Suhkrustatud porgandid on ideaalne valik nii algajatele kui ka kogenud aednikele. Nende suurepärane maitse, kasvatamise lihtsus ja mitmekülgsus muudavad need ideaalseks mitmesugusteks kulinaarseteks katseteks. Nõuetekohase hoolduse korral saavad nad kasvatada suuri köögivilju ja saavutada suure saagi.
Sordi tutvustus
See uus sort toodi turule 2022. aastal. See on Berlikumi ja Nantskaya sortide ristand. Tsukat porgandil on lai kasutusala ja see on aednike seas populaarne oma suurepäraste sordiomaduste tõttu.
Taime ja juurviljade välimuse omadused
Suhkreeritud vilja eristab laialivalguv lehtede roset. Lehed on peenelt lõigatud, rohelised ja keskmise pikkusega. Juured on pikad, spindlikujulised, kergelt ahenevad ja terava alusega.
Nad kaaluvad 118–160 grammi ja ulatuvad kuni 25 cm pikkuseks. Juure pind on kergelt ribiline. Viljaliha on mahlane ja õrn ning maitset hinnatakse heaks kuni suurepäraseks.
Mugulate eesmärk ja maitse
Suhkrustatud porgandid eristuvad mitte ainult suurepärase maitse, vaid ka laia kasutusvõimaluste poolest. Need sobivad ideaalselt mitmesuguste roogade valmistamiseks. Nende magus maitse on eriti hinnatud, mistõttu sobivad need nii toorelt kui ka keedetult tarbimiseks.
Seda kasutatakse:
- Osana värsketest salatitest või lihtsalt tervisliku vahepalana.
- Neid keedetakse, hautatakse või küpsetatakse ahjus, lisades erinevatele lisanditele või liharoogadele.
- Neid säilitatakse, säilitades nende kasulikud omadused pikka aega.
- Pikaajaliseks säilitamiseks külmutage ilma maitset ja toitaineid kaotamata.
- Tüümiani kimpude saamiseks. Kompaktseid ja maitsvaid kimpe kasutatakse garneeringuks või toiduvalmistamisel.
Kasvamine ja hooldus
Suhkruga porgandite kasvatamine on põnev protsess, mis nõuab erilisi teadmisi ja hoolt. Saagi kasvatamise põhiaspektid:
- Eelistab kobedat, hea drenaažiga ja neutraalse pH-ga mulda. Külva seemned sügavale (10–15 cm) ja hästi kobestatud peenrasse. Aseta seemned umbes 1–2 cm sügavusele ja jäta taimede vahele umbes 5–7 cm vahe.
- Valige päikeseline koht, kuid taim võib kasvada ka poolvarjus. Muld peaks olema orgaanilise aine rikas ja kivideta, et tagada ühtlane ja kahjustamata juurte areng.
- Hoidke mulda idanemise ja kasvu alguse ajal niiskena, et soodustada juurte moodustumist. Pärast seda kastke mõõdukalt, et vältida juuremädanikku. Kastke porgandeid regulaarselt, eriti kuivaperioodil.
- Taimed vajavad täiendavaid toitaineid, eriti lämmastikku, fosforit ja kaaliumi. Väetist tuleks kanda enne istutamist ja aktiivse kasvu ajal, järgides pakendil olevaid juhiseid.
- Kobesta regulaarselt taimede ümbert mulda, et õhk pääseks juurteni ja et vältida umbrohu kasvu. Rohi alalt umbrohud, mis võivad porganditega toitainete ja niiskuse pärast konkureerida.
- × Liigne kastmine pärast juurte kasvama hakkamist põhjustab nende pragunemist.
- × Ebaühtlane mulla niiskus põhjustab juurviljade hargnemist.
Arvustused
Tsukat porgand kuulub juurviljade perekonda, mis on populaarsust kogunud oma suurepärase maitse, haiguskindluse ja mitmekülgsuse tõttu. See hübriidsort ühendab endas parimad omadused. Nõuetekohase hoolduse korral tasub see rikkaliku saagi ja suurte viljadega.