Aprikoosi kõrvitsa omadused ja üksikasjalikud kasvatusjuhised

Aprikoosivärvi kõrvits kasvab aianduskruntides kõikjal meie riigis. See köidab aednikke mitte ainult oma õrna, magusa maitse ja kauni, erksa värvusega, vaid ka tugeva haiguskindluse ja ebasoodsate ilmastikutingimuste taluvusega. Viljad valmivad varakult ja seemned idanevad kiiresti, mistõttu on see sort väga nõutud.

Kus seda kasvatatakse?

Aprikoosi kõrvitsa sort on populaarne oma vähese hooldusvajaduse ja kohanemisvõime tõttu mitmesuguste kliimatingimustega. Seda kasvatatakse edukalt nii riigi lõunapoolsetes piirkondades kui ka keskosas.

Maksimaalne saagikus saavutatakse järgmistes kohtades: Musta mere rannik, Uuralid, Ida-Siber ja Kesk-Aasia. Põõsad kasvavad hästi Moskva piirkonnas, pakkudes aednikele kvaliteetseid köögivilju.

Puuviljade ja taimede kirjeldus

Kuulub üheaastaste kõrvitsate sugukonda ja on rohttaim. Sorti kasvatatakse peamiselt toiduks, harvemini loomasöödaks. Selle peamine eelis on seemnete kõrge õlisisaldus.

Aprikoosi sordi omadused:

• Põõsas - Pikk-viinapuu, võrsed 7-8 m pikkused. Vajab vormimist või ripskoes paelumist.
• Varred – võimas, õõnes.
• Juurestik – hargnenud, ulatub 3,5 m sügavusele.
• Lehed - rikkalik roheline värv, keskmise suurusega, kergelt tükeldatud.
• Puuviljad – kaalub umbes 6-7 kg, paberimassi paksus 5-7 cm.
• Seemned – keskmise suurusega, kaetud roheka kilega.

Kulinaarne kasutus

Selle kõrvitsaga valmistatud roogadele on iseloomulik beež või helekollane viljaliha, millel on iseloomulik aprikoosi maitse, ja meeldiva magusa järelmaitse.

Eristavad omadused:

• Aprikoosi kõrvitsat hinnatakse selle seemnete kõrge õlisisalduse tõttu ja seda peetakse magustoiduks.
• Seda kasutatakse aktiivselt nii värskelt kui ka pärast kuumtöötlust toiduvalmistamisel.
• Köögivilja kasutatakse mahlade, püreede, köögiviljalisandite, salatite valmistamiseks ja seda kasutatakse ka pearoogade kaunistamiseks.

Jahvatatud seemneid kasutatakse koostisosana kastmetes ja omatehtud küpsetistes, andes roogadele ebatavalise maitse ja meeldiva aroomi.

Võimlemiskõrvitsate omadused

See on kõrvitsa sort, mida eristavad seemned, mida ei kata kõva kest. Näha on ainult õhuke kile, mistõttu on neid mugav süüa ilma edasise koorimiseta.

See sort on oma ainulaadsete omaduste tõttu muutunud populaarseks:

• Kõrge õlisisaldus. Seemned on rikkad kvaliteetse õli poolest, mida kasutatakse nii toidu- kui ka kosmeetikatoodetes.
• Toidu ja magustoidu eesmärgil. Tselluloosil on õrn maitse ja see sobib magustoitude, püreede, suppide, mahlade ja lisandite valmistamiseks.

Paljasseemnelisi kõrvitsaseemneid kasutatakse värskelt, röstitult või jahvatatult. Need on populaarsed küpsetistes, kastmetes ja tervisliku vahepalana.

Peamised omadused

Vaatamata paljudele eelistele ei ole aprikoosi sort eriti produktiivne. Peamised omadused:

• See on roniv põõsas, millel on mitmeharulised munasarjad. Kuna tegemist on ühekojalise taimega, tolmeldavad seda mesilased. Tolmlemise parandamiseks istutage lähedusse meetaimi, ürte või põõsaid, mis võivad suurendada saagikust viie viljani põõsa kohta.
• Põhjapoolsetes piirkondades ja parasvöötmes piirake munasarjade arvu kuni kolmeni taime kohta. See soodustab suuremate viljade kasvu, mis võivad kaaluda kuni 8 kg.
• Lõunapoolsetes piirkondades, kus on palju päikesepaistet ja kuum ilm, on saagikus oluliselt suurem. Sellistes tingimustes säilivad kõik puuviljamunasarjad ja köögiviljad võivad kasvada 10–14 kg-ni.

Kõrvitsaseemnetest saadud õli sisaldab vitamiine, valke ja enam kui 50 makro- ja mikroelementi, sealhulgas:

• fosfor;
• raud;
• kaltsium;
• magneesium;
• tsink;
• seleen.

Maandumisreeglid

Saagi saagikus sõltub otseselt kliimatingimustest, kuna see soojust armastav taim vajab palju valgust. Kasvatamiseks on soovitatav valida avatud, päikeseline ja tuulevarjuline lõunasuunaline koht.

Kuidas valida seemneid istutamiseks, millal ja kuidas istutada?

Ostke seemneid usaldusväärsetelt tootjatelt, näiteks Semko, Semena Prestige ja Russkiy Ogorod. Pöörake tähelepanu aegumiskuupäevale – ostmise ajal peaks see olema vähemalt üheaastane.

Võimlemisseemnelisi kõrvitsaid kasvatatakse kõige sagedamini seemikutest, kuna kaitsva kesta puudumine muudab seemned haavatavaks seen- ja bakteriaalsete infektsioonide suhtes.

Järgige soovitusi:

• Külva seemned märtsi lõpus, et näha esimesi võrseid juba kahe nädala pärast. Seemikud kasvavad 30 päeva, pärast mida võid neljalehelised seemikud ümber istutada avamaale (ilmastikuolude lubamisel) või kasvuhoonesse.
• Kasutage individuaalseid turbapotte, kuna taim ei talu ümberistutamist hästi. Istutamisel lõigake potid läbi, et juured saaksid mullaga kiiremini kohaneda.
• Valmista muld ette: sega 10 kg turvast ja 5 kg liiva. Mulla toiteväärtuse parandamiseks lisa 1 kg segu kohta kõdunenud komposti ja 500 g puutuhka, et pärssida patogeense mikrofloora kasvu. Enne kasutamist kuumuta muld 25°C-ni.
• Valige suured seemned, loputage neid ja desinfitseerige kaaliumpermanganaadi, boorhappe, vesinikperoksiidi või tuhalahuse lahuses. Niisutamiseks asetage need niiskele marlile või anumasse, mis puutub veega minimaalselt kokku, et vältida mädanemist.

Alusta külvi:

1. Täida tassid ettevalmistatud mullaseguga.
2. Vala keev vesi mulla peale ja lase jahtuda.
3. Tehke 3 cm sügavune auk ja asetage seemned sinna.
4. Kata mullaga ja niisuta kergelt.
5. Kasvuhooneefekti loomiseks katke kilega.

Hoidke temperatuuri umbes 30 °C juures. Tuulutage mulda iga päev, et vältida seenhaigusi ja mustjalgsust. Kui ilmneb varremädanik, vahetage muld ja korrake külvi. Pärast seemikute kasvuperioodi lõppu istutage tugevad ja terved seemikud ümber kõrgpeenardesse või kasvuhoonesse.

Kuidas seemikute eest hoolitseda?

Kui võrsed ilmuvad, eemaldage kile. Hoolitsege saagi eest nõuetekohaselt, järgides lihtsaid põllumajandustavasid:

• Niisutage üks kord nädalas kastekannuga, pihustades peent suudme või kastes juurtele vett.
• Kobestage mulda pärast iga kastmist, et mullakoorik lahti murda – see on oluline õhustatuse parandamiseks.
• Sööda mineraalkompleksi või kasvustimulaatoriga, näiteks kaaliumhumaatiga (5 ml 10 põõsa kohta).

Andke seemikutele päevas 10–12 tundi valgust. Kui taimed muutuvad väga pikaks, vähendage seda 8 tunnini. Õhustage mulda regulaarselt, et vältida liigset niiskust. Karastage seemikud enne istutamist: esimestel päevadel viige nad 1 tunniks õue, suurendage aega järk-järgult ja jätke seejärel 24 tunniks aeda.

Kuidas istutada?

Lõunapoolsetes piirkondades istutage seemikud avamaale mai keskel. Edukaks kasvatamiseks valmistage ette kasvukoht ja järgige teatud põllumajandustavasid:

• Sügisel lisage pinnasesse mädanenud komposti viljakuse suurendamiseks ja nitrofoska kahjurite tõrjeks.
• Kevadel kasutage kaalium-, lämmastik- ja fosfaatväetisi. Kontrollige mulla pH-d ja hoidke seda neutraalsel tasemel (5,5–6,5).
• Taimede vahel tuleks hoida 60x60 cm vahekaugust.

Samm-sammult juhised:

1. Igasse auku asetage kiht liiva ja puutuhka.
2. Langetage seemiku- või turbatopsi, süvendades seda alumise lehe tasemele.
3. Puista mullaga ja niisuta hoolikalt sooja veega (kuni 1 liiter iga põõsa all).
4. Vajadusel kata seemikud külma eest kaitsmiseks kilega.

Seemikute arengu optimaalne temperatuur on 18–20 °C. Kui temperatuur langeb mais alla nulli, kaaluge kasvuhoone kütmist.

Kõrvitsa eest hoolitsemine

Aprikoosipuude eest on lihtne hoolitseda, seega on neid lihtne hooldada. Järgige mõnda lihtsat sammu:

• Kasta taimi kuiva ilmaga kord nädalas või niisketes tingimustes harvemini. Multši muld optimaalse taseme säilitamiseks.
• Kui põõsad ei arene hästi, kasutage fosfaat- ja kaaliumväetisi.
• Söötmiseks sobib lahus, mis sisaldab umbrohtu ja pagaripärmi.

Kasvuhoonetes tehke hea saagi saamiseks kunstlikku tolmlemist.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Aprikoosipuud võivad olla vastuvõtlikud teatud probleemidele, millega tuleb taime tervise säilitamiseks viivitamatult tegeleda. Peamised haigused ja kahjurid, mis võivad saaki mõjutada, on:

Aprikoosi-kõrvitsa koristamine: ajastus ja ladustamine

Kui viljad saavutavad tehnilise küpsuse, mis tavaliselt saabub 100–110 päeva pärast idanemist, võite hakata koristama. Küpsuse tunnusteks on paks koor ja värvuse muutus rohelisest oranžiks tumeroheliste triipudega.

Kogumise reeglid:

• Tehke tegevus kuiva ilmaga.
• Lõika terved küpsed köögiviljad koos varrega, olles ettevaatlik, et viinapuud ei kahjustaks.
• Kogutud viljad asetage pehme materjaliga vooderdatud kastidesse või kärudesse, et vältida koore kahjustamist.
• Saaki tuleks hoida siseruumides temperatuuril 2–5 °C ja õhuniiskusel 85–90%. Ventilatsioon peaks olema hea. Sellistes tingimustes säilivad kõrvitsad 3–4 kuud.

Temperatuuri tõustes lüheneb periood, kuna toimub intensiivne hingamine, kaalulangus ja vilja kvaliteet halveneb.

Plussid ja miinused

Enne kõrvitsa istutamist tutvuge hoolikalt kõigi selle omadustega, isegi puudustega. Aprikoosivärvi kõrvitsal on järgmised eelised:

Negatiivsete omaduste hulgas märgivad aednikud tundlikkust madalate temperatuuride suhtes, kui külvatakse otse püsivasse kohta ja saadakse madal tootlikkus.

Arvustused

Aprikoosivärvi kõrvits on sort, mis ühendab endas palju positiivseid omadusi. See talub hästi temperatuurikõikumisi ja haigestub harva. See kultivar on teenitult üks populaarsemaid, mistõttu sobib see nii algajatele kui ka kogenud aednikele. Õigeaegse hoolduse korral tugevdab see immuunsüsteemi ja saavutab soovitud tulemused.

Korduma kippuvad küsimused