Kõrvits "Volzhskaya Seraya" võlub aednikke oma suurte ja maitsvate viljade ning suurepärase säilivusajaga. Õpime, kuidas seda vana ja ajaproovile vastu pidanud sorti istutada ja kasvatada ning kuidas saavutada suurt saaki.
"Hall Volga kõrvitsa" kirjeldus ja omadused
"Volzhskaya Seraya 92" on 1940. aastal aretatud keskhooajaline suureviljaline sort. Kasvatamiseks soovitatavad piirkonnad on Põhja-Kaukaasia, Alam-Volga rajoon ja mõned Uuralite osad.
Taim on keskmise suurusega. Sellel on paks keskvõrse, millest hargnevad õhemad külgvõrsed. Lehestik on mõõduka tihedusega, kuid lehed kipuvad kuivama. Hea kastmise korral tõstab lehestik kõrvitsaid üles ja katab need, kaitstes neid kõrvetava päikese eest.
Selle sordi õied on keskmise suurusega, kahvatukollased ja väljastpoolt kergelt karvased.
Puuviljade kirjeldus
Volga hallid kõrvitsad on halli koore järgi kergesti äratuntavad. Isegi küpsena ei koore värvu.
Viljade kirjeldus:
- Vorm. Volga Grey sordi viljad on ümarad, ülalt ja alt veidi lamedad.
- Koorik. Sile, tihe, segmenteeritud. Mustrita.
- Värv. Küpsel viljal on helehall koor, mõnikord roheka varjundiga.
- Tselluloos. Vilja sisemus on kreemikas või kollane, muutudes täielikult küpsena oranžiks. Tugevus ja magusus on keskmised. Viljaliha kiht on 4-5 cm paksune.
- Seemned. Poolovaalsed, selgelt eristuva kõrvitsalaadse maitsega, süüakse neid toorelt või röstitult.
Kõrvitsa keskmine kaal on 10 kg. Mõned isendid ulatuvad 20 kg-ni. Ühelt põõsalt saab 2-3 vilja.
Peamised omadused
Kõrvits "Volga Gray" armastab päikest, kuid selle lehed on päikesepõletuse suhtes tundlikud. See võib kasvada varjulistes kohtades, kui see saab järjepidevat filtreeritud päikesevalgust.
Volga halli kõrvitsa peamised omadused:
| Omadused/parameetrid | Kirjeldus/tähendus |
| Valmimisaeg | 3,5–4 kuud (hooaja keskel) |
| Külmakindlus | Talub temperatuuri kuni +10 °C |
| Põuakindlus | Kõrge |
| Kahjurikindlus | Keskmine |
| Tootlikkus | 15 kg 1 ruutmeetri kohta |
| Eesmärk | Universaalne |
| Transporditavus | Hea |
| Säilivusaeg | Suurepärane |
Sordi eelised ja puudused
Kõrvitsa "Volga Gray" eelised:
- See talub pikki põuaperioode, eeldusel, et munasarjad on juba moodustunud.
- Püsivalt kõrge saagikus.
- Suured puuviljad.
- Kõrged maitseomadused.
- Viljaliha sisaldab palju beetakaroteeni, kaaliumi ja rauda.
- Tihe koor tagab suurepärase säilivuse. Viljad säilitavad ladustamise ajal oma värvi ja maitse ning ei mädane.
Vead:
- Väga nõudlikud väetamisnõuded. Suurte ja rikkalike viljade saamiseks vajab kultuur regulaarset mineraal- ja orgaaniliste väetistega väetamist.
- Madal külmakindlus. See sort sobib paremini lõunapoolsetesse piirkondadesse.
Istutamise ja kasvatamise omadused
Seda kõrvitsasorti kasvatatakse seemnete otsekülvi teel maasse või seemikutest. Tulevast saaki mõjutavad paljud tegurid, sealhulgas seemnete ja seemikute kvaliteet, istutusaeg, pinnas, kasvukoha tingimused ja palju muud.
Tähtaegade kohta
Kõrvitsa istutamise ajastus sõltub kahest tegurist:
- Kasvupiirkond, selle kliima ja praegused ilmastikuolud.
- Kasvatusmeetodid - seemnete ja seemikute istutusajad on erinevad.
Lõunapoolsetes piirkondades külvatakse seemned avamaal mai keskel, jahedamates piirkondades - suve alguses.
Istutuskuupäevade valimisel arvestage ilmaga. Kõrvitsad istutatakse siis, kui muld soojeneb 14–17 °C-ni. Kui seemned või seemikud istutatakse külmemasse mulda, siis nad mädanevad.
Seemnete külvamise ajastus seemikute jaoks arvutatakse reeglit arvesse võttes: maasse siirdatud seemikud peaksid olema umbes 1 kuu vanused.
Maandumiskoha valimine
Saidi nõuded:
- Hästi valgustatud ala. Võimalik on teatav vari.
- Sügav põhjavesi. Ärge istutage kõrvitsaid madalatesse kohtadesse – viljad on vesised ja mitte magusad.
- Muld on savine ja liivane, lahtine ning orgaanilise ainega hästi väetatud.
- Neutraalne mulla happesuse tase.
- Läheduses ei tohiks kasvada kõrgeid taimi.
- Parimad mullad on saviliiv ja liivsavi. Savimullad ei sobi kõrvitsate kasvatamiseks, kuna vili areneb õhukese ja sitke viljalihaga.
- Optimaalsete eelkäijate hulka kuuluvad sibul, roheline sõnnik, kapsas, kaunviljad ja redis. Kõrvitsat ei tohiks istutada pärast kartuleid, päevalilli, suvikõrvitsat, kabatšokki, kurke, meloneid ega arbuuse.
- ✓ Optimaalse toitainete omastamise tagamiseks peaks mulla pH tase olema rangelt vahemikus 6,0–6,8.
- ✓ Piisava veepeetuse tagamiseks peaks mulla orgaanilise aine sisaldus olema vähemalt 4%.
Volga halli kõrvitsa kasvu ja arengu optimaalne temperatuur on +25 °C.
Platsi ettevalmistamine
Mulla ettevalmistamine algab sügisel:
- Ala kaevatakse üle, lisades komposti või mädanenud sõnnikut. Soovitatav sõnniku kogus on 1 ämber ruutmeetri kohta.
- Lisaks lisatakse mineraalväetisi: 50 g kaaliumsoola ja 80 g fosforit 1 ruutmeetri kohta. m.
- Kevadel, enne istutamist, kaevatakse ala uuesti üles.
Paljud aiapidajad istutavad kõrvitsaid otse kompostihunnikutele, mis tähendab, et kogu kasvuperioodi jooksul pole vaja täiendavat väetist.
Seemnete ettevalmistamine
Kõrvitsaseemned valmistatakse istutamiseks ette järgmiselt:
- Leota seemneid nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses 60 minutit. See protseduur desinfitseerib seemned.
- Idanemise soodustamiseks mässi seemned niiskesse lappi. Pihusta lappi aeg-ajalt veega, näiteks pihustuspudeliga. Idud ilmuvad mõne päeva pärast.
Aednikel on seemnete ettevalmistamiseks veel üks meetod:
- Seemneid hoitakse ahjus temperatuuril +40 °C.
- Hoida 12 tundi tuhalahuses leotatud marli sees.
Seemnete külvamine
Kõrvitsaseemnete istutamine avamaal:
- Valmista augud ette. Kõrvuti asetsevate aukude vahe peaks olema 60–80 cm ja ridade vahel 1,5–2 m. Kõrvitsad vajavad ruumi, seega ära vähenda vahemaid.
- Vala aukudesse 1-2 liitrit sooja vett, mis on kuumutatud temperatuurini +50 °C.
- Oota, kuni vesi imbub, seejärel istuta seemned sügavale, teravad otsad allapoole. Aseta 2-3 seemet augu kohta. Kui seemikud tärkavad, jäta tugevaim võrse alles ja näpi ülejäänud välja.
- Kata seemned mullaga 6-7 cm sügavusele. Raske pinnase korral piisab 3-4 cm-st. Multši põllukultuurid turba või kompostiga.
- Kui on külmaoht, katke taimed kilega. Kasvuhooneefekt aitab seemikutel kiiremini tärgata.
Seemikute eest hoolitsemine
Seemnete idanemine võib võtta kuni 10 päeva. Seemikute kasvatamine võtab veel 30 päeva. Arvesta kavandatud istutuskuupäevast 40 päeva ja leota seemneid sel päeval.
Kõrvitsa seemikute kasvatamise kord:
- Valmistage ette istutusnõud. Parim variant on turbatopsid, kuna kõrvitsad ei salli ümberistutamist. Need "nõud" võib koos seemikute juurtega mulda matta.
- Külva idandatud seemned turbaanumatesse. Kui sul neid pole, kasuta tasse, mis on täidetud muru, huumuse, turba ja lehmasõnniku seguga (1:3:5:1). Istuta need 4-6 cm sügavusele. Enne külvi kasta muld kindlasti korralikult läbi.
- Katke taimed kilega. Tuulutage taime regulaarselt. Optimaalne päevane temperatuur on 25 °C ja öine temperatuur 15–18 °C.
- Kui seemikud tärkavad, eemaldage kile. Et seemikud ei veniks, asetage need hästi valgustatud kohta. Alguses langetage päevane temperatuur 15–18 °C-ni ja tõstke seda 5 päeva pärast uuesti.
- Kasta seemikuid, kui muld kuivab.
- Nädal pärast seemikute ilmumist söödake seemikuid 15 g nitrofoskaga 10 liitri vee kohta või mulleiniga (1:10 lahus).
- Kui seemikud on 15-20 cm kõrgused, saab neid istutada. avamaale.
Seemikute ümberistutamine
Kui kõrvitsaimikud on küpsed ja soodsad tingimused on loodud, siirdatakse need avamaale:
Seemikute ümberistutamise kord:
- Eelnevalt ettevalmistatud alal kaevake augud sama mustri järgi nagu seemnete istutamisel - 60-80 x 150-200 cm.
- Kui seemikud kasvatati turbapottides, lõhkuge tihedad välisseinad. Kui seemikud kasvatati substraadis – tassides või konteinerites –, kastke neid eelnevalt, et neid oleks lihtsam auku üle viia.
- Istutage seemikud pilvisel päeval või õhtul. Proovige neid koos mullaga liigutada, et vältida juurte kahjustamist.
- Kasta seemikuid ohtralt ja varjuta neid esimest korda.
- Multšige muld ja tehke iga seemiku ümber ääris, et kastmisel vesi välja ei valguks.
"Hall Volga kõrvitsa" hooldusjuhised
Kõrvitsa õigest istutamisest ei piisa, vaid tuleb ka seda korralikult hooldada – sellest sõltuvad vilja suurus, maitse ja kogus.
Kastmise maht ja sagedus
Regulaarsusest ja mahust kõrvitsate kastmine Saak sõltub selle kogusest, samuti kõrvitsate suurusest ja maitsest.
Kastmise reeglid:
- Kõrvits aurustab oma suurte lehtede kaudu palju vett, seega vajab ta rikkalikku ja regulaarset kastmist.
- Kõrvitsat kastetakse eriti rikkalikult õitsemise ja viljade moodustumise ajal.
- Kastmiseks kasutage sooja, settinud vett, mille temperatuur ei ole alla 22 °C. Vett saab soojendada otse päikese käes suurtes anumates.
- Ära kasta kõrvitsaid külma veega. See on eriti ohtlik kuuma ilmaga, kuna see võib taimed tappa.
- Kasvuperioodi alguses on kastmiskiirus 2 liitrit põõsa kohta, hiljem suurendatakse seda 10 liitrini.
- Kasvuperioodi alguses kasta sagedamini. Seemikuid kastetakse iga 3-4 päeva tagant. Seejärel kasta, kui muld kuivab.
- Kui kõrvitsad õitsevad, kobestage kõigepealt mulda, eemaldage umbrohi ja alles seejärel kastke neid – sel perioodil vajab taim rohkem vett.
Viljade moodustumise ajal täheldatakse suurenenud niiskusetarbimist.
Kõrvitsa väetamine
"Volga hall" kõrvitsat toidetakse kolm korda:
- Esimene toitmine. Kui ilmub 3–5 lehte, kandke peale mullein-väetist – lahustage 1/2 liitrit vedelväetist ämbris vees. Kastke juuri. Soovitatav kogus on 10 liitrit 5 taime kohta.
- Teine toitmine. Kasvuperioodil kasutatakse mulleini, kuid igasse ämbrisse lisatakse 1 supilusikatäis nitrophoska't.
- Kolmas toitmine. Viiakse läbi puuviljade moodustumise ajal. Lisage mulleini lahusele klaas tuhka ja 2 supilusikatäit kaaliumsulfaati.
- Kaks nädalat enne istutamist lisage mulda kompleksne mineraalväetis N:P:K suhtega 10:10:10 kiirusega 50 g 1 ruutmeetri kohta.
- Kolm nädalat pärast seemikute ilmumist väetage mullein lahusega (1:10), lisades 20 g superfosfaati 10 liitri vee kohta.
- Õitsemise perioodil kasutage viljade komplekteerimise parandamiseks kaaliumväetisi kiirusega 30 g 1 ruutmeetri kohta.
Mulla kobestamine ja umbrohutõrje
Kobestamise eesmärk on suurendada mulla niiskust ja õhu läbilaskvust. Kobestamise omadused:
- Mulla kobestamisel eemaldatakse samal ajal ka umbrohi – need lämmatavad saagi ning võtavad kõrvitsalt niiskuse ja toitained.
- Kobesta mulda, kuni juurekaelad on selgelt nähtavad. Kui kõrvitsa lehed on suureks kasvanud, pärsivad need umbrohu kasvu, muutes umbrohutõrje tarbetuks.
- Pärast kastmist ja vihma tuleb mulda kobestada.
- Esimesel korral kobestatakse muld 15 cm sügavusele, seejärel vähendatakse kobestussügavust järk-järgult. Kuu aja pärast kobestatakse muld mitte rohkem kui 8-9 cm sügavusele, et vältida taimejuurte kahjustamist.
- Niiskuse aurustumise ja umbrohu kasvu vältimiseks multšitakse mulda turba või huumusega.
Põõsaste moodustumine
Suurte viljade saamiseks tuleb „Volzhskaya Seraya” põõsast kujundada:
- Kasvu alguses, põõsasuse suurendamiseks, näpistage tipmist võrset, kui ilmub 2-3 paari lehti.
- Taimel on 1-2 vart, millest igaühel on mitu õit. Suuremate kõrvitsate saamiseks kasvatatakse taim üheks varreks.
- Liigsed õisikud eemaldatakse, jättes pagasiruumi paar õit.
- Peavarrel, mõlemal küljel, pärast 4 lehte jäetakse üks võrse, ülejäänud eemaldatakse.
- Viinapuude ladvad on paigutatud nii, et need oleksid päikese käes, vastasel juhul on viljad väikesed.
Saagikoristus ja ladustamine
Kogumise reeglid ja kõrvitsate ladustamine:
- Viljad koristatakse enne esimest külma.
- Vilja küpsust määrab vars – see peaks tumenema ja kuivama.
- Pärast koristamist kuivatatakse puuvilju päikese käes või kuivas ruumis.
- Kõrvitsad hoitakse keldris, keldris või klaasitud rõdul.
- Selle sordi vilju saab säilitada terve aasta. Selleks asetatakse need hästi ventileeritavasse ruumi, kus temperatuur on 6°C ja õhuniiskus 70%. Kõrvitsad asetatakse kuivade õlgedega vooderdatud riiulitele.
- Korteris saab puuvilju säilitada kuni 5 kuud.
- Kõrvitsat saab säilitamiseks külmutada. Koori see, lõika portsjoniteks, pane õhukindlasse anumasse ja pane sügavkülma.
Haigused ja kahjurid
See sort aretati juba ammu ja seetõttu on see vastuvõtlik paljudele haigustele ja kahjuritele. Suurimat ohtu kujutavad endast seenhaigused.
Volga Grey kõrvitsasordi kõige levinumad haigused ja kahjurid:
| Haigused/kahjurid | Lüüasaamise märgid | Kuidas võidelda? |
| Bakterioos | Lehtedel on pruunid laigud, mis aja jooksul kuivavad. Laikude asemele ilmuvad augud. | Eemaldage ja hävitage kahjustatud võrsed. Ennetava meetmena pritsige 1% vasksulfaadi lahusega. |
| Valge mädanik | Lehtedel ja viljadel on valge kate. Need pehmenevad ja mädanevad. | Eemaldage ja põletage kahjustatud osad. Puistake lõikekohti söega. |
| Jahukaste | Lehtedele tekib teraline valge kate. Taim kuivab järk-järgult ära ja sureb. | Lõika ära kahjustatud lehed. Pihusta kolloidse väävliga – 20 g 10 liitri kohta. |
| lehetäi | Mõjutab lehestikku ja õisikuid. Võib hävitada kogu saagi. | Pihustage 10% malatiooni lahusega. |
| Ämbliklesta | Lehed on kaetud täppidega ja lehtede tagakülge katab valkjas võrk. | Umbrohud eemaldatakse õigeaegselt ja jälgitakse külvikorda. Pritsimiseks kasutatakse 20% kloroetanooli lahust. Teise võimalusena võib valmistada sibulakoore keediset: 300 g 10 liitri kohta. |
Võimalikud raskused kasvamisel
Hall kõrvits on vähenõudlik, kuid sordi kasvatamisel võivad tekkida järgmised probleemid:
- See sort ei armasta niisket ja jahedat ilma. Sellistes tingimustes on taim vastuvõtlik seenhaigustele.
- Kui kõrvitsaid õigeaegselt ei väetata, väheneb saagikus ja vilja suurus. Oluline on tagada, et köögivilja toitained sisaldaksid kõiki kolme peamist toitainet – lämmastikku, kaaliumi ja fosforit.
- Sort on kasvutingimuste osas kapriisne: kui piirkonnas on halb valgustus, madal põhjaveetase või on kasvanud soovimatud eelkäijad, väheneb saagi saagikus järsult.
Eduka kõrvitsa kasvatamise saladused
Kogenud aednikud soovitavad algajatele:
- Seemnete istutamiseks ettevalmistamisel visake ära hallitanud ja mehaaniliselt kahjustatud isendid.
- Vältige kõrvitsate istutamist vettinud või happelisse mulda.
- Rikastage mulda huumusega ja lisage kobeduse tagamiseks turvast või liiva.
- Ära ole laisk umbrohu ja taimejäätmete eemaldamisel – see hoiab ära paljud haigused.
"Hall Volga" kõrvitsa arvustused
"Volga Gray" kõrvitsa kasvatamine on lihtne; peamine on seda õigel ajal kasta ja väetada, taimi õigesti näppida ja meeles pidada haiguste ennetamise meetmeid. See sort on nii hea, et vaatamata pikale ajaloole ja arvukatele uutele konkurentidele on see aednike seas endiselt üks populaarsemaid.



