Mida teha, et saada rikkalikku Moskva kasvuhoone salati saaki?

Moskovski Parnekovõi (Moskva kasvuhoone) on varakult valmiv salatisort, mida Vene aednikud on tundnud ja armastanud aastakümneid. See säilitab oma populaarsuse tänu suurepärasele külmakindlusele, imelisele maitsele ja saagi tervislikele omadustele, aga ka sobivusele kasvatamiseks kasvuhoonetes, avamaal ja aknalaual potis.

Sordi tutvustus

Salatisort aretati 1955. aastal tänu Ülevenemaalise Köögiviljakultuuride Aretuse ja Seemnekasvatuse Uurimisinstituudi teadlaste pingutustele. Nende eesmärk oli aretada madalatele temperatuuridele vastupidav ja kasvuhoonetes või kasvuhoonetes kasvatamiseks sobiv sort.

Moskva kasvuhoone on heaks kiidetud kasvatamiseks eraaedades, mis asuvad järgmistes riigi piirkondades:

• Keskne;
• Volga-Vjatka;
• Kesk-Must Maa;
• Uurali;
• Lääne-Siber.

Kodumaised aiapidajad kasvatavad seda peaaegu kõikjal. See sobib kasvatamiseks siseruumides pottides aknalaual või klaasitud rõdul. Selle paljud suurepärased omadused teevad sellest populaarse sordi. See salat pakub väärilist konkurentsi uutele sortidele.

Välimuse ja maitse kirjeldus

Moskva kasvuhoone taimed eristuvad oma kompaktse suuruse poolest. Neid iseloomustavad järgmised välised omadused:

• poolkõrgendatud tüüpi pistikupesa;
• selle läbimõõt on 22 cm kuni 27 cm;
• Lehestik: suur, kahvaturoheline, munajasmunajas, terve äärega ja keskmiselt mullitava õlise pinnaga;
• Lehe pikkus/laius: 14–18 cm/12–17 cm.

Salatilehtedel on õrn tekstuur ja meeldiv magus maitse ilma kibeduseta. Need on mahlased ja krõbedad. Nende pind on kaetud õhukese vahakihiga, mis kaitseb lehti kuivamise eest.

Moskva kasvuhoone rohelised on mõeldud värskeks tarbimiseks. Nende kulinaarne kasutusala on üsna ulatuslik:

• lisamine köögiviljasalatitele ja segudele, mis koosnevad mitut tüüpi lehtköögiviljadest;
• toidu esitlemine;
• aurutamine tervisliku liha- ja kalaroa lisandiks;
• kasutage koostisosana supis, hautises, võileivas, kastmes.

See salativalik sobib ideaalselt igasuguste köögiviljade, liha- ja kalaroogade, vürtside ja ürtidega. Selle maitset täiustavad kõige paremini oliiviõli ja sidrunimahl. Selles vormis pakub toode organismile maksimaalset kasu.

Salati kasulike omaduste kohta

See köögiviljasort on tuntud oma rikkaliku toitainesisalduse poolest. Rohelised sisaldavad rohkelt vitamiine (A-, C-, E-, K- ja B-vitamiinid) ja mineraale (raud, seleen, vask, tsink ja teised). Need on madala kalorsusega (15 kcal/100 g), mistõttu sobivad need dieet- ja terapeutiliseks toitumiseks.

Toitumisspetsialistid toovad salati kõige kasulikumate komponentide hulgas esile järgmised ained:

• Askorbiinhape100 g rohelist sisaldab 50 mg. C-vitamiin on oluline tugeva immuunsüsteemi, terve naha, hammaste ja luude jaoks. See tugevdab veresooni, soodustab kiiret haavade paranemist ja omab põletikuvastaseid omadusi. See on võimas antioksüdant, mis ennetab vananemist.
• TokoferoolÕlised rohelised on rikkad E-vitamiini poolest, mis on iluvitamiin. See parandab naha, juuste ja küünte seisundit ning on kasulik silmadele. See aine mängib rolli ainevahetuses ja on immuunsüsteemi normaalseks toimimiseks hädavajalik.
• FoolhapeSee on oluline normaalse südametalitluse, tervete veresoonte, hea isu, tervisliku une ja tugeva närvisüsteemi jaoks. Sellest sõltub reproduktiivsüsteemi tervis.
  Folaadirikkad salatid on rasestuda soovivatele paaridele kohustuslikud. Need vähendavad ka vähiriski.
• LaktutsiinSee aine aitab tugevdada närvisüsteemi, leevendada stressi ja ärevust ning harmoniseerida unemustreid. See soodustab soolade ladestumise vähenemist organismis.

Värske Moskva kasvuhoonesalati lisamine oma toidusedelisse omab ka teisi tervendavaid toimeid: ennetab vere leukeemiat, vähendab halva kolesterooli taset, ennetab Alzheimeri tõbe ja ajurakkude surma ning võitleb seen- ja bakteriaalsete infektsioonidega.

Moskva salat – peamised omadused

See sort on varakult valmiv lehtsalat. Saak valmib 30–40 päeva pärast tärkamist. Ebasoodsates tingimustes võib see periood pikeneda 50 päevani.

Moskva kasvuhoone muude tehniliste omaduste loend sisaldab:

• turustatav saagikus - 2,5–4,1 kg 1 ruutmeetri kohta salatiistanduste kohta (100–200 g rohelust 1 taime kohta);
• kõrge külmakindlus (köögiviljakultuur talub külma kuni -6°C);
• suurepärane varju taluvus;
• hea immuunsus (taimed on mõõdukalt resistentsed sklerotiinia, halli hallituse, septoria ja hahkhallituse suhtes).

Kuidas kasvatada head saaki?

Selle köögiviljakultuuri kasvatamine pole keeruline. Aednikud kasvatavad seda kahel viisil:

• seemnete külvamine aiamulda;
• seemikute kaudu.

See sort on mõeldud kasvuhoones koristamiseks. Seda saab edukalt kasvatada nii avamaal kui ka siseruumides (kastides ja pottides aknalaual).

Aiapeenra paigutuse omadused

Salatile aias kohta valides pidage meeles, et see köögivili armastab päikest. Kuigi ta talub hästi varju, eelistab ta kasvada hästi valgustatud kohtades. Need kohad peaksid olema hästi ventileeritud, kuid kaitstud tuuleiilide ja tuuletõmbuse eest.

Salat edeneb normaalse kvaliteediga mullas. Happeline, soolane või raske savimuld ei sobi kasvatamiseks. Istutage seda sorti savimulda, mustmulda, mätasmulda ja isegi liivasesse mulda. Parima tulemuse saavutamiseks peaks mullal olema järgmised omadused:

• olema lõtv;
• valgus;
• hea drenaažiga;
• neutraalne happesus või kergelt aluseline (pH vahemikus 6 kuni 7,2);
• viljakas;
• varem kasutati reaskultuuride, teravilja ja kaunviljade kasvatamiseks.

Kuidas mulda istutamiseks ette valmistada

Valmistage salati kasvatamiseks ette ala. Sügisel kaevake see läbi, eemaldades umbrohud, nende juured ja taimejäägid. Rikastage mulda orgaanilise ainega:

• lehmasõnnik (tarbimismäär - 10 liitrit 1 ruutmeetri kohta);
• või komposti (tarbimine - 20 l või 7-10 kg 1 ruutmeetri peenra kohta).

Moskva kasvuhoone salati külvamine

Rikkaliku salatirohelise saagi saamiseks järgige sordi külvi ajastust ja reegleid:

• külva köögiviljaseemneid kasvuhoones märtsist septembrini;
• Külva salatit avamaale aprillist augustini;
• Seemikute saamiseks alusta külvi märtsis ja aprillis ning vii seemikud aeda mais-juunis;
• Seemikute kasvatamise meetod kiirendab esimese saagi saamist 3-4 nädala võrra;
• Külvamisel istuta seemned mulda 1-2 cm sügavusele;
• külvivahe 6 cm (reavahe 25 cm);
• Avamaal külvamisel jälgige selle temperatuuri (indikaator peaks olema vähemalt +15°C);
• Külvake Moskva kasvuhoonet iga 2 nädala tagant, et teie laual oleks kogu suve ja varasügise jooksul värsket ja vitamiinirikast rohelist.

Põhilised soovitused kasvatamiseks

Salatitaimede hea kasvu ja arengu jaoks aiapeenras on vaja korralikku hooldust, mis hõlmab järgmisi protseduure:

• KastmineSee taim armastab niiskust. Muld, milles ta kasvab, peaks alati olema niiske. Vältige aiapinnase vettimist. Sellised tingimused suurendavad taimehaiguste ja mädaniku riski.
  Kasta salatipeenart kasvuperioodi alguses säästlikult. Hilisemas etapis kasta rikkalikumalt. Tee seda ülepäeviti või iga päev õhtul (või hommikul). Kasta päikesesooja vett vagude kaudu või kasuta tilkkastmist.
• Umbrohutõrje ja kobestamineKobestage ridade vahel mulda, et parandada õhustumist. Murdke õhutihe koorik, mis tekib mullale kastmisele või vihmale järgnevatel päevadel.
  Rohi peenart regulaarselt, et säilitada mullas toitaineid ja niiskust, vältida salati nakatumist seente, viiruste ja patogeensete bakteritega ning vähendada kahjurite tekitatud kahjustuste ohtu.
• Pealmine kasteMoskva kasvuhoone jaoks on parim väetis orgaaniline. Kasutage kõdunenud sõnnikut, huumust või komposti. Laotage neid septembris, kasutades 7–10 kg ruutmeetri kohta. Kastke haljasalatit igal nädalal lämmastiku- ja fosforirikaste vedelate toitainelahustega.

Agrotehnilised peensused

Moskva kasvuhoonesalati kasvatamine on lihtne, kui teate kõiki põllumajanduslikke üksikasju:

• ärge istutage liiga tihedalt; istutage mitte rohkem kui 30 salatipõõsast 1 ruutmeetri kohta;
• Pärast seemikute ilmumist ärge unustage istutust harvendada, jättes taimede vahele 10-15 cm vahemaa;
• Külva köögiviljaseemneid mitu korda kogu hooaja jooksul, 14-20-päevaste intervallidega;
• Kasvata salatit pärast kartuleid ja kapsast, mis on selle parimad eelkäijad;
• hästi väetatud drenaažiga pinnas aitab kaasa põõsaste paremale arengule ja rikkalikule saagile;
• Vahetult pärast seemikute aeda ümberistutamist kastke neid Humate lahusega, et seemikud saaksid stressiga kergemini toime tulla ja uues kohas kiiremini juurduda;
• Kastke istutusi sageli (kui peenras olevad taimed ei saa piisavalt niiskust, kannatavad salatilehtede mahlasus ja maitse ning need hakkavad kibestuma);
• ärge unustage väetamist;
• Varustage peenart rohke päikesevalgusega (selle puudus provotseerib lahtise kapsapea moodustumist).

Millal ma saan saaki koristada?

Alustage koristamist kohe pärast lehtede roseti moodustumist. Kui te selle hetke maha magate, hakkavad varred kiiresti pikenema, mis halvendab nende maitset. Koristamisel tuleks salatipea koos juurtega välja tõmmata. See meetod aitab säilitada saagi mahlakust ja turustatavust.

Arvustused

Moskovsky Parnekovy (Moskva kasvuhoone) on populaarne kodumaine sort, mis aretati 1950. aastatel. See on populaarne tänapäevalgi. Aednikud armastavad seda varajase küpsuse, hooldamise lihtsuse, suurepärase lehtede maitse ja kasvuhoones kasvatamise võimaluse pärast varakevadest hilissügiseni. Nõuetekohase ja minimaalse hoolduse korral rõõmustab see sort aednikke rohkete tervislike ja maitsvate rohelistega.

Korduma kippuvad küsimused