Malachiidist selleri sort on suurepärane valik neile, kes otsivad oma aeda usaldusväärset ja saagikat taime. See sort köidab tähelepanu mitte ainult muljetavaldava varte ja lehtede suurusega, vaid ka suurepärase maitsega. Oluline on uurida selle peamisi omadusi, eeliseid ja puudusi, järgida kasvatussoovitusi ja järgida õigeid põllumajandustavasid.
Päritolu ajalugu
Nimi peegeldab selle välimust, meenutades luksuslikku kivist malahhiiti. Selle rikkalikud rohelised tolmukatega lehed mitte ainult ei köida tähelepanu, vaid sobivad kaunilt ka teiste aia- või peenrataimedega.
Sordi tutvustus
Juba pikka aega tuntud ja oma kõrge saagikuse ning tasakaalustatud maitse tõttu laialdaselt kasvatatud seller, mis kuulub sarikaliste (Apiaceae) sugukonda, on tõeline aare eksootiliste taimede tundjatele.
Välimus ja värviomadused
Väikesed varred sobivad hästi teiste köögiviljade ja ürtidega, lisades igale roale elava ja isuäratava välimuse. Malahhiit paistab silma oma siledate ja vastupidavate lehtede poolest, mis tagavad suurepärase säilivuse ja hõlpsa transpordi.
Varte, lehtede ja juurte suurus ja struktuur
Sellerit eristavad suured varred, lehed ja juured, mis teeb sellest ühe muljetavaldavama sordi. Varred ulatuvad 30–40 cm pikkuseks ja 4–5 cm läbimõõduga, neil on sile silindriline kuju ning nad on väga vastupidavad ja kahjustustele vastupidavad.
Lehed on suured, sügavrohelised ning võivad olla kas sulgjad või sulgjad, mis muudab nad haiguste ja kahjurite suhtes vastupidavaks. Juured on muljetavaldava suurusega: 20–25 cm pikad ja umbes 6–7 cm läbimõõduga. Sile ja tihe koor kaitseb neid kahjustuste eest.
Maitseomadused ja rakendus
Seda iseloomustavad suurepärased gastronoomilised omadused. Selle meeldiv ja õrn maitse on harmooniliselt ühendatud isuäratava värske aroomiga.
Seda kasutatakse nii värskelt kui ka kuivatatult ning lehed ja petioles sobivad suurepäraselt kiireks tarbimiseks mõeldud roogade valmistamiseks.
Valmimisaeg ja saagikus
Aednikud koristavad peenra ruutmeetri kohta 2,8–4 kg leherootsu ja lehti, mille keskmine saagikus on üle 3 kg. Neid näitajaid peetakse kõrgeks, eriti võrreldes teiste populaarsete sortidega, mille saagikus jääb vahemikku 2–2,5 kg. See on varakult valmiv sort.
Seller - kasulikud omadused
Taimel on iseloomulik ja püsiv aroom tänu selles sisalduvatele eeterlikele õlidele. Taime lehed ja leherootsud sisaldavad olulisi aminohappeid ja mineraale: rauda, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja fosforit.
Seller on eriti rikas askorbiinhappe (C-vitamiini) poolest, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi. Regulaarne tarbimine aitab säilitada normaalset elektrolüütide taset, parandab ainevahetust ja avaldab soodsat mõju südame-veresoonkonna tervisele.
Malahhiitselleriga kasvatamise tehnikad
Seda saaki on lihtne kasvatada, kui järgida teatud reegleid, ja hooldus nõuab vähe oskusi. See on vastupidav haigustele ja kahjuritele ning talub mitmesuguseid kliimatingimusi, mistõttu sobib see isegi algajatele aednikele.
Pinnase ettevalmistamine
Enne seemikute külvamist valmistage ette ala. Muld peaks olema lahtine, viljakas ja hea drenaažiga.
Ärge kasvatage pärast järgmisi sorte:
- Juurviljad – Porgand, peet ja pastinaak. Need taimed võivad mulda kurnata ja levitada haigusi, mis võivad puu- ja köögivilju negatiivselt mõjutada.
- Muud selleritüübid – et vältida haiguste ja kahjurite kuhjumist.
- Sibul - võib tekitada konkurentsi toitainete ja niiskuse pärast.
- Rohelised põllukultuurid – spinat ja petersell, kuna need võivad kaasa aidata samade haiguste kuhjumisele.
- ✓ Seemnete külvamiseks optimaalne mulla temperatuur ei tohiks olla alla +5 °C ja mitte üle +8 °C, et tagada kõrge idanemine.
- ✓ Külvi ajal tuleks reavahe rangelt hoida 20–25 cm piires, et tagada piisavalt kasvuruumi.
Külvamine
Külva seemned õue aprilli lõpus või mai alguses, kui muld soojeneb 5–8 °C-ni. Istuta seemned 1–1,5 cm sügavusele, jättes ridade vahele 20–25 cm vahe. Seemnete idanemise parandamiseks kata need kerge mullakihiga.
Taimede hooldus ja toitmine
Nagu teisedki köögiviljad, vajab malahhiitseller optimaalsete tulemuste saavutamiseks regulaarset hooldust ja minimaalset tähelepanu. Järgige neid soovitusi:
- Kasutage täisväetist, mis sisaldab kõiki vajalikke mikrotoitaineid. Esimene väetis kantakse 14–20 päeva pärast seemikute ümberistutamist avamaale. Seejärel väetage taimi iga 2–3 nädala tagant kuni saagikoristuseni.
- Väetise kasutamisel järgige pakendi juhiseid ja ärge ületage ettenähtud annust. Enne kasutamist kobestage ümbritsev muld ja niisutage seda kergelt, et väetis lahustuks ja imenduks selleri juurtesse.
- • Esimesel väetamisel kasutage lehtede ja varte kasvu ergutamiseks kõrge lämmastikusisaldusega väetisi.
- • Juurte moodustumise perioodil minge üle kaalium-fosforväetistele, et parandada nende kvaliteeti ja suurust.
Eemaldage peenardest regulaarselt umbrohtu, et vältida nende konkureerimist toitainete pärast. Peenarde multšimine aitab säilitada mulla niiskust ja vähendada umbrohu kasvu.
- × Ülekastmine võib põhjustada juuremädanikku, eriti halvasti vett läbilaskvas pinnases.
- × Ebapiisav kastmine juurte moodustumise perioodil vähendab nende suurust ja kvaliteeti.
Kastmine
Kastmine on selleri kasvatamisel oluline põllumajandustava. Hoidke optimaalne mulla niiskustase 40% juures. Enne kastmist kontrollige mulla seisukorda. Kuuma ilmaga kastke taimi sagedamini, vältides samal ajal vihmaperioodil lisakastmist.
Haiguste ja kahjurite ennetamine
Haiguste ja putukate leviku vältimiseks kontrollige taimi regulaarselt kahjustuste suhtes. Levinud haigused, nagu mustjalg, lehemädanik ja jahukaste, vajavad töötlemist spetsiaalsete vase-, väävli- või fungitsiide sisaldavate toodetega.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Enne istutamist on oluline hoolikalt uurida selle eeliseid ja puudusi, et vältida võimalikke probleeme. Malahhiidil on palju eeliseid:
Puuduste hulgas märgivad mõned aednikud madalat seemnete idanemist, talumatust rikkaliku kastmise suhtes ja mulla niiskuse hoolika kontrolli olulisust.
Arvustused
Malahhiitseller on mitmekülgne ja produktiivne taim, mis võib olla iga aia tõeline pärl. Selle krõbedad varred, rikkalik vitamiinisisaldus ja vastupidavus madalatele temperatuuridele teevad sellest suurepärase valiku erinevatesse kliimatingimustesse. Lihtsa hooldusega saate nautida rikkalikku ja kvaliteetset saaki.