Kuidas külvata peterselli enne talve?

Petersell on vürtsikas ürt, mida austatakse igas peres. Pole ime, et paljud aednikud on selle kasvatamisest huvitatud. Selle külmakindlus võimaldab seda istutada peaaegu aastaringselt ja talvine istutamine pakub mitmeid eeliseid. Rohke saagi saamiseks on aga oluline mõista selle kasvatamise peensusi ja nüansse.

Eelised

Peterselli külvamisel talvel on mitmeid eeliseid, mis muudab selle hilise kasvatamise meetodi nii populaarseks:

• Külluslik saak. Seemned, mis jäävad ellu sügiskülmade ja talviste pakaste ajal, muutuvad oluliselt vastupidavamaks, tugevamaks ja tervemaks, mis tähendab kõrget idanemisprotsenti.
• Kiirus. Sügisel istutatud petersell annab saagi võimalikult lühikese ajaga. See on oma kevadistest analoogidest oluliselt ees, valmides 3-4 nädalat varem. Lumikate hoiab ära taime külmumise ning esimene kevadpäike ja soojus võimaldavad kiiret kasvu ja valmimist.
• Mitmekülgsus. Peterselli kasvatamiseks kasutatud mulda saab taaskasutada – saavutus, millega paljud põllukultuurid kiidelda saavad.
• Aja kokkuhoid. Kevadel, kui põllumees hakkab aktiivselt teisi põllukultuure külvama, jääb nende ülesannete jaoks rohkem aega, kuna seda ei pea kulutama peterselli istutamisele.

Õige aeg

Keskmiselt on parim aeg peterselli istutamiseks enne talve oktoobri lõpus või novembri alguses. Sõltuvalt teie piirkonna kliimast ja temperatuurist võib see oluline aeg aga olla lähemal või hilisemal ajal.

Petersell tuleks istutada enne esimest öökülma, seega on soovitatav oktoobri lähenedes ilmateateid tähelepanelikult jälgida. Öised temperatuurid 2–3 kraadi miinuses on märk sellest, et on aeg peterselli istutada.

Seemnete ettevalmistamine

Peterselliseemnete kõrge eeterlike õlide sisaldus tagab pika idanemisperioodi. Seega, et oma kodus kasvatatud ürte võimalikult kiiresti nautida, tuleb istutusmaterjal eelnevalt korralikult ette valmistada:

1. Ettevalmistuse esimene etapp on seemnete hoolikas valik ja sorteerimine. Kõigi saadaolevate seemnete hulgast tuleb valida parimad seemned. Kahjustatud, riknenud või halva kvaliteediga seemned tuleks üldpopulatsioonist muretult eemaldada.
   Talvise külvi seemnete valimise kriteeriumid

   • ✓ Saagi garanteerimiseks peab seemnete idanemismäär olema vähemalt 70%.
   • ✓ Seemned peavad olema värsked, mitte vanemad kui 2 aastat, et tagada kõrge idanemisenergia.

   Idanemise kiirendamiseks võite seemikuid lühidalt desinfitseerimislahuses leotada. Selleks võib kasutada boorhapet, vasksulfaati või kaaliumpermanganaati.

2. Järgmine samm on leotamine. Selleks mähkige seemned mitmesse kihti niiskesse marli. Need peaksid selles olekus olema keskmiselt umbes 5 päeva. Õige temperatuuri säilitamine on ülioluline – leotuskoht peaks kogu leotamisperioodi vältel jääma toatemperatuurile (22–25 kraadi Celsiuse järgi).
3. Kui seemned on idanenud, jätke need niiskesse marli sisse, kuid seekord alandage temperatuuri jahedamaks – mitte üle 2 kraadi Celsiuse järgi –, et need kõveneksid. Selleks asetage idandatud seemned 7–10 päevaks külmkapi alumisele riiulile. Pärast seda aega on seemned külviks valmis.

Seemnete karastamine on väga kasulik, kui plaanite peterselli talvel istutada, kuigi see pole vajalik.

On ka teisi seemnete ettevalmistamise meetodeid, mida aednikud ja põllumehed kasutavad harvemini, kuid mis pole vähem tõhusad:

• MullitamineProtseduur, mille eesmärk on istutusmaterjali desinfitseerimine, seemikute tärkamise märkimisväärne kiirendamine ja idanemismäära suurendamine. Selle saavutamiseks leotatakse seemneid jahedas (umbes 20 °C) vees, mida kompressor pidevalt hapniku või õhuga küllastab.
• VernaliseerimineSelle meetodi eesmärk on ka peterselli kasvu kiirendamine. Selleks hoitakse paisunud taimeseemneid lühikest aega (näiteks öösel) madalal, plusstemperatuuril ja seejärel (päeval) toatemperatuuril. Vernaliseerimine viiakse läbi 7-10 päeva jooksul.
• PelletiseerimineSelle protseduuri jaoks on vaja spetsiaalset põllumajandusmasinat, mida nimetatakse graanulite valmistamiseks. Tehnika hõlmab seemnete katmist kaitsva, toitaineterikka pallikujulise kattega. Tavaliselt kasutatakse huumuse, turba ja mineraalväetiste segu. Graanulite valmistamine tagab peterselli hõlpsa külvamise minimaalse aja- ja vaevaga.

Asukoha valimine

Õige istutuskoha valimine on üks kolmest peterselli eduka kasvatamise komponendist külmal aastaajal. Õige koha valimiseks järgige neid kriteeriume:

• Eduka asukoha esimene kriteerium on valgus. Rohelised taimed on kasvutingimuste suhtes suhteliselt vähenõudlikud ja edenevad isegi varjus. Piisav valgus annab aga suurema saagi. Seetõttu on kõige parem valida koht, kus on pikim päevavalgustundide arv. Sellisel juhul on optimaalne valik avatud ala.
  

  Kui potentsiaalses istutuskohas on varem kasvatatud sibulat, tomateid, kartuleid, kapsast või küüslauku, on see märkimisväärne eelis. Kui aga samas piirkonnas on varem kasvatatud porgandeid, on kõige parem leida teine ​​​​koht.

• Teine hea asukoha kriteerium on lumekate. Mida rohkem lund potentsiaalne istutuskoht talvel saab, seda parem. Lumi pakub petersellile usaldusväärset kaitset karmide talvekülmade eest ja hoiab vajaliku niiskustaseme.
• Viimane valikukriteerium on tingimused, mis kujutavad endast ohtu seemikutele. Petersell vajab kindlasti teatud niiskust, kuid see ei tähenda, et taim seda liiga palju talub. Seetõttu ei sobi selle ürdi kasvatamiseks üleujutusohtlikud alad. See reegel kehtib ka liiga tuuliste alade kohta.

Pinnase ettevalmistamine

Kevadise rikkaliku ja kvaliteetse petersellisaagi viimane komponent on suvel korralikult ettevalmistatud muld, mis peab olema haritud ja viljakas.

Ideaalse pinnase loomiseks peterselli külvamiseks talvel peate järgima mitmeid samme:

• Vahetult pärast taimede koristamist, mis kasvasid piirkonnas, kuhu haljastus istutatakse, töödelge mulda superfosfaadi ja kaaliumsoolaga kontsentratsioonis, mis ei ületa 20 grammi ainet 1 ruutmeetri kohta.
• Väetada. Selleks otstarbeks on tungivalt soovitatav mitte kasutada puhast sõnnikut. Hästi kõdunenud sõnniku ja liiva kombinatsioon võimaldab aga petersellil kasvada ja areneda ilma seemnemädaniku ohuta. See väetis parandab mulla drenaaži ja muudab mulla kergemini kobestavaks.
• Kobestage mulda põhjalikult ja tõhusalt.
• Parandage pealmise mullakihi kvaliteeti liiva või turba lisamisega. Tehke seda ettevaatlikult, et muld jääks pehmeks, õhuliseks ja mitte tihendatud.

Külvamine

Peterselli saab sügisel istutada kas otse aeda või tuppa. Siiski olge valmis märkimisväärseks investeeringuks: vajate kolmandiku võrra rohkem seemneid kui kevadel või suvel istutades. Talv on karm aastaaeg ja hoolimata peterselli külmakindlusest ja eelnevast karastumisest idaneb keskmiselt vaid 70% seemnetest.

Avatud maas

Peterselli istutamine oma aeda pole keeruline isegi algajale põllumehele. See võtab vaid neli sammu:

1. Kui seemned olid eelnevalt leotatud ja ettevalmistusetapist edukalt läbinud, tuleb neile anda veidi aega kuivamiseks ja liigse niiskuse eemaldamiseks. Mõnest tunnist peaks piisama.
2. Niisutage mulda vähese kastmisega.
3. Nüüd võite külvi alustada. Selleks istutage seemned mulda mitte rohkem kui 1 sentimeetri sügavusele. Seemnete istutamisel on oluline säilitada vahemaa: tulevaste peterselliridade vahel peaks olema vähemalt 15 sentimeetrit ja taimede vahel umbes 3 sentimeetrit.
   

   Esimeste võrsete ilmumise kiirendamiseks võite peenrad katta kilega ja eemaldada selle kohe, kui võrsed ilmuvad. See kate aitab säilitada taimede optimaalset temperatuuri.

4. Multši tulevasi taimi kolmesentimeetrise kihiga.

Kui kõik istutustingimused on täidetud (optimaalselt valitud koht, korralikult ettevalmistatud seemned ja kvaliteetne väetamine), ilmuvad esimesed võrsed pooleteise nädala jooksul. Kuivseemnete puhul võib vaja minna veidi kauem aega.

Kodus

Kui sul pole aeda ega maad või on muid põhjuseid, mis muudavad peterselli õues kasvatamise võimatuks, saad seda kasvatada siseruumides, kasutades piisavalt suuri kaste ja potte.

Roheliste külvamiseks enne talve kodus peate toimima järgmiselt.

1. Leota seemneid. Selleks kuumuta vesi 38 kraadini ja jäta seemned sinna 3 päevaks. Vaheta vesi iga 12 tunni järel sama kuuma veega.
2. Katke konteineri põhi mitme sentimeetri paksuse kihina drenaažiseguga (sobib kivikeste ja paisutatud savi kombinatsioon).
   

   Kui leiad, võid kasutada oma aiast pärit kvaliteetset väetatud mulda. Vastasel juhul sobib ka poest ostetud universaalne potimuld.

3. Kasta ja tihenda saadud omatehtud peenart kergelt.
4. Tee mulda umbes sentimeetri sügavused väikesed vaod ja alusta istutamist. Peterselli siseruumides istutamise tore boonus on see, et seda saab konteinerisse kompaktsemalt külvata: ridade vahel umbes 10 sentimeetrit. Tulevaste taimede vahele piisab mõnest sentimeetrist.
5. Kata seemikud õhukese mullakihiga ja aseta seemnetega anum hästi valgustatud kohta, näiteks ida- või lõunaküljel asuvale aknalauale, et tagada piisav valgus.
6. Peterselli kasvutemperatuur peaks olema ühtlane, 15–20 kraadi Celsiuse järgi. Sellest vahemikust madalamad temperatuurid aeglustavad kasvu, kõrgemad aga põhjustavad taime kuivamist. Kui siseruumides pole piisavalt valgust, võib kasutada tavalist laualampi, mis asetatakse umbes poole meetri kaugusele seemikukastist või potist.

Kui põõsad on 10 sentimeetri kõrgused, võite peterselli ohutult koristada: see petersell on juba tarbimiseks valmis.

Hooldus

Kuni esimesed võrsed maapinnast välja ilmuvad, taandub peterselli eest hoolitsemine hoolikale kastmisele ja ventilatsioonile. Seemikuid tuleks regulaarselt kasta, kuna muld kuivab, kuid mitte liiga palju. Soovimatud umbrohud tuleks kohe eemaldada, kui need on märgatud.

Äkiliste tugevate külmade korral saab peterselli katta spetsiaalse agronoomilise kiuga, mis laseb õhul hästi läbi.

Niipea kui ilmuvad esimesed 2-3 pärislehte, võite alustada umbrohutõrjet ja harvendamist. Igasugune manipuleerimine tuleb läbi viia ettevaatlikult, jälgides, et mitte kahjustada habrast ja haavatavat taime ning selle juurestikku.

Selleks, et petersell saaks arendada täisväärtuslikke leherosette, tuleb seda väetada kaks korda: esimeste lehtede ilmumisel ja pärast täieliku väikese roseti moodustumist. Selleks kasutage mulleinist või kompostist valmistatud väetist suhtega 9 liitrit vett 1 kilogrammi orgaanilise aine kohta. Hea mõte on lisada 15 grammi kaaliumsulfaati ja 15 grammi superfosfaati.

Peterselli õigeaegne kastmine, kobestamine, harvendamine ja väetamine on suurepärased ennetavad meetmed selle taime haiguste vastu. Siiski võib see mõnikord olla nakkustele vastuvõtlik:

• valge laik;
• pruun mädanik;
• jahukaste;
• hahkhallitus;
• varajane põletus;
• rooste.

Kui taimel avastatakse kahtlaseid moodustisi, tuleb seda töödelda. Selleks tuleb peterselli kõikidele rohelistele osadele kanda nõrk (1%) Bordeaux' vedeliku lahus. Jahukaste tõrjeks on eriti efektiivne 1% kolloidse väävli lahusega pritsimine.

Saagikoristus ja ladustamine

Peterselli tuleks koristada järk-järgult, vastavalt selle valmimisele ja vajadusele. Mõistlik lähenemine lehtede ja juurte koristamisele tagab pikaajalise värskete, maitsvate ja aromaatsete ürtide varu.

Petersellilehtede säilitamismeetodid varieeruvad olenevalt teie vajadustest. Pikaajaliseks säilitamiseks võite ürte külmutada või kuivatada. Ja kui vajate ürti kohe, pange see lihtsalt külmkappi või säilitage õlis.

Taime juuri tuleks hoida puidust kastis jahedas kohas. Parima säilivuse tagamiseks on tungivalt soovitatav neid puistata saepuru või liivaga.

Parimad sordid

Mitte iga peterselli sort ei talu talvist külvi hästi. Seetõttu, kui valite selle meetodi, kaaluge järgmisi külmakindlaid lehtköögiviljasorte:

• Bogatyr;
• Tuuleke;
• Karneval;
• Lokkis leht;
• Harilik leht;
• Esmeralda.

Hilissügisel saab edukalt külvata ka vähemate kõvade lehtedega juurviljasorte. Järgmised sordid annavad nendes tingimustes eriti head saaki:

• Alba;
• Berliin;
• Tere hommikust;
• Vürtsikas;
• Suhkur;
• Viljakas.

Peterselli saab kasvatada iga aednik, isegi algaja. See kergesti kasvatatav taim edeneb võrdselt nii külmal sügisel kui ka pakaselisel talvel. Selle ürdi külvamine enne talve annab varakevadel, kui teised taimed alles hakkavad tärkama, rikkaliku ja kvaliteetse saagi.

Korduma kippuvad küsimused