Golosemjanka kõrvits on kõva koorega sort, mis on nime saanud oma "paljaste" seemnete järgi, millel on õhuke, läbipaistev kest, mitte kest. Golosemjanka seemned on maitsvad, väga toitvad ja sisaldavad palju õli.
Kõrvitsa Golosemyanka kirjeldus
Taimel on pikad ja lopsakad võrsed. Võsud ulatuvad 3–5 meetri pikkuseks. Lehed on sügavalt hargnenud, tumerohelised, mõõdukalt täpilised ja keskmise suurusega. See kõrvits annab ühes tükis siledaid vilju keskmise paksusega viljalihaga. Seemned on väikesed, oliivrohelised ja kitsalt elliptilised.
Viljade lühikirjeldus:
- Koore värvus: tumekollane valkjate laikudega.
- Tselluloosi värvus: kollane.
- Kuju: elliptiline.
- Viljaliha: krõbe.
- Kaal: 4–6 kg.
Kes ja millal selle sordi välja töötas?
Paljasseemnekõrvitsad ilmusid Austrias esmakordselt 1880. aastatel. Venemaale toodi need 20. sajandi alguses. Tänapäeval kasvatatakse paljasseemnekõrvitsaid kogu maailmas. Sordi ‘Golosemjanka’ looja on Lance Company. See kiideti kasutamiseks heaks 2008. aastal. Sünonüüm: Goloseminis.
Puuviljade maitse ja eesmärk
Golosemjanka kõrvitsa viljaliha on kergelt magus ja üsna maitsev. Vilju saab süüa värskelt, kasutada mahlade valmistamiseks ning need sobivad nii raviks kui ka dieettoiduks. See sort on populaarne koduköögis. Viljaliha on rikas E-, B1- ja B2-vitamiinide poolest.
Omadused
Golosemjanka kõrvits on hooaja keskel valmiv sort. Idanemisest vilja valmimiseni kulub 100–110 päeva. Keskmine saagikus on 5 kg ruutmeetri kohta. Ühelt põõsalt saab umbes 9–12 kg vilja.
Sordi iseloomustab mõõdukas külmakindlus ja seda saab kasvatada peaaegu igas riigi piirkonnas.
Plussid ja miinused
Golosemyanka sordil on lisaks eelistele ka üsna palju puudusi, millega peavad leppima need, kes soovivad saada kõrvitsaseemneid ilma kooreta.
Maandumine
Golosemjanka kõrvitsat saab kasvatada nii otsekülvi kui ka seemikutest. Esimest harrastatakse peamiselt riigi lõunaosas, teistes piirkondades on seemikutest kasvatamine tõhusam.
Saidi valimine
Golosemjanka kõrvitsa istutamiseks valige hästi valgustatud, soe ja päikeseline koht. Tuuletõmbus ja tugev tuul on ebasoovitavad; kõrvits kasvab ja kannab vilja kõige paremini lõunapoolsetel nõlvadel.
Kõrvitsate istutamisel on oluline arvestada külvikorraga. See kultuur kasvab hästi pärast peeti, kapsast, sibulat, porgandit ja kartulit. Ärge istutage Golosemjanka kõrvitsaid pärast suvikõrvitsat, suvikõrvitsat, kurki ega muid kõrvitsasorte. See kultuur kurnab oluliselt mulda, seega tuleks seda samas kohas kasvatada mitte rohkem kui üks kord 3-4 aasta jooksul.
Seemnete ettevalmistamine
Seemneid istutamiseks saab osta või koguda täielikult valminud viljadest. Seemned pestakse ja kuivatatakse hoolikalt. Hoidke neid paberkottides. Kevadel seemned sorteeritakse ja leotatakse kasvustimulaatoris.
Soovitatav on seemneid soojendada 8–12 tundi temperatuuril +40 °C. Seda saab teha näiteks radiaatoril. Seemned tuleb aga riidesse mässida.
Paljad kõrvitsaseemned idanevad vatipadjal või tualettpaberil. Aednikud idandavad paljaid kõrvitsaseemneid sageli ka aurutatud saepurus, kandes peale 1-2 cm paksuse kihi. Kui seemned on tärganud, hoitakse neid 10 päeva valguse käes ja seejärel viiakse saepurust kasvukeskkonda.
Pinnase ettevalmistamine
Kõrvitsate kasvatamiseks ja hea saagi saamiseks on oluline tagada neile soodsad kasvutingimused, sealhulgas kvaliteetne muld. Paljaste seemnetega kõrvitsate istutuskoha ettevalmistamine algab sügisel.
Golosemyanka kõrvitsa istutamiseks mõeldud mulla ettevalmistamise omadused:
- Muld kaevatakse hoolikalt läbi, lisades orgaanilist ainet – huumust või hästi kõdunenud komposti – umbes 10 kg ruutmeetri kohta. Lisaks orgaanilisele ainele lisatakse ka mineraalväetisi, näiteks superfosfaati ja kaaliumkloriidi, vastavalt 60 g ja 30 g ruutmeetri kohta.
- Selleks, et muld oleks kobe ja kerge, lisatakse kaevamise ajal jämedat jõeliiva või turvast. Kõrvitsa kasvatamiseks on optimaalne mulla pH 6,5–7,5. Kui see on liiga happeline, lisage kustutatud lupja või dolomiidijahu; kui see on liiga happeline, lisage raudsulfaati või külvake haljasväetist.
- Jaheda kevade ja suure külmalainete ohuga piirkondades on soovitatav enne kõrvitsate istutamist muld isoleerida. Selleks kaeva peenrad 1,2 x 1 m sügavusele, kahe labida laiuse sügavusele. Täida augud orgaanilise ainega, näiteks sõnniku, komposti ja puutuhaga. Kata kraavist võetud mullaga, lisades veidi komposti.
- Kevadel ei ole vaja sooje peenraid üle kaevata, piisab lihtsalt pealmise kihi kobestamiselt. Soojust armastavad kõrvitsad edenevad sellistes soojustatud peenardes mugavamalt.
Külvimuster maapinnal
Külviajad sõltuvad piirkonna kliimast ja hetke ilmast. Tuleb oodata, kuni muld on piisavalt soojenenud, vähemalt 14 °C-ni, ja õhutemperatuur 18–22 °C-ni. Ka korduvate külmade oht peaks mööduma. Parasvöötmes peaks istutamine toimuma pärast 15. maid ja lõunas aprillis.
Golosemyanka kõrvitsa külvamise omadused avamaal:
- Sügisel ettevalmistatud muld kobestatakse 6-7 cm sügavusele.
- Augud kaevatakse 100 x 100 cm mustri järgi. Augude sügavus on alates 7 cm, läbimõõt 30 cm. Kasutada saab astmelist istutusmustrit.
- Lisa aukudesse 5 liitrit komposti, 1 supilusikatäis superfosfaati ja 1 supilusikatäis kaaliumsulfaati. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi. Mineraalväetiste asemel võid aukudesse lisada peotäie kondijahu või puutuhka.
- Valage igasse auku 1-2 liitrit sooja, settinud vett.
- Kui vesi on imendunud ja muld kergelt settinud (umbes 0,5–1 tunni pärast), istuta igasse auku 3–4 seemet. Aseta seemned 5–6 cm sügavusele. Kata seemned mullaga ja multši seejärel huumuse või turbaga.
Mõne päeva pärast tärkavad seemikud. Valitakse välja kõige tugevam ja tervem võrse. Ülejäänud näpistatakse ettevaatlikult ära.
Kõrvitsa seemikute külvamine
Paljasseemneliste kõrvitsaseemnete kasvatamine võtab aega 30–35 päeva. Istutamine toimub mais-juunis, igas kliimavööndis on ajastus erinev. Seetõttu külvatakse kõrvitsaid aprillis-mais; mida põhjapoolsem piirkond on, seda hiljem külvatakse.
Kõrvitsa seemikute kasvatamise omadused Golosemyanka:
- Kõrvitsad on soovitatav külvata eraldi konteineritesse, pottidesse või tassidesse (mahutavusega 500 ml). Kõrvitsataimi pole vaja ümber istutada, need tuleks otse maasse istutada.
- Istutusnõudel peaksid olema drenaažiavad liigse vee äravooluks. Eelistatavamad ja mugavamad on 10 x 10 cm suurused turbanõud, kuna need istutatakse seemikute kõrvale, vältides seeläbi taime juurte kahjustumist, mis omakorda juurduvad kiiresti ja hästi.
- Tühjade anumate kasutamisel täitke need poest ostetud substraadi või omatehtud potimuldaga. Näiteks võite selle valmistada turbast, huumusest ja saepurust, mis on segatud vahekorras 2:1:1. Samuti on soovitatav lisada kompleksväetist (kogust vastavalt juhistele).
- Kui seemned on korralikult ette valmistatud, idanemist kontrollitud, soojendatud ja kasvustimulaatoris leotatud, võib neid ohutult ükshaaval potti istutada. Kui idanemises on kahtlusi ja soovite olla kindlad, istutage rohkem kui üks seeme. Kui seemikud tärkavad, jätke üks võrse alles ja eemaldage ettevaatlikult teised.
- Seemned külvatakse 4-5 cm sügavusele. Taimi kastetakse sooja settinud veega ja kaetakse seejärel kilega. Optimaalne temperatuur on 22–25 °C. Taimi tuulutatakse iga päev ja niisutatakse vastavalt vajadusele pihustuspudeliga.
Seemikute eest hoolitsemine
Seemikud tärkavad umbes 5–7 päeva pärast. Pärast seda eemaldatakse kate kohe, et vältida võrsete kahjustumist kasvuhooneefekti tõttu. Toatemperatuur langetatakse 15 °C-ni, et vältida seemikute venimist ning tagada nende tugevus ja tervis. Neid hoitakse sellel temperatuuril umbes nädal, seejärel tõstetakse temperatuur mugavale 22–25 °C-ni.
Seemikud vajavad teatud hoolt:
- Taimedele antakse vähemalt 12 tundi päevavalgust. Kui loomulikust valgusest ei piisa, kasutatakse kunstlikku valgustust, näiteks fütolampe. Kui seemikud lähevad väga piklikuks, keeratakse varred rõngasteks ja kaetakse mullaga.
- Kasta seemikuid hommikul, kuna mulla pealmine kiht kuivab. Kasuta 25°C-ni soojendatud settinud vett. Kastmise ajal peaks muld olema 3-4 cm sügavusele läbi imbunud.
- Väetage seemikuid kaks korda nädalas kompleksväetisega. 10 liitri vee kohta võite kasutada ammooniumsulfaadi (15 g), superfosfaadi (20 g), mulleini (1 l) ja kaaliumsulfaadi (15 g) lahust. Kasutage iga seemiku kohta 500 ml lahust. Kõrvitsa seemikuid võib toita ka ravimtaimede keetmisega.
Ümberistutamine
Selleks ajaks, kui seemikud mulda ümber istutate, peavad olema saavutatud teatud ilmastikutingimused. Muld peaks soojenema temperatuurini +14…+16°C ja õhk temperatuurini +18…+20°C.
Paljaste seemnetega kõrvitsaseemnete istutamise omadused:
- Sort on keskmise kasvuga, seega on selle optimaalne istutusmuster 70 x 140 cm.
- Augu optimaalne sügavus on 7-10 cm.
- Kui mulda pole sügisest saadik väetatud või see on esialgu viljatu, on soovitatav istutusaukudesse väetist lisada. Hea mõte on lisada orgaanilist ainet, näiteks küpset komposti ja huumust; kõrvitsad reageerivad neile väga hästi.
- Enne seemikute istutamist avamaal on soovitatav neid töödelda biostimulantidega Amicid või Biosil.
- Istutusaukudesse võib lisada ka fosfor-kaaliumväetisi – 1 supilusikatäis superfosfaati või kaaliumsulfaati. Mineraalväetiste asemel kasutavad paljud aiapidajad kondijahu ja puutuhka – need on samuti väga head valikud; lisa lihtsalt peotäis mõlemat.
- Enne seemikute istutamist kasta augud sooja veega. Oota, kuni vesi imbub, ja istuta seejärel kõrvitsaisikud ümber. Või kui kasutad turbapotte, istuta need samasse potti.
Hooldusfunktsioonid
Golosemyanka kõrvitsat ei saa nimetada kapriisseks, kuid suurte ja mahlaste, paljaste seemnetega täidetud kõrvitsate saamiseks vajab see teatud hoolt.
Kastmine
Pärast istutamist kasta kõrvitsat iga päev, kuni see juurdub. Pärast seda kasta harvemini, kuid muld peaks alati olema kergelt niiske; see ei tohiks ära kuivada. Kasta kõrvitsat peamiselt hommikul, kui temperatuuride vahe mulla ja vee vahel on minimaalne.
Lõdvendamine
Peenarde mulda kobestatakse regulaarselt, et vältida kooriku teket ja parandada õhustumist. Kastmise, kobestamise ja umbrohutõrje vajaduse vähendamiseks multšitakse peenrad heina, turba, õlgede, saepuru jms-ga. Optimaalne kobestamissügavus on 6-7 cm.
Pealmine kaste
Kui seemikud on umbes 7-10 päeva pärast juurdunud, võib neid väetada. Soovitatav on kasutada orgaanilisi väetisi – lehmasõnnikut, lindude väljaheiteid, taimeteed ja tuhka – vaheldumisi mineraalväetistega. Näiteks võite lisada kaaliumsulfaati (30 g 10 liitri vee kohta) või mikrotoitaineid sisaldavat väetist "Uniflor-Micro".
Moodustamine
Golosemjanka kõrvitsataimedel on soovitatav külgmised varred ära näpistada, nii et alles jääks ainult üks vars. Viljastumise ajal eemaldage kõik üleliigsed varred, jättes igale taimele ainult viis kõrvitsat.
Haigused ja kahjurid
Sellel sordil on keskmine haigus- ja kahjurikindlus. Ebasoodsates tingimustes võib see kõrvits olla vastuvõtlik jahukaste, mosaiigi ja mitmesuguste mädanike suhtes. Oluline on järgida kõiki ennetavaid meetmeid (mullaharimine, külvikord jne) ja rakendada sobivat tõrjet, kui ilmnevad haigusnähud.
Bakteriaalse lehemädaniku sümptomite ilmnemisel töödelge põõsaid Bordeaux' segu või vaskoksükloriidiga. Jahukaste puhul kasutatakse kolloidset väävlit ja roheliste laikude puhul Bordeaux' segu või Alirin-B-d.
Paljasseemnekõrvitsat võivad rünnata melonilehetäid, traatussid, võrsed, ämbliklestad ja nälkjad. Kahjurite ennetamiseks ja tõrjeks võite kasutada vereurmarohi ja koirohu keediseid, seebilahuseid ja sibulakoorte leotisi. Tõsise nakatumise korral töödelge taimi kemikaalidega, näiteks malatiooniga.
Koristamine
Kõrvitsad koristatakse varasügisel, enne esimest öökülma, muidu nad ei säili. Küpsust määrab kõrvitsa värvus ja varre kuivus. Kõrvitsad kärbitakse teravate oksakääridega, kaasa arvatud varred.
Kõrvitsaid hoitakse siseruumides temperatuuril kuni 10 °C ja õhuniiskusel kuni 80%. Viljad on virnastatud riiulitele; neid ei hoita maapinnal. Kõrvitsad on paigutatud nii, et nad ei puutuks üksteisega kokku. Viljade vahelised tühimikud täidetakse õlgedega.
Arvustused
Kõrvits "Golosemjanka" on huvitav ja paljutõotav sort, mis väärib meie aednike tähelepanu. See pakub lisaks maitsvale ja tervislikule viljalihale, mis on oluline nii terapeutiliseks kui ka dieettoitumiseks, ka väärtuslikke seemneid, õliallikat ning terve hulga vitamiine ja toitaineid.