Petra peterselli omadused ja põllumajandustehnoloogia peensused

Petra sort sobib ideaalselt aednikele: seda on lihtne kasvatada, sellel on suurepärane maitse, see on väga saagikas ja atraktiivse välimusega, edenedes nii täispäikeses kui ka kerges varjus. See on suurepärane valik nii algajatele aednikele kui ka kogenud kasvatajatele, kes hindavad usaldusväärsust ja kvaliteeti.

Sordi ja omaduste tutvustus

See petersell kuulub lokkis sorti. Petra sort on tuntud oma võime poolest pärast pügamist kiiresti taastuda. See on hooaja keskel valmiv sort, mis on koristusvalmis vaid 85–95 päeva pärast.

Muud iseloomulikud tunnused:

• Saagikoristusaeg ja saagikus. Saaki saab korjata maipühadest kuni oktoobri lõpuni. Saagikus on 1,5–3 kg ruutmeetri kohta.
• Külmakindlus. See sort annab stabiilse saagi isegi keerulises kliimas. Põõsad taluvad külmalaineid kergesti.
• Sobivad piirkonnad kasvatamiseks. Sort kasvab hästi Põhja-, Loode-, Kesk-, Volga-Vjatka, Kesk-Musta Maa, Põhja-Kaukaasias, Kesk-Volga, Alam-Volga, Uurali, Lääne-Siberi, Ida-Siberi ja Kaug-Ida piirkondades.
• Mulla nõuded. Petra petersell eelistab toitaineterikast ja sügava harimiskihiga mulda, samuti kerget liivast ja õhulist poolsavimulda. Kuigi sellel peterselli sordil pole rangeid kasvutingimusi, tasub parima saagi saamiseks pöörata tähelepanu loetletud omadustele. Ideaalis tuleks peterselli kasvatada pärast selliseid kultuure nagu sibul, kurk või tomat.
• Saagikoristus. Petersellilehti saab koristada kasvades, kui need on kasvanud 12–13 cm kõrguseks.

Rohelise massi säilitamise reeglid ja meetodid väärivad erilist tähelepanu:

• Sügisel saab taime hoida külmkapis või keldris, sobivad klaaspurgid.
• Enne ladustamist tuleks rohelisi mädanemise vältimiseks ahjus veidi kuivatada, kuid ka loomulik kuivatamine on vastuvõetav.
• Peeneks hakitud peterselli saab külmutada jääkuubikuteks, mis on suurepärane viis selle pikaajaliseks säilitamiseks. Peterselli saab sügavkülmas pikka aega säilitada ja üksikuid kuubikuid on mugav kasutada suppides, keedetud roogades ja smuutides.
• Liiva sisse asetatud värske petersell säilitab oma kvaliteedi 2-3 kuud.

Valiku omadused

Peterselli sort Petra (Petra Moshrue) võeti põllumajanduses kasutusele 2005. aastal tänu Bejo Zaden BV ekspertide pingutustele.

See liik on tuntud oma võime poolest anda järjepidevat saaki isegi tingimustes, mida ei peeta alati ideaalseteks.

Petra peterselli välised andmed

Taim moodustab tugeva roseti, mille lehed kasvavad peaaegu vertikaalselt. Lehed on standardpikkusega ja rikkalikult rohelised, laineliste servadega. Leherootsud ulatuvad 6–6,5 cm pikkuseks ja on keskmise paksusega.

Ühe põõsa roheliste kaal on 40–60 g. Lehtedel on pehme tekstuur ja meeldiv aroom.

Maitseomadused ja eesmärk

Petrapeterselli iseloomustab peen tekstuur ja rikkalik aroom. Selle maitse on tasakaalustatud ja meeldiv. Seda kasutatakse laialdaselt koduköögis: see sobib suurepäraselt salatitesse, suppidesse ja pearoogadesse lisamiseks ning on suurepärane garneeringuks erinevatele kulinaarsetele loomingutele, sealhulgas pidulikele roogadele.

Maandumisfunktsioonid

Külvamine algab aprillis, eelistades otsekülvi, kuna seemikuid laialdaselt ei kasutata. Värske rohelise pideva kättesaadavuse tagamiseks kasutavad paljud aiapidajad järjestikust külvisüsteemi, külvates uued seemned iga viieteistkümne päeva tagant. See protsess jätkub juulini.

Mõnikord toimub talvine istutamine oktoobris, kuid sel juhul on vaja noori võrseid kaitsta agrotekstiilidega, et vältida võimalikke külmasid ja varre teket.

Eripärad:

• Peterselli saab kasvatada nii täispäikeses kui ka poolvarjus. Sobivad kasvukohad on tasane või kergelt kõrgendatud maastik, kus põhjavesi voolab 100–150 cm sügavusel.
• Kevadiseks istutamiseks mõeldud peenarde ettevalmistamine peaks algama sügisel. Muld peaks olema viljakas, kobe ja neutraalse pH-ga, hästi arenenud mullakihiga kasvatamiseks. Peterselli ideaalsed tingimused on pehme, värske saviliiv ja liivsavi.
• Enne istutamist leota seemneid pool tundi soojas vees ja seejärel kuivata õrnalt. Kui seemned kuivavad, pööra tähelepanu koha ettevalmistamisele:
  • kaeva maa üles;
  • moodusta vaod 18–22 cm vahedega, 10–15 mm sügavused;
  • Vala peenardele kuum vesi ja lase sel liguneda ning jahtuda.
• Asetage istutusmaterjal 5-7 cm vahedega, kuigi saate sammu kitsamaks muuta, kuid sel juhul on hiljem vaja peenarde harvendada.
• Seemned kaetakse hoolikalt kuiva mullaga ja 15-20 päeva pärast võite oodata nende idanemist.

Sügisel külvatud seemned ei vaja leotamist. Istutusprotsess jääb samaks, kuid pärast seda tuleks peenrad katta turba või muu orgaanilise materjali kihiga.

Hooldusjuhised

Petra eest hoolitsemine pole keeruline:

• Mulla niiskuse säilitamiseks on vaja regulaarset kastmist. Kastmisvajadust saab määrata lehtede elastsuse vähenemise järgi. Kastmisel on eelistatav kasutada päikese käes soojenenud vett ning kastmine peaks toimuma hommikul või õhtul.
  
• Kasutage iga kahe nädala tagant suurendatud lämmastikusisaldusega täisväärtuslikku mineraalväetist. See on oluline taime tervise ja kasvu säilitamiseks.
  
• Petra vajab regulaarset umbrohutõrjet, eriti algstaadiumis, samuti substraadi kobestamist, et vältida niiskuse stagnatsiooni. Seda tööd tuleks teha alles järgmisel päeval pärast kastmist ja ainult taimede ridade vahel.
  

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Sellel peterselli sordil on hea vastupidavus mitmesugustele sellele põllukultuurile omastele haigustele. Mõnel juhul kaotab petersell aga ebapiisavate kasvutingimuste korral oma kaitsemehhanismid.

Millega võite kokku puutuda:

• Kui petersellilehtedele ilmuvad helerohelised laigud, võib see viidata lämmastikupuudusele. Selle parandamiseks võite kasutada kompostiteed või lämmastikku sisaldavat väetist.
• Vihmaperioodil, kui õhk on niiske ja paks, pole isegi jõuline Petra jahukaste suhtes immuunne. Kui taime lehtedele ilmub valge kate, on diagnoos ilmne. Aja jooksul muutuvad haigust põhjustavad seened tumedamaks. Saagile tekitatud kahju võib olla korvamatu, seega tuleks fungitsiide kasutada jahukaste puhangu esimeste märkide ilmnemisel.
• Petersellilehtede soontel olevad pruunid laigud viitavad foomale, mis on veel üks seenhaigus, mis võib põhjustada juuremädanikku. Need taimed ei ole tuntud oma pikaealisuse poolest ja neid ravitakse harva.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Petra on lokkis peterselli sort, mida kasutatakse laialdaselt koduköögis. Sellel taimel on mitmeid eeliseid:

Petral pole olulisi puudusi. Peamised puudused, kui neid nii saab nimetada, on seotud välimusega: kõik lokkispeterselli sordid kaotavad kuivatamisel oma aroomi ja nende lehed on tavalistest sortidest veidi jämedamad.

Arvustused

Lokkis petersell on üsna vastupidav; õigete kasvatustavade ja külvikorra korral kasvab see kiiresti ja probleemideta. Selle rikkalik saak on mitmekülgne, kuid aednikud soovitavad lehti koristada veidi enne nende täielikku küpsust nende jämeda tekstuuri tõttu.

Korduma kippuvad küsimused