Bogatyr petersell on üks parimaid lehtköögiviljasorte, mida kasutatakse garneeringuks, toidulisandina ja ravimtaimena. Selle kasulikud komponendid suurendavad isu ja parandavad seedimist. Eriti oluline on selle vastupidavus keskkonnatingimustele.
peterselli sort "Bogatyr"
peterselli seemned "Bogatyr"
Valiku ajalugu
Sort aretati 19. sajandil ja sai nimeks Bogatyr oma tugeva immuunsuse ja ebasoodsate keskkonnatingimuste taluvuse tõttu. Paljude bioloogiateadlaste töö aitas aretajatel luua selle vastupidava roheliste sordi. Teadlased püüdsid anda Bogatyrile suurepärase maitse ja ideaalse välimuse turgudel või supermarketites müümiseks.
Bogatyr peterselli kirjeldus
See peterselli sort on vürtsikas, varakult valmiv taim, millel on suurepärane saagikus, mis valmib 90 päevaga ja on universaalse sarikalise saagi hübriid.
Sort on kaheaastane, seemneid saab istutamiseks kasutada paar aastat pärast täielikku saagikoristust.
Idanemisprotsent on 85–90%, olenevalt sordi kasvupiirkonnast ja hoolduse tasemest. Seda näitajat peetakse saagi puhul kõrgeks. Taime maa-alune osa on umbes 30 cm pikkune koonusekujuline juur, heleda värvusega ja iseloomuliku lõhnaga. See asub täielikult maas. Juure kaal on umbes 100 g.
Lehed on erkrohelised, läikivad ja kolmnurkse kujuga. Servad on ääristatud väikeste hammastega. Lehtedel on meeldiv aroom. Seemned on pruunikasrohelised ja kuivad. Ainult selle sordi maapealne osa on söödav. Kuigi mõned traditsioonilised ravitsejad toetuvad juurviljadele ravi eesmärgil, soovitavad kogenud arstid seda tungivalt vältida.
Sordi omadused
Sort "Bogatyr" avaldab kasulikku mõju kogu kehale ning seda hinnatakse selle kasulike omaduste ja turustatava välimuse poolest.
Väärtused
Sellel on iseloomulik aroom, seda iseloomustab hea saagikus, külmakindlus ja põuakindlus. Pärast lõikamist kasvatab taim uuesti lehestiku. Rohelised on suurepärase välimusega ja neid saab pikka aega säilitada värskelt või külmutatult. Bogatyr sort sobib mitte ainult koduseks kasvatamiseks, vaid ka müügiks. See on kasulik kuseteede süsteemile.
Tootlikkus
Sort „Bogatyr” eristub oma suure saagikuse poolest, mistõttu paljud aednikud hindavad seda kõrgelt. 1 ruutmeetrilt saab koristada umbes 2,5 kg taimi või 1 hektarilt 25 000 kg taimi. Nõuetekohase hoolduse korral see saagikus suureneb.
Valmimisperiood
Täielik küpsus saabub kolm kuud pärast seemnete külvi. Rohelised tuleks koristada suve lõpus või sügise alguses või, kui kliima lubab, sügise keskel.
Vaadake allolevat videot Bogatyr peterselli sordi ülevaate saamiseks:
Külviaeg
Taim külvatakse kevade keskel. Hiljem külvata ei ole soovitatav, kuna petersell võib esimese külma kätte sattuda, mis mõjutab negatiivselt roheliste saaki.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
See roheline sort on haiguste ja putukate suhtes vähekindlustatud, mis võib viia lähedalasuvate taimede nakatumiseni. Bogatyr on vastuvõtlik sellistele haigustele nagu valgemädanik ja rooste. Pehmemädanik ja sklerotiinia ei ole taimele probleemiks. Kahjurite hulka kuuluvad meloni lehetäid, porgandikärbsed ning sibula ja küüslaugu varre nematoodid.
Bogatyr peterselli eelised ja puudused
Roheliste eelised:
- omab kasulikke omadusi;
- kasutatakse roogade kaunistamiseks;
- kõrge idanemine;
- rohelistel on suurepärane maitse;
- kõrge saagikus.
Peamised erinevused teistest lehttaimesortidest
Sellel peterselli sordil on mitmeid iseloomulikke omadusi:
- Kõrge taluvus varjutatud alade suhtes.
- Külma- ja põuakindlus.
- Juur on vabalt pinnasesse kastetud, nii et seda saab kergesti välja tõmmata.
- Sellel on iseloomulik aroom ja see parandab isu. Kaalu langetada soovivad inimesed peaksid selle peterselli oma toidusedelisse lisamist vältima.
- Paljundamine toimub isekülvi teel.
- Regulaarse harvendamisega annab see kiiresti suure hulga lehti.
- Võimaldab aednikel hooaja jooksul 2-3 korda järjest saaki koristada.
- Mõeldud taimede sundimiseks talvel ja varasügisel.
- ✓ Hea varjutaluvus, mis on lehtpetersellisortide puhul haruldane.
- ✓ Isekülvivõime, mis võimaldab istutusi loomulikult uuendada.
Samm-sammult juhised kasvatamiseks
Selle sordi taime kasvatamine oma krundil pole keeruline, kuid peate järgima teatud toimingute ja reeglite algoritmi.
Maandumine
Petersell edeneb täispäikeses, seega tuleks seemned istutada hästi valgustatud kohta. Muld peaks olema hea drenaažiga, kobe ja toitaineterikas. Eelharimise ajal lisage huumusväetist 4 kg ruutmeetri kohta. Muld võib olla kergelt happeline.
- ✓ Optimaalne mulla temperatuur seemnete külvamiseks: +5 °C.
- ✓ Seemnete külvisügavus ei tohiks rasketes muldades ületada 1 cm ja kergetes muldades kuni 2 cm.
Bogatyr petersell sobib kõige paremini kapsa, sibula, küüslaugu, kartuli, naerise, redise ja baklažaani järele. Seda ei tohiks vähemalt nelja aasta jooksul istutada ühegi teise peterselli, porgandi või koriandri järele. Istutage Bogatyr marjakultuuride lähedale; nende lõhn peletab eemale mitmesuguseid putukaid. Istutage 0,1 m sügavasse auku kevade keskpaigast hilisõhtuni. Istutusmuster: 0,2 x 0,08 m.
1 ruutmeetri kohta tuleks külvata 5 g seemneid.
Pärast istutamist kaetakse augud kustutatud lubjaga, seejärel kaetakse mullaga ja tihendatakse. Muld tuleks multšidaEsimesed võrsed ilmuvad 2-3 nädalat pärast külvi.
Hooldus
Bogatyr peterselli eest hoolitsemine algab seemnete desinfitseerimisega. Seemneid tuleks 48 tundi vees leotada, vahetades vett mitu korda päevas. Paar tundi enne istutamist kastetakse seemned nõrka kaaliumpermanganaadi lahusesse.
Bogatyr peterselli seemikud ei armasta liiga kuiva ega märga mulda; kastmist tuleks teha mõõdukalt. Pärast kastmist tuleks muld kohe kobestada.
- × Lehtede kõrbemise vältimiseks vältige kuumadel päevaperioodidel kastmist.
- × Ärge kasutage värsket sõnnikut väetisena, kuna see võib juurestikku kõrvetada.
Suure peterselli saagi saamiseks on vaja seemikuid harvendada:
- 1. kord – kui taimel on umbes 3 lehte (järgige nendevahelist kaugust umbes 4 cm juures);
- Teine kord – 2 nädala pärast (seemikute vahekaugus on umbes 5–10 cm).
Kasutage välja tõmmatud lehti väetisena. Ärge unustage eemaldada liigset umbrohtu.
Taimehoolduse oluline aspekt on õige päevavalguse tundide arvu säilitamine – normaalne vahemik on 15–18 kraadi Celsiuse järgi. Kui temperatuur langeb alla selle taseme, siis seemikud enam ei kasva ja kui see tõuseb, siis petersell kuivab ära. Samuti on oluline loomulik päevavalgus idanemispiirkonnas.
Umbrohud on taimedele kahjulikud ja neid tuleks eemaldada vähemalt neli korda kuus. Pärast kastmist kobestage mulda, et vältida seisvat vett, mis võib põhjustada juuremädanikku. Multši saab kasutada tuuletõmbuse ja umbrohu eest kaitsmiseks ning seda saab kasutada ka taimede toitmiseks. Väetada tuleks umbes kolm korda hooaja jooksul, eelistatavalt kaaliumirikka väetisega.
Saagikoristus ja ladustamine
Rohelised koristatakse suve lõpus või sügise alguses, olenevalt kliimast ja hoolduse kvaliteedist. Roheliste maapealsed osad kärbitakse ja puhastatakse mullast, pestakse, kuivatatakse ja hoitakse kuivas, ventileeritavas kohas, võimalusel sügavkülmas. Säilivusaeg on kuni 150 päeva.
Taime kasutatakse toiduvalmistamiseks või roogade kaunistamiseks. Risoomide säilitamine võimaldab teil neid taime talveks pressimiseks kasutada. Seemneid hoitakse kottides temperatuuril 15–20 kraadi Celsiuse järgi.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Kontrollimeetodite hulka kuuluvad:
- Pinnase pidev kobestamine ja liigse hapestumise vältimine.
- Külvamiseks kasutage töödeldud seemneid.
- Järgige külvikorra reegleid.
- Istutage 1. ja 2. põlvkonna taimed üksteisest teatud kaugusele.
- Vältige mulla ülekastmist.
- Kui ilmnevad mitmesugused haiguste sümptomid, töödelge rohelisi Bordeaux' segu või boorhappe lahusega (1%).
- Kui haiguse mõju on väike, eemaldage nakatunud taim aiapeenrast.
- Järgige kõiki seemnete ladustamise reegleid.
Bogatyr peterselli arvustused
Harilik petersell on üks parimaid sarikaliste (Apiaceae) perekonna sorte, millel on võrratu maitse, aroom ja raviomadused. See on toitev ja vitamiinirikas, muutes selle asendamatuks ja elavaks lisandiks igale roale.