Dill Almaz on hilja valmiv põõsasort, millel on suured, aromaatsed lehed ja kõrge haiguskindlus. Sellel on pikk saagikoristusperiood ja võime säilitada värskus isegi kuuma ilmaga. Need omadused muudavad selle ideaalseks nii aia- kui ka äriliseks kasvatamiseks.
Tillisordi Almaz kirjeldus
Soovitatav kaubanduslikuks kasvatamiseks. Hübriid töötati välja ja testiti 2004. aastal ning 2008. aastal kanti see Venemaa Föderatsiooni riiklikku sordiregistrisse, mis lubab kasvatamist riigi kõikides piirkondades. Algutajaks olid Köögiviljakasvatuse Uurimisinstituut ja Gavrishi ettevõte.
Morfoloogilised omadused
Teemant on keskmise kõrgusega põõsas-tilli, mis moodustab tiheda lehtede roseti. Eristavad omadused:
- lehelabad – suur, rombikujuline, ulatudes kuni 30 cm pikkuseks;
- värvimine – roheline sinaka varjundiga, kaetud mõõduka vahaja kattega;
- lehed - tugevalt dissekteeritud, laiade ja pikkade terminaalsete segmentidega;
- vars – keskmise pikkuse ja paksusega, roheline, väljendunud vahaja kattega ja antotsüaniini värvusega;
- õisik (vihmavarjõgi) – suur.
Valmimisaeg ja saagikus
Almazi tilli külvatakse avamaal aprillis-mais ja esimesed saagid algavad juunis. Idanemisest koristamiseni kulub 40–50 päeva ja see kestab õitsemiseni, umbes 50–70 päeva.
Vastupidavus ebasoodsatele teguritele ja regionaalsusele
See uue põlvkonna hübriid töötati välja taime tüüpiliste puuduste – hapruse, kehva kuju ja juuremädaniku suhtes vastuvõtlikkuse – kõrvaldamiseks. See kannatab harva kahjurite rünnakute all ja on praktiliselt haigusvaba.
Dill Almazit soovitatakse kasvatada Venemaa erinevates kliimavööndites, sealhulgas järgmistes piirkondades:
- Kaug-Ida;
- Põhjapoolne;
- Ida-Siberi;
- Loodeosa;
- Lääne-Siber;
- Uurali;
- Volga-Vjatka;
- Kesk-Must Maa;
- Põhja-Kaukaasia.
Seda saaki kasvatatakse edukalt Kesk-, Alam- ja Kesk-Volga piirkonnas.
Tilli kasulikud omadused ja selle kasutamine
Teemanti hinnatakse mitte ainult selle aroomi ja maitse, vaid ka rikkaliku toiteväärtuse poolest. Rohelised sisaldavad:
- B-vitamiinid, samuti A, C, E, K;
- foolhape;
- raud;
- kaalium;
- kaltsium;
- fosfor;
- magneesium.
Eeterlike õlide kõrge sisaldus avaldab seedimisele kasulikku mõju. Tilli regulaarne tarbimine soodustab:
- isu parandamine;
- seedetrakti normaliseerimine;
- kõhupuhituse vähendamine;
- spasmide leevendamine.
Dill Almaz on tänu oma erksale aroomile ja mahedale, meeldivale maitsele leidnud laialdast kasutamist toiduvalmistamisel:
- Rikkaliku aroomi ja mahlase tekstuuriga värskeid lehti kasutatakse maitseainena mitmesugustes roogades, alates suppidest ja salatitest kuni liha- ja kalaroogadeni. Isegi väike kogus seda ürti annab toidule rikkaliku aroomi ja maitse.
- Kokad hindavad eriti suuri lehti: neid on lihtne töödelda ja nende maitse säilib olenemata valmistusviisist. Külmutatud lehed säilitavad oma värvi ja maitse, mistõttu on need talvehooajal asendamatud. Kuivatatud till on toiduvalmistamisel sama populaarne, andes roogadele iseloomuliku vürtsika maitse.
Saagikoristus ja ladustamine
Kui taimed on 15–20 cm kõrgused, alustage koristamist. Lõigake tilli terava noa või kääridega, eemaldades ettevaatlikult välimised lehed ja jättes keskmised võrsed edasiseks kasvuks.
Lühiajaliseks säilitamiseks hoidke tilli külmkapis, kergelt niiskesse paberisse mähituna või kilekotti panduna – see aitab rohelistel kauem värskena püsida.
Vastupidavus kollasusele
Erinevalt paljudest teistest sortidest säilitab Almazi lehestik oma rikkaliku ja erksa rohelise tooni isegi kasvu hilisemates etappides. See omadus on sordi geneetikale omane ja aitab kaasa selle edukale kohanemisele mitmesuguste kliimatingimustega.
Need omadused tagavad toote pikema säilivusaja ja turustatavuse. Minimaalne kolletumine vähendab saagikadusid ja pikendab koristusperioodi, mis on eriti väärtuslik põllumeestele ja kommertstootjatele.
Kasvav till Almaz
Isegi algajad aiapidajad saavad ürtide kasvatamisega hõlpsalt hakkama, kuna seemnete külvamine ei nõua erilisi oskusi ega teadmisi. Siiski on oluline järgida mõnda reeglit.
Koha valimine ja mulla ettevalmistamine
Valige avatud, hästi valgustatud ja tugeva tuule eest kaitstud alad. Till eelistab lahtist, vett läbilaskvat ja viljakat mulda, mille pH on neutraalne või kergelt aluseline (6,5–7).
Järgige neid soovitusi:
- Valmista külvipind ette, eelistatavalt sügisel. Kaeva muld labida sügavusele, eemalda umbrohi ja lisa orgaanilist ainet.
- Kevadel, 1-2 nädalat enne istutamist, kobestage mulda ja lisage mineraalväetist. Mulla ettevalmistamiseks kasutage ruutmeetri kohta järgmist:
- mädanenud huumus või kompost – 4–5 kg;
- Superfosfaat – 20–30 g;
- kaaliumsulfaat – 15–20 grammi.
Kui muld on happeline, lisa dolomiitjahu või lupja. Vahetult enne külvi tasanda pinnas ja kasta vajadusel sooja veega.
Seemnete külvamine ja taimede eest hoolitsemine
Tilliseemneid Almaz saab külvata otse avatud maa, samuti konteinerites või kasvuhoonepeenardes. Idanemise parandamiseks leotage istutusmaterjali eelnevalt niiskes lapis või kihistage seda külmalt.
Pärast seemikute tärkamine või seemikute maasse ümberistutamiseks vajavad taimed regulaarset hooldust:
- kastmine;
- umbrohutõrje;
- lõdvendamine.
Aktiivse kasvu tagamiseks söödake tilli nitrophoska või orgaaniliste väetistega.
Hooldustehnoloogia
Kui Almazi tilli seemikud on kasvanud 5–7 cm kõrguseks, harvendage neid esimest korda, jättes taimede vahele 8–10 cm. Roheliste kasvades suurendage vahekaugust 20 cm-ni, et taimed üksteist ei segaks.
Till vajab niiskust, seega on oluline säilitada ühtlane mulla niiskus. Kasta taimi kaks korda nädalas ja kuuma ilmaga piserda taimi lisaks, et säilitada värskus.
Toida neid kultuur kaks korda hooajal:
- pärast 2-3 pärislehe ilmumist, kasutades nitrofoskat ja karbamiidi;
- Kolme nädala pärast: lisage 5 g kaaliumsoola ja 7 g karbamiidi 1 ruutmeetri kohta.
Rohi vastavalt vajadusele, kuna umbrohud tihendavad mulda ja takistavad niiskuse voogu. Kobesta esimene kord pärast tärkamist ja seejärel regulaarselt 10 cm sügavusele. Kui muld muutub liiga tihedaks, harvenda ridu veelgi.
Lisaks kastmisele vajavad taimed perioodiliselt närbunud ja kahjustatud lehtede eemaldamist, õievarte õigeaegset lõikamist ning optimaalsete niiskus- ja temperatuuritingimuste säilitamist.
Haigused ja kahjurid
Seda põllukultuuri iseloomustab tugev immuunsus. Sellest hoolimata võib ebasoodsates tingimustes või ebaõige hoolduse korral tekkida teatud probleeme:
- Kõige levinumad tillihaigused on mustlaiksus ja jahukaste. Mustlaiksus põhjustab vartele ja lehtedele mustade laikude ilmumist, jahukaste aga valge jahutaolise kattena.
- Ülekastmine võib põhjustada bakteriaalset haigust: juured hakkavad mädanema ning lehed kõverduvad ja deformeeruvad.
Haiguste ennetamiseks rakendage ennetavaid meetmeid. Taimede kaitsmiseks seeninfektsioonide eest desinfitseerige seemned enne külvi, eemaldage umbrohud viivitamatult ja kobestage regulaarselt mulda.
Kui haigus on juba ilmnenud, saab saaki säilitada, töödeldes seda Mikosan-V või selle ekvivalentidega. Juhendi kohaselt võib tilli tarbida 2-3 päeva pärast pritsimist.
Lisaks haigustele on rohelised vastuvõtlikud putukakahjurite rünnakule:
- lehetäi;
- kirbamardikad ja vihmavarjulised kirbamardikad.
Kaaliumpermanganaadi lahus aitab lehetäide tõrjeks – kasta lihtsalt kahjustatud piirkondi. Fitosporiin on kirpude vastu tõhus.
Plussid ja miinused
Arvustused
Almazi hinnatakse selle järjepideva saagikuse, rikkaliku aroomi ja ürtide pika säilivusaja eest ilma maitset kaotamata. Selle haigus- ja põuakindlus teeb sellest usaldusväärse valiku paljudes piirkondades. Till sobib suurepäraselt värskelt tarbimiseks, külmutamiseks ja kuivatamiseks, säilitades samal ajal kõik oma kasulikud omadused.