Typhoon-salat on populaarne lehtköögiviljade sort, mis aednikele meeldib oma vähese hooldusvajaduse ja suure saagikuse poolest. Selle krõbedad, mahlased lehed ja õrn maitse muudavad selle populaarseks nii värskelt kui ka erinevates salatites. See valmib kiiresti ja sellel on tugev immuunsüsteem, kuid see vajab korralikku hoolt.
Sordi tutvustus
Aretasid 2004. aastal Zosim Sergejevitš Vinogradov ja Aleksandr Anatoljevitš Kuštš. See on hooaja keskel valmiv sort – koristatakse 50–60 päeva pärast idanemist.
Välimuse ja maitse kirjeldus
Põõsas ulatub umbes 20 cm kõrguseks, läbimõõduga kuni 27 cm. Ühe taime kaal on umbes 220 g.
Rosett on poolpüstine, koosneb suurtest, kaldus kolmnurksetest lehtedest. Neil on lainelised servad ja kergelt mullitav tekstuur ning nad on tumerohelised. Maitse on õrn ja meeldiv, ilma kibeduseta.
Kasutus
Taifuun sobib ideaalselt värsketesse salatitesse. See sobib hästi mitmesuguste koostisosadega, luues kergeid ja toitvaid roogasid. Lehti lisatakse sageli võileibadele, burgeritele, wrapidele ning liha- ja kalaroogade garneeringuks. Neid kasutatakse roogade kaunistamiseks ja eelroogade alusena.
Salati istutamine
Seda saaki on lihtne kasvatada nii avamaal kui ka kasvuhoones. Nõuetekohase kasvatamise korral on tagatud suur saagikus ja kvaliteetne toode.
Istutuskuupäev
See on külmakindel kultuur, mis kasvab kõige paremini mõõduka temperatuuriga. Sõltuvalt piirkonnast alustage külvi aprilli lõpus või mai alguses, kui muld soojeneb 5–8 °C-ni.
Kasvuhoone tingimustes külvake seemned juba märtsis. Pideva saagi saamiseks korrake protsessi iga 2-3 nädala tagant kuni sügiseni.
Maandumiskoht
Taim eelistab päikesepaistelisi kohti, kuigi see võib kasvada ka poolvarjus. Kõige parem on see istutada peenardesse, mis saavad vähemalt pool päeva päikest.
Lehed on tundlikud äärmise kuumuse suhtes, seega pakkuge varju eriti päikesepaistelistel perioodidel või kasvatage seda osalise varjuga aladel.
Vajalik pinnas
Muld peaks olema lahtine, hea drenaažiga ja piisavalt niiske. Typhoon eelistab kergelt happelist või neutraalset mulda (pH 6–7).
Kui muld on liiga raske või tihe, kaeva see kõigepealt üles ja paranda seda orgaaniliste väetistega.
- ✓ Optimaalne mulla temperatuur külviks: +5…+8 °C.
- ✓ Taimede vaheline kaugus: 15–20 cm, ridade vahel: 20–25 cm.
Pinnase koostis ja istutusaugu suurus
Lisa peenra ruutmeetri kohta 5–6 kg huumust või komposti. Tee külviaugud madalaks, umbes 1–2 cm sügavuseks, kuna salatiseemned on väikesed ega vaja sügavat külvi. Jäta ridade vahele umbes 20–25 cm ja taimede vahele 15–20 cm.
Seemnete ettevalmistamine ja külvamine
Enne istutamist töödelge seemikuid idanemise parandamiseks nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega või kasvustimulaatoriga. Samm-sammult juhised:
- Külva seemned vagudesse umbes 1 cm sügavusele.
- Kata õhukese mullakihiga.
- Niisuta õrnalt.
Seemikutest kasvatades asetage seemned kõigepealt eraldi konteineritesse ja seejärel, pärast mitme lehe ilmumist, viige need avamaale.
Agrotehnilised peensused
Saagi eest hoolitsemine on lihtne, kuid kvaliteetse saagi tagamiseks on vaja regulaarset tähelepanu. Põõsad kasvavad kiiresti ja on tundlikud keskkonnatingimuste suhtes, seega on oluline pakkuda neile igas arengujärgus õigeid tingimusi.
Järgige tavapäraseid põllumajandustavasid:
- Kastmine. Kastke rohkelt ja regulaarselt, eriti aktiivse kasvu ajal. Ebapiisav niiskus võib põhjustada sitkust ja maitse kadu. Haiguste vältimiseks kastke juuri hommikul või õhtul, vältides kokkupuudet pinnaga.
- Pealmine kaste. Jõulise kasvu ja lopsakate lehtede tagamiseks vajab salat toitaineid. Kaks nädalat pärast istutamist kasutage orgaanilist väetist, näiteks mulleini või kanasõnniku infusiooni.
Kasutage kompleksseid mineraalväetisi, mis sisaldavad lämmastikku, fosforit ja kaaliumi. Lämmastik soodustab lehtede kasvu, fosfor tugevdab juurestikku ja kaalium parandab üldist taime tervist. Vältige üleväetamist, et vältida nitraatide kogunemist. - Umbrohutõrje ja kobestamine. Eemalda regulaarselt umbrohtu, mis võib taimelt toitaineid ja niiskust röövida. Pärast kastmist kobesta mulda, et parandada õhuvoolu juurtele ja vältida kõva kooriku teket pinnale. Tee seda ettevaatlikult, et juuri mitte kahjustada.
- × Väldi mulla ülekastmist, et vältida seenhaiguste teket.
- × Päikesepõletuse vältimiseks vältige kastmisel vee sattumist lehtedele.
Suurte ja mahlakate lehtede saamiseks harvendage seemikuid, jättes taimede vahele piisavalt ruumi (10–20 cm). See parandab õhuringlust ning tagab valguse ja toitainete kättesaadavuse. Kasutage harvendatud taimi, kuni nad on noored ja õrnad.
Salati haigused ja kahjurid
Sellel põllukultuuril on tugev immuunsüsteem, kuid ebaõige hoolduse korral võib see olla vastuvõtlik putukate rünnakutele ja haigustele, mis võivad saagikust oluliselt vähendada ja lehtede kvaliteeti halvendada. Tervise säilitamiseks on oluline probleemid õigeaegselt tuvastada ja võtta tõrjemeetmeid:
| Haigus/kahjur | Märgid | Põhjused | Ravi |
| Hahkhallitus (peronosporoos) | Kollased laigud, mis hiljem pruuniks muutuvad. Alumisele küljele tekib hallikasvalge kate. | Liigne kastmine, ebapiisav ventilatsioon, järsud temperatuurikõikumised. | Ravi fungitsiididega Ridomil Gold või Profit Gold. |
| Hall hallitus | Tekivad märjad pruunid laigud, mis kattuvad halli koheva kattega. | Kõrge õhuniiskus ja tihedad istutused. | Nakatunud osade eemaldamine, pritsimine fungitsiididega Fundazol või Topsin-M. |
| Valge mädanik | Varre alusele ilmuvad valge kattega märjad laigud ja taimed närbuvad kiiresti. | Pinnase ülekastmine, kõrge temperatuur. | Mõjutatud taimedest vabanemine, töötlemine fungitsiididega Hom, Ordan. |
| Fusarium | Kollaseks muutumine ja närbumine, mis viib täieliku surmani. | Nakkus siseneb juursüsteemi kaudu. | Pinnase desinfitseerimine enne istutamist, töötlemine fungitsiididega Previkur, Topsin. |
| lehetäi | Lehtede kõverdumine. Pinnal on näha väikesed rohelised või mustad putukad. | See toitub põõsaste mahlast, nõrgestades neid. | Kasutage küüslaugu infusiooni, tubakatolmu või seebilahust. Tõsise nakatumise korral on tõhusad insektitsiidid nagu Aktara ja Inta-Vir. |
| Nälkjad | Pinnal on perforeeritud alad ja limased jäljed. | Niiske ja varjuline keskkond soodustab kahjurite levikut. | Püüniste (näiteks õllelõksude) paigaldamine peenarde ümber, kasutades nälkjate vastu graanuleid (Groza). |
| Mealybug | Valge helbeline kate, kasvupeetus. | See toitub taimemahlast, mis põhjustab nende nõrgenemist. | Käsitsi kogumine, töötlemine seebilahuse või insektitsiididega. |
| Meetod | Tõhusus | Kohaldamisperiood |
|---|---|---|
| Küüslaugu infusioon | Tugev lehetäide vastu | Esimeste kahjustuste märkide ilmnemisel |
| Tubakatolm | Keskmise tugevusega lehetäide ja jahuputukate vastu | Enne istutamist ja kahjurite ilmumisel |
| Seebilahus | Madal nälkjate vastu | Kui kahjurid ilmuvad |
Tehke ennetavaid protseduure:
- Ärge istutage saaki mitu aastat järjest samasse kohta.
- Eemaldage umbrohud ja taimejäägid, mis võivad olla nakkusallikaks.
- Säilitage õige õhuniiskustase ja tuulutage kasvuhoonet või varjualust regulaarselt.
- Kasutage bioloogilisi kaitsemeetodeid – küüslaugu- ja sibulakoorte infusioone.
- Kasvata läheduses tõrjevahendeid (piparmünt, küüslauk).
Nende juhiste järgimine aitab minimeerida haiguste ja kahjurite rünnakute riski, tagades tervisliku salati kasvu ja järjepideva saagi.
Arvustused
Typhoon-salat on suurepärane valik neile, kes soovivad usaldusväärset ja maitsvat saaki ilma probleemideta. See sobib kergesti igasse menüüsse, lisades roogadele värskust ja krõmpsuvust. Tänu oma vastupidavusele ebasoodsatele tingimustele ja haigustele on see sort aednike ja põllumeeste seas üha populaarsem. Nõuetekohase hoolduse korral saab saagikust suurendada.