Revolutioni salati kasvatamise meetodid: aias, kodus, kasvuhoones, hüdropoonika ja aeropoonika abil

Revolution salat on kulinaarne meistriteos, mis ühendab endas suurepärase maitse, suure saagikuse ja tugeva immuunsuse. See salatisort on populaarsust kogunud oma ainulaadsete omaduste ja rakenduste tõttu. Nõuetekohase hoolduse korral saate suurendada saagikust ja nautida värsket, krõbedat rohelist kogu hooaja vältel.

Sordi tutvustus

Nunhems Zadeni poolt Hollandis 2006. aastal välja töötatud Lollo sordi poolpealine versioon sobib suurepäraselt nii toiduvalmistamiseks kui ka garneeringuks. Seda kasvatatakse sageli värskelt turule müügiks. Selle sordi keskmine saagikus on 3–3,5 kg ruutmeetri kohta.

Revolutioni salatit eristab rikkalik koostis, mis toob kehale märkimisväärset kasu:

• Sisaldab suures koguses vitamiine, mikroelemente ja antioksüdante. See on rikas A-, C- ja K-vitamiinide poolest, mis aitavad tugevdada immuunsüsteemi, säilitada tervet nahka ja parandada vere hüübimist.
• B-vitamiinid osalevad ainevahetusprotsessides ja toetavad närvisüsteemi tööd.
• Mineraalkoostis sisaldab kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja rauda. Kaalium on oluline südame-veresoonkonna säilitamiseks ja vedeliku tasakaalu reguleerimiseks, kaltsium aitab tugevdada luid ja hambaid, magneesium hoiab lihaste tervist ning raud ennetab aneemiat, soodustades hemoglobiini moodustumist.

Madala kalorsuse ja kõrge kiudainesisalduse tõttu peetakse seda parimaks tooteks tervisliku kaalu säilitamiseks ja seedimise parandamiseks. Regulaarne tarbimine aitab parandada seedetrakti tööd, normaliseerida veresuhkru taset ja alandada kolesterooli.

Välimuse ja maitse kirjeldus

Taimed moodustavad püstiseid või poolpüstiseid rosette, mis tõusevad maapinnast kõrgemale. Lehtede eristavad tunnused:

• Vorm - pöördkolmnurkne, selgelt eristuva lainelise äärise ja tugevalt mullitava pinnaga.
• Värv - varieerub tumepunasest tumeda burgundini.
• Tekstuur – krõbe ja maitsev.

Nende sortide maitse on suurepärane: neil on pehme ja meeldiv maitse ilma kibeduseta.

Kuidas salatit seemnete abil avamaal õigesti istutada?

Istutage saaki iga kahe nädala tagant kogu sooja aastaaja jooksul. Järgige neid soovitusi:

• Istutamine peaks toimuma kevadel, pärast viimase külma möödumist. Kesk-Venemaal peaks istutamine toimuma aprillis või mai alguses.
• Kasvatage saaki seemikute või ümberistutatavate taimede abil. Istutamine avamaal, kasvuhoones või pottides on vastuvõetav. Esimene meetod sobib eriti hästi karmi kliimaga piirkondadele ja varajase saagi saamiseks.

Kevad toob kaasa järsud temperatuurikõikumised ja võimalikud on öised külmad. Istuta seemikud aeda alles siis, kui esimeste võrsete külmakahjustuste oht on minimaalne.

Millist mulda taim armastab?

Eduka kasvu tagamiseks looge sobivad tingimused. Taim edeneb viljakas, hästi kuivendatud ja toitaineterikas pinnases. Liigse happesuse neutraliseerimiseks lisage dolomiidijahu või lupja.

Valige hästi valgustatud ja õhutatud koht, kuid vältige tuuletõmbust. Juuremädaniku vältimiseks kasvatage salatit kõrgemal asuvates kohtades.

Kuidas külviks peenart ette valmistada?

Sügisel lisa mulda huumust ja kevadel, 14-20 päeva enne istutamist, kaeva see uuesti läbi. Lisa mulda täiendavaid toitaineid, näiteks mineraalväetisi (kaaliumsool ja superfosfaat).

Palun järgige teatud nõudeid:

• Kui muld pole piisavalt viljakas, lisage perliitliiva, orgaanilist ainet ja puutuhka.
• Alusta mulla ettevalmistamist sügisel.
• Kevadel töödelge piirkonda kontsentreerimata kaaliumpermanganaadi lahusega või valage peale keeva vett.
• Enne külvi tasandage muld ja purustage suured mullakamakad rehaga.

Salat kasvab hästi kobestava pinnase puhul. Kui muld on liiga tihe, kasutage selle kobestamiseks turbasammalt, jõeliiva või huumust.

Seemnete nõuetekohane ettevalmistamine

Enne külvi sorteerige seemikud hoolikalt. Valige ainult kvaliteetseid isendeid, millel pole deformatsiooni- või haigustunnuseid. Väikesed seemned ei sobi, kuna need annavad vähearenenud võrseid.

Tervislike seemnete valimiseks kasutage lauasoola lahust:

1. Vala sisse ja lase 15-20 minutit seista.
2. Eemalda pinnale kerkivad seemned ja külviks kasuta ainult neid, mis on põhja vajunud.
3. Kurna vedelik ja loputa seemned puhta veega.
4. Pärast kuivatamist desinfitseerige kaaliumpermanganaadi lahusega - hoidke istutusmaterjali 15 minutit.

Kontrollige seemnete idanemist: mähkige need niiskesse lappi. Kui need tärkavad kahe päeva jooksul, on aeg need mulda istutada. Kasvu kiirendamiseks leotage neid spetsiaalses stimulaatoris, näiteks Ideal (1 teelusikatäis 1 liitri vee kohta) või Epin (2 tilka 100 ml kohta).

Milline on parim seemnete külvamise muster?

Paigutuse valik sõltub sordi omadustest. Kui maatükk on väike ja juba on istutatud teisi kultuure, asetage rohelised ridade vahele, aia äärde või peenarde vahele. Kastke korralikult ja kobestage mulda 2-3 päeva enne istutamist.

Peenar tuleks rajada kas hajusalt või rida-realt. Seemikute ümberistutamisel avamaale või kasvuhoonesse tuleks jätta seemnete vahele 3 cm. Seemikute vahekaugus peaks olema vähemalt 25–30 cm.

Värskete lehtede kasvatamine kodus

Ürdide edukaks siseruumides istutamiseks kasutage kerget, viljakat ja hästi kuivendatud mulda. Võite osta spetsiaalse potimuldi või valmistada oma, segades liiva, huumust ja muru.

Valige drenaažiaukudega potid, konteinerid või kandikud. Liigne vesi peaks ära voolama, et vältida juuremädanikku.

Järgmisena järgige neid soovitusi:

1. Täitke konteinerid mullaga, jättes ülaossa 1-2 cm vaba ruumi.
2. Jaota seemned ühtlaselt mullapinnale ja puista neid kergelt õhukese kihiga.
3. Niisuta mulda, aga ära üle kasta, sest salat ei talu liigset niiskust.
4. Asetage konteiner sooja, valgusküllasesse kohta, vältides otsest päikesevalgust.
5. Säilitage pidev mulla niiskus.

Mõne nädala pärast saate nautida värsket salatit. Lõigake kääridega ettevaatlikult mõned ülemised lehed ära ja kasutage neid oma lemmikroogades. Jätkake taimede eest hoolitsemist, kastke neid ja eemaldage surnud osad, et tagada nende edasine kasv ja uuenemine.

Hüdropoonilised ja aeropoonilised tehnoloogiad koduse salati kasvatamiseks

Hüdropoonika tugineb toitainelahuste otse taimejuurtele manustamisele. See võimaldab kontrollitud kasvu, optimeerida vee ja väetise kasutamist ning vähendada haiguste riski.

Aeropoonika seevastu kasutab taimede juurte toitmiseks udu või aerosooli. Selles keskkonnas saavad taimed kõik vajalikud toitained ja vee, maksimeerides olemasolevat valgust.

Mõlemad meetodid nõuavad spetsiaalset varustust, sealhulgas taimekonteinereid, toitainelahuseid ning vee- ja väetisesüsteeme. Kuid vajalike teadmiste ja varustusega saate luua oma koduse süsteemi värskete köögiviljade ja ürtide kasvatamiseks aastaringselt.

Hooldusjuhised

Oma saagi eest hoolitsemine hõlmab mitmeid olulisi aspekte, mis aitavad tagada terve kasvu ja suure saagikuse. Järgige neid lihtsaid hooldusjuhiseid:

• Salat vajab regulaarset kastmist, eriti kuuma ilmaga. Kasta 2-3 korda nädalas, olenevalt tingimustest. Kasta juurtele, vältides tilkumist pinnale, et vähendada haigusriski.
• Väetage 2-3 nädalat pärast tärkamist. Kasutage orgaanilisi väetisi, näiteks mullein'it või lindude väljaheiteid. Kasvuperioodil kasutage mineraalväetisi (kaalium ja fosfor), et parandada kasvu ja kvaliteeti.
• Tagage optimaalne mulla niiskustase, et vältida ülekastmist või ülekuivatamist.
• Kontrollige taimi regulaarselt haiguste ja kahjurite suhtes. Kandke fungitsiide või insektitsiide esimeste haigusnähtude (näiteks mädaniku või laikude) ilmnemisel.
• Säilitage istutuste vahel soovitatav vahemaa. See tagab hea õhuringluse ja valguse juurdepääsu.

Arvustused

Revolution salat on ideaalne valik neile, kes hindavad oma toidus värskust ja kvaliteeti. Selle kasvatamise lihtsus ja suurepärane maitse muudavad selle suurepäraseks lisandiks nii igapäevastele toitudele kui ka gurmeetoitudele. Nõuetekohase hoolduse ja istutusjuhiste abil saate kasvatada tugeva taime, mis annab heldet saaki.

Korduma kippuvad küsimused