülvi külvisügavus on 2–3 cm ja talvisel külvil 3–4 cm.
Igasse auku tasub visata 3 seemet, et juurviljad igas neist kasvaksid.
Püsivalt sooja ilmaga (20 °C või kõrgem) ilmuvad võrsed 4–5 päeva pärast. Jahedamatel päevadel võib see võtta nädalaid. Idanemise kiirendamiseks katke seemikud kile või spunbond-materjaliga.
Kui peet kasvatatakse seemikutest, tuleb meeles pidada, et hea ellujäämise tagamiseks tuleks kasutada vähemalt 7 cm pikkuste pealsetega seemikuid. Peamist juurt tuleks veidi kärpida ja asetada eelnevalt kirjeldatud skeemi järgi ettevalmistatud aukudesse, seejärel niisutada ja õrnalt tihendada. Istutamine on kõige parem pilvise ilmaga.
Peedi eest hoolitsemine
Cylindra sort ei ole nõudlik, kuid nõuab mitmete põllumajanduslike manipulatsioonide õigeaegset rakendamist.
Kastmine
Kastmine peaks olema rikkalik ainult seemnete idanemise, juurestiku moodustumise ja juurte täitumise etapis. Ülejäänud aasta jooksul tuleks istutusi kasta vastavalt mulla kuivamisele.
Suve jooksul tuleks peeti kasta 2-3 korda, 2-3 ämbritäit vett ruutmeetri kohta. Kuiva ilmaga võib taime aga kasta 5-6 korda, kuid tuleb olla ettevaatlik ja mulda mitte üle kasta, sest see võib põhjustada juuremädanikku.
Peedid on kõige parem kasta vagudes, mis on kaevatud iga 25 cm kaugusele istutuskohast. Vette võib lisada lauasoola kiirusega 1 supilusikatäis 10 liitri kohta. See kaitseb saaki kahjurite eest, suurendab peedi suhkrusisaldust ja annab sellele rikkaliku burgundiapunase värvuse.
Kastmine tuleks täielikult lõpetada 2 nädalat enne kavandatud saagikoristust, vastasel juhul mõjutab see negatiivselt juurviljade säilivusaega.
Mullaharimine
Reavahede umbrohutõrje ja kobestamine tuleb läbi viia süstemaatiliselt, et taimejuured saaksid vajaliku koguse hapnikku ja niiskust.
Peedi idanemise perioodil tuleks peenart ka kaks korda multšida, et säilitada mullas optimaalne mikrokliima ja säilitada toitaineid.
Hõrenemine
Peedid tuleb kaks korda harvendada vastavalt järgmisele skeemile:
- 1-2 pärislehe faasis – 3-4 cm kaugusel.
- 4-5 pärislehe faasis, kui juurviljad läbivad 3-5 cm, istuta 8-10 cm kaugusele (suuri vahesid ei tasu säilitada, kuna see võib põhjustada juurviljade kasvu kuni 2 kg-ni).
Harvendamine peaks toimuma pilvisel ajal niiskes ja kobestatud pinnases. Selle käigus võivad juured veidi maha rebeneda. Lased ei tohiks olla kõrgemad kui 8 cm, vastasel juhul ei saa taim end juurduda.
Pealmine kaste
Muld peab alati olema varustatud õige koguse mikroelementidega. Selle saavutamiseks tuleb peeti väetada vähemalt kaks korda:
- Pärast esimest harvendamistEsimese söötmisena on parem kasutada lämmastikku sisaldavaid toitainekompositsioone.
- Selleks ajaks, kui ridadevaheline rohelus sulgubSel perioodil arenevad aktiivselt juurviljad, mis vajavad kaaliumi, fosforit, magneesiumi ja boori. Nende puuduste kompenseerimiseks saab peete toita puutuha või kääritatud ravimtaimede infusiooniga.
Saagi toitmiseks on parem mitte kasutada keemilisi väetisi, et viljad ei koguneks nitraate.
Kaitse haiguste ja kahjurite eest
Cylindra peedil on hea immuunsus erinevate haiguste suhtes, seega pole külvikorra ja kasvatamise reeglite järgimisel vaja ennetavaid meetmeid.
Siiski on tegureid, mis võivad viia mitmesuguste haiguste tekkeni. Nende hulka kuuluvad:
- keemiliste elementidega ülekoormatud mulla koostis;
- vead istutuskoha harimisel ja töötlemisel;
- liiga tihe istuvus;
- niiskuse stagnatsioon, õhuniiskus;
- külmale avatud noored võrsed.
Kõik see võib viia selliste haiguste tekkeni nagu:
- FomozSeenhaigus, mis põhjustab vilja südamiku mädanemist ja laike alumistel lehtedel. See progresseerub booripuuduse tõttu. Saagi kaitsmiseks töödelge peenraid boorhappega.
- Juuretäid või "must jalg"See on hapnikupuuduse ja raske, liiga märja pinnase tagajärg. Haigestunud taimed tuleks kohe hävitada ning ridadevaheline muld kobestada ja happesuse suurendamiseks kriidi või lubjaga väetada. Samuti oleks abiks boori lisamine.
- Vale kasteSee jätab taimede latvadele sirelililla kattega kihi. See põhjustab taime kuivamist ja mädanemist. Ainult fungitsiidid saavad seda haigust ennetada.
- PruunmädanikSee ilmub juurtele valge kattena, mis on tingitud mulla liigsest niiskusest ja lämmastikust. Kõik kahjustatud taimed tuleb hävitada. Peedi kasvatamist selles piirkonnas tuleks mitu aastat vältida.
- Lehtlaiksus (cercospora)See hävitab võrseid ja juuri. See areneb kaaliumipuuduse tõttu. Ala tervise parandamiseks tuleb seda regulaarselt umbrohutõrjeks kasutada ja väetada tuha või kaaliumkloriidiga.
Lisaks haigustele kujutavad peetidele ohtu järgmised kahjurid:
- peedikärbes;
- lehetäi;
- kirbud;
- kilbikandja.
Nende sissetungi vältimiseks kaevake peenar sügisel sügavale ja rohige regulaarselt umbrohtu. Kui kahjurid istutust ründavad, aitavad neid tõrjuda putukamürgid (Inta-VIR).
Saagi koristamine ja ladustamine
Peedid oma võrratu maitse ja rikkaliku värvusega on koristatavad augustist septembrini/oktoobrini. Samal ajal saab juurvilju järk-järgult kasutada juba juuli keskpaigast. Peedisuppide ja külma borši jaoks saab neid korjata koos noorte lehtede ja vartega. Järgmised märgid viitavad peedi küpsusele:
- juurviljad on saavutanud tootja poolt määratud pikkuse ja kaalu;
- külgedele moodustunud väikesed juured;
- Alumised lehed hakkasid kollaseks muutuma ja närbuma.
Saagikoristus tuleks läbi viia kuiva ilmaga vastavalt järgmistele juhistele:
- Kasutage labidat, et kaevata puuvilja ümbert mulda veidi üles.
- Eemalda peedid ettevaatlikult kätega mullast. Ole ettevaatlik, et mitte kahjustada nende õhukest koort, sest see lühendab säilivusaega.
- Kärbi ladvad ära, jättes 2-3 cm pikkused kännud.
- Kui viljal on mullaplekke, siis ära neid eemalda. Kui kuivatad vilja poolvarjus või hästiventileeritavas kohas õhu käes, kuivavad need ära ja kukuvad ise maha.
Peete saab säilitada aukudes, keldris või aluspinnas. Optimaalne temperatuur on 0–2 °C ja õhuniiskus 90–95%. Vilju saab säilitada ka 10–12 kg kastides, mis on puistatud kuiva liivaga. Neid saab kartulitega koos säilitada järgmise hooajani.
Sordi plussid ja miinused
Cylindra peedi tugevused on järgmised:
- Sellel on rikkalik kasulike ainete koostis, seetõttu on sellel kehale tervendav toime - see normaliseerib seedetrakti, kuseteede ja kardiovaskulaarsüsteemi tööd;
- on tugeva immuunsusega ja õitsemiskindel;
- võimaldab teil aias maad kokku hoida tänu väikesele mahule ja ebatavalisele kujule;
- osalise kastmise tõttu maapinnast kergesti ekstraheeritav;
- on meeldiva maitse ja aroomiga;
- on universaalse otstarbega, nii et seda saab kasutada salatite, suppide ja muude valmististe valmistamiseks;
- seda on lihtne hoiustada, transportida ja säilitada ilma oma kaubanduslikke omadusi kaotamata;
- annab minimaalse hooldusega hea saagi.
Cylindra peedi arvustused
Cylindra peedi ülevaade on esitatud allolevas videos:
Silinderpeet rõõmustab teid mitte ainult oma ainulaadse pikliku kuju, vaid ka suurepärase maitse ja turustatavuse poolest. See teeb sellest paljude aednike seas populaarse valiku. Isegi kogenematud aednikud saavad seda kasvatada, kuna seda on lihtne hooldada ja see annab hea saagi isegi mõne veaga.