Kuidas ise Nectar kõrvitsat kasvatada?

Nektarkõrvits on muskaatpähkli sort, mis on tuntud oma rikkaliku saagikuse ja peene maitse poolest. See mitmekülgne sort sobib ideaalselt mitmesuguste töötlemismeetodite jaoks, sealhulgas värske mahla tootmiseks. See on hea ilmastikukindlusega, mistõttu on see asendamatu aednikele, kes elavad ebastabiilse kliimaga piirkondades.

Sordi ja taime kirjeldus

Nektaril on mõõdukas tugevus, mistõttu see sobib mitmesugusteks kasvutingimusteks. Taime ronitaimed võivad ulatuda kolme meetri pikkuseks, seega vajab see peenardes või kasvuhoones õitsenguks piisavalt ruumi.

Köögivilja omadused:

• viljad on lühikese silindrikujulised ja värvitud erkpunastes toonides, mis annab neile eriti atraktiivse välimuse;
• ühe kõrvitsa kaal jääb vahemikku 4,5–6,5 kg, mis näitab selle olulist suurust;
• koor on piisavalt õhuke, et hõlbustada töötlemist ja kulinaarset ettevalmistust;
• köögivilja viljaliha on tumeoranži värvusega, tihedus on keskmine;
• Maitset eristab magusus ja kõrge karoteenisisaldus, mis muudab kõrvitsa mitte ainult maitsvaks, vaid ka väga tervislikuks.

Nektarviljad on võrdselt maitsvad nii värskelt kui ka töödeldult, sealhulgas konserveerides, külmutades ning magustoitudes ja küpsetistes kasutades. Need sobivad suurepäraselt ka värskelt mahlade valmistamiseks.

Peamised omadused

Muskaatkõrvits on üheaastane taim kõrvitsaliste (Cucurbitaceae) sugukonnast, mis pärineb Mehhikost. Seda liiki eristab eriti magus viljaliha ja vitamiinirikas koostis. Madala kalorsuse tõttu kasutatakse muskaatkõrvitsat sageli kaalulangetamiseks.

Olulised sordiomadused:

• sort on vastupidav ebasoodsatele ilmastikutingimustele, haigustele ja putukatele;
• valmimine toimub hiljem kui teistel sortidel ja istutamisest koristamiseni kulub 125–135 päeva;
• Kõrvitsa saagikus varieerub 9,5–11 kg taime kohta, mis on konkurentsivõimeline näitaja (see saagikuse tase võimaldab teil saada arvukalt vilju isegi väikesel alal).

Kõrvitsa võilillel on eriline toiteväärtus, mis ületab oluliselt teiste kõrvitsakultuuride sarnaseid näitajaid:

• küpsete puuviljade viljaliha on rikas karoteeni poolest - selle kogus ületab isegi porgandite oma;
• Sort on rikas K-, C- ja E-vitamiinide poolest, sisaldab mikroelemente ja kiudaineid.

Tänu sellele vitamiinisisaldusele on nektaril mitmeid kasulikke omadusi:

• aitab säilitada tervet nägemist;
• aeglustab vananemist;
• tugevdab veresooni;
• avaldab positiivset mõju vere koostisele;
• aktiveerib toksiinide eemaldamise organismist;
• hoiab immuunsust õigel tasemel.

Kõrvitsa puhul on omad toitumispiirangud. Seda ei tohiks lisada järgmiste haigustega inimeste toidusedelisse:

• suhkurtõbi;
• maohaavand, kaksteistsõrmiksoole haavand;
• kõhunäärmeprobleemid;
• haigused, millega kaasneb kõrgenenud bilirubiini tase;
• sapipõie patoloogiad.

Selliste piirangute peamine põhjus on puuviljade kõrge suhkrusisaldus.

Kasvav

Selle sordi eest hoolitsemine on üldiselt lihtne, kuigi see eelistab maksimaalset soojust. Kõrvitsad saab kasvatada nii seemnetest kui ka seemikutest. Lõunapoolsetes piirkondades on eelistatud otsekülv, samas kui riigi teistes osades on vaja kaitstud tingimusi või seemikuid.

Maandumiskoha valimine ja ettevalmistamine

Parim on valida piisava valgusega ja tugeva tuule eest kaitstud koht. Muud prioriteedid:

• kõrvits hindab eriti kerget savist mulda, aga võib kasvada ka muud tüüpi pinnases;
• peate koha sügisel ette valmistama, kaevates mulla üles ja väetades seda superfosfaadi ja mädanenud sõnnikuga;
• Kõrvitsat tasub istutada piirkonda, kus varem kasvatati maisi, ube, kartulit, kapsast või sibulat.

Külviks ettevalmistumine

Esmalt leota seemneid 2 tundi soojas vees (umbes 50°C). Seejärel kata need niiske lapiga, kuni võrsed ilmuvad.

Kaaliumpermanganaadi lahuse kasutamine seemnete töötlemiseks ei ole vajalik, kuna ettevalmistatud istutusmaterjali on istutusmaterjali tootja juba töödelnud.

Kasvatamise omadused

Seemneid seemikute jaoks külvatakse ja kasvatatakse traditsioonilisel meetodil. Seemikud tuleks paigutada ruumi, mille temperatuur on vähemalt 22 °C. Noorte taimede hooldus hõlmab regulaarset kastmist, kompleksväetise kahekordset kasutamist ja karastamist.

Soovitatav on seemikud avamaale ümber istutada, kui neil on 2–4 lehte. Muld peaks olema piisavalt soe, vähemalt 10–12 °C, mis tavaliselt saabub mai lõpuks.

Nectar-kõrvitsa peenarde optimaalne istutuspaigutus on 60 x 60 cm. Iga auk peaks olema vähemalt 10–11 cm sügav. Enne taimede aukudesse asetamist niisutage neid kindlasti veega. Viimane samm on taimede ettevaatlik mullaga katmine, kastmine ja kerge tihendamine.

Järelhooldus

Nectari eest hoolitsemine hõlmab järgmisi samme:

• Taimede ümber on vaja regulaarselt mulda harida ja jälgida selle õhustamist, milleks tuleks teha pinnapealset kobestamist ja umbrohutõrjet;
• Jälgige niiskustaset, et vältida mulla liigset kuivamist ja pragunemist;
• Kõrvitsa kasvuperioodi alguses kasta üks kord nädalas ja pärast munasarjade moodustumist suurenda kastmise sagedust kaks korda nädalas;
• Nektar võib areneda ilma väetisi lisamata, kuid suure saagikuse saavutamiseks väetage istutusi vähemalt kaks või kolm korda;
• Kõrvitsas on võimeline tootma palju munasarju, aga kui te ei eemalda liigseid võrseid, annab põõsas palju väikeseid vilju, seega piirake seda 4 viljaga taime kohta;
• Kaks nädalat enne koristamist peaksite kastmise lõpetama.

Küpsete köögiviljade koristamiseks peaksite järgima teatud soovitusi:

• Kõrvitsat ei saa kätega maha rebida, selleks on parem kasutada nuga või pügamiskäärid;
• Eelistatav on puuvilju koristada selge ja kuiva ilmaga;
• Kõrvitsate lõikamisel on vaja vältida koore kahjustamist, et vältida nakkuste tungimist köögivilja ja levikut ülejäänud viljadele.

Pärast koristamist on soovitatav puuvilju säilitada mugava temperatuuriga ruumis või pimedas ja jahedas keldris. Ideaalne temperatuur pikaajaliseks säilitamiseks on 12°C.

Arvustused

Nectar-kõrvits on aednike seas kiitust pälvinud oma mitmekülgsete omaduste eest, kuid eriti hinnatakse seda maitse ja tervisele kasulike omaduste poolest. See sort sobib ideaalselt mahlade, putrude, vormiroogade ja muu valmistamiseks. Nectarit on lihtne kasvatada, mistõttu on see algajate aednike seas populaarne valik.

Korduma kippuvad küsimused