Povarenoki kõrvits on Venemaa aretajate mitmekülgne sort. Nagu nimigi ütleb, on viljad väikesed, eraldi portsjoniteks ja neid on lihtne toiduvalmistamisel kasutada. See sort on saagikas, kergesti kasvatatav ja maitsev, mistõttu on see aednike seas populaarne valik.
Povarenoki kõrvitsa ajalugu
Kõrvits "Povarenok" on kodumaise aretuse tulemus. Selle aretasid välja Semena i Selektsiya OÜ spetsialistid. See sort sobib kasvatamiseks kõikides riigi piirkondades.
Sordi kirjeldus
Taimel on tugevad, püstised varred ja tugevad, suured, rohelised, kergelt karvased lehed. Põõsad ulatuvad 0,6–0,7 m kõrguseks. Õied on suured, kollased, umbes 10 cm läbimõõduga. Povarenoki kõrvitsa viljad on väikesed ja üksikud.
Viljade lühikirjeldus:
- Kooriku värvus: roosa marmormustriga.
- Vorm: ümardatud.
- Tselluloos: ereoranž.
- Kaal: 0,7–1 kg.
Puuviljade maitse ja eesmärk
Povarenoki kõrvitsa viljaliha on väga mahlane ja magus, õrna tekstuuri ja meeldiva kõrvitsa aroomiga. 15–18% kuivainesisaldusega sobib see sort ideaalselt tervislikuks toiduks.
Omadused
Sordil "Povarenok" on suurepärased agronoomilised omadused, mis võimaldavad seda kasvatada erinevates kliimatingimustes:
- Valmimisperioodid. Varakult valmiv sort, idanemisest esimeste viljade valmimiseni kulub 90–100 päeva.
- Tootlikkus. Sõltub kasvutingimustest, taimede hooldusest ja põllumajandustavadest. Soodsates tingimustes saab ruutmeetri kohta koristada 3,5–4 kg vilja.
- Külma- ja põuakindlus. See on soojus- ja valguslembene sort. Sellel on standardne külmakindlus ja vastupidavus kuumusele, temperatuurikõikumistele ja muudele ebasoodsatele keskkonnateguritele.
- Haiguskindlus. See sort on vastupidav enamikele kõrvitsahaigustele. See ei ole vastuvõtlik seen-, bakteri- ega viirusnakkustele, kuid ebasoodsate ilmastikutingimuste korral ja ilma ennetava pritsimiseta võivad taimi mõjutada jahukaste, bakteriaalne lehemädanik, juuremädanik ja muud haigused.
Povarenoki kõrvitsa plussid ja miinused
Povarenoki kõrvitsal on palju omadusi, mida on võimatu tähelepanuta jätta. See sort ilmus turule alles hiljuti, kuid on meie aednike seas juba kadestamisväärselt populaarne.
Maandumisfunktsioonid
Õige istutamine on Povarenoki kõrvitsa eduka kasvatamise võti. Oluline on valida sobiv koht ja istutada see õigesti, järgides üldtunnustatud põllumajandustavasid. Seda kõrvitsat saab kasvatada kahel viisil: otsekülvi ja seemikute abil.
Kuidas valida saiti?
Povarenoki kõrvitsa istutamiseks valige kõige päikesepaistelisem ja soojem koht. Ideaalis peaksid kõrvitsapeenrad olema veidi kõrgemal, et vältida vee kogunemist ja seisma jäämist. Tugeva tuulega piirkondades on oluline kõrvitsa kasvukohta külmaiilide eest kaitsta.
- ✓ Asukoht peab olema põhjatuulte eest kaitstud looduslike või kunstlike tõketega.
- ✓ Põhjavesi ei tohiks tõusta maapinnast kõrgemale kui 1,5 meetrit.
Pinnase ettevalmistamine
Kõrvitsamuld valmistatakse sügisel ette standardsete võtete abil: puhastatakse taimejääkidest, laotatakse laiali väetis ja kaevatakse üles. Kaevamise ajal on soovitatav lisada 10 kg huumust, sõnnikut või komposti ruutmeetri kohta. Samuti on hea lisada mulda mineraalväetisi, näiteks kaaliumkloriidi ja superfosfaati, vastavalt 30 g ja 60 g ruutmeetri kohta.
Enne kaevamist on soovitatav hinnata mulla happesust. Seda saab teha spetsiaalsete lakmusribade abil. Kui muld on happeline, lisage kustutatud lupja või dolomiidijahu. Raske ja savise pinnase puhul lisage mulla kobestamiseks jämedat jõeliiva.
Lõunas tasandatakse muld kevadel lihtsalt rehaga ja kaevatakse istutamiseks augud. Parasvöötme piirkondades rajatakse peenrad – 1,5–1,7 m laiad ja 20–25 cm kõrgused. Enne istutamist kastetakse mulda sooja veega.
Külvamine avamaal
Kõrvitsad külvatakse õue mai keskel. Selleks ajaks on lõunas juba stabiilne soe ilm saavutatud. Põhjapoolsemates piirkondades toimub istutamine mai lõpus või hiljem. Üldiselt on tõhusam istutada kõrvitsaid seemikutest, kuna see annab varasema saagi ja tagab viljade valmimise aja.
Povarenoki kõrvitsa külvamise omadused maas:
- Seemned eelnevalt kalibreeritakse, sorteeritakse ja testitakse idanemist soolalahuses, seejärel kuumutatakse neid ahjus temperatuuril 60 °C. Seemneid leotatakse ka kasvustimulaatoris ja idandatakse.
- Istutusaugud kaevatakse ruudukujuliselt (ruutpesa meetod). Optimaalne külvimuster on 100 x 100 cm.
- Augude põhja pannakse kuivad lehed ja orgaanilised jäätmed ning peale asetatakse mullaga segatud kompost. See loob kesahunniku, kuhu seemned külvatakse.
- Idanemise tagamiseks asetage igasse auku mitu seemet – 3–5. Külvisügavus sõltub mulla tekstuurist: kobesesse mulda istutatakse need 7–8 cm sügavusele ja tihedasse mulda 4–5 cm sügavusele. Katke seemned kobestud mullaga, tihendage see kergelt, kastke ja katke kilega, kuni idanemine toimub.
Seemikute kasvatamine
Seemikuid kasvatatakse enne istutamist 20–25 päeva. Külviajad on piirkonniti erinevad, kuid tavaliselt on need aprillis-mais. Arvestage eeldatavast istutuskuupäevast 25 päeva ja külvake seemned pottidesse.
Seemnete külvamise omadused seemikutele:
- Kõrvitsad on kõige parem külvata turbapottidesse või muudesse iselagunevatesse anumatesse. Selle põhjuseks on asjaolu, et kõrvitsaimikud ei istu hästi ümber ning neil võtab uue asukohaga kohanemine kaua aega. Juurte kahjustamine põhjustab kasvu aeglustumist ja kehva viljasaaki.
- Kui turbapotte pole saadaval, kasutage tavalisi potte või tasse. Kõrvitsaid pole vaja ümber istutada. Külvake igasse potti kolm seemet. Istutage need umbes 2 cm sügavusele niiskesse mulda. Pärast istutamist katke kobestatud mullaga ja kastke sooja settinud veega.
- Põllukultuurid kaetakse läbipaistva kilega ja asetatakse sooja ruumi. Neid tuulutatakse iga päev, et vältida kondenseerumist.
- Kui seemikud on tärganud, eemaldatakse kattematerjal. Potid seemikutega asetatakse hästi valgustatud aknalauale.
Seemikute istutamine maasse
3-4 nädala jooksul hoolitsetakse seemikute eest hoolikalt, säilitades kõige soodsamad temperatuuritingimused, pakkudes seemikutele kastmist ja valgustust.
Seemikute hoolduse omadused:
- Kõrvitsa seemikud peaksid saama päevas vähemalt 12 tundi valgust. Kui loomulikust valgusest ei piisa, kasutatakse kunstlikku valgustust.
- Pärast katte eemaldamist alandatakse toatemperatuuri 10–12 °C-ni, et vältida seemikute pikenemist ja nõrgenemist. 3–4 päeva pärast tõstetakse see uuesti 18 °C-ni päeval ja 13–14 °C-ni öösel.
- Kasta seemikuid sooja, settinud veega, mis on kuumutatud 25°C-ni. Kasta vett otse juurtele, vältides lehti. Potimuld ei tohiks ära kuivada, aga seda tuleks hoida ka kergelt niiskena. Parim aeg kastmiseks on hommik.
- Väetage seemikuid üks või maksimaalselt kaks korda, kui kasv on probleem. Väetamise vaheline intervall on 7–10 päeva. Kõrvitsad vajavad väga vähe lämmastikku; nad vajavad rohkem kaaliumi ja fosforit.
- Esimene väetamine toimub 10 päeva pärast idanemist. Näiteks võib kasutada veega lahjendatud sõnnikut vahekorras 1:10. Väetimiseks võib kasutada ka Nitrophoskat.
- Nädal enne seemikute mulda istutamist algab kõvenemisprotsess. Seemikud viiakse õue esmalt pooleks tunniks, seejärel 1-2 tunniks, suurendades järk-järgult 10-12 tunnini päevas.
Hooldusjuhised
Povarenoki kõrvitsa eest hoolitsemine on lihtne isegi kõige kogenematuma aedniku jaoks. Sort nõuab tavapäraseid aianduspraktikaid, nagu kastmine, väetamine, mulla kobestamine jne.
Kastmine
Povarenoki kõrvits vajab kasvu algstaadiumis suurenenud kastmist. Mais ja juunis on kastmine intensiivsem, 1-2 korda nädalas. Aktiivse kasvuperioodil muutub kastmine veelgi sagedasemaks – 2-3 korda nädalas. Kuuma ilmaga kastetakse kõrvitsapeenraid sagedamini ja intensiivsemalt.
- • Kasutage tilkniisutust, et niisutada mulda ühtlaselt ja säästa vett.
- • Mulla multšimine pärast kastmist aitab niiskust säilitada ja kastmisvajadust vähendada.
Viljamise ajal on oluline vältida mulla kuivamist. Sellisel juhul tuleks kastmist vähendada ja nädal enne koristamist täielikult lõpetada. Vastasel juhul võivad viljad liigse niiskuse tõttu praguneda või halvasti säilida. Kastmiseks tuleks kasutada sooja vett.
Pealmine kaste
Kõrvitsaid väetatakse 3-4 korda hooaja jooksul. Kui muld on kehv, kasutatakse madala viljakusega väetisi sagedamini. Seemnetest kõrvitsa istutamisel toimub esimene väetamine siis, kui neil on viis pärislehte, ja teine pärast õitsemist. Kui kõrvitsad kasvatatakse seemikutest, väetatakse neid sagedamini - 3-4 korda.
- × Vältige liigset lämmastikväetist, et mitte stimuleerida liigset lehestiku kasvu vilja arvelt.
- × Ärge pange värsket sõnnikut otse juurtele, kuna see võib põhjustada põletusi.
Pealmise väetamise jaoks kasutage mineraalväetisi, näiteks karbamiidi (esimese söötmise jaoks), kaaliumsulfaati, superfosfaati ja ammofoskat (teise ja kolmanda söötmise jaoks). Lisatakse ka orgaanilisi väetisi, näiteks mullein või lindude väljaheited, samuti kaaliumi, fosforit, lämmastikku ja mitmesuguseid mikroelemente sisaldavaid kompleksväetisi, mis soodustavad taimede kasvu ja arengut ning suurendavad nende vastupanuvõimet haigustele.
Kobestamine ja umbrohutõrje
Kõrvitsa kasvatamisel on oluline kobestamine ja umbrohutõrje. Kasvuperioodi alguses on soovitatav mulda umbes 10 cm sügavusele kobestada, taimi stabiilsuse tagamiseks kergelt küngastades.
Kui taimed jõuavad 5-6 lehe staadiumisse, vähendatakse mulla kobestamise sügavust 6-7 cm-ni. Umbrohutõrje toimub samaaegselt kobestusega. Kobestamise, umbrohutõrje ja kastmise vajaduse vähendamiseks multšitakse peenrad turba, õlgede, värskelt niidetud rohu jms-ga.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Povarenoki kõrvitsal on üsna tugev immuunsüsteem, kuid see võib ebaõnnestuda ebasoodsate ilmastikutingimuste, halva põllumajandustava ja kõrvitsakultuure mõjutavate mitmesuguste nakkuste laialdase leviku korral. Eelkõige on see sort vastuvõtlik jahukaste suhtes, mille puhul on soovitatav kolloidne väävel.
Kõrvitsad võivad olla vastuvõtlikud ka bakteriaalsele mädanikule, mida saab tõrjuda Bordeaux' segu või vaskoksükloriidiga. Juuremädaniku tunnuste ilmnemisel töödelge mulda puutuha või purustatud söega.
Kõige ohtlikumad kahjurid kõrvitsale on valgekärbsed, meloni lehetäid ja ämbliklestad. Nende vastu võitlemiseks kasutage rahvapäraseid vahendeid, näiteks puutuha või jahvatatud musta pipra lahust vedelseebiga. Kasutada võib ka erinevaid insektitsiide, näiteks Karbofos, Fufanon-Nova ja teisi.
Kuidas saaki koristada ja säilitada?
Viljad koristatakse augustis-septembris. Vältige kõrvitsate külmutamist, kuna need mädanevad kiiresti ja ei säili hästi. Viljad lõigatakse ettevaatlikult, jättes alles 3-4 cm pikkused varred. Kõrvitsaid ei ole soovitatav vartest tõsta, kuna need võivad murduda ja vilju kahjustada.
Koristamine toimub kuiva ilmaga. Viljad puhastatakse mustusest lappidega ja jäetakse kaheks nädalaks kuiva kohta. Kõrvitsaid hoitakse 70–75% õhuniiskuse ja 5–15 °C temperatuuri juures. Viljad laotatakse põrandale või riiulitele nii, et need üksteisega kokku ei puutuks.
Arvustused
Povarenoki kõrvits on suurepärane valik neile, kes eelistavad kasvatada väiksemate viljadega sorte. Selle kõrvitsa oma aeda istutades saate väärtusliku toote, mida saab kasutada mitmesuguste kulinaarsete meistriteoste loomiseks.