Emerald Lace on kesk-varajase lokkislehise salatisordi nimi. See on võitnud Venemaa aednike südamed tänu oma suurele saagikusele ja suurepärasele maitsele, aga ka erakordsele dekoratiivsele väärtusele. Need taimed oma kauni, pitsilise ja rikkaliku rohelise lehestikuga kaunistavad lisaks köögiviljapeenardele ka lillepeenraid, sobitudes sujuvalt kokku mitmesuguste lilledega.
Päritolu ajalugu
Selle sordi autorlus kuulub teadus- ja tootmiskorporatsiooni NK LTD töötajatele:
- Korotškina V. L.;
- V. M.-ile.
2001. aastal kanti see Venemaa Föderatsiooni riiklikku registrisse köögiviljasordina, mis on ette nähtud kasvatamiseks avamaal ja kütmata kasvuhoonetes mitmes külvikorras hooaja jooksul, võimaldades koristada oktoobri alguseni.
Emerald Lace'i salatit kasvatavad edukalt suvised elanikud ja põllumehed paljudes riigi piirkondades:
- Põhjapoolne;
- Loode-Inglismaa;
- Keskne;
- Volga-Vjatka;
- Kesk-Musta Maa piirkond;
- Põhja-Kaukaasia;
- Kesk-Volga;
- Alam-Volga;
- Uurali;
- Lääne-Siber;
- Ida-Siberi;
- Kaug-Ida.
Sordi tutvustus
Lokkisleheline salat kuulub 'Butterhead' sorti. Seda iseloomustab kiire kasv ja varajane roheliste valmimine. Saak on koristusvalmis 42–45 päeva pärast idanemist. Ebasoodsates kasvutingimustes võib koristusperiood pikeneda 55 päevani.
Smaragdpitsil on palju suurepäraseid tehnilisi omadusi:
- kõrge saagikus - 3–5 kg salati istutusruutmeetri kohta, üks taim annab 365–500 g pitsrohelist;
- suurepärane külmakindlus;
- võime taluda temperatuuri muutusi;
- varjutaluvus (taimed on võimelised kasvama ja saaki tootma isegi halvasti valgustatud peenardes);
- vastupidavus haigustele ja kahjurite rünnakutele;
- varre moodustumise ja õitsemise geneetilise kalduvuse puudumine.
Välimuse ja maitse kirjeldus
Kogenud aednik tunneb köögiviljasordi kergesti ära taimede elegantse välimuse ja kauni pitsilise lehestiku järgi. Neid eristab nende välimus:
- kõrgus - 25-30 cm;
- võimas roseti struktuur, poolkõrge, vertikaalselt suunatud, tihe, koosneb suurest hulgast lehtedest;
- Lehestik: keskmise suurusega, rikkalikult heleroheline, õlise (läikiva) pinnaga, tugevalt gofreeritud, servad tunduvad lainelised-lokkis.
Smaragdpitsipõõsaste väga dekoratiivsed omadused muudavad need ideaalseks aiakujunduseks. Viimaste aastate moesuund on köögiviljaaed, kus lillepeenarde, basiiliku, pune ja kirsstomatite kõrvale istutatakse lokkis salatit.
Selle salati sordi maitse on suurepärane. Lehed on krõbedad, mahlased, õrna tekstuuriga ja kergelt magusa maitsega, ilma igasuguse kibeduseta. Need sisaldavad palju kasulikke aineid, sealhulgas E-vitamiini (tokoferooli).
Lokkis rohelisi koristatakse värskelt tarbimiseks. Koduperenaised kasutavad neid toiduvalmistamisel järgmistel viisidel:
- lisatakse suvistele köögiviljasalatitele, eriti kombineerituna teiste lehtsalatiliikidega.
- kasutatakse eelroogade, võileibade, lahtiste võileibade ja pearoogade kaunistamiseks.
Salatilehed sobivad suurepäraselt küpsetatud köögiviljade, grillitud liha ja kala, kastmete, ürtide ja vürtsidega. Need rebitakse käsitsi, mitte ei hakita noaga. Kapsa kõige maitsvam osa on sisemised lehed. Professionaalsed kokad väldivad välimiste lehtede ja paksude leherootsude kasutamist.
Maandumine
Kasvatage Emerald Lace'i köögiviljasorti kahel viisil:
- seemnete otsekülv avatud peenrasse;
- seemikute kaudu.
- ✓ Optimaalne mulla temperatuur seemnete külvamiseks: +15°С.
- ✓ Külvisügavus: 1–1,5 cm.
- ✓ Taimede vaheline kaugus: 25x25 cm või 25x30 cm.
Salati istutamiseks vali oma aias päikeseline, varjuvaba ja tuuletõmbuseta koht. Muld peaks olema kobe, hea drenaažiga, neutraalse pH-ga ja sügisel väetatud. Salat kasvab hästi nii kerges kui ka raskes mullas.
Kahjurite ja haiguste ohu vähendamiseks ning saagikuse suurendamiseks järgige külvikorra reegleid. Vältige selle sordi kasvatamist samas kohas kaks aastat järjest. See kasvab kõige paremini pärast köögiviljakultuure:
- kaunviljad;
- tomatid;
- kurgid;
- kartulid.
Külva lokkis salati seemned õues aprilli teises pooles või mais. Idanemiseks peaks peenra mulla temperatuur olema vähemalt 15 °C. Enne külvi lisa kaltsiummalmooniumnitraati (30–50 g ruutmeetri kohta). Hari muld äkkega.
Külvamisel järgige seemnetootja soovitatud mustrit:
- 25x25 cm või 25x30 cm;
- külvisügavus: 1-1,5 cm.
Edaspidi külvake pitssalatit iga 15 päeva tagant kuni suve lõpuni (kuni septembri keskpaigani, kui kasvupiirkonna kliimatingimused seda lubavad).
Kasvata sorti 'Emerald Lace' seemikute abil, külvates seemneid konteineritesse märtsi teises pooles või aprillis. Aeda saab seemikud ümber istutada mais.
Seemnete külvamiseks seemikutele järgige neid samme:
- Täida istutusnõud (kastid) toitva mullaseguga. Kasta.
- Tehke mulda 1,5 cm sügavused vaod, ridade vahedega 6–8 cm.
- Külva seemned vagudesse. Kata need mullaseguga.
- Kata külvialused kilega. Eemalda see pärast seemikute tärkamist.
Salatiseemned idanevad 7–10 päevaga, kui tagada neile toatemperatuuril 15–22 °C. Nädal pärast võrsete ilmumist kobestage potis mulda. Veel 7 päeva pärast harvendage seemikuid. Mais viige seemikud lahtisele peenrasse või kütmata kilekasvuhoonesse.
Kuidas edasi hoolitseda?
Selle köögiviljakultuuri edasine hooldus on lihtne. See koosneb järgmistest kohustuslikest protseduuridest:
- GlasuurKasta salatipeenart vastavalt sademete hulgale. Kasvuperioodi alguses niisuta põõsaste all olevat mulda mõõdukalt. Kasvuperioodi viimastes etappides kasta smaragdpitsi istutamisel põhjalikumalt, kuid väldi mulla vettimist. Kuuma ilmaga kasta õhtul või varahommikul.
Kastke vett vagude kaudu. Soovitatav on ka tilk- või vihmniisutus. - Umbrohutõrje ja kobestamineNeed meetmed aitavad parandada aiamulla struktuuri, säilitada toitaineid ja tagada takistamatu hapniku juurdepääsu taimede juurtele. Kobestage salatitaimede all olevat mulda õrnalt. Tehke seda pärast kastmist ja vihma, et vältida kõva mullakooriku teket.
Eemaldage umbrohud kohe, kui need peenrasse ilmuvad. Need loovad soodsa keskkonna patogeenide ja kahjurite paljunemiseks. - Pealmine kasteParim köögiviljakultuuride väetis on orgaaniline aine (mädanenud sõnnik või kompost). Seda tuleks kanda septembris, kasutades 4-5 kg ruutmeetri kohta.
- Lokkisalati mineraalväetiste puhul kasutage nitrophoska't. Kandke 60–70 g ruutmeetri kohta.
Igal nädalal söödake haljasala peenart keeruliste väetistega, millel on kõrge lämmastikusisaldus.
- × Vältige tihedaid istutusi, kuna see soodustab seenhaiguste teket.
- × Ärge kasutage väetamiseks värsket sõnnikut, see võib juurestiku põletusi põhjustada.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Emerald Lace'i haljastusesort on oma paljude eeliste tõttu saanud kodumaiste aednike lemmikuks:
Arvustused
Emerald Lace on suurepärane sort turrisalatit, mida isegi algaja aednik oskab kasvatada. See on parim valik neile, kellele meeldivad õrnad E-vitamiinirikkad salatid. Need taimed vajavad vähe hoolt. Nad on väga vähe hooldust vajavad, harva haigestuvad ja annavad rikkaliku saagi igas kliimas.