Kucheryavetsi petersell on sort, mida kasvatatakse selle peene ja mahlase rohelise poolest. Sellel pole mitte ainult mahe maitse, vaid see köidab tähelepanu ka oma dekoratiivsete omadustega, muutes selle ideaalseks valikuks roogade ja isegi aiamaa kaunistamiseks.
Päritolu iseärasused
Kucheryavetsi aretasid välja tuntud vene aretajad Sergei Vassiljevitš Maksimov ja Nikolai Nikolajevitš Klimenko. See sort tunnustati ametlikult ja kiideti heaks kasvatamiseks 2005. aastal. Loe veel ühe lokkis sordi kohta. Siin.
Omadused ja kirjeldus
See lehtpeterselli sort moodustab kompaktse, keskmise suurusega roseti, mis on tavaliselt poolpüstine. Selle lehed on üsna suured, kolmnurksed, sügavrohelised ja tekstuurse servaga. Leheroots on keskmise pikkusega, kuid paksenenud, õrna antotsüaniini varjundiga.
Muud sordi omadused ja omadused:
- Ühe taime kaal on 50–65 g.
- Rohelisi eristab õrn tekstuur ja meeldiv aroom.
- Seda iseloomustab kiire ja tihe kasv pärast pügamist.
- Selle maitse on suurepärane ning aroom on tugev ja rikkalik.
- Peterselli lehed Soovitatav on kasutada nii värskelt kui ka kuivatatult maitseainena ja vitamiinide allikana. Selle kasutusalad on mitmekesised.
- Kucheryavetsi sort on hooaja keskel, periood esimeste võrsete ilmumisest kuni tehnilise küpsuse saavutamiseni kestab 80–90 päeva. Rohelisi koristatakse juuli esimestest päevadest kuni suve viimaste päevadeni.
- Tootlikkus on märkimisväärne ja ulatub 2-3 kg-ni 1 ruutmeetri kohta.
- Taim kasvab hästi nii päikesepaistelistel kui ka varjulistel aladel.
- Kucheryavetsi sorti kasvatatakse Venemaa erinevates piirkondades, sealhulgas Põhja-, Loode-, Kesk-, Volga-Vjatka, Kesk-Musta Maa piirkonnas, Põhja-Kaukaasias, Kesk-Volga, Alam-Volga, Uurali, Lääne-Siberi ja Ida-Siberi piirkondades, samuti Kaug-Ida ringkonnas.
- Kucheryavetsi iseloomustab hea talvekindlus ja see suudab hästi kasvada nii lõunas päikese käes kui ka jahedamas, poolvarjulises kohas.
- Pärast lõikamist säilivad rohelised pikka aega värskena.
Vastuvõtlikkus haigustele ja kahjuritele
Sellel peterselli sordil on haigustele kõrge vastupidavus, kuid neid on võimatu täielikult kõrvaldada. Kõige levinumad probleemid:
- Jahukaste puhul Lehed kaetakse valkja kattega, mis levib niisketes tingimustes kiiresti.
- Cercospora lehelaigus mida iseloomustab kollaste laikude ilmumine tumedate servadega lehtedel, enamasti liigse niiskuse ja tiheda istutamise tagajärjel.
- Rooste põhjustab oranžkollaste laikude ilmumist, mis aja jooksul tumenevad.
Kucheryavetsi sorti kahjustavate kahjurite hulgas on:
- Varre nematood – on ussitaoline parasiit, mis kahjustab varsi ja juuri.
- Porgandikärbes – muneb mune, millest ilmuvad vastsed, kes hävitavad lehti.
- Meloni lehetäi – toitub taime mahlast, mis põhjustab selle kasvu peatumise ja lõpuks peterselli surma.
Kuidas istutada ja hooldada?
Peterselli saab kasvatada kas seemnetest või lõhestatud juurtest. Viimast meetodit on kõige parem alustada aprillis, kuid soovi korral saab protsessiga alustada ka enne juunit.
- ✓ Kucheryavetsi peterselli seemnete külvamiseks optimaalne mulla temperatuur ei tohiks olla alla +5 °C.
- ✓ Haiguste ennetamiseks on vaja tagada taimede vaheline kaugus vähemalt 5 cm.
| Meetod | Maandumisaeg | Külvisügavus |
|---|---|---|
| Seemned | Aprill-juuni | 5–7 mm |
| Juurviljad | Aprill | Juuretipp pinna kohal |
Kvaliteetset Kucheravtsa peterselli saab hästi kobestades, neutraalselt või kergelt happelises pinnases. Istutuskoha ettevalmistamine toimub sügisel:
- eelmise saagi umbrohu ja jääkide puhastamine;
- orgaanilise aine kaevamine ja lisamine.
Kevadel tuleks vajadusel peenrad kahjurite ja haiguste eest desinfitseerida ning sisse viia mineraalpreparaatide kompleks.
Seemnete külvamise protsess on standardne ja juurvilja jagamisel toimige järgmiselt:
- Istutamiseks moodustage ridadesse väikesed augud, mis asuvad üksteisest 15-20 cm kaugusel.
- Asetage juured ettevaatlikult aukudesse väikese nurga all, jättes nende vahele mitte rohkem kui 5 cm.
- Seejärel katke taimed ettevaatlikult mullaga nii, et juurte ülemine osa jääks pinnast kõrgemale.
Kui esimesed lehed ilmuvad, kasta neid regulaarselt – mitu korda päevas. Pärast seda kasta vastavalt vajadusele, kuid ole ettevaatlik, et muld ei kuivaks ega vesi seisma jääks.
- × Väldi mulla ülekastmist, sest see võib viia seenhaiguste tekkeni.
- × Ärge kasutage kastmiseks külma vett, sest see võib taimedele stressi tekitada.
Seemnemeetod:
- Seemnetest seemikute kasvatamiseks võite kasutada spetsiaalset mullasegu, mis on täidetud seemikukonteineritesse. Eelnevalt idandatud seemned, mis on kaks päeva soojas vees (30–35 kraadi Celsiuse järgi) leotatud, idanevad nendes konteinerites.
See eemaldab kaitsvad eeterlikud õlid, mis võivad idanemist takistada. Vett tuleks regulaarselt vahetada. - Võid kasutada ka meetodit, kus segad seemned veega ja laotad need seejärel õhukese kihina marlile. Niiskuse säilitamiseks piserda marli perioodiliselt veega.
- Pärast idanemist istuta taimed ettevalmistatud mullaga vormidesse: tee maasse väikesed 5-7 mm sügavused süvendid, aseta seemned ettevaatlikult nendesse ja kata seejärel kergelt mullaga.
- Seemikutega konteinerid asetatakse aknalauale, kus on päikesevalgust, või kasvuhoonesse.
- Seemikuid tuleb iga päev kasta, et vältida mulla kuivamist. Seda saab teha tilguti süstla või pihustiga.
- Mai alguses saab Kucheryavetsi juba avamaale istutada, säilitades ridade vahel vähemalt 20–23 cm ja taimede vahel 8–12 cm vahemaa.
Hooldusjuhised:
- Ära unusta umbrohtu kitkuda, et petersell ei kasvaks. Umbrohutõrje aitab ka mulda õhustada, võimaldades juurtele paremat õhuvoolu.
- Kastmist määrab kasvueesmärk: peterselli kuivatamisel võib see olla harvem, mis annab küll rikkalikuma maitse, kuid võib muuta varred jämedamaks. Värskelt tarbimiseks kasvatamisel on vaja kasta sagedamini.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Peamised eelised:
Aednikud ja põllumehed ei leidnud olulisi puudusi.
Arvustused
Kutšerjavetsi lehtpeterselli iseloomustab mahe maitse ja õrn lehtede tekstuur, see on kergesti kasvatatav ning sobib nii täispäikeses kui ka varjus hästi kasvamiseks. Tänu mitmekülgsele kasutusvõimalusele sobib see nii kuivatamiseks kui ka külmutamiseks, mistõttu on see aednike ja talupidajate seas eriti hinnatud.