Kuidas Exacti salatit õigesti kasvatada?

Täpne lehtsalat on üks populaarsemaid sorte, mis köidab tähelepanu oma suurepärase maitse ja hooldatavuse poolest. Sellel on ainulaadsed omadused, mis muudavad selle ideaalseks kasvatamiseks erinevates kliimatingimustes. Oluline on põhjalikult uurida selle taime omadusi, positiivseid ja negatiivseid omadusi ning pöörata sellele väärilist tähelepanu.

Päritolu ajalugu

See on Hollandi ettevõtte Rijk Zwaan poolt 2013. aastal aretatud friisee-tüüpi sigurisalati sort. See sobib nii töötlemiseks kui ka värskelt turule müügiks.

Sordi tutvustus

„Exact” on suurepärane valik neile, kes hindavad värskeid rohelisi lehti. See sort on väga kuuma- ja külmakindel ning haigustele ja kahjuritele vastupidav, mistõttu on see usaldusväärne mitmesugustes tingimustes.

Saaki kasvatatakse edukalt nii avamaal kui ka kasvuhoonetes. Valmimisaeg on 48–56 päeva. Sellel on suurepärane säilivusaeg, mis säilitab värskuse pikka aega. Keskmine saagikus ulatub 5,5–6 kg-ni ruutmeetri kohta.

Välimuse ja maitse kirjeldus

Taimel on kompaktne suurus: kõrgus ulatub umbes 19 cm-ni ja läbimõõt kuni 20 cm. Eristavad omadused:

• Kaal varieerub 500 kuni 750 grammi.
• Rosett on poolpüstine, suurte, laialt rombikujuliste, heleroheliste ja läikiva pinnaga lehtedega.
• Serval on iseloomulik tugevalt laineline kuju sakiliste lõigetega ja struktuur ise on karge.

Need omadused muudavad selle sordi eriti atraktiivseks värskete ja krõbedate salatite austajatele. Rohelistel on magus ja õrn maitse, ilma kibeduseta.

Täpse lehtsalati kasulikkus tervisele

See on rikkalik vitamiinide ja mineraalide allikas, sealhulgas A-vitamiin, K-vitamiin, C-vitamiin ja E-vitamiin. See sisaldab kaaliumi, magneesiumi, rauda ja kaltsiumi, mis on organismi normaalseks toimimiseks hädavajalikud.

Kasulikud omadused:

• Kõrge C-vitamiini sisaldus aitab tugevdada ja parandada naha seisundit tänu antioksüdantsetele omadustele, mis võitlevad kahjulike vabade radikaalidega ja ennetavad enneaegset vananemist. Samuti tugevdab see organismi kaitsevõimet, aidates ennetada mitmesuguseid nakkusi ja haigusi.
• A-vitamiin toetab silmade tervist, parandab nägemist pimedas ja ennetab vanusega seotud muutusi.
• Madala kalorsusega ja kõrge kiudainesisalduse tõttu aitab see säilitada kaalu ja tekitab täiskõhutunde.
• K-vitamiin aitab vältida verehüüvete teket ja parandab vereringet, mis vähendab südame-veresoonkonna probleemide riski.
• Arvukad antioksüdandid kaitsevad keha vabade radikaalide eest, ennetades erinevate haiguste, sealhulgas vähi teket.

Agrotehnilised peensused

Taim eelistab kobedat, viljakat ja hea drenaažiga mulda. Enne istutamist kaeva muld 20–30 cm sügavusele, lisades komposti või huumust. pH peaks olema neutraalne või kergelt happeline.

Salat kasvab kõige paremini päikesepaistelistel või poolvarjulistel aladel. Väldi varjulisi alasid, sest see võib aeglustada kasvu ja vähendada lehtede kvaliteeti.

Eripärad:

• Külva seemned otse avamaale või seemikute jaoks. Esimese puhul külva varakevadel või sügisel. Kaeva vaod ja istuta seemned 1-2 cm sügavusele, jättes ridade vahele 20-30 cm vahemaa.
• Seemikute puhul asetage seemned potimulda täidetud anumatesse ja katke kilega, kuni võrsed ilmuvad. Kui võrsed ilmuvad, varustage neid valgusega. Istutage kasvanud taimed avamaale.

Pakkuge saagile igakülgset hooldust. Järgige lihtsaid põllumajandustavasid:

• Kasta rohelisi taimi sageli, eriti kuuma ilmaga. Kasta juurtele, vältides tilkumist. Muld peaks olema mõõdukalt niiske, kuid mitte vettinud.
• Väeta oma salatit täisväärtusliku mineraalväetise või orgaanilise ainega (näiteks kompostiga) iga 3-4 nädala tagant. Liiga palju toitaineid võib põhjustada nitraatide kogunemist lehtedesse.
• Haiguste vältimiseks ja õhuringluse parandamiseks eemaldage koltunud või haiged kohad. Vajadusel kaitske taimi tugeva päikese või külma eest.
• Rohi regulaarselt, et eemaldada umbrohi, mis võib salatiga toitainete ja vee pärast konkureerida. Pinnase perioodiline kobestamine aitab parandada õhustumist ja drenaaži.

Sellel põllukultuuril on tugev immuunsüsteem, kuid kui seda korralikult ei hooldata, võivad istutused kannatada haiguste ja putukate rünnakute all:

• Lehetäi. See imeb lehtedest mahla, mis võib põhjustada nende deformeerumist ja närbumist. Abiks on putukamürgid nagu Actellic või Karbofos, aga ka looduslikud abinõud nagu küüslaugu- või tubakainfusioon.
• Teod ja nälkjad. Nad söövad lehti, jättes endast maha jälgi. Kasutage spetsiaalseid söötasid, näiteks metalldekooriga graanuleid, ja asetage ala ümber tuhast või kustutatud lubjast tõkked.
• Röövikud. Need põhjustavad tõsist kahju. Tõhusate tõrjemeetmete hulka kuulub bioloogiliste putukamürkide, näiteks Baktofiti või Dendrobatsillini, kasutamine, mis sihivad kahjureid taime kahjustamata.
• Peronosporoos (hallitus). See ilmub hallide laikudena alaküljel, millele võib lõpuks tekkida valge kiht. Fungitsiidid, näiteks Metalaxyl või Ridomil Gold, on tõhusad. Ennetamine on oluline: vältida ülekastmist ja tagada hea ventilatsioon.
• Jahukaste. Iseloomulik on valge pulbriline kate, mis põhjustab võrsete närbumist. Fungitsiidid, näiteks Skor või Topaz, aitavad probleemi lahendada. Eemaldage regulaarselt kahjustatud lehed ja veenduge, et võrsete vahel oleks õige vahemaa, et parandada õhuringlust.
• Mustjalg. See ilmneb varre aluses olevate tumedate laikudena, mis võivad põhjustada mädanemist ja taime surma. Vasepõhised tooted, näiteks HOM või Bordeaux' segu, võivad aidata. Ennetamine hõlmab korralikku kastmist ja steriilse istutusmaterjali kasutamist.

Arvustused

Täpne salat on suurepärane valik neile, kes hindavad oma toidusedelis roheliste värskust ja maitset. Selle vähene hooldus ja kõrge toiteväärtus muudavad selle mitmekülgseks ja hõlpsasti kasvatatavaks. Lihtsate istutus- ja hooldusjuhiste järgimisega saate nautida rikkalikku saaki ja kvaliteetseid taimi suurepärase maitsega.

Korduma kippuvad küsimused