Praha hiidsellerile iseloomulikud omadused ja põllumajandustavad

Praha hiidseller on seemikutest kasvatatav väga saagikas sort. Selle madala temperatuuritaluvus muudab selle sobivaks kasvatamiseks väga erinevates kliimatingimustes. Kvaliteetse saagi tagamiseks on oluline rangelt järgida kõiki kasvatamisjuhiseid.

Mis liik see on?

See sellerisort on juurvili. See edeneb päikesevalguses, on külmakindel, meeldiva maitsega ja vitamiinirikas.

Praha hiiglast kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Sellel on suurepärane säilivusaeg, mis kestab kuni kaheksa kuud, ja see säilitab oma omadused hästi ka kuivatatult.

Välimuse kirjeldus

Taim on kompaktne põõsas, mille lehtede rosett ei ole kõrgem kui 40 cm. Pange tähele ka teisi sordiomadusi:

• Lehed on keskmise suurusega, sügavalt saagjad ja poolpüstised, paksude ja keskmise pikkusega heleroheliste, kergelt roosaka või burgundiapunase varjundiga leherootsudega.
• Lehtterad on roheka värvusega, neil puudub vahajas kate ja neil on erks vürtsikas aroom.
• Juurviljad on suured, kaaluga kuni 250–270 g, ümara kujuga, läbimõõduga 15–20 cm ning iseloomuliku sileda ja kena välimusega.
• Nahal on helehall toon ja viljaliha on valge, kompaktne, tühimiketa ja mahlane.

Maitse ja eesmärk

Leherootsud on suurepärase maitse ja rikkaliku aroomiga, rikastades organismi vitamiinide, aminohapete, karotenoidide ja glükosiididega.

Sordi söödavaid omadusi kiidetakse kõrgelt. Saaki kasutatakse toiduvalmistamisel. Juuri süüakse värskelt, aga neid kasutatakse ka konserveerimiseks, kuivatamiseks ja muuks töötlemiseks.

Millal see küpseb, produktiivsus?

Sort saavutab tehnilise küpsuse 5-6 kuud pärast õitsemist ja bioloogilise küpsuse 120-130 päeva pärast. Juured sobivad värskelt tarbimiseks, kui need koristada augustis, ja pikaajaliseks säilitamiseks varasügisel.

Selle tootlikkus on konkurentsivõimeline: 2,6–4,2 kg juurvilja ruutmeetri kohta, kuid mõnikord võib samalt alalt koristada 8–10 kg. Kogusaak hektari kohta ulatub 25–40 tonnini.

Aretuse lühiajalugu

Praha hiiglane on Poisk Agroholdingi spetsialistide poolt 2007. aastal läbi viidud eduka aretusprotsessi tulemus. Vaid aasta pärast selle väljatöötamist, 2008. aastal, läbis sort edukalt vajalikud testid ja registreeriti Venemaa Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikus registris.

Sarnased sordid

Kui te ei saa selle sordi istutusmaterjali osta, saab selle välimuse ja omaduste poolest asendada identse selleritüübiga:

Seemnetest kasvatamise põhireeglid

Venemaa Euroopa osas piirdub selle sordi kasvatamine ainult seemikute kasutamisega, lõunapoolsetes piirkondades on seemnete külvamine otse aeda lubatud.

Sellel taimel on suurenenud substraadivajadus – usaldusväärse juurte arengu jaoks on kriitilise tähtsusega rikkalik ja viljakas mullakiht. See peaks olema kerge struktuuriga ning rikastatud lämmastiku ja mikroelementidega.

Maandumiseks ettevalmistumine ja protseduur ise

Praha hiiglasliku sellerisordi kasvatamise ettevalmistusprotsess hõlmab järgmisi samme:

• Mahtuvuse valimine. Selleri kasvatamiseks sobivad seemikute kandikud, iga taime jaoks eraldi topsid, turbagraanulid või kassetid. Tehke igasse potti augud, et kastmise ajal vesi ära voolaks.
  Kastide kasutamisel tuleks arvestada lisaprotseduuri vajadusega – seemikute väljakorjamisega.
• Mulla segu ettevalmistamine. Taim vajab toitaineterikast ja vett läbilaskvat substraati, mida on võrsete kasvu soodustamiseks eelnevalt töödeldud Energeniga. Seda segu saab osta aianduspoodidest või valmistada kodus, segades võrdsetes osades järgmisi koostisosi: aiamuld, kompost, turvas, liiv, leotatud mis tahes teravilja- või päevalillekestad ja munakoored.
• Seemnete töötlemine. Sordi selleriseemnete valmistamise protsess:
  1. Pange seemned kuuma (kuid mitte keeva) veega anumasse ja segage, et eeterlikud õlid vedelikku jääksid.
  2. Seejärel jahutage istutusmaterjal ja loputage seda külma veega. Kurnake vesi läbi peene sõela ja kuivatage seemned.
  3. Leota seemneid veel kaks päeva toatemperatuuril vees, vahetades vett perioodiliselt. Väikeste võrsete ilmumine näitab, et need on istutamiseks valmis.
  4. Päev enne külvi töödelge seemneid kasvustimulaatoritega, näiteks Epiniga, ja desinfitseerimiseks kasutage kaaliumpermanganaadi lahust, seejärel kuivatage need kindlasti.
  Seemnete töötlemise ettevaatusabinõud

  • × Ärge kasutage seemnete töötlemiseks keeva vett, see võib embrüo tappa.
  • × Vältige kasvustimulaatorite kasutamist tootja soovitatust suuremates kontsentratsioonides.

Seemnete külvamise aeg pottides, kandikutel või tassides on 20. veebruarist kuni 10. märtsini. Külmemas kliimas, näiteks põhjapoolsetel laiuskraadidel, võib see ajavahemik pikeneda aprillini.

Kesk-Venemaal ja Moskva oblastis algab optimaalne ajavahemik 25. märtsil ja kestab 10. aprillini. Istutage seemned substraadile umbes 0,5–0,7 cm sügavusele.

Seemikute eest hoolitsemine

Seemnete idanemiseks peab temperatuur olema vahemikus 17–22 kraadi Celsiuse järgi. Praha hiidseller idaneb tavaliselt 7–11 päeva jooksul. Kuni esimeste lehtede ilmumiseni ei tohiks seemikuid otsese päikesevalguse kätte jätta ja kui nad hakkavad kasvama, tuleks need viia valgusküllasesse kohta.

Eripärad:

• Kui kasvuhoone valgustus on ebapiisav, kasutatakse täiendavat kunstlikku valgustust, mis tagab päevavalguse 14–16 tundi.
• Muld peaks olema kergelt niiske, seega proovige vältida tuuletõmbust. Ideaalis kastke seemikuid kord nädalas. Noorte taimede kasvu kiirendamiseks võite kasutada pihustit. Sageli kasutatakse ka tilkniisutust.
  Kui seemikud arendavad oma esimesi kahte lehte, tuleb need välja torgata ja ümber istutada sarnase substraadi koostisega üksikutesse konteineritesse.
• Püsivasse kohta ümberistutamisel lõigake osa juurest ära, jättes umbes 2/3 alles.

Noored taimed taluvad lühiajalisi külmakraade kuni -4 kraadi Celsiuse järgi. Kaks nädalat enne õue istutamist toidetakse seemikuid lindude väljaheidete või komposti lahusega. Idude tugevdamiseks viiakse need perioodiliselt õue.

Ülekanne avamaale

20. maist kuni 10. juunini haritakse mulda: iga 1 ruutmeetri suurune peenar kaevatakse üle. Mulla rikastamiseks kasutatakse orgaanilisi komponente (näiteks 10–12 kg komposti) ja kompleksseid mineraalväetisi (fosfaatide, karbamiidi ja kaaliumkloriidi segu).

Seemikud kantakse peenardele pilvise ilmaga päeva jooksul või vaiksel õhtul:

• Ridade vahele tehakse 50–65 cm laiused vahed, jättes igast taimest 30–40 cm kauguse.
• Istutusaugu sügavus on 810 cm.
• Pärast istutamist kastetakse taimi põhjalikult.

Edasine hooldus

Praha hiiglast ei peeta liiga nõudlikuks, kuid oluline on arvestada mõne kasvatamise aspektiga:

• Väldi sagedast kastmist. Niiskuse säilitamiseks kasuta multši. Niisuta sellerit otse juurtest. Tõhus kastmismeetod on nõgesein, mida kantakse mitu korda hooaja jooksul.
• Nädala pärast söödetakse taimi ravimtaimede kompostiga. Kaks nädalat hiljem lisatakse kanasõnniku infusiooni, mille saab asendada mulleiniga. Juulis lisatakse superfosfaadiga juurekate. Kui pead on moodustunud, hakatakse taimi töötlema boorhappega. Alates augustist lisatakse puutuha ja kaaliumi segusid.
• Regulaarne umbrohutõrje on vajalik, alguses sageli ja seejärel piisab kord kahe nädala jooksul. Pärast kastmist kobestage mulda 5–8 cm sügavusele.

Saagikoristus ja ladustamine

Septembri viimastel päevadel, kui lehestik hakkab kolletuma, alustage küpsete Prague Giant'i mugulate koristamist. Oluline on koristada enne öökülmade algust, kuid ärge kiirustage, sest juured koguvad sel perioodil jätkuvalt massi. Kastke mugulaid poolteist tundi enne kaevamist. Seejärel toimige järgmiselt:

1. Eemalda maasikad ettevaatlikult maast, et mitte kahjustada nende õhukesi koore.
2. Kärbi, jättes parema säilivuse tagamiseks juurest umbes 2 cm kaugusele.

Mugulaid hoitakse keldrites kevadeni, ruumi regulaarselt tuulutades ja temperatuuri hoides 3–10 kraadi Celsiuse järgi. Keldrites pannakse maasikad liivaga täidetud kastidesse, varred ülespoole. Teise võimalusena saab köögivilju kuivatada või külmutada.

Haigused ja kahjurid

Kuigi seller on vastupidav paljudele haigustele ja kahjuritele, võivad seda ohustada:

• kärbsed;
• septoria.

Taime kahjustuste eest kaitsmiseks järgige neid soovitusi:

• vältida istutuste ummistumist;
• Tagage regulaarne ja mõõdukas niiskus, vältides liigset niiskust;
• arvestage külvikorra reeglitega (optimaalsed eelkäijad on kurgid, kaunviljad, kapsas, küüslauk, sibul);
• enne külvi töödeldakse seemneid kaaliumpermanganaadi lahusega;
• teostada aiapeenra umbrohutõrjet, harimist ja kobestamist.

Kaitsemeetodid:

• Selleri kaitsmiseks kärbeste eest on vaja taime ümbritsevat mulda töödelda kuiva sinepi, tubakatolmu ja liiva seguga vahekorras 1:1:1.
• Septoria korral on soovitatav kasutada spetsiaalseid preparaate saagi töötlemiseks: Ditan, Topsin-M, Fundazol, järgides igaühe kasutusjuhiseid.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Arvustused

Praha hiidseller pakub võimalust vaevata kasvatada suuri köögivilju, mis taluvad külma kuni talve esimeste külmadeni ning saak püsib ideaalselt järgmise istutushooajani. Juured on suured ja mahlased ning korraliku saagikusega – põhjus, miks aednikud ja põllumehed seda sorti armastavad.

Korduma kippuvad küsimused