Aretusfirma aretatud sort Diamant tagab selleri kõrge saagikuse mitmesuguste ilmastikutingimuste ja kasvatusmeetodite korral. Seda sorti iseloomustab suurem vastupidavus ebasoovitavale ja varajasele liigsete varte arengule ning see pakub kaitset paljude sellele kultuurile iseloomulike levinud haiguste eest.
Päritolu ajalugu
Venemaal alustati selleri kasvatamist 18. sajandil. Nõukogude ajal pöörati erilist tähelepanu juursellerile, mis viis sordi Diamant aretamiseni. See registreeriti riiklikus registris 1993. aastal.
Sordi tutvustus
Diamant on kaheaastane taim, millel on suur pookealus ja minimaalselt juhuslikke juuri. See teeb sellest ideaalse aedniku, kuna selle koristamine nõuab vähe pingutust. Diamant on ka külmakindel.
Diamant on poollaialivalguv seller. Erinevalt teistest sortidest puuduvad sellel lihavad varred ja pikad lehed, millel puudub antotsüaniini toon, mis annab neile iseloomuliku aroomi. Kuigi sellel sordil puudub iseloomulik aroom ja seda kasutatakse harva vürtsina, on see hinnatud oma suurte juurte poolest.
Seda kasvatatakse edukalt ja laialdaselt kogu Venemaal. See ei kipu rohelist massi kasvatama ning on vastupidav sellistele haigustele nagu septorioos ja risoomid. Siseruumides säilib see värskena kuni nädala.
Välimuse kirjeldus
Taime latv on madal ja vaid kergelt harunenud. Vaatamata väikesele suurusele kaitsevad Diamanti juure lehed seda tõhusalt varakevadiste külmade eest, võimaldades seda sorti istutada isegi õues, kartmata saagikadusid hooaja lõpus.
Sordi omadused:
- Juured on ümarad, pooleldi maapinnast nähtavad ja hallikaskollase värvusega.
- Nagu teistelgi sellerisortidel, on ka Diamantil kõrreliste juured. Selle eripäraks on aga külgmiste juurevõsude peaaegu täielik puudumine.
- Söödava juurvilja keskmine kaal on vahemikus 200–1200 g ja maksimaalne registreeritud kaal ulatub intensiivse söötmise korral 3 kg-ni.
- Sort „Diamant” on kergesti äratuntav lehtede järgi, mis on kindlad ja läikivad. Lehed on tumerohelised ja tugeva tekstuuriga.
- Keskmise suurusega petioles ühendavad lehestikku maapinnast kõrgemale ulatuva juurvilja ülemise osaga.
- Vili on hall, valge või helekollane, iseloomulik konarlik, ebaühtlane pind ja valkjas, poorne viljaliha.
- Juurvilja pikkus võib varieeruda 4–10–15 cm ja läbimõõduga 10–20 cm.
Maitseomadused ja rakendus
Seller 'Diamant' on sort, mille kõik taimeosad on kasulikud. Juured on aluseks mitmesugustele roogadele ning lehti kasutatakse lisandina kulinaarsetele kastmetele ja koostisosana traditsioonilistes ravimites. Kosmeetikatööstus vajab ka selle taime lehti ja juuri.
Valmimisaeg ja saagikus
Diamant on hooaja keskel kasvav sort. Istutamisest koristamiseni kulub umbes 150–165 päeva. Seda sellerisorti peetakse üheks saagikamaks: tööstuslikus tootmises saab ruutmeetri põllu kohta toota 10 kg juurvilja. Koduaedades istutades on saagikus 2,8–5 kg.
Sarnaste omadustega sordid
| Nimi | Kasvuperiood (päevades) | Juure kuju | Tselluloosi värv | Vastupidavus õitsemisele |
|---|---|---|---|---|
| Teemant | 150–165 | Ümardatud | Valge | Kõrge |
| Monarh | 170–180 | Ümardatud | Valge | Keskmine |
| Albin | 140–150 | Ümardatud-lapik | Valge | Kõrge |
| Õun | 120–130 | Lapik | Valge | Madal |
Diamantil on mitu sarnast sorti, mida saab istutada, kui te ei saa selle selleri seemneid osta.
- Monarh. Selle juurvilja suurus ja kaal konkureerivad kuulsa Diamanti omaga. Monarchi viljaliha on valge, kuid kindlam. Erinevalt Diamantist tumeneb Monarch temperatuuri tõustes. Seda sorti peetakse kesk-hiliseks.
- Albin. See sellerisort kasvab suurteks, kuni 12–14 cm pikkusteks ja 13–15 cm läbimõõduga juurteks, mis kaaluvad kuni 1 kg. Albin on hooaja keskel kasvav sort.
- Õun. Selle sordi juured on Diamanti omadest veidi kergemad, kaaludes 150–450 g. Õunaselleri juurte kuju ei ole ümar, vaid kergelt lapik. Seda sorti peetakse varavalmivaks, mistõttu sobib see kasvatamiseks õues ilma ettekülvita.
Kasvatamise põhireeglid
Taime saab kasvatada kas seemnete külvamise teel avamaa peenardesse või seemikute abil. Viimane variant võimaldab veidi varasemat saaki, kuid see lähenemisviis ei ole soovitatav Diamanti suuremahuliseks kasvatamiseks.
Maandumiseks ettevalmistumine
Vaatamata suurepärasele külmakindlusele on Diamanti eelistatav kasvatada seemikutest. See lühendab esimeste roheliste võrsete ilmumise aega kahe nädala võrra. Pärast seemnete ostmist sorteerige need, jättes alles ainult need, mis soojas vees põhja vajuvad.
- ✓ Pikaajalise säilivuse tagamiseks ei tohiks seemnete niiskusesisaldus ületada 8%
- ✓ Idanemise tagamiseks peab idanemisenergia olema vähemalt 85%
- ✓ Seemnekoor ei saa mehaaniliselt kahjustada
- ✓ Seemnematerjali värvi ja suuruse ühtlus
Tühjad seemned ei idane ja need võib ära visata. Head seemned tuleks enne istutamist töödelda. Seemned on kaetud eeterliku õliga, mis võib idanemist takistada. Protsessi kiirendamiseks kasutage mullitamist:
- Asetage seemned üheks päevaks hapnikuga rikastatud vette.
- Seejärel leotage 30 minutit kaaliumpermanganaadi heleroosas lahuses.
- Pärast seda kastke see 18 tunniks kasvu stimuleerivasse lahusesse.
- Järgmisena tuleks seemned pesta.
- × Liiga tugeva hapnikuvoolu kasutamine, mis põhjustab seemnete mehaanilist kahjustamist
- × Mullitamise aja ületamine üle 24 tunni põhjustab enneaegset idanemist
- × Töötlemata kõrge kloorisisaldusega kraanivee kasutamine
- × Veetemperatuuri (optimaalselt +20–22 °C) mittesäilitamine
Külvamine ja hooldus
Seemnete külvamine seemikutele toimub veebruari viimasel kümnel päeval. Pange tähele selle sordi mõningaid nüansse:
- Esmalt valmistage segu lehehallitusest, huumusest või mädanenud kompostist ja turbast ning seejärel puistake seemned 1,5 cm sügavusele. Teemantseemned on väga väikesed, mistõttu on neid ridadesse istutamine keeruline, seega puistake need juhuslikult laiali.
- Idanemise tagamiseks hoida temperatuuri vahemikus +17…+20°C.
- Kaks nädalat pärast idanemist võite alustada ümberistutamist. Selleks vajate suuremat potti ettevalmistatud mullaga. Tehke mulda vaod, kasutades aedikut või eraldi potte. Eemaldage iga võrse mullasegust supilusika või teelusikaga.
- Nüüd tuleks temperatuuri langetada +16°C-ni ja nädala pärast tuleks seemikud klaasitud rõdule viia, kus neid hoitakse temperatuuril +8…+10°C.
- Desinfitseerimiseks aurutage segu komponente temperatuuril +80°C 30 minutit.
- Õhustumise parandamiseks lisage perliiti mulla mahu suhtes suhtega 1:5.
- pH normaliseerimiseks lisage puutuhka (100 g 10 l segu kohta)
- Niisutage mulda üks päev enne külvi 60–65% niiskuseni.
Diamanti seemikute juured on eriti õrnad ja kergesti kahjustuvad. Seetõttu on soovitatav enne ümberistutamist kasta, et juurestikku kaitsta.
- • Öine temperatuuri langus +12–14 °C-ni stimuleerib juurestiku arengut
- • Taimede karastumiseks peaks päeva- ja öötemperatuuride vahe olema 4–6 °C.
- • Täpse kontrolli tagamiseks kasutage termomeetreid, mille viga ei ületa 0,5 °C
- • Seemikute rõdule üleviimisel tõstke temperatuuri järk-järgult 1–2 °C võrra päevas.
Istutamine avamaal
Kui seemikud saavad 60 päeva vanuseks, on nad aeda ümberistutamiseks valmis. Teemandil peaks olema neli kuni kuus lehte ja arenenud juurestik. Juhised:
- Taimede vaheline kaugus reas on 30–35 cm ja ridade vahel 20–25 cm.
- Diamondi puhul on oluline aiapeenras ettevalmistatud mulda puistata õhukese saepuru kihiga, et piirata umbrohu kasvu ja hõlbustada umbrohutõrjet.
- Pärast istutamist tuleb iga taime rikkalikult kasta.
- ✓ Peajuure pikkus on vähemalt 8–10 cm, hästi arenenud külgjuurtega
- ✓ Varre aluse paksus juurekaelal on 3-4 mm
- ✓ Taime kompaktsuse tagamiseks mitte pikemad kui 1,5–2 cm sõlmevahed
- ✓ Varre etioleerunud (piklike) osade puudumine
Taime eest hoolitsemine avamaal
Diamant sellerisordi eest hoolitsemine hõlmab taime ümber ideaalse mulla niiskustaseme hoidmist, mis peaks olema umbes 55%. Tõhusa veekasutuse tagamiseks on soovitatav tilkniisutussüsteem, kasutades 2–4 liitrit vett taime kohta kastmiskorra kohta.
- × Tilgutite paigutamine taime juurekaelale lähemale kui 5 cm
- × Süsteemi rõhu kasutamine üle 1,5 atmosfääri pinnaseerosiooni vältimiseks
- × Filtreerimata vee kasutamine, mis põhjustab emitterite ummistumist
- × Vee ebaühtlane jaotumine mööda peenra pikkust vale kalde tõttu
Seller ei talu vihma ega liigset vett, seega piisab selle kastmisest kolm korda nädalas, eriti sademete puudumisel.
Muud hooldusmeetmed:
- Mullapinnale ilmuvad juhuslikud juured võib soovi korral eemaldada. Siiski on oluline eemaldada kõik külgmised varred, mis on kaldus või ei püsi püsti, et tagada juurte nõuetekohane areng ja vältida kokkupuudet mullaga (see võib kastmise või vihma ajal põhjustada nakkust ja mädanemist).
- Kui peenart väetati istutamise ajal, pole täiendavat väetamist vaja. Vastasel juhul saab mulla rikastamiseks kasutada ravimtaimede või tuha infusioone.
Selleri arengu algstaadiumis lisatakse mulda lämmastikusegusid, näiteks uureat. Kui taim hakkab juuri moodustama, annab lämmastik teed fosforile ja kaltsiumile. - Umbrohust vabanemiseks on soovitatav umbrohtu rohida iga kahe nädala tagant - see on maksimaalne intervall.
- Kui istutused multšitakse, mis on väga soovitav, võite kasutada puidulaastu, lehtede või rohujäätmeid või kuivatatud taimekomposti koos turbaga. 5 cm paksune multš pakub umbrohtudele varju, mis aeglustab nende kasvu.
Lisaks toimib see aeglaselt lahustuva väetisena: pärast niisutamist laguneb multš, rikastades mulda orgaanilise ainega, mida taimed kiiresti omastavad. See aitab ka kastmisvajadust kahe-kolmekordselt vähendada, mis on eriti väärtuslik suvilate omanikele, kes saavad oma aeda kasutada ainult nädalavahetustel.
- 3.-4. faasi lehed: lehtedele väetamine 0,1% uurealahusega
- Juurte moodustumise algus: superfosfaadi (20 g/m²) lisamine 5–7 cm sügavusele.
- Aktiivse juurte kasvu faas: kaaliumnitraat (15 g/m²) kastmisega
- 3 nädalat enne koristamist: lõpetage igasugune väetamine säilivusaja parandamiseks
Saagikoristus ja ladustamine
Koristamiseks kaeva taimed üles ja eemalda ettevaatlikult liigne roheline aine ja juurtele hiljuti ilmunud võrsed. Enne juurte ladustamist kuivata lõikekohad. Oluline on veenduda, et kogu roheline aine on eemaldatud, vastasel juhul võivad ladustamise ajal tekkida uued võrsed.
Selleri säilitamise üldine soovitus on hoida seda temperatuuril 4–10 °C. Suuri sellereid tuleks hoida eraldi ja katta vermikuliidi, saepuru või liivaga. Köögiviljade säilitamiseks on vaja pimedat ruumi.
- • Hoidke suhtelist õhuniiskust 90–95% juures, et vältida kuivamist
- • Ladustamisala regulaarne ventilatsioon etüleengaaside eemaldamiseks
- • Perforeeritud polüetüleenist kottide kasutamine mikrokliima loomiseks
- • Asetage juurviljad ühte kihti, et tagada ühtlased temperatuuritingimused
Haigused ja kahjurid
Vaatamata suhtelisele vastupanuvõimele infektsioonidele võib nõrgenenud immuunsus põhjustada haigusi. Teemantsellerijuur on vastuvõtlik sellistele haigustele ja kahjuritele nagu viirusmosaiik, mustjalg-mürk, südamemädanik, valgemädanik, nälkjate rünnakud, valgekärbsed, porgandikärbsed ja nässussid.
Ennetamine
Esiteks on oluline meeles pidada, et enamikku Diamanti haigusi levitavad kärbsed, nälkjad ja ussid. Seetõttu on regulaarne kahjuritõrje hädavajalik. Soovimatute tagajärgede vältimiseks on soovitatav järgida mõnda põhireeglit:
- istuta seller õigeaegselt ümber, et vältida ülerahvastatust;
- toita taimi, et säilitada nende kaitsevõimet;
- niisutage korralikult, vältides mulla ülekastmist, mis võib kaasa aidata mädanemisprotsesside arengule;
- Töötlege istutusi regulaarselt bioloogiliste preparaatide ja kaaliumpermanganaadi lahusega.
Võitlus
Probleemi kõrvaldamiseks on soovitatav kasutada bioloogilisi tooteid. Kemikaalide kasutamine võib põhjustada mürgistust, kuna teemanttaime lehed ja juured on toiduained.
Taimede kaitsmiseks erinevate haiguste eest peaksite kasutama bioloogilisi tooteid nagu Trichodermin, Fitosporin, Biofungicide Planriz ning külmas kliimas ja kõrge õhuniiskuse korral Fitodoctor.
Putukate tõrjeks on soovitatav kasutada taimseid insektitsiide. Nende hulka kuuluvad Bitoxybatsin, Fitoverm, Gapusin ja Lepidocide.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Sellerisort ‘Diamant’ võib tänu oma võimele kiiresti kohalike tingimustega kohaneda kasvada peaaegu kõikjal Venemaal. Sellel sordil on mitmeid eeliseid. Vaatamata neile eelistele on sellel ka mõningaid puudusi.
Arvustused
Diamanti saab istutada kogu Venemaal. See on väga külmakindel, mis võimaldab tal edeneda Siberiga piirnevatel aladel. Erinevalt teistest juurselleriliikidest ei moodusta Diamant lisajuuri.