Kõik taimede kasvuperioodi kohta: ajastus, mõjutamismeetodid ja kiirendamine

Igal taimel on kindel elutsükkel, mis hõlmab spetsiifilisi arengufaase. Selle arengu eripärade mõistmine aitab inimestel hallata erinevate põllukultuuride kasvu, suurendades nende saagikust. Mis tahes taime elu paremaks mõistmiseks on oluline mõista kasvuperioodi ja kõiki selle nüansse.

Milline on kasvuperiood?

Vegetatsioon ja kasvuperiood on erinevad mõisted.

• Vegetatsioon on taime kasvu ja arengu seisund.
• Kasvuperiood on ajavahemik, mille jooksul taim läbib oma täieliku arengutsükli. See periood hõlmab teatud faase, nagu seemnete idanemine, pungade paisumine, õitsemine, viljastumine jne.

Kasvuperioodi kontrollimine võimaldab suuremat saaki. Erinevate köögivilja- ja puuviljakultuuride kiireks arenguks saab luua optimaalsed tingimused. Mõnikord nõuab see kasvuperioodi kiirendamist, lükates samal ajal vilja valmimist edasi. Mõned köögiviljad vajavad seevastu kasvuperioodi aeglustamist, et parandada saagi kvaliteeti ja hilisemat ladustamist.

Taimestikku mõjutavad tegurid

Erinevate taimeliikide ja -sortide kasvuperiood võib oluliselt erineda. Keskmine periood on 3 päeva kuni 3 kuud. See periood sõltub mitmest tegurist, millest olulisemad on:

• mulla seisund;
• kliimatingimused;
• taimehaigused ja patoloogiad;
• kultuuride pärilikkus.

Meie riigi kliima ei ole alati teatud taimedele soodne. Mõnikord ei ole põllukultuuridel aega täielikult valmida, mis nõuab koristamist graafikust varem. Soodsa ilmaga võivad taimed anda mitu saaki aastas – pikem kasvuperiood võimaldab korralikku arengut.

Taimestik sõltuvalt taimede elutsüklist

Taime elutsükkel mõjutab oluliselt ka tema kasvuperioodi. Üheaastased ja mitmeaastased taimed erinevad selles osas.

Üheaastased taimed

Üheaastastel taimedel on kõige lühem eluiga. Külmas kliimas külvatakse üheaastased seemned kevadel ja nende seemned valmivad sügiseks. Lõunapoolsetes piirkondades on taimedel pidev vegetatsioon, kuid nende eluiga on ainult üks hooaeg.

Üheaastaste taimede kiire kasvuperiood võimaldab liikide pideva uuendamise tõttu igal aastal istutustega katsetada. Mitmeaastaste taimede eeliseks on nende lihtsus, mis nõuab vähem aega ja raha.

Teatud taimeliigid või -sordid vajavad oma kasvuperioodi läbimiseks kaks aastat. Esimese aasta jooksul moodustuvad toitaineterikkad sibulad ja juurviljad. Järgmisel aastal moodustuvad seemned või viljad, mis vastutavad liigi paljunemise eest. Subtroopilises kliimas jätkub vegetatsioon looduslikult, külmas kliimas aga talvitunud taimeosade ümberistutamise teel.

Mitmeaastased taimed

Püsikud kannavad vilja kogu oma elutsükli jooksul. Esimese aasta jooksul arenevad neil organid, mis vastutavad taime arenguks vajalike toitainete talletamise eest. Pärast talvitumist moodustuvad võrsed, mis kulgevad arengust surmani; need perioodid võivad kesta aastaid.

Puude puhul määratleb taimestikku aktiivse elu aeg, mis hõlmab mahla voolamise algust, pungumist ja lehtede langemist.

Taimestik olenevalt aastaajast

Mitmeaastaste taimede aastaperiood jaguneb tavaliselt neljaks perioodiks:

• vegetatiivne kasv;
• sügisene üleminekuperiood;
• suhteline rahu;
• kevadine üleminek.

Meie riigis kogevad püsikud neid perioode igal aastal. Kasvuperiood hõlmab aga ainult kolme neist neljast etapist. Talv ei kuulu sellesse perioodi. Sõltuvalt ilmastikutingimustest võib kevadise ja sügisese üleminekuperioodi algus erineda.

Sügisperiood

Seda perioodi iseloomustab taimede katmine puitunud kihiga. See toimub tänu tärklisele, mis on kogunenud taimede aktiivse eluea jooksul – see muundub suhkruks, pakkudes head kaitset talvel. Sügisel jätkavad väikesed juured, mis omastavad toitaineid, pidevat kasvu. Need kasvavad kuni külmade alguseni. Enamik meie riigi üheaastaseid taimi lõpetab oma elutsükli sügisel.

Puhkeperiood

Sel perioodil taimede nähtav aktiivsus lakkab. Mitmeaastased taimed vajavad oma elutegevuseks kogunenud toitaineid. Kuid mullas, mitmekümne sentimeetri sügavusel, jätkavad juured toimimist, pakkudes puudele ja põõsastele teatud määral toitaineid. Varakevadeks on need toitainete varud märkimisväärselt ammendunud.

Mõnikord võib sulamise ajal, kui temperatuur tõuseb kõrgele, jälgida taimede aktiivsust - mõned kõrrelised hakkavad roheliseks muutuma ja puudel pungad paisuvad.

Mitmeaastaste taimede eluea säilitamiseks on oluline nende toitaineid taastada. Suur niiskusekaotus talvel võib põhjustada taimede surma, seega on hea mõte sügisel täiendav kastmine.

Kevadperiood

Kevadel jätkavad taimed juurte kasvu. Samal ajal muutub taime maapealne osa üha aktiivsemaks. See kasvuprotsess kiireneb päevavalgustundide arvu ja temperatuuri tõustes. Üheaastaste taimede puhul tähistab see periood sageli nende elutsükli algust.

Kasvuperiood sõltuvalt taimeliigist

Meie planeedi taimeliikide mitmekesisus on hämmastav. Erinevad ravimtaimed, köögiviljad, marjad, puud ja põõsad – igal taimestiku liikmel on oma ainulaadsed arenguomadused. Köögiviljad ja puuviljad on põllumajanduse jaoks kõige olulisemad, seega tasub nende kasvuperioode üksikasjalikumalt uurida.

Sõstarde, vaarikate ja karusmarjade taimestik

Pärast talve ärkavad sõstrad varakult – kevade saabudes pungad paisuvad. Arengu kiirus sõltub kasvupiirkonnast. Pärast pungade moodustumist hakkavad paari nädala jooksul moodustuma pungad ja õitsemine kestab kuni nädala.

Vaarikate kasvuperiood algab märtsi lõpus ja sortide erinevus pole eriti suur. Nad õitsevad paar kuud hiljem ja marjad valmivad lõpuks suve keskpaigaks.

Karusmarjad alustavad oma kasvuperioodi varem kui teised põõsad. Nad õitsevad kolme nädala jooksul ja marjad ilmuvad kahe kuu jooksul.

Vanade kuivade okste eemaldamine aitab karusmarjadel ja sõstardel paremini kasvada.

Viljapuude kasvuperiood

Siin algab kõik õienuppude paisumisega, millele järgnevad nädal hiljem lehtede pungad. Sõltuvalt puuliigist on sellel perioodil omad iseärasused.

Õunapuud hakkavad pungasid ajama 10 kraadi õues. Need puud õitsevad poolteist nädalat. Nad võivad vilja kanda kogu suve, alates juulist kuni hilissügiseni, olenevalt sordist.

Pirnid hakkavad õitsema juba kuue kraadi Celsiuse järgi. Kaks nädalat pärast kasvuperioodi algust hakkavad pirnid õitsema. Järsk külmalaine võib kasvu peatada. Nädal või rohkem pärast õitsemist hakkavad puud vilja kandma.

Ploomipuud lõpetavad õitsemise mais, pärast mida nad annavad vilju, mis valmivad olenevalt sordist augustiks või septembri keskpaigaks.

Kirsipuud ei ole temperatuuri, hoolduse ja mulla koostise suhtes eriti nõudlikud, seega algab nende kasvuperiood aprillis ja möödub kiiresti.

Kurgid, tomatid, kapsas, kartulid

Kasvuperioodi kestuse järgi liigitatakse põllukultuurid järgmiselt:

• varajane valmimine;
• hooaja keskel;
• hilise valmimisega.

Tabel 1. Köögiviljataimede soojusvajadus sõltuvalt kasvuperioodist

Köögiviljataimed	Optimaalne temperatuur (°C)			Kriitiline temperatuur (°C)
	Seemnete paisumise korral	Seemnete idanemiseks	Puuviljade istutamiseks	Seemikute jaoks	Täiskasvanud taimede jaoks
Baklažaan	+ 14-16	+ 25-30	+ 25-30	+ 5-6	- 1
Kapsas	+ 2-3	+ 15–23	+ 15-17	— 2-3	— 8.–10.
Porgand	+ 4-6	+ 17-25	+ 15–25	— 2-3	— 3-4
Kurk	+ 14-16	+ 25-30	+ 22-28	+ 6-8	+ 2-3
Pipar	+ 14-16	+ 25-30	+ 25-30	+ 5-6	- 1
Tomat	+ 10–12	+ 25-30	+ 20–27	+ 3-5	- 1

Kartuli kasvuperiood kestab umbes neli kuud. See keskmine periood kehtib nii varajase kui ka hilise valmimisega sortide kohta. Esmalt ilmub võrse, seejärel kartul õitseb ja tolmeldab ning lõpuks ilmuvad põõsale mittesöödavad viljad. Kasvuperioodi lõpp saabub siis, kui taime ülemine osa kuivab – see tähistab koristamise aega.

Varaste kurkide kasvuperiood on umbes 100 päeva, hilisemate sortide puhul aga kaks nädalat kauem. Kurgipõõsas hakkab õitsema umbes kuu aega pärast kasvu algust ning seejärel on taim võimeline vilja kandma ja õitsema kuni kasvuperioodi lõpuni. Kasvuperiood lõpeb varasügisel.

Kurkide kasvuperioodi saab kiirendada seemnete soojendamisega enne külvi.

Tomatite kasvuperiood on sarnane kurkide omaga, kuid ajaraamid on veidi nihkes: kõige varem valmivad tomatid võivad valmida 2 kuuga, samas kui uusimad sordid valmivad kuni 4,5 kuuga.

Kapsa puhul kestab see periood 3 kuud kuni kuus kuud.

Soodsad tingimused taimestiku kasvuks

Soodne taimekasv on lahutamatult seotud keskkonnatingimustega. Peamised neist on:

• Soe. Taimed vajavad normaalseks kasvuks ja arenguks teatud temperatuurirežiimi. Taimede maapealsed osad vajavad rohkem soojust kui juurestik. Nii liiga palju kui ka liiga vähe soojust takistavad arengut ja võivad põhjustada surma.
• Vesi. See moodustab neli viiendikku taime märgkaalust. Tohutud kogused seda tarbitakse taime arengu igas etapis. Peamine niiskuseallikas on muld ja oluline on ka õhuniiskus. Kunstlik niisutamine on sageli lahutamatu osa enamiku taimede hooldamisest parima võimaliku saagi saavutamiseks.
• Valgus. Looduses on päikesevalgus fotosünteesi ainus energiaallikas. Valgusvajadus varieerub sõltuvalt taimeliigist ja -sortidest, kasvufaasist, toitumisest ja kasvutingimustest.
• Õhk. See on peamine süsinikdioksiidi allikas, mis omakorda õhutab fotosünteesi. Taimed, eelkõige nende juurestik, ammutavad õhust hapnikku.
• ToitainedTaimed vajavad elundite arendamiseks ja viljade tootmiseks ka mitmesuguseid mineraale. Sõltuvalt kasvutingimustest võib teatud elementide puudus või liig arengut oluliselt aeglustada või isegi taime surma põhjustada. Tänapäeval on saadaval arvukalt orgaanilisi ja spetsiaalselt loodud keemilisi väetisi ja lisandeid, mis aitavad optimeerida iga taime toitumist.

Kõik need tingimused on võrdselt olulised ja nende optimaalne kombinatsioon määrab iga taime normaalse kasvu ja arengu.

Taimestiku mõjutamise meetodid

Taimede vegetatsiooniperioodi saab mõjutada mitmel viisil, sealhulgas:

• kastmine;
• väetised;
• temperatuuritingimused;
• pihustamine.

Igaüks neist meetoditest väärib üksikasjalikumat kaalumist.

Kastmine

Regulaarne kastmine on iga kasvava taime jaoks hädavajalik. Kõige rohkem vajavad seda puu- ja lehtköögiviljad, eriti need, mis alles arenevad. Optimaalne aeg köögiviljade kastmiseks õues on keskpäev või õhtu; vältige ülekastmist. Kui taimed on kasvuhoones, on kõige parem kasta enne keskpäeva, et vesi jõuaks enne öörahu täielikult imenduda.

Tomateid tuleb kasta juurtest, kuna lehtede kastmine suurendab teatud haiguste riski. Sibulad vajavad kastmist ainult kasvu alguses.

Mõned taimed ei vaja kastmist, kui sademete hulk on normaalne. Nende hulka kuuluvad küüslauk, peet, sibularõngad ja teised.

Väetised ja väetamine

Väetised ja väetised on ained, mis täiendavad kasvavate taimede toitaineid ja muudavad mulla omadusi. Eriti oluline on püsikute ja puude väetamine ja toitmine. Viljapõõsad, mis annavad saaki varakult, alustavad kasvuperioodi sügisest järele jäänud toitainetega. Ilma nende toitaineteta ei kanna taim igal aastal vilja ja peab osa oma toitainetest säilitama, et end ülal pidada. Seetõttu on taimede eest hoolitsemine oluline mitte ainult kevadel ja suvel, vaid ka sügisel.

Lämmastikku sisaldavad väetised sobivad puude varajaseks kasvuks. See võib tagada rikkaliku saagi mitmeks aastaks. Sügisel ei ole selle väetise kasutamine siiski soovitatav, kuna see võib taimele tegelikult kahju teha. Kasulikuks lahuseks ja väetiseks peetakse ka lindude väljaheiteid. Enne kasutamist segage need läbi ja laske paar päeva seista. Pärast seda võib väetist veega pooleks lahjendatult peale kanda.

Loe lähemalt artiklist, Kuidas ja millega viljapuid ja -põõsaid toita.

Pihustamine

Paljud taimed vajavad kahjurite ja haiguste vastu regulaarset pritsimist; vastasel juhul võib saagikoristus oluliselt edasi lükkuda ja selle kvaliteet langeb märkimisväärselt. Puude ja põõsaste pritsimine algab lume sulamisega, kui pungad juba moodustuvad.

Tänapäeval on turul saadaval palju erinevaid pihustusvahendeid. Pärast seda töötlemist on vilja ohutu koristada alles kolme nädala pärast. Enne pritsimist kandke kindlasti kaitseriietust: kaitseprille, kindaid ja respiraatorit. Neid saab osta samadest spetsialiseeritud kauplustest, kus müüakse väetisi ja pihustusvahendeid.

Temperatuur

Taimede kasvuperiood nõuab spetsiifilisi kliimatingimusi. Kuivades piirkondades on arenguaeg tavaliselt piiratud, samas kui parasvöötmes võib see protsess oluliselt pikeneda, mille tulemuseks on suurem saak.

Tavaliselt langeb enamiku taimede kasvuperiood kokku ajaga, mil sügise ja kevade keskmine päevane temperatuur ületab +5 °C. Siiski on oluline mõista, et see näitaja on keskmine ja igal taimeliigil on oma soodne kasvutemperatuur.

Sõltuvalt temperatuuritaluvusest liigitatakse taimi külmakindlateks või soojaarmastavateks. Külmakindlad taimed eelistavad keskmisest jahedamat temperatuuri, samas kui kõrge temperatuur on kahjulik; soojaarmastavate taimede puhul on vastupidi. Seetõttu on enne mis tahes põllukultuuride istutamist oluline uurida nende tundlikkust konkreetse piirkonna kliimatingimuste suhtes.

Tervisliku taime arengu tagamiseks on oluline olla teadlik ka erinevatest taimehaigustest. Haigestunud taimed tuleks enne istutamist eemaldada; parim lahendus on põletamine.

Kastmist ja väetamist peetakse kõige tõhusamateks viisideks optimaalsete kasvutingimuste tagamiseks. Taimi tuleks kasta regulaarselt, olenevalt iga liigi veevajadusest. Lämmastikku sisaldavaid ja orgaanilisi väetisi tuleks kasutada kevadel ja suvel. Need meetmed võivad saagikust märkimisväärselt suurendada.

Taimestiku kiirenemine

Suurenenud vegetatsioonikiiruse korral saavad taimed saagi varem. See võib mõnikord olla äärmiselt kasulik, ajendades inimesi kasutama spetsiaalseid meetodeid vegetatsiooni kiirendamiseks ja saagikuse suurendamiseks. Need meetodid põhinevad taimede varustamisel vajaliku niiskuse ja toitainetega ning kasvu soodustavate ainete kasutamisel. Need meetodid hõlmavad järgmist:

• Kasvatamine hüdropoonilises keskkonnasHüdropoonika hõlmab taimede juurte kasvatamist mitte mullas, vaid spetsiaalses substraadis, mis on suspendeeritud toitainelahusesse. Sellise substraadina kasutatakse sageli mineraalvilla, killustikku, paisutatud savi või kookoskiudu.
• Kasvu stimulantide kasutamine. Need tooted põhinevad fütohormoonidel. Kasvu stimuleerimise kaudu soodustavad nad intensiivset juurte moodustumist ja õitsemist, suurendavad munasarjade arvu ning kiirendavad viljade valmimist. Nende toodete kasutamisel on oluline teada nende sihtotstarvet ja rangelt järgida annust.
• Kasvatamine aeropoonika meetodil. Selle meetodi puhul ripuvad taim ja selle juured õhus. Pritsitud toitainelahus pihustab pidevalt juurestikku, samal ajal kui taime teised osad seda ei tee. Selle meetodi tohutuks eeliseks on minimaalne kahjurite ja haiguste nakatumise oht, kuna kokkupuude mullaga puudub.

Aeropoonika meetodi kasutamine võimaldab kultiveerimissüsteemide täielikku automatiseerimist.

Aeglase vegetatsiooni põhjused

Aeglase vegetatsiooni põhjuseid võib üldiselt seostada normaalset taimede arengut määravate tegurite tasakaalustamatusega. Kõige levinum aeglase vegetatsiooni põhjus on temperatuuri tasakaalutus. Näiteks kuumad suved on teatud põllukultuuridele kahjulikud, mis võib viia saagikuse järsu vähenemiseni. Ka pakane võib taimede arengut aeglustada.

Soojuse, vee, valguse ja toitumise puudumine võib põhjustada probleeme taimede kasvu ja arenguga, seega on oluline neid jälgida, eriti kasvuperioodil.

Uute tehnoloogiate rakendamine

Tänapäeval on põllumajanduse areng saavutanud muljetavaldava kõrguse. Teadlased usuvad, et lähitulevikus kaotab inimene enamiku põllumajandustöödest täielikult ära, automatiseerides harimis- ja koristusprotsesse nii palju kui võimalik. Lisaks nendele väidetele arendavad geenitehnikud pidevalt uusi taimesorte, mis on vastupidavad mitmesugustele välisteguritele, nagu temperatuur, haigused, kahjurid ja põud.

Taimestiku mõistele pööratakse iga päevaga üha suuremat tähelepanu ja see tähendab ainult saagikuse, tootmise tasuvuse, taimede kvaliteediomaduste ja paljude muude oluliste tegurite stabiilset kasvu.

Ökoloogid peavad vegetatsiooniprotsessi taimede arengu põhietapiks. Oluline on mõista, et igasugune selle protsessi häirimine võib avaldada kahjulikku mõju igale põllukultuurile. Seetõttu on taimede jälgimine ja nende eest hoolitsemine kasvuperioodil ülioluline.

Korduma kippuvad küsimused