Kõrvitsa Halva plussid ja miinused ning kasvatamise omadused

Halvaa on kõrvitsasort, mis avaldab muljet oma suurte ja maitsvate viljadega. See võidab mitte ainult aednike ja põllumeeste, vaid ka tervisliku toitumise austajate südamed. Jõulise kasvuga saavutab see muljetavaldava kõrguse, mistõttu on see suurepärane valik neile, kes soovivad ühelt taimelt maksimaalset saaki saada.

Põõsa ja viljade kirjeldus

Kõrvitsataimel on viinapuu kuju, see kasvab tavaliselt 60–70 cm kõrguseks, moodustades väga laia võra. Selle lehed on rohelised, suured ja puudutades mõnevõrra karedad. Iga põõsas võib anda kuni kuus vilja.

Muud sordi omadused:

• Selle sordi portsjoniteks lõigatud viljad on lameda kujuga ja märgatava segmenteerumisega.
• Kaaluga kuni 2,5 kg, on nad erkpunased.
• Kõrvitsa viljaliha on kollakasoranž ja seemnepesa on üsna väike.
• Nahk on ereoranž, mitte liiga paks, aga tugev.
• Kõrvitsa eripäraks on selle väga väljendunud segmenteerimine.
• Tänu väikesele seemnepesale saab viljaliha täielikult ära kasutada mitmesuguste kulinaarsete roogade valmistamiseks.

Peamised omadused

Kõrvits oma hämmastava maitsega võidab pidevalt toidusõprade südamed. Selle magus, aromaatne viljaliha ja õrn pähkline maitse muudavad selle mitmekülgseks koostisosaks mitmesuguste kulinaarsete meistriteoste jaoks. Kõrvitsat saab süüa toorelt, lisada salatitesse või kasutada liharoogade lisandina.

See sobib igasse kulinaarsesse konteksti: seda saab kasutada kartulipüree, vormiroogade ja magustoitude, näiteks pirukate või moosi valmistamiseks.

Peamised omadused:

• Külvist koristamiseni kulub 100–110 päeva. Vilja küpsust saab hinnata selle värvuse järgi – see peaks muutuma erkoranžiks.
• Kõrvitsa produktiivsust peetakse konkurentsivõimeliseks: tänu kiirele kasvule ja iga taime viljade rohkusele on oodata rikkalikku saaki.
• Halval on suurepärane vastupidavus kõige levinumatele haigustele ja kahjuritele, mis lihtsustab oluliselt taime eest hoolitsemise protsessi ja suurendab tõenäosust saada tervislik saak ilma keemiliste pestitsiidideta.
• Ka puuvilja säilivusaeg on suurepärane – see säilitab oma kvaliteedi tavalistes toatemperatuuril üle aasta, mistõttu on kõrvits ideaalne valik pikaajaliseks säilitamiseks.

Kõrvitsapüree on toitaineterikas: see on täis vitamiine, eriti A- ja C-vitamiini, mineraale, karoteeni, kaaliumi ja kiudaineid. Seetõttu on selle köögiviljaga toidud mitte ainult maitsvad ja aromaatsed, vaid aitavad ka säilitada normaalset kehafunktsiooni.

Kasvav

Edukaks kasvuks on oluline valida koht, kus on piisavalt valgust ja toitaineterikast mulda.

Põhinõuded ja reeglid

Istutamine tuleks teha pärast öökülmade ohu möödumist 3-4 cm sügavusele. Taimed tuleks istutada üksteisest 100–200 cm kaugusele.

Muud olulised aspektid:

• Kõrvits eelistab sooja, päikeselist ja külma tuule eest kaitstud keskkonda.
• Kõrvitsa mullatüüp ei ole kriitilise tähtsusega: see edeneb nii huumusrikkas liivases kui ka savises pinnases. Parim asukoht on kompostihunniku lähedal. Kompostihunniku lähedale istutamine annab kõrvitsatele eelise pidevalt niiske mulla ja toitaineterikka nõrgvee olemasolus.
• Kõrvitsakultuurid vajavad oma toitumisvajaduste rahuldamiseks intensiivset väetamist. Seetõttu on optimaalne istutada neid samale alale vähemalt kord viie aasta jooksul.
• Mulla ettevalmistamisel istutamiseks on soovitatav kasutada orgaanilisi väetisi, eriti kaunviljade lagunemissaadusi. Kõrvitsal on omakorda kasulik mõju järgnevatele põllukultuuridele, kuna selle lehed rikastavad mulda oluliste mikrotoitainetega.
• Enne istutamist peaksite mulla põhjalikult kaevama 30–40 cm sügavusele ja rikastama seda orgaaniliste ja mineraalväetistega:
  • sõnnik (6–10 kg 1 ruutmeetri kohta), kompost ja mineraalsegud (20 g kaaliumi ja 30 g fosforit);
  • Ebasoodsate mullatingimuste korral tuleks igasse auku lisada tuhka (2400 g) ja superfosfaati (50–55 g).
• Kõrvitsate ebasoovitavad eelkäijad on kartulid, melonid, arbuusid, kurgid, suvikõrvitsad ja päevalilled, optimaalsed naabrid aga baklažaanid, peet, sibul, kapsas, tomatid ja porgandid.
• Kasvu kiirendamiseks võib seemned pärast külvi katta kilega, kinnitades servad mullaga. Nädal hiljem, kui ilmuvad esimesed võrsed, lõigata taimede kohale kattesse augud. Soe ilmaga võib kile täielikult eemaldada.

Ettevalmistustöö

Oluline on istutusmaterjal hoolikalt ette valmistada:

• Sorteeri suuruse järgi. Kõrvitsaseemned võivad olla erineva suurusega, seega on oluline need suuruse järgi rühmadesse jagada ja iga rühm eraldi külvata. See tagab ühtlasema ja tervema seemiku kasvu, kuna ühtlase suurusega seemned on tugeva ja ühtlase idanemise jaoks hädavajalikud.
• Kvaliteedikontroll. Vananenud seemnete (mis ei idane) külvamise vältimiseks veenduge, et need oleksid värsked. Valige igast tüübist 4-5 seemet, asetage need niiskesse lappi ja jälgige, kuni tekivad rohelised võrsed.
• Kuumtöötlus. See meetod parandab seemnete idanemist ja suurendab emasõite arvu, mis on kõrvitsate puhul kriitilise tähtsusega. Jaota kõrvitsaseemned ühtlaselt 2 cm kihina küpsetusplaadile ja küpseta neid ahjus 3-4 tundi temperatuuril 50–65 °C. Suurenda temperatuuri järk-järgult ja sega seemneid aeg-ajalt.
• Stimulatsioon. See protsess annab seemnetele lisaenergiat ja soodustab kiiret kasvu. Selleks leota kõrvitsaseemneid vedelväetise lahuses (näiteks kaaliumhüdraat või naatriumhüdraat) üks päev.
• Kõvenemine. Kõvenemisprotsess tugevdab seemnete kaitsemehhanisme enne õues kasvatamist. Esmalt leota neid mugavas 20°C temperatuuril, kuni need paisuvad, seejärel aseta need niiskesse saepuru või niisketesse salvrätikutesse.
  Seejärel pange paisunud seemned külmkappi ja hoidke temperatuuri 0 °C juures 5–10 päeva. Oluline on seemneid jälgida, et need ei idaneks.

Külvamise peensused

Kõrvitsate kasvatamiseks parasvöötme piirkondades ja põhja pool kasutatakse seemikumeetodit, lõunas on eelistatav otsekülv avatud peenardesse.

Seemnete otsekülv tuleks teha 12. ja 15. mai vahel, kui mulla temperatuur külvisügavusel ulatub +13 °C-ni. Külvisügavus sõltub mullatüübist: 5–6 cm keskmise saviliivmuldade ja 8–10 cm kergemate muldade puhul.

Kogenud aednikud soovitavad külvata paksu kihina erineva sügavusega, et tagada suurema arvu seemikute ellujäämine:

• äkiliste külmade korral on sügavamale külvatud seemned paremini kaitstud;
• Kui ilm püsib püsivalt soe, saab hiljem ilmuvad seemikud eemaldada või istutada kogu aeda.

Kõrvitsa eest hoolitsemine

Külma eest kaitsmiseks katke noored kõrvitsad esimese nelja nädala jooksul kaitsva lausriidest tekiga. See on eriti oluline otse mulda istutatud taimede puhul. Lausriide kasutamine võib oluliselt lühendada koristusaega, kuid need tuleks eemaldada kohe, kui suured kollased emasõied hakkavad avanema, kuna neid tolmeldavad putukad.

Põhilised hooldusprotseduurid:

• Enne pungade puhkemist kobestage noorte kõrvitsate vahel mulda kaks korda.
• Eeldusel, et peenra ettevalmistamisel lisati pinnasesse vajalik kogus komposti, piisab kõrvitsa kasvu säilitamiseks perioodilisest väetamisest lahjendatud nõgesekeetisega.
  Kõrvits vajab lämmastikku ja mis veelgi olulisem, kaaliumi, fosforit ja muid mineraale.
• Kuigi kõrvitsataimede pügamine pole kohustuslik, võib see suurendada suuremate viljade tõenäosust. Sellisel juhul on soovitatav iga viinapuu pügada pärast teist või kolmandat lehte, et tagada kompaktne kasv ja ülejäänud viljade piisav toitumine.
  Tavaliselt peaks igal taimel õitsenguks olema ainult kaks või kolm suurt või neli või viis väikest kõrvitsat.
• Suvel on oluline meeles pidada, et kõrvitsakultuure tuleb regulaarselt niisutada:
  • Pärast väetise lisamist vajavad taimed palju vett, et viljad liiga väikeseks ei muutuks.
  • Pinnase kuivamise eest kaitsmiseks on soovitatav iga taime juurestooni ümber kasutada multši.
  • Kui kõrvits saavutab maksimaalse suuruse, tuleks kastmist vähendada miinimumini, et vältida säilivusaja lühenemist.
• Soovitav on sorti kasvatada kuival allapanul, näiteks asetades põõsaste alla puulaua või paksu õlekõrrekihi.
• Viljad tuleks asetada varrega ülespoole, et need ühtlaselt valmiksid ja omandaksid sileda kuju.
• Peamise varre kasvu suurendamiseks on vaja eemaldada külgmised võrsed.

Arvustused

Halvaa kõrvits on tuntud oma kõrge saagikuse poolest, kuid selle kasvatamine nõuab individuaalset lähenemist. Selle viljaliha on tihke, seemnekamber on väike ja seemned suured, mis muudab kõrvitsad väga dekoratiivseks. Kuna tegemist on kultivariga, mitte hübriidiga, saate ise istutusmaterjali korjata.

Korduma kippuvad küsimused