Ebatavalise ananasskõrvitsa sordi omadused ja põllumajandustehnoloogia põhitõed

Ananasnaya võikõrvitsa sort on võitnud aednike südamed tänu oma suurepärasele maitsele ja pehmele, rikkalikult mahlasele viljalihale. Nimi tuleneb ainulaadsest aroomist, mis ühendab pähkliseid noote troopilise ananassi õrna vihjega. Aretajad on suutnud saavutada ka suurenenud haiguskindluse.

Puuviljade ja taimede kirjeldus

Põllumajandusfirma Sedeki spetsialistide meeskond on selle hübriidi väljatöötamiseks palju vaeva näinud. Kuigi see ei ole kantud riiklikusse registrisse, on see ostjate seas nõutud.

Kuulub võikõrvitsaliste sugukonda, Venemaal tuntud ka kui kitarrid. Kõrvits sisaldab palju viljaliha, kuna seemnekamber hõivab väikese ala kõrvitsa aluses, kus see veidi paisub.

Ananasskõrvits on keskmise suurusega taim, millel on pikad ja kitsad lehed ning mis annab korraga kuni viis või kuus vilja. Siiski on ka teisi sordiomadusi:

• Põõsad on keskmise suurusega, lehed ulatuvad mõnikord 300–400 cm kõrguseks. Neil on klassikaline roheline toon ja kergelt kare pind. Pikkade lehtede tõttu vajab taim regulaarset vormimist ja näpistamist.
• Juured on tugevad ja hästi arenenud. Ananassi istutamiseks on soovitatav kasutada seemikuid.
• Kõrvitsad on pirnikujulised ning saadaval beežides ja kreemikates toonides. Tavaliselt kaaluvad nad 1,5–2,5 kg.
• Koor pole mitte ainult õhuke, vaid ka piisavalt tihe, et taluda mehaanilist pinget. Need viljad sobivad pikaajaliseks ladustamiseks ja transportimiseks.
• Viljaliha on tiheda struktuuriga ja erkkollase-oranži värvusega, hõivates suurema osa vilja mahust.
• Pind on kergelt ribiline ja sile. Vilja pikkus on 40 cm ja läbimõõt 15 cm.
• Seemnekamber on väike ja asub vilja alumises, ümaras osas. See sisaldab lahtist platsentat, mis sisaldab väikeseid seemneid, mis on kaetud paksu kreemja kestaga.
• Taimel on viinapuulaadne struktuur.
• Selle aroomis on lisaks muskaatpähkli noote, mis aja jooksul muutuvad veelgi intensiivsemaks.
• See köögivili sobib suurepäraselt mitmesugustesse kulinaarsetesse retseptidesse: see on suurepärane eelroog, lisand pudrule või toitva püree alus. Seda saab süüa toorelt või keedetult – seda saab hautada, keeta, kuivatada, külmutada, talveks konserveerida või kasutada magustoiduna.

Ananasskõrvits on tunnustatud kui üks maitsvamaid ja tervislikumaid muskaatkõrvitsa köögivilju, mille suhkrusisaldus on kuni 10%. Sellel on mitmeid muid toiteväärtusi ja seda kasutatakse laialdaselt dieettoitumises. Selle toote valimine aitab normaliseerida seedimist, parandada ainevahetust, eemaldada organismist toksiine ja tugevdada immuunsüsteemi.

Peamised omadused

Parasvöötmes ja põhjapoolsetes piirkondades on edukaks kasvatamiseks vaja plastkonstruktsioone või kasvuhooneid. Hübriidkõrvitsad on nõudlikud mulla koostise suhtes ja edenevad liivases, hästi õhustatud ja viljakas pinnases.

Peamised omadused:

• Köögiviljadel on suurepärane säilivusaeg ja neid hinnatakse nii toiduvalmistamisel kui ka kosmetoloogias.
• See on hooaja keskel valmiv hübriid. Idanemisest saagikoristuseni kulub 101–125 päeva, olenevalt ilmastikutingimustest: kuiva ja kuuma ilmaga on saak valmis varem, jaheda ja niiske ilmaga aga lükkub saak edasi.
• Kõrvitsad koristatakse tavaliselt juulist septembrini ja nad valmivad samal ajal.
• Taim on väga saagikas – nõuetekohase hoolduse korral saab 1 ruutmeetrilt kuni 5 kg saaki.

Suuremate kõrvitsate saamiseks on soovitatav põõsast hoolikalt harida. Kuu aega pärast võrsete ilmumist arenevad vartel ühesoolised õisikud. Viljad arenevad ainult emasõitest, seega on oluline tagada, et igal varrel oleksid suurimad munasarjad.

Maandumisreeglid

Kõrvits on taim, mis ei vaja keerulist kasvatamist. Selle istutamiseks on kaks meetodit ja mitu olulist põllumajanduslikku soovitust.

Seemnete istutamine

Oluline on valida kvaliteetsed seemned. Need tagavad kõrge idanemise ja on haiguskindlamad. Nende omaduste parandamiseks on soovitatav desinfitseerimine. Üks meetod on formaliiniga töötlemine. Selleks on vaja 600 g sooja vett ja 6 g 40% formaldehüüdilahust.

Protsessi lihtsustamiseks asetage seemned lapi sisse ja leotage seda lahuses 5-6 minutit. Seejärel võtke see välja, jätke 1-2 tunniks tööpinnale, seejärel valige seemned ja kuivatage need mõlemalt poolt hoolikalt. See meetod on lihtne, võtab vähe aega ja on ohutu.

Nii seemnete kui ka seemikute istutamiseks on vaja peenrad ette valmistada ja arvestada mõne nüansiga:

• Haiguste nakatumise ohu minimeerimiseks on kõige parem istutada saak pärast kaunvilju või kartuleid.
• Kaevake muld üle, töödeldes seda kaaliumpermanganaadi lahusega ja enne külvi rikastage seda huumuse ja puidujäätmete seguga. See lähenemisviis soodustab kiiret kasvu ja tugevdab taime immuunsust.
• Ärge istutage ruutmeetri kohta rohkem kui ühte taime. Ananassil on ulatuslik juurestik ja see vajab ruumi. Veenduge, et istutused poleks liiga tihedad, et saagikus ei väheneks.
• Ananass eelistab avatud ruumi ja palju valgust, seega vali talle tuulevarjuline ja viljakas koht.

Seemikute meetod

Seemikute kasvatamise alustamiseks peate seemneid mitte ainult hoolikalt valima ja desinfitseerima, vaid ka andma neile aega idanemiseks. Seejärel valmistage ette muld ja valige sobiv konteiner:

• Mulla jaoks on kõige parem kasutada valmissegusid, mis ei vaja täiendavat ettevalmistust. Kuid võite ka ise mulla valmistada, kasutades sõnnikut, turba, huumust ja jõeliiva vahekorras 4:1:1:1. Nii saate toitainerikka ja kõrvitsale sobiva segu, mida tuleks bakterite hävitamiseks töödelda kaaliumpermanganaadi lahusega.
• Seemned istutatakse pottidesse, puidust kastidesse või isegi pappkastidesse.

Asetage seemikud sooja ja valgusküllasesse kohta, näiteks aknalauale, ja kastke neid iga 6-7 päeva tagant. Kahe nädala pärast toidake neid puutuha või vedelate lindude väljaheidetega. Istutage seemikud ümber standardmeetodi järgi.

Edasine hooldus

Põllukultuuri eest hoolitsemise põhipunkt on regulaarne ja õigeaegne niisutamine:

• Seda tehakse üks kord iga 5-7 päeva tagant, samal ajal kui vee temperatuur peaks olema vähemalt 20 kraadi.
• Otsese päikesevalguse vältimiseks on optimaalne taimi kasta hommiku- või õhtutundidel, kui päikesekiired pole enam nii intensiivsed.
• Üks ananassi rosett vajab umbes 1,5–2,5 liitrit vett.

Sama oluline on regulaarselt väetada:

• See sort eelistab nii mineraal- kui ka kompleksväetisi. Parimad tooted kasvu kiirendamiseks on Zdraven või Magic Watering Can.
• Väetamine toimub iga kahe nädala tagant, vaheldumisi orgaaniliste ja mineraalväetistega.

Muud sündmused:

• Kobestage mulda igal nädalal, et vältida tiheda kihi teket, mis takistab hapniku jõudmist taimejuurteni, mis võib põhjustada haigusi;
• Moodustage põõsas, mille jaoks peate järgima teatud toimingute järjekorda:
  • kui peaharu kõrgus ulatub 140–150 cm-ni, lõigake see täielikult ära;
  • kui ühele oksale ilmub 1-2 punga, eemaldage külgmised võrsed, et vältida lisaviljade ilmumist;
  • jätke ainult külgmised võrsed, mille pikkus on umbes 50 cm.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Kuna ananasskõrvits on hübriid, on see vastupidav paljudele haigustele. Kui aga ettevaatusabinõusid ei võeta ja aiandustavasid ei järgita, seisavad aednikud silmitsi probleemidega:

• Antraknoos on eriti ohtlik, põhjustades lehtedel kollakaid laike. Nakatunud köögiviljad kaotavad oma toiteväärtuse ja maitse.
• Kõige hävitavam haigus on bakterioos, mis põhjustab pruunide haavandite ilmnemist.
• Kõige levinumad kahjurid on valgekärbsed ja lehetäid, kes imevad taimedest mahla välja, põhjustades nende kuivamist.

Plussid ja miinused

See kõrvits eristub oma ainulaadse maitse poolest, mis meenutab ananassi magusaid noote, sellest ka selle nimi. Vili sisaldab arvukalt kasulikke mikro- ja makrotoitaineid, mis mitte ainult ei toida keha, vaid omavad ka raviomadusi.

Selle köögivilja kasulike omaduste hulka kuuluvad:

Arvustused

Ananasskõrvits on magus ja õrn, ideaalne söömiseks. Seda hübriidi on lihtne kasvatada ja see annab märkimisväärset saaki. See on butternut-kõrvitsast saadud hübriidi esimene põlvkond. Sorti eristab transpordikindlus ja pikk säilivusaeg.

Korduma kippuvad küsimused