Hiiglaslik kõrvitsa sort - perekond: kuidas oma aias hiiglast kasvatada?

Kõrvits "Family" sai oma nime põhjusega – see võib kasvada hiiglaslikuks, mistõttu sobib see ideaalselt suure pere toitmiseks. See mitmekülgne ja saagikas sort uhkeldab suurte viljade ja kindla, krõbeda viljalihaga. Sellel on suurepärane maitse ning rikkalik vitamiinide ja mineraalide sisaldus. See sort ei vaja kunstlikku tolmlemist.

Põõsa ja viljade kirjeldus

Sort kiideti heaks kasutamiseks 2017. aastal. Arendajad on Venemaa eksperdid: Yu. A. Bykovsky, S. V. Maksimov ja N. N. Klimenko.

Sordi peamised omadused:

• Jõulise kasvumustriga pika viinapuuga sort, mis on kaetud suurte roheliste valgete laikudega lehtedega.
• Kõrvitsad on suured ja piklikud, ulatudes kuni 1 meetri pikkuseks. Nad on silindrikujulised, lühikese kaela ja kergelt kumera kujuga.
• Viljade kaal varieerub 8,5–16 kg ja mõned isendid võivad ulatuda 35 kg-ni.
• Köögiviljad on suured, tumerohelise, segmenteeritud koorega ja kindla tekstuuriga. Sees on mahlane, ereoranž, tihe ja krõbe viljaliha. Selle viljaliha sees on väikesed seemnepesad lahtiste platsentadega.
• Seemned on keskmise suurusega, hallid, sinise varjundiga.

Peamised omadused

Idanemisest saagikoristuseni kulub 130–140 päeva, mis on hilja valmivate sortide puhul tüüpiline. Saagikoristus toimub augustist oktoobrini. Oluline on kõrvits koristada alles pärast täielikku valmimist: koor peaks olema kindel ja läikiv ning vars peaks olema kuiv.

Sort 'Semeynaya' annab keskmiselt 1,8–3,8 kg ruutmeetri kohta. Kultuur talub halvasti kõrget õhuniiskust, sageli kannatab seenhaiguste ja lehtede mosaiigi all. Võimalik on ka juuremädanik ja lehelaiksus.

Kulinaarne ja meditsiiniline kasutamine

Perekõrvits pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik köögivili, mida kasutatakse laialdaselt nii toiduvalmistamisel kui ka rahvameditsiinis. Selle mahlane, rikkaliku maitsega viljaliha ja kõrge vitamiinisisaldus muudavad selle populaarseks tervisliku toitumise ja traditsiooniliste retseptide entusiastide seas.

Keetmine

Ideaalne mitmesuguste kulinaarsete rakenduste jaoks. Peamised kasutusalad:

• Magusat ja mahlast viljaliha kasutatakse püreede, suppide, vormiroogade, pirukate ja putrude valmistamiseks.
• Seda lisatakse sageli dieettoitudele, kuna köögivili on kergesti seeditav ja kiudainerikas, mis aitab normaliseerida soolestiku tööd.
• See on suurepärane alus magustoitudele, sealhulgas kõrvitsaleivale, pirukatele ja moosidele.
• Toodet kasutatakse maitsvate jookide ja smuutide valmistamiseks.

Kõrvitsat kasutatakse ka salatite täidiste valmistamiseks ja lisatakse liha- või linnulihaga vormiroogadele, mis annab roogadele erilise magususe ja aroomi.

Ravim

Viljadel on arvukalt kasulikke omadusi ja neid kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis. Positiivsed omadused:

• Viljaliha sisaldab A-, C- ja E-vitamiini ning mikroelemente (kaaliumi, magneesiumi ja rauda), millel on kasulik mõju südame-veresoonkonnale ja tugevdavad immuunsüsteemi.
• Seemnete mahl ja keetmine on kasulikud maksa, neerude ja seedetrakti toimimise parandamiseks.
• Seemnetel on antiparasiitsed omadused ja neid saab kasutada helmintide vastu võitlemiseks.
• Köögivili aitab normaliseerida veresuhkru taset, parandada naha seisundit ja isegi vähendada põletikku kehas.

Kõrvitsamaske ja -õlisid kasutatakse kosmeetikas laialdaselt naha niisutamiseks ja toitmiseks.

Puuviljakultuuride kasvatamine

'Family' on väga saagikas sort, mis nõuetekohase hoolduse korral annab suuri ja mahlaseid köögivilju. Hea saagi tagamiseks on oluline järgida teatud nõudeid. See kultuur vajab tähelepanu kõigis kasvufaasides, alates istutamisest kuni hoolduseni.

Mulla ettevalmistamine ja istutamine

Valige päikeseline koht viljaka ja hea drenaažiga pinnasega. Järgige neid samme:

• Enne istutamist kaevake muld üles ja lisage orgaanilisi väetisi - komposti või huumust.
• Külva seemned avamaale 3-4 cm sügavusele, kui mulla temperatuur on tõusnud +15-18°C-ni. Istutusmuster: taimede vahe 1,5-2 m ja ridade vahe 2,5-3 m.

Hooldus ja toitmine

Perekõrvits vajab regulaarset kastmist, eriti aktiivse kasvu ajal. Järgige neid soovitusi:

• Niisutage põõsaid juurtes, vältides vee sattumist lehtedele.
• Haiguste arengu vältimiseks säilitage mõõdukas mulla niiskus.
• Väetage mitu korda hooaja jooksul. Kasutage orgaanilisi väetisi kaks nädalat pärast istutamist, seejärel kasutage vilja parandamiseks kompleksseid mineraalväetisi.

Eemaldage liigsed võrsed, et suunata taime energia köögiviljade arengule.

Haigused, kahjurid

Nagu paljud teisedki põllumajanduskultuurid, on ka pärandtomatid vastuvõtlikud mitmesugustele haigustele ja putukate rünnakutele. Tervisliku ja rikkaliku saagi tagamiseks on oluline probleemid õigeaegselt tuvastada ja võtta parandusmeetmeid:

• Jahukaste ja hiline lehemädanik. Jahukaste põhjustab lehtedele valge kattumise, mis võib hiljem viia nende kuivamise ja mahalangemiseni. Hiline lehemädanik põhjustab viljade ja juuremädanikku, eriti kõrge õhuniiskuse korral.
  Haiguse tõrjeks kasutage fungitsiide, näiteks Topaz või Previkur. Tehke ennetavaid tõrjeid kasvuperioodi alguses ja pärast vihma. Eemaldage kahjustatud osad ja tuulutage kasvuhoonet regulaarselt.
• Juuremädanik. See seenhaigus ründab taime juuri, põhjustades kasvupeetust ja närbumist. Peamine põhjus on mulla ülekastmine.
  Tagage hea drenaaž ja mõõdukas kastmine. Kasutage bioloogilisi tõrjevahendeid, näiteks trikodermiini või fitosporiini. See kõrvaldab kahjustatud alad.
• Lehtede mosaiik. See viirushaigus avaldub kollaste või roheliste laikudena lehtedel. See nõrgestab taime ja vähendab saagikust.
  Töödelge põõsaid kahjurite eest, mis võivad viirust kanda. Tehke põllumajanduslikke toiminguid õigeaegselt.
• Kõrvitsakärbes. Vastsed kahjustavad vilja, tungides sellesse ja põhjustades mädanemist. Kärbes muneb munad vilja alumisele küljele ja pärast vastsete koorumist hakkavad nad toituma sisemistest kudedest.
  Paigaldage püünised, töödelge istutusi insektitsiididega - Fufanon või Karbofos.
• Ämbliklesta. Kahjur imeb lehtedelt mahla, mistõttu need muutuvad kollaseks ja närbuvad enneaegselt. Lestad on eriti aktiivsed kuiva ja kuuma ilmaga.
  Pihustage põõsaid regulaarselt seebilahuse või putukamürkidega, näiteks Actellic või Neoron. Kahjustuste vältimiseks kandke preparaati peale kasvuperioodi alguses.
• Lehetäi. Putukad toituvad taimemahlast, nõrgestades seda ning põhjustades lehtede ja võrsete deformeerumist. Need kahjurid võivad edasi kanda ka mitmesuguseid viirushaigusi.
  Nende vastu võitlemiseks kasutage putukamürke, näiteks Confidor või Aktara. Proovige rahvapäraseid abinõusid, näiteks küüslauguleotist või tubakapulbrit.

Oma pere haiguste ja kahjurite eest kaitsmiseks harjutage külvikorda, hoolitsege oma taimede eest korralikult ja võtke ennetavaid meetmeid, näiteks pügamine ja õigeaegne kastmine.

Saagikoristus ja ladustamine

Ära lükka viljade koristamist edasi, sest on oht, et enne külmade saabumist neid ei saa kätte. Kui need korjati enne täielikku küpsust, asetage need valmimiseks sooja kohta. Hoidke küpseid kõrvitsaid jahedas, kuivas ja külma eest kaitstud kohas, kuna see võib põhjustada mädanemist.

Korja kõrvitsaid ainult siis, kui need on täiesti küpsed. See on ülioluline, sest valmimata isendid ei säili kaua ja võivad kaotada oma maitse. Hoidke köögivilju ühes kihis riiulitel või kastides. Nõuetekohase säilitamise korral säilivad need kuni 3 kuud.

Plussid ja miinused

Sort „Family” on muskaatpähkli sort, mida iseloomustab väike seemnekamber, mis asub vilja ülaosas. Sellel kultivaril on palju eeliseid:

Sellel sordil pole olulisi puudusi, kuid see vajab regulaarset kastmist ja valmib hilja. Lisaks on taimed vastuvõtlikud seenhaigustele ja muudele nakkustele ning seemikuid tuleb normaalse kasvu ja arengu tagamiseks harvendada.

Arvustused

Perekõrvits on ideaalne valik neile, kes otsivad maitsvat ja produktiivset köögivilja, mida saab mitmekülgselt kasutada. Selle suured viljad on pika säilivusajaga ja suurepärase maitsega. Nõuetekohase hoolduse korral annab see saak suurepäraseid tulemusi.

Korduma kippuvad küsimused