Tortilla kõrvitsa ebatavalised omadused ja lühike juhend selle kasvatamiseks

Tortilla kõrvits on oma suurepäraste omaduste tõttu teenitult populaarne. Selle vähene hooldusvajadus, elav maitse ja mitmekülgsus teevad sellest sordist ideaalse valiku neile, kes hindavad kvaliteeti ja järjepidevust. Selle sordi kasvatamine ei anna mitte ainult rikkalikku saaki, vaid võimaldab teil seda nautida ka aastaringselt.

Põõsa ja viljade kirjeldus

Selle sordi aretas Ameerika Ühendriikides 1999. aastal aretaja Jim Bagley. Selle ainulaadse hübriidi loomiseks ristas ta Hubbardi ja Butternuti sorte, mille tulemuseks oli taim, millel on ainulaadne viljakuju ja suurepärane maitse. Tortilla paistab silma mitte ainult oma ainulaadse välimuse, vaid ka suurepärase maitse poolest.

Eristavad omadused:

• Viljad on ümmargused või kergelt lamedad ning mõned isendid meenutavad turbani või kilpkonnakoori, mis köidab ebatavaliste taimede armastajate tähelepanu.
• Kõrvitsad kaaluvad 10–12 kg. Koori värvivalik hõlmab halli, sinakasrohelist ja rohelist tooni. Vilja kortsus pind annab sellele eriti dekoratiivse välimuse.
• Viljaliha on erekollane-oranž, paks ja aromaatne. Maitse on magus, rikkalik ja iseloomulikult aromaatne. Need omadused muudavad kõrvitsa sobivaks nii värskelt söömiseks kui ka mitmesuguste roogade valmistamiseks.
• See köögivili sobib suurepäraselt kreemjate suppide, vormiroogade, magustoitude ning kuivatamise ja marineerimise jaoks, säilitades kõik selle kasulikud omadused. Selle paks viljaliha hoiab keetmise ajal hästi kuju. See toode sobib ideaalselt nii igapäevasteks toitudeks kui ka pühaderoogadeks.
• Madala kalorsusega köögiviljade sisalduse tõttu on see soovitatav dieedil olevatele inimestele.

Sordi hinnatakse pika säilivusaja poolest, mis ületab aasta, võimaldades saaki nautida ka kaua pärast koristamist.

Peamised omadused

Tänapäeval on kõrvits meie riigi aednike seas populaarne. Kõrvits on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest. See sisaldab:

• vitamiinid A, C, E, B-rühm (B1, B2, B6, B9);
• kaltsium;
• raud;
• kaalium;
• magneesium.

Kasvuperiood idanemisest saagikoristuseni on 125–130 päeva. Sordile on iseloomulik hea haigus- ja kahjurikindlus.

Kasvamine ja hooldus

Tortilla on varakult valmiv sort, millel on kindel viljaliha ja erks maitse. Sellel on suurepärane säilivusaeg ja seda saab mitmekülgselt kasutada. Selle kõrvitsa kasvatamiseks ja maksimaalse saagi saavutamiseks järgige neid soovitusi:

• Valige hästi kuivendatud ala kobeda ja viljaka pinnasega. Taim edeneb soojas ja valguses, seega tuleks asukohta kaitsta külmade tuulte eest.
• Ära istuta kõrvitsaid samasse kohta kaks aastat järjest. Heade eelkäijate hulka kuuluvad kartul, sibul, kaunviljad ja kapsas.
• Pärast eelmise saagi koristamist kaevake ala 25-30 cm sügavusele, lisades orgaanilisi väetisi (mädanenud sõnnik või kompost - 4-6 kg 1 ruutmeetri kohta).
• Kobestage mulda ja eemaldage umbrohud. Kandke 1-2 nädalat enne istutamist kompleksset mineraalväetist (nitrofoska või superfosfaat).
• Külva seemned seemikute jaoks aprilli lõpus või mai alguses. Soovitatav temperatuur seemnete idanemiseks on 22–25 °C. Plaani seemned otse mulda külvata, kui muld soojeneb 10–12 °C-ni, tavaliselt mai lõpus või juuni alguses.
• Leota seemneid eelnevalt 12 tundi soojas vees (25…30°C). Idanemise parandamiseks karasta neid: hoia neid külmkapis temperatuuril 2…5°C 3-4 päeva.

Maapinnale külvamine:

• Tortilla vajab kasvamiseks palju ruumi. Optimaalne vahe ridade vahel on 1,2–1,5 m ja taimede vahel reas 70–100 cm.
• Külvisügavus: 3-5 cm. Aseta igasse auku 2-3 seemet. Pärast seemikute ilmumist jäta alles üks tugevamatest taimedest.
• Niisuta augud sooja veega. Tee seda ettevaatlikult, et vältida mulla mahapesemist.

Rohke saagi saavutamiseks ja taime immuunsuse tugevdamiseks hoolitsege selle eest igakülgselt. Järgige neid lihtsaid põllumajandustavasid:

• Kasta regulaarselt, eriti õitsemise ja viljade moodustumise ajal. Väldi ülekastmist ja kuivamist.
  
• Pärast iga kastmist tuleb mulda kobestada, et juured saaksid hapnikku.
• Esimene väetis tuleks anda kaks nädalat pärast tärkamist. Kasutage mullein-leotist (1:10) või kompleksset mineraalväetist. Õitsemise ajal tuleks lisada kaaliumi ja fosforit.
• Harjuta taime õigesti: saagikuse suurendamiseks jäta 2-3 peamist võrset. Eemalda liigsed külgmised oksad.
• Multšige taimede ümber olev muld õlgede või saepuruga, et säilitada niiskust ja vältida umbrohu kasvu.

Arvustused

Tortilla on ainulaadne kõrvitsasort, mis ühendab endas iseloomuliku kuju, rikkaliku maitse ja suure saagikuse. Selle suured viljad ja kindel magus viljaliha sobivad nii värskelt tarbimiseks kui ka mitmesuguste roogade valmistamiseks. Haiguskindlus ja pikk säilivusaeg on teinud sellest aednike ja kokkade lemmiku.

Korduma kippuvad küsimused