Zadori salat on sort, mis on kiiresti populaarsust kogunud ja saanud aednike lemmikuks üle kogu meie riigi. Seda on lihtne kasvatada, sellel on meeldiv maitse ja suurepärane maitse. Selle mahlased ja krõbedad lehed on tervislik lisa igapäevasele toidule. Oluline on taime eest korralikult hoolitseda ja soovitusi järgida.
Taime kirjeldus ja päritolu
Rohelised on rikkad raviomaduste poolest ning sisaldavad B-, A-, PP- ja C-vitamiini, aga ka mikroelemente nagu molübdeen, jood, mangaan, vask, boor ja raud. Paljudes piirkondades kasvatatakse neid edukalt aastaringselt: kevadel, suvel ja sügisel õues ning talvel siseruumides.
Selle lehise sordi aretas 2012. aastal aretajate meeskond: N. N. Klimenko, S. V. Maksimov, A. N. Khovrin ja O. A. Elizarov. See aretati spetsiaalselt salatites kasutamiseks.
- ✓ Vastupidavus õõtsumisele optimaalsetes kasvutingimustes.
- ✓ Võime pärast koristamist kiiresti taastuda.
Välimuse ja maitse omadused
Taimedel on suured lehvikukujulised lehed õrna rohelise tekstuuriga. Need on keskmise suurusega, läbimõõduga 38–42 cm ja kõrgusega umbes 28–32 cm. Ühe kapsapea kaal on 350–370 g.
Lehtedel on meeldiv maitse, ilma kibeduseta, lainelise serva ja kergelt mullitava pinnaga.
Kultuuri omadused
See hooaja keskpaiga sort valmib 42–47 päevaga, saagikuse poolest on see umbes 4,1 kg ruutmeetri kohta. See on külmakindel ja eelistab optimaalseks kasvuks temperatuuri vahemikus 16–18 °C.
Kõrge temperatuuri ja kuiva kliima korral võib taim kiiresti õitseda, mis vähendab saagikust.
Kasvab seemnetest avamaal
See kultuur kasvab kõige paremini piirkondades, mida varem on kasvatatud kartulit või kapsast, eriti kui muld on rikastatud orgaaniliste väetistega. Kuigi see sort on mullatüübi suhtes vähenõudlik, ei talu see leeliselist ja savist mulda.
- ✓ Optimaalne mulla pH peaks olema vahemikus 6,0–7,0, et tagada toitainete kättesaadavus.
- ✓ Pinnas peab olema hea drenaažiga, et vältida vee stagnatsiooni ja juuremädanikku.
Kasulikud näpunäited:
- Kõrge huumuse ja mineraalide sisaldus soodustab seemnete paremat idanemist.
- Külvamine peaks toimuma varakult, aprilli lõpus või mai alguses. Külva ridadesse, ridade vahe 20 cm ja seemnete vahe 1,5 cm. Seemikud tärkavad juba 2 °C juures ja aktiivne kasv toimub 20–22 °C juures.
Salat on pika päevavalgusega taim, seega on oluline anda talle piisavalt valgust ja niiskust. Ebapiisav niiskus võib põhjustada lehtede karedaks muutumist ja taime maitse halvenemist.
Kasvab seemikutest
See meetod soodustab varasemat saaki. Selle saavutamiseks külvake seemned umbes 3-4 nädalat enne õue ümberistutamist. Optimaalne aeg selleks on märtsi lõpp või aprilli algus.
Seemikute kasvatamise peamised etapid:
- Mullasegu peaks olema kerge ja toitev. Kasutage ettevalmistatud mulda või segage aiamulda turba ja huumusega. Haiguste ennetamiseks töödelge mulda nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.
- Laota seemned pinnale, kattes need kergelt õhukese (umbes 0,5 cm) mullakihiga. Kata konteinerid kile- või klaasikilega, et luua kasvuhoonetingimused.
- Tooge konteinerid siseruumidesse ja hoidke temperatuuril 18–20 °C, kuni seemikud tärkavad (tavaliselt 5–7 päeva). Seejärel alandage temperatuuri 16–18 °C-ni, et seemikud ei veniks.
- Salat on päikest armastav taim ja seemikud vajavad lisavalgustust, eriti varakevadel. Päevavalguse tund peaks olema umbes 12–14 tundi.
- Kastke mõõdukalt – muld peaks olema niiske, kuid mitte vettinud. Kasutage settinud, toatemperatuuril vett.
- Kui seemikutel on 4-5 pärislehte ja öökülmaoht on möödas, istutage nad aprilli lõpus või mai alguses õue. Istutage taimed peenardesse 20-25 cm vahedega ridade vahel ja umbes 15 cm vahedega taimede vahel, et tagada piisav valgus ja õhuvool.
Seemikutest kasvatatud salat võimaldab teil varem nautida värsket, vitamiinirikast rohelist ning sobib mitmesugustesse kliimatingimustesse, sealhulgas jahedate kevadega piirkondadesse.
Edasine hooldus
Rohke ja järjepideva saagi saavutamiseks on oluline oma taimedele tähelepanu pöörata ja neid hooldada. Järgige tavapäraseid aiandustavasid.
- × Lehtede kõrbemise vältimiseks vältige kuumadel päevaperioodidel kastmist.
- × Ärge kasutage kastmiseks külma vett, sest see võib taimedele stressi tekitada.
Kastmine
Kastmine peaks olema rikkalik, kuna ebapiisav mulla niiskus põhjustab võrsete varasemat tärkamist. Pihusta salatit settinud veega umbes iga 1-2 päeva tagant. Kui salatikonteiner asub lõunapoolsel pinnal, võib kastmine olla vajalik sagedamini, talvel aga harvemini.
Väldi ülekastmist, kuna see võib põhjustada juuremädanikku ja alumiste lehtede teket. Kui kasvatad salatit aknalaual, niisuta õhku ja piserda lehti perioodiliselt pihustuspudeliga.
Pealmine kaste
Väetage iga 1,5–2 nädala tagant toataimedele mõeldud väetisega. Kuna tegemist on kiiresti kasvava taimega, edeneb see viljakas pinnases ka ilma lisaväetiseta. Olge ettevaatlik ja ärge liialdage lämmastikväetistega, kuna salat võib nitraate koguda.
Kaaliumjodiidil põhinevate ainete kasutamine aitab suurendada joodi sisaldust lehtedes.
Lõdvendamine
Salatil on õrn ja pealiskaudne juurestik, seega ei ole seemikute all mulla kobestamine soovitatav, et vältida juurte kahjustamist.
Koristamine
Taimed kasvavad kiiresti, nii et saate rohelust nautida juba mõne nädala pärast. Vajadusel kitkuge lehti või tõmmake taimed juurtega välja. 20–35 päeva pärast hakkab salat tärkama, seejärel eemaldage lehed ja külvake uued seemned. Korrake seda protsessi iga 10 päeva tagant.
Haigused ja kahjurid
Zadori salatitaimel on tugev immuunsüsteem, kuid kui seda korralikult ei hooldata, võib see kannatada mitmesuguste probleemide all. Oluline on ravi kohe alustada:
| Haigus/kahjur | Kirjeldus | Kaitsemeetodid |
| Hall hallitus | Seene Botrytis põhjustatud haigus ründab kogu taime, põhjustades pruunide laikude teket. See areneb kõrge õhuniiskuse ja pilvise ilmaga. | Harjuta külvikorda, eemalda kahjustatud lehed ja hoia ala puhtana. |
| Valge mädanik | See ründab lehti ja varsi, moodustades valge kattega kaetud vettinud laike. See mõjutab maapinna lähedal kasvavaid taimi. | Vaheta põllukultuure, eemalda kahjustatud taimed ja harjuta sügavkündi. Väldi põllukultuuride kasvatamist rasketes ja happelistes muldades. |
| Hahkhallitus (peronosporoos) | Lehe ülemisele küljele ilmuvad kollased laigud ja alumisele küljele ilmub valge kate. Laigud muutuvad pruuniks ja lehed kuivavad. See haigus areneb kõrge õhuniiskuse tingimustes. | Kasutage terveid seemneid ja töödelge neid seemnepuhtimisvahendiga. Ärge istutage liiga tihedalt ja järgige istutusmustrit. |
| Marginaalne põletus | Mädanik mõjutab kogu taime ja see sureb. See areneb mullas leiduvate liigsete toitainete tõttu. | Väetist, eriti lämmastikku, tuleks õigesti kasutada ja regulaarselt kasta. Eemaldage haiged taimed ja taimejäägid. |
| Jahukaste | Mõjutab põõsaid, kuhu ilmub valge pulbriline kate. Taimede kasv on pidurdunud. Seemnetaimed on eriti vastuvõtlikud. | Eemaldage nakatunud alad ja taimejäägid. |
| Salatikärbes | 7–8 mm pikkune putukas kahjustab seemnekaunu, munedes õisikutele. Vastsed hävitavad seemned. | Kasutage fosfamiidi vastsete ilmumisel. Hävitage kahjustatud õisikud. |
| Salativarre lehetäi | Need kahjurid on hallikasrohelised või tumehallid. Nad imevad õitest, vartest ja lehtedest mahla, põhjustades nende värvimuutust ja kõverdumist. | Pihusta istutusi sibulakoori, võilille- või kartulipealsete infusioonidega. |
| Valgetriibuline mära | 13–21 mm pikkune jaanileivapuu kahjustab lehti ja varsi, jättes maha suured augud. | Eemaldage mitmeaastased umbrohud ja töödelge ala Karbofose lahusega. |
| Paljad nälkjad | Nad ründavad lehti, tehes neisse auke. Nad on eriti aktiivsed õhtul ja öösel. | Aseta õllepurgid paika, kogu ja hävita nälkjad. |
Arvustused
Zadori salat on suurepärane valik neile, kes hindavad lisaks maitsele ka haiguskindlust ja hooldamise lihtsust. See sobib ideaalselt nii avamaal kui ka kasvuhoonetes kasvatamiseks, rõõmustades rikkaliku saagiga. Nii algajad kui ka kogenud aednikud saavad selle kasvatamisega hõlpsalt hakkama.