Millised on Kapelka lauakõrvitsa sordi omadused?

Kapelka kõrvits on Venemaal aretatud muskaatpähkli sort, millel on keskmise suurusega pirnikujulised viljad. Viljad valmivad ühtlaselt, on maitsvad ja mugavad toiduvalmistamiseks. Sort on kergesti kasvatatav, saagikas ja talub hästi keskkonnategureid.

Loomise ajalugu

Sordi „Kapelka” arendasid ühiselt välja Ülevenemaalise Niisutatud Köögivilja- ja Melonikasvatuse Uurimisinstituudi, OÜ „Agrovnedrenie” ja V. N. Tatištševi nimelise Astrahani Riikliku Ülikooli aretajad. See kanti riiklikku registrisse 2017. aastal. See sobib kasvatamiseks kõikides piirkondades.

Tilgakujulise kõrvitsa kirjeldus

Kapelka kõrvitsal on ronitaim, millel on kergelt lõhenenud rohelised lehed valgete laikudega. Viljad on väikesed, segmenteeritud ja mati pinnaga.

Viljade lühikirjeldus:

• Kooriku värvus: hele kreemjas, nõrkade triipudega.

• Kuju: pirnikujuline-silindriline.
• Pikkus: 16–18 cm.
• Läbimõõt: 9–12 cm.
• Viljaliha: sügavoranž.
• Kaal: 0,8–1,3 kg.

Ühelt taimelt võib saada kuni 20–25 kõrvitsat. Seemnekaun on keskmise suurusega ja asub vilja tipus. Taimed (viljakude toitainetega varustavad soonte kimbud, mis on lahtised ja täidavad kogu seemnekambri) on keskmise tihedusega ning seemned on väikesed ja kreemikad.

Puuviljade maitse ja eesmärk

Viljadel on meeldiv maitse, krõbe, õrn, kuid kindel viljaliha, keskmine mahlakus ja magusakas maitse, kõrge karoteenisisaldusega. See sort on mõeldud lauaköögiks. Kapelka kõrvitsaid kasutatakse mahlade, putrude, püreede ja muude kulinaarsete roogade valmistamiseks ning neid saab süüa ka värskelt.

Omadused

Kapelka kõrvits on hooaja keskel valmiv sort. Idanemisest vilja valmimiseni kulub 100–110 päeva. See sort on üsna saagikas, andes kastmise korral 3–3,2 kg vilja ruutmeetri kohta.

Plussid ja miinused

Juba ainuüksi Kapelka kõrvitsa vaatamisest tekib soov see oma aeda istutada. Enne selle sordi istutamist on aga kasulik tutvuda kõigi selle eeliste ja puudustega.

Maandumine

Kapelka kõrvitsat saab kasvatada seemikute või otsekülvi abil. Viimast meetodit peetakse lihtsamaks, kuid seda kasutatakse peamiselt riigi lõunaosas. Õigeaegseks, enne öökülvi, koristamiseks peavad aednikud enamikus piirkondades alustama seemikutega.

Saidi valimine

Kapelka kõrvitsa istutamisel vali koht, mis pakub sooja ja valgust. Kõrvitsad peaksid vältima varju ja kõrget põhjavee taset. Väldi kõrvitsate istutamist madalatele aladele, kuna sinna koguneb vesi, mis põhjustab haigusi ja taime surma. Teise võimalusena võid rajada vähemalt 40 cm kõrgused kõrvitsapeenrad.

Kapelka kõrvits vajab viljakat, kerget ja kobedat mulda, mis on hea drenaažiga ning niiskust ja hapnikku läbilaskev. Muld peaks olema neutraalne (pH 7,0). Kõrvitsad ei kasva happelises ega raskes savimullas.

Platsi ettevalmistamine

Ettevalmistustööd on soovitatav alustada sügisel. Ala puhastatakse umbrohtudest ja taimejäätmetest. Seejärel jaotatakse alale ühtlaselt orgaaniline väetis – hästi kõdunenud sõnnik või kompost – kiirusega 20 liitrit ruutmeetri kohta. Samuti on soovitatav lisada 10 liitrit liiva ja puutuhka, samuti 2 supilusikatäit superfosfaati ja kaaliumsulfaati.

Lõunas kaevatakse muld lihtsalt väetisega üle, samas kui keskvööndis (ja põhja pool) on soovitatav kõrvitsapeenrad moodustada orgaanilisest ainest, liivast ja lehemürdist. Kõik koostisosad segatakse hoolikalt läbi ning peenrad tehakse 40 cm kõrguseks ja 1,5–1,7 m laiuseks, pikkuse valimisel tuleb järgida eelistusi.

Külvamine maasse

Riigi lõunaosas saab kõrvitsaid, sealhulgas sorti Kapelka, kasvatada seemnete otse maasse külvamise teel.

Avamaal külvamise omadused:

• Sordi on soovitatav kasvatada ruudukujulise pesa meetodil.
• Optimaalne külvivahe on taimede vahel 70–80 cm ja ridade vahel 90–100 cm.
• Augude optimaalne sügavus on 5-10 cm.
• Seemned istutatakse auku teravate otstega allapoole, igasse 3-5 tükki.
• Külvisügavus sõltub mulla tihedusest. Kergemasse mulda külvatakse seemned 8–10 cm sügavusele, tihedamasse mulda aga 4–5 cm sügavusele.
• Seemned puistatakse lahtise mullaga ja tihendatakse kergelt. Põllukultuurid kaetakse läbipaistva kilega, kuni seemikud ilmuvad.

Seemikute kasvatamine

Kapelka kõrvitsa seemikud külvatakse aprilli lõpus või mai alguses. Soojemas kliimas saab kõrvitsaid kasvatada ka seemikutest; siin toimub külv varem – märtsi lõpus või aprilli alguses.

Kapelka kõrvitsaseemnete kasvatamise omadused:

• Istutamiseks vali vähemalt 300–500 ml mahutavusega anumad. Pottidel või tassidel peavad olema põhjas drenaažiavad, et liigne vesi saaks ära voolata.
• Istutusmahuteid pestakse kuuma veega ja eelnevalt kasutatud mahuteid desinfitseeritakse lisaks näiteks kaaliumpermanganaadi lahusega (1 g ainet lahjendatakse 1 liitris vees), vesinikperoksiidi, vasksulfaadi ja muude desinfitseerimisvahenditega.
• Istutusnõud täidetakse valmis seemikusubstraadi või omatehtud mullaseguga. Näiteks võite segada võrdsetes osades murumulla, neutraalse pH-ga madalikuturvast ja komposti. Mulla kobestamiseks võib segule lisada kookosõli või mädanenud saepuru.
• Seemned külvatakse veega eelnevalt niisutatud mulda. Vett pihustatakse pihustuspudelist. Vesi peaks olema soe ja settinud. Seemned külvatakse 2 cm sügavusele ja kaetakse kuiva mullaga. Idanemise suurendamiseks võib ühte potti istutada kaks seemet, 2-3 cm vahedega.
• Seemikute konteinerid hoitakse idanemiseni läbipaistva kile all. Kate eemaldatakse iga päev, et seemikud saaksid tuulduda. Optimaalne idanemistemperatuur on 23–25 °C.

Kui võrsed ilmuvad, eemaldage kile kohe. Seda tuleks teha niipea, kui seemikute "silmused" on mullas nähtavad, vastasel juhul võivad nad kõrge temperatuuri tõttu surra, lihtsalt "küpsedes".

Seemikute hooldus:

• Esimesel nädalal pärast idanemist alandatakse temperatuuri 16–18 °C-ni, et vältida seemikute liiga kõrgeks kasvamist. Öine temperatuur peaks olema vahemikus 12–14 °C. Seejärel tõstetakse temperatuuri uuesti ja hoitakse 22–25 °C juures.
• Kõrvitsad vajavad päevas 12 tundi päevavalgust. Seemikud vajavad külluslikult valgust, seega on soovitatav neid hoida lõunapoolsetel aknalaudadel. Keskpäeval varjutage seemikuid, et kaitsta neid otsese päikesevalguse eest. Kui loomulikku valgust pole piisavalt, võib kasutada kunstlikku valgustust.
• Kasvuperioodil söödetakse seemikuid kaks korda. Esimene söötmine toimub 10 päeva pärast idanemist kaltsiumnitraadi lahusega. Teine söötmine mineraalkompleksidega tehakse 10 päeva pärast esimest.
• Kasta seemikuid siis, kui pealmine mullakiht kuivab. Oluline on vältida ülekastmist või ülekuivatamist. Kastmiseks võib kasutada pihustuspudelit. Oluline on mitte ainult niisutada mulda pinnalt, vaid ka leotada seda 3-4 cm sügavusele. Kasuta ainult sooja vett.

Kui seemikud istutatakse õue, tuleb neid enne istutamist 1-2 nädalat karastada. Harjuta taimi õues järk-järgult, alustades sellest, et viid nad 2 tunniks õue, varjutades neid päikese ja tuule eest. Suurenda seemikute õues viibimise aega iga päev.

Hooldusfunktsioonid

Kapelka sort vajab standardset hooldust, taimi tuleb õigeaegselt joota, sööta ja ennetuslikel eesmärkidel pritsida.

Kastmine

Kõrvitsaid kastetakse harva, aga ohtralt. Kastmist võib kombineerida väetamisega. Keskmiselt kastetakse taime iga 10 päeva tagant. Kastmise sagedus sõltub sademete hulgast, ilmastikutingimustest ja mullatingimustest. Taim vajab rohkem vett õitsemise ja viljade valmimise ajal.

Lõdvendamine

Kõrvitsapeenardes on eriti oluline mulda kobestada, kui taimed on väikesed. Vältige kõva mullakooriku teket, mis võib takistada hapnikuvarustust juurtele. Kui peenrad on multšitud, ei ole vaja neid kobestada; vastasel juhul on kobestamine vajalik pärast iga kastmist või vihma.

Pealmine kaste

Kasvuperioodi alguses söödetakse kõrvitsaid lämmastikku sisaldavate väetistega, näiteks orgaanilise ainega, näiteks lahjendatud lehmasõnniku või lägaga. Kokku tehakse neli söötmist hooaja jooksul kahe nädala intervallidega.

Juulis asendatakse orgaaniline aine mineraalväetistega, seejärel ammooniumsulfaadiga ja seejärel kaaliumsulfaadiga. Kolmandaks väetamiseks kasutage monokaaliumfosfaati ja neljandaks - kõrvitsakultuuride jaoks mõeldud täielikku mineraalide kompleksi.

Haigused ja kahjurid

Kapelka kõrvitsal on üsna hea immuunsus, kuid halvad põllumajandustavad ja ebasoodsad ilmastikutingimused suurendavad antraknoosi, juuremädaniku ja bakteriaalse lehemädaniku riski. Nende või muude haiguste tunnuste ilmnemisel kasutage tõhusaid fungitsiide ja ennetamiseks pritsige Bordeaux' segu või vaskoksükloriidiga.

Saagikoristus ja ladustamine

Keskhooaja sort „Kapelka” valmib septembri keskpaigaks (parasvöötmes). Oluline on viljad enne öökülmade saabumist koristada. Ärge korjake vilju, vaid lõigake need ära, jättes mädanemise vältimiseks 5–10 cm pikkused varred alles.

Viljad pühitakse kuiva lapiga, et eemaldada järelejäänud muld ja niiskus. Säilitatakse ainult neid, millel pole mädanikku, mõlke ega muid defekte. Kõrvitsaid tuleks hoida hästi ventileeritavas kohas temperatuuril 5–8 °C ja õhuniiskuses 75–80%. Vilju ei tohiks hoida otsese päikesevalguse käes.

Arvustused

Kapelka kõrvits on väga huvitav ja paljutõotav sort, millel on ühes tükis viljad. Seda on lihtne kasvatada, see on saagikas ja praktiliselt haigusvaba. Ainus asi, mida meeles pidada, on see, et see kõrvits ei säili hästi; ärge lootke, et viljad järgmise saagikoristuseni säilivad.

Korduma kippuvad küsimused