Kitarrikõrvits teeb oma nimele au, ainulaadse kujuga, mis meenutab populaarset pilli. Suurtel viljadel on magus ja mahlane viljaliha. See sort meeldib aednikele oma kergesti kasvatatava mulla ja põuakindluse tõttu. See edeneb kerges ja viljakas pinnases ega vaja sagedast kastmist.
Põõsa ja viljade välimus
Selle sordi aretamise kallal töötasid Venemaa põllumajandusfirma Aelita aretajad. Selle loojateks on N. V. Nastenko, V. G. Kachainik ja M. N. Gulkin. 2013. aastal kanti see Venemaa Föderatsiooni riiklikusse registrisse.
Eristavad omadused:
- Taimed on mahukad, arvukate okstega. Peavars kasvab kuni 3 m kõrguseks ja on kaetud pehmete, okkaliste karvadega, mis loovad kareda tekstuuri.
- Pikal viinapuul on kõõlused, mis võimaldavad taimel tugede külge klammerduda.
- Võrsed on kaetud suurte, viieharuliste roheliste lehtedega.
- Vili on pikliku, nuiakujulise kujuga, meenutab kitarri, sellest ka nimi. Köögivilja keskmine kaal on 3,5 kg.
- Nahk on tihe, elastne, kaetud vahase kattega ja värvuselt rikkalik oranž.
- Vilja pind on sile, kergelt ribilise mustriga.
- Kõrvitsa viljaliha on ereoranž, krõbe, tihe ja mahlane, moodustades 85–90% mahust. Seemneauk on väike ja asub põhjas.
- Seemned on kitsalt elliptilised ja kreemikad.
See köögivili on toiduvalmistamisel mitmekülgne ja seda kasutatakse järgmiste toodete valmistamiseks:
- värsked puu- ja köögiviljasalatid;
- keedetud, hautatud ja küpsetatud road;
- puder erinevatest teraviljadest;
- pirukate täidised.
Maitse on kergelt magus, peene köögiviljade ja puuviljade nootide kombinatsiooniga, mis annab sordile hüüdnime "Mesi". Pärast keetmist muutub kõrvits magusamaks ja aromaatsemaks. Maitsjad hindasid kitarri 4,9 tärniga.
Peamised omadused
Vaatamata suhteliselt lühikesele ajaloole on see sort aednike seas populaarsust kogunud tänu oma kõrgele saagikusele ja suurepärasele puuviljamaitsele. Sordil on arvukalt positiivseid omadusi.
Tootlikkus, valmimisaeg
Guitar on hooaja keskel valmiv sort. Täielik valmimine saabub 110–120 päevaga, seega koristamine toimub tavaliselt septembris.
Seda sorti iseloomustab hea saagikus: iga võrse annab 2-3 vilja. Keskmiselt saab ruutmeetri kohta koristada 2,7-3,6 kg kõrvitsat.
Kasvavad piirkonnad
'Gitarr' on sort, mida on kõige edukamalt kasvatatud Kesk- ja Kesk-Mustmullal. Samas sobib see ka soojemasse kliimasse.
Aednikud ka teistes piirkondades, sealhulgas Lääne- ja Kaug-Ida piirkondades, Ida-Siberis ja mujal, üritavad seda sorti kasvatada. Jaheda kliimaga piirkondades on soovitatav seda sorti kasvatada ainult kasvuhoonetes.
Nõuded pinnasele ja kliimatingimustele
Kõrvits on erakordselt soojalembene taim, mis kasvab aktiivselt temperatuuril mitte alla 18°C, optimaalne vahemik on 20-25°C. See sort on absoluutselt külmakindel: isegi lühiajaline temperatuuri langus tapab taime, mida tuleb istutamisel arvesse võtta.
Kitarr on põuakindel ja talub isegi äärmiselt kõrgeid temperatuure. Kasvatamiseks valige avatud ja päikesepaistelised kohad. Sellel sordil ei ole rangeid mullanõudeid, kuid siiski on vaja teha teatud põhiettevalmistust. Muld peaks olema neutraalne, kerge ja mitte vettinud.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
See sort on vastuvõtlik bakteriaalsetele ja seeninfektsioonidele, samuti kahjurite, näiteks ämbliklestade ja lehetäide rünnakutele. Ennetav tõrje on oluline.
Haiguste arengu peamiseks põhjuseks on sageli ebasoodsad ilmastikutingimused: järsud temperatuuri langused, pikaajalised vihmasajud ning päeva ja öö vahelised märkimisväärsed kõikumised. Need tegurid vähendavad taimede vastupanuvõimet ja soodustavad nakkuste teket.
Kasvav kitarrikõrvits
Tavaliselt kasvatatakse seda saaki seemikute abil. Sobiva kliimaga piirkondades saab seda aga otse seemnetest avamaale külvata.
Taime istutamine
Külva seemned mulda aprillis. Sorteeri ja desinfitseeri istutusmaterjal eelnevalt. Poest ostetud seemned üldiselt töötlemist ei vaja, kuna teave ennetavate meetmete kohta on pakendil kirjas.
- ✓ Seemnete külvamiseks optimaalne mulla temperatuur ei tohiks olla alla +12 °C.
- ✓ Seenhaiguste ennetamiseks on vaja tagada kasvuhoones hea ventilatsioon.
Leota oma kogutud seemneid kaaliumpermanganaadi lahuses ja aseta need seejärel mõneks päevaks niiskesse lappi idanema. Istuta need väikestesse turbapottidesse. Idanemise parandamiseks leota neid mitu tundi vedelas puutuha segus (lahusta kuumas vees).
Järgige neid soovitusi:
- Kui võrsed ilmuvad, vali tugevaim ja eemalda nõrgad.
- Asetage seemikupotid aknalauale, et need pakuksid soojust ja valgust. Mulla kuivamise vältimiseks niisutage seda regulaarselt toatemperatuuril veega.
- Valmista augud ette. Kui seemikud on 21–30 päeva vanad, vii need peenrasse. Kasta auke ohtralt ja istuta seemikud ridadesse, jättes nende vahele umbes 1,3 m ja taimede vahele vähemalt 90 cm vahemaa.
- Pärast istutamist tihendage pinnas ja vajadusel katke agrokiuga.
Soojas kliimas on otsekülv võimalik. Esmalt desinfitseerige seemned ja idandage need, seejärel istutage need 5–10 cm sügavusele aukudesse. Idanemise suurendamiseks asetage korraga mitu seemet. Kastke hoolikalt ja vajadusel kaitske külma eest. Kui seemikud on tärganud, harvendage neid, et alles jääksid ainult tugevad võrsed.
Taimehooldus
See kultivar ei vaja keerulist hooldust, kuid mõned põllumajandustavad aitavad tagada hea saagi. Järgige neid lihtsaid samme:
- Tiheda lehestiku tõttu vajab taim regulaarset harvendamist. Pärast 2-3 munasarja moodustumist vartele näpistage need ülekoormamise vältimiseks ja piisava toitumise tagamiseks. Eemaldage külgvõrsed, et viljad saaksid valmida.
- Esimene väetis kantakse 16–22 päeva pärast seemikute ümberistutamist. Teine väetis kantakse munasarjade moodustumise ajal. Orgaanilise ainena kasutatakse lindude väljaheiteid, mulleini või taimeteid.
Köögiviljakultuuride jaoks võite kasutada ka kompleksväetisi. Lisatoitumise saamiseks puistake juurte ümber puutuhka. - Kasta kõrvitsat ainult juurtest. Väldi vee sattumist lehtedele, kuna see võib põhjustada seenhaigusi. Kasvuhoonetes kasta taime kaks korda nädalas sooja settinud veega. Avamaal edeneb taim sageli looduslike sademete abil.
- × Seenhaiguste tekke vältimiseks vältige kastmisel vee sattumist lehtedele.
- × Ära kasuta kastmiseks külma vett, sest see võib taime stressi tekitada.
Kasvatamise iseloomulikud tunnused ja võimalikud raskused
See kultivar kasvab kõige paremini hästi valgustatud kohtades. Istutage seemikud siis, kui öökülmaoht on möödas. Istutamisel peaks taimedel olema vähemalt kolm hästi arenenud lehte.
Kõrvitsapõõsaid saab kasvatada pottides, aga valige sügavad ja avarad anumad, et juurestik saaks vabalt areneda. Avamaale ümberistutamisel eemaldage taim koos juurepalliga võimalikult ettevaatlikult. Pidage meeles, et isegi väikesed kahjustused võivad kõrvitsa tappa.
Kogenud agronoomide kasvatamisnõuanded
See kultuur eelistab kergeid, viljakaid, huumusega rikastatud liivsavimullasid. Kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad polükarbonaadist kasvuhooneid, kuna materjal laseb päikesevalgust suurepäraselt läbi ja taimed vajavad pikka päevavalgust.
Siseruumides kasvatades vajavad põõsad regulaarset ventilatsiooni ja mõõdukat niiskust. Välistingimustes kasvatamiseks tuleb põõsad istutada siis, kui mulla temperatuur on 12 °C.
Haigused ja kahjurid: kuidas nendega toime tulla
Nagu paljud teisedki sordid, on kitarr vastuvõtlik mitmetele haigustele ja putukatele. Peamised neist ja nende tõrjemeetodid on järgmised:
| Haigus/kahjur | Sümptomid | Ravi |
| Fütoftooria (seenhaigus) | Lehtede kollasus ja närbumine, tumedate laikude ilmumine viljadele ja vartele. | Ennetamiseks kasutage fungitsiide nagu Topaz, Skor ja Fitosporin. Töödelge mulda ja põõsaid kevadel enne õitsemist. |
| Peronosporoos (jahukaste) | Lehtedel kollased laigud, mis seejärel halliks muutuvad ja mumifitseerivad. | Pihustage taimi vaske sisaldavate toodetega, näiteks Bordeaux' segu või Hom. Ennetamiseks kasutage seenevastaseid aineid. |
| Bakterioos | Märgade laikude ilmumine lehtedele ja vartele, pruunid muhud iseloomuliku vedelikuga. | Biopreparaadid, näiteks Trichodermin või Fitosporin, on ennetamiseks tõhusad. Kandke enne haigusnähtude ilmnemist. |
| Ämbliklesta | Lehed muutuvad kollaseks ja kahjustuvad ning alumisele küljele ilmuvad väikesed võrgud. | Pihustage taimi akaritsiididega, näiteks Fitoverm, Aktara või Neoron. Järgige kasutusjuhendit. |
| lehetäi | Lehed ja varred kaetakse kleepuva kattega, mille tõttu põõsas kaotab toitaineid. | Kasutage putukamürke nagu Actellic, Inta-Vir või Fufanon. Samuti võivad aidata rahvapärased abinõud, näiteks küüslaugu infusioon või seebilahus. |
| Meetod | Tõhusus | Kasutussagedus |
|---|---|---|
| Fungitsiidid | Kõrge | Enne õitsemist |
| Biopreparaadid | Keskmine | Regulaarselt, kogu hooaja vältel |
| Rahvapärased abinõud | Madal | Vajadusel |
Probleemide vältimiseks tuulutage kasvuhooneid regulaarselt, et vältida liigset niiskust. Harjutage külvikorda ja eemaldage taimejäätmed. Kontrollige taimi regulaarselt ja eemaldage kõik kahjustatud osad, et vältida haiguste ja kahjurite levikut.
Saagikoristus ja ladustamine
Korja köögivilju varasügisel. Korja kõrvitsad koos vartega, et vältida koore kahjustamist. Pärast koristamist hoia vilju keldris või muus pimedas kohas valmimas. Mida kauem neid säilitatakse, seda parem on nende maitse.
Vilja valmides selle pind kõvastub ja viljaliha omandab rikkaliku oranži tooni. Mõõduka õhuniiskuse korral säilib korjatud vili 3–4 kuud.
Plussid ja miinused
Aednikud valivad seda sorti sageli selle oluliste eeliste tõttu. Siiski on oluline arvestada ka sordi puudustega.
Kitarri järgmiste eeliste hulgast võib esile tõsta järgmist:
Peamine piirang on taime soojust armastav olemus, mis muudab selle sobimatuks jaheda kliimaga tsoonide jaoks.
Arvustused
Guitar-kõrvits on mitmekülgne sort, mis ühendab endas hea saagikuse, kõrge haiguskindluse ja hooldamise lihtsuse. Selle maitsvad viljad ja suurepärane säilivusaeg teevad sellest suurepärase valiku nii aianduseks kui ka kasvuhoones kasvatamiseks. See soojust armastav taim annab minimaalse vaevaga rikkaliku saagi.