Muscat-suvikõrvits on söögikõlbulik Muscat-sordi hooaja keskpaiga sort. Selle eeliste hulka kuuluvad ühtlane saagikus, ühtlased viljad, toite- ja maitseomaduste säilimine ning vastupidavus madalatele temperatuuridele ja ebasoodsatele kasvutingimustele.
Põõsa ja viljade kirjeldus
Pähklik kõrvits eristub oma karoteenirohke ja meeldiva magususe poolest. Seda sorti peetakse üheks populaarsemaks nii toorelt tarbimiseks kui ka kodukokkade seas kulinaarseks kasutamiseks.
Lühike teave:
- Kõrvitsataimel on sirge vars, mis võib ulatuda 60–70 cm kõrguseks;
- lehed on rohelise värvusega, üsna suured ja südamekujulised;
- õie õisikud on kollase värvusega ja ka suured;
- kõrvitsaid iseloomustab ainulaadne nuiakujuline vorm ja sile pind;
- ühe puuvilja kaal varieerub vahemikus –3 kuni 5–6 kg;
- pind on okaste ja mugulateta ning värvunud erkoranžiks;
- Tselluloosil on oranžikaspunased noodid.
Peamised omadused
Kõrvits on mitmekülgne koostisosa, mida saab kasutada nii toorelt kui ka mitmesuguste kulinaarsete roogade alusena. Selle pehme, magus ja erksavärviline viljaliha sobib ideaalselt maitsva magustoidu või piruka loomiseks.
Muud iseloomulikud tunnused:
- See kõrvitsa sort on vastupidav madalatele temperatuuridele, mistõttu sobib see ideaalselt kasvatamiseks külma talvega kliimas.
- Saagikoristusaeg langeb augustisse ja septembrisse, kui viljad on täielikult küpsed.
- Pikaajaliseks ladustamiseks tuleks kõrvits asetada jahedasse kohta, mille temperatuur on 10–15 kraadi Celsiuse järgi.
Kasvamine ja hooldus
Pähklik kõrvits eelistab korralikuks arenguks päikesepaistelisi kohti. Külvamiseks vali maksimaalse valguse ja piisavalt viljaka pinnasega koht. Seda sorti saab kasvatada nii seemikutest kui ka otse maapinnast.
- ✓ Optimaalne mulla temperatuur seemnete külvamiseks: mitte alla +10 °C.
- ✓ Taimede vahekaugus peaks olema vähemalt 90–100 cm, et tagada piisav kasvuruum.
Reeglid ja nõuded
Esimese saagi ajastus sõltub valitud meetodist, kuid saagi kvaliteeti ja mahtu see ei mõjuta. Kõrvitsa edenemise ainus nõue on piisav päikesevalgus.
Kasvatamise peensused:
- Enne külvi tuleks seemneid üleöö leotada nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses, millele on lisatud puutuhka, et kaitsta noori võrseid mullas esinevate haiguste eest.
- Kõrvits on kõige parem istutada madalasse, vähemalt 25–30 cm kõrgusesse peenrasse, et kaitsta seda mõnes piirkonnas esineva külma eest.
- Kõrvitsaplatsi ettevalmistamine algab sügisel: maapinnale laotatakse kiht kuiva rohtu, seejärel kuhjatakse peale ettevaatlikult viljapuude lehed. Peale lisatakse kiht mulda.
Kui muld on happeline, lisage segule puutuhka, lämmastik- ja kaaliumväetisi. Kui muld on toitainetevaene, lisage huumust ja jätke talveks seisma. Kevadel kaevake muld korralikult läbi.
- Sügisel lisage mullaviljakuse parandamiseks huumust ja tuhka.
- Kevadel kaevake muld sügavale, et tagada hea õhustus.
Kõrvitsakasvatusmeetodid
Pehmes kliimas võite seemned kohe aeda külvata, põhjapoolsetes piirkondades on aga eelistatav seemikumeetod.
Seemikute tehnoloogia
Kõrvitsa seemikute saamiseks külvake need nii, et neid saaks kuu aega pärast võrsete ilmumist avamaale ümber istutada. Taimekasvu pidurdumise vältimiseks pärast ümberistutamist peaks mulla temperatuur olema vähemalt 15–17 kraadi Celsiuse järgi.
Mais-juunis istutatakse seemikud avamaale, kus nad istutatakse 10 cm sügavusele. Kohanemise kiirendamiseks on soovitatav peenart kasta ja katta see ööseks spetsiaalsete soojust säilitavate materjalidega.
Reeglid:
- Oluline on muld hoolikalt ette valmistada ja valida sobivad potid. Soovitatav on kasutada turbapotte, kuna need maetakse koos taimedega mulda, pakkudes juurtele lisatoitumist ilma nende struktuuri häirimata.
- Külva potti 1-2 seemet. Idanemise kiirendamiseks kata anum kilega, eemaldades selle alles pärast võrsete ilmumist.
- Seemikuid tuleks regulaarselt kasta, vältides substraadi pinna kuivamist, umbes iga kahe päeva tagant.
- Enne idanemist tuleb seemikutega konteiner asetada sooja ja pimedasse ruumi ning seejärel viia akna lähedale päikesepaistelisemasse kohta.
Kõrvits siirdatakse peenrasse 30 päeva pärast seemikute ilmumist, mis on taime kohanemiseks parim aeg.
Seemneteta meetod
Optimaalne aeg õues külvamiseks on mai. Kõrvitsate kasvatamiseks ilma seemikuta istuta seemned 3-5 cm sügavusele, pakkudes neile intensiivset kastmist ja kaitsvat multšikihti soojuse ja niiskuse säilitamiseks.
Hooldustegevused
Muskaatkõrvitsa eest õues hoolitsemine nõuab vähe pingutust: regulaarset kastmist, umbrohutõrjet ja mulla kobestamist. Vältige nii ala- kui ka ülekastmist, mis võib põhjustada haigusi.
- × Lehtede kõrbemise vältimiseks vältige kuumadel päevaperioodidel kastmist.
- × Ärge laske veel seisma jääda, sest see võib põhjustada juuremädanikku.
Nüansid:
- Õitsemise perioodil kasutage iga taime kohta 9-10 liitrit vett, kaks kuni kolm korda nädalas, eelistatavalt hommikul või õhtul;
- vihmaperioodil võite piirduda ainult mulla kobestusega;
- Kuivatel kuudel suurendage kastmise sagedust ja vedeliku kogust;
- Kui kõrvits hakkab vilju moodustama, vähendage protseduuri ühe või kahe korrani nädalas, mis aitab saada magusama ja aromaatsema köögivilja.
Muskaatkõrvitsal on hea haiguskindlus, kuid kõrge õhuniiskuse korral võib lehtedele ilmuda jahukaste. Kõrvitsa töötlemiseks ja tervise taastamiseks on soovitatav töödelda kolloidse väävlilahusega.
Saaki võivad rünnata lehetäid, keda saab hävitada kemikaalide või koirohu ja kummeli infusioonide või pritsimiseks mõeldud vedelseepi abil.
Plussid ja miinused
Üks kõrvitsa kasvatamise põhiomadusi on suurepärane säilivusaeg, mis võimaldab tal säilitada oma maitset ja toiteväärtust kodus kuni 6-8 kuud.
Kõrvitsa kasutamise eelised:
Kriitilisi defekte ei täheldatud.
Arvustused
Pähklikõrvitsa viljad on nuiakujulised, punakasoranži sisemusega. Need on õrnad, magusad, võised ja krõmpsuvad, pähklise maitsega. Selle sordi kasvatamine on lihtne tänu vähesele hooldusele ja järjepidevale saagikusele.