Siig – kala omadused, püügi-, aretamise ja kasvatamise reeglid

Siig on väärtuslik lõheliste sugukonda kuuluv kaubanduslik liik. Sellel on ainulaadne välimus ja see esineb paljudes variatsioonides, mida selles artiklis tutvustatakse. Seda saab müügi ja kasumi teenimise eesmärgil aretada ja kasvatada ka tiigis eramaal.

Kala välimus ja selle omadused

Siiga keha on kaetud väikeste soomustega ja külgedelt kergelt kokkusurutud. Kalale on iseloomulik väga väike suu ja ülemisel lõualuul puuduvad hambad, mis mujal kiiresti kaovad ja on alati väga halvasti arenenud. See kala on üsna haruldane ja mõned tema alamliigid on kantud Punasesse Raamatusse. Siiga hinnatakse nende suurepärase maitse poolest.

Sellel kalaliigil on palju erinevaid sorte ja neid on välimuse järgi raske eristada. Kõigil siigadel on ühine tunnus: suur lame pea, hõbedane keha ja mustad uimed. Paljudel kaladel puuduvad kehal ja uimedel täpid. Emastel on suuremad soomused kui isastel. Iga alamliigi välimus võib varieeruda sõltuvalt kliimast, temperatuurist ja elupaigatingimustest.

Siial on valge liha, hoolimata sellest, et ta kuulub lõheliste sugukonda (punane kala). Siig sisaldab ainult selgroogu ja ribisid, mis teeb ta veelgi väärtuslikumaks.

Siig võib elada kuni 20 aastat, kuigi kõige sagedamini püütakse 7–10-aastaseid isendeid. Kehapikkus varieerub alamliigist olenevalt väikeste isendite puhul 10–15 sentimeetrist kuni suuremate isendite puhul 50–60 sentimeetrini. Saagis olev harilik siig kaalub umbes 1 kilogrammi, kuid trofeekala võib ulatuda 12 kilogrammini.

Elupaik ja levik

Siiga peetakse töönduslikuks kalaks, mistõttu on nad kohanenud paljude Venemaa ja endise Nõukogude Liidu alade veekogudega. Neid püütakse edukalt Soome lahes, Laadoga järves, Äänisjärves, Peipsi järves ja teistes kohalikes järvedes. Siigad on laialt levinud ka Koola poolsaarel, kus nad eelistavad elada suurtes järvedes, nagu Lovozero, Seydozero, Umbozero ja Pankunjavri järv.

Kala leidub ka enamikus Põhja-Jäämere vesikonna veekogudes Valgest ja Barentsi merest Tšuktšini. Ta asustab Penžina ja Anadõri jõgesid, Läänemere vesikonda ja Kura lahesoppi. Transbaikali piirkonnas leidub siiga, kes kudeb varakevadel.

Siig eelistab enamasti jõgesid, aga elab ka meres ja järvedes, kus ta talvekülma üle elab. Kõik siigade liigid eelistavad põhjapoolkera külma ja parasvöötme kliimat.

Siig on süvamerekala, kes elab põhjas. Võrkudega üles tõmmates paisuvad nad mõnikord märkimisväärselt, nagu enamik süvamereelukaid.

Kasulikud omadused ja kahju

Siial on mitmeid kasulikke omadusi. See on rikas rasva poolest, mis sisaldab palju vitamiine ja aitab normaliseerida paljude inimkeha organite tööd. Erinevalt loomsetest rasvadest on see tervisele ohutu. See on kergesti seeditav ja ideaalne seedetrakti probleemide all kannatavatele inimestele.

Siiga hinnatakse kõrgelt toiduvalmistamisel, kosmetoloogias ja meditsiinis. Seda soovitatakse rasestuda soovivatele naistele, kuna see sisaldab foolhapet. Regulaarne kala tarbimine aitab organismil saada raseduseks vajalikke toitaineid.

Tänu oma ainulaadsele koostisele soovitavad tervishoiutöötajad kala mõõdukalt tarbida inimestel, kes kannatavad järgmiste haiguste all:

• kõrge vererõhk;
• mao põletik;
• kilpnäärmehaigused;
• tuberkuloos;
• veenide oklusioon;
• jämesoole limaskestade põletik ja kahjustus;
• veenilaiendid.

Kala on kasulik närvisüsteemi häiretega inimestele – toode on rikas joodi poolest, millel on kasulik mõju endokriinsüsteemile.

Inimesed, kellel on mereandide suhtes individuaalne talumatus või allergiline reaktsioon, võivad kalast kahju saada. Kergelt soolatud või suitsutatud siiga ei soovitata, kuna see võib põhjustada helmintide nakatumist.

Siigade liigid

Siigad vajavad ellujäämiseks puhast ja jahedat vett. Siigad jagunevad mitmeks erinevaks liigiks, mida kõiki iseloomustab piiratud leviala ja polümorfsete isendite esinemine:

• Muksun. Valdavalt õrna, roosaka lihaga kala. Magevee poolanadroomne kala, mis eelistab kudemisperioodil rännata teistele kudemisaladele. Siberi vetes elav meriahven on Põhja-Jäämere alaline elanik.
• Nelma. Nagu muksun, elab ta Põhja-Jäämeres. Teda leidub ka põhjapoolsete jõgede suudmealadel ja deltades. See liik on kantud Venemaa Föderatsiooni punasesse raamatusse, seega on selle püüdmine, pidamine ja transportimine seadusega keelatud.
• Omul. Kahe alamliigiga kala: arktiline ja Baikali omul. Baikali omul eelistab Põhja-Jäämerest lähtuvat vett, arktiline omul aga elab sellistes jõgedes nagu Khatanga, Petšora, Indigirka, Jenissei, Kolõma ja Lena.
• Peled. Järve- ja jõekala, mida mõnikord nimetatakse ka "juustuseliseks siigaks", on väärtuslik siigaliik, mis pakub huvi kaubandusliku tootmise jaoks.
• Euroopa rääbis. Siigade sugukonda kuuluv väike kala. Eriti levinud Läänemere vesikonnas.
• Siberi rääbis. Väike kala, kes eelistab magevett. Teda tuntakse ka kui rääbist või kilti.
• Siig on anadroomne. Siiga alamliik, mis on võimeline arenema paljudeks erinevateks vormideks, eristudes teistest liikidest pea kuju ja suu madalama asendi poolest. Iseloomulik on suur, küürus koon.
• Ussuri (Amuuri) siig. Kala leidub Amuuri kesk- ja alamjooksul, Amuuri suudmealal, Ohotski mere lõunaosas ja Tatari väinas.
• Siig. Jõekala, mida leidub Jenisseist Tšuktšini, Alaskast Põhja-Ameerika Atlandi ookeani rannikuni.
• Tugun. Seda alamliiki ei leidu kusagil mujal kui Siberis.
• Kirik. Kala, mis eelistab magevee jõgesid, mis asuvad väljaspool Arktika ringi.

Toitumine

Siig on röövkala, kes on harjunud ettevaatlikkusega, seega nad sööda peale kergesti ei hüppa. Suurtes veekogudes liigitatakse siiga ranniku-, süvamere- ja pelaagilisteks kaladeks.

Kalad eelistavad sageli mitte ainult teiste kalade, vaid ka oma liigi kalade mune. Nad toituvad erinevatest putukatest, koorikloomadest, molluskitest ja vastsetest. Nad ei jäta kunagi vahele maimud, noorkalad, tint ja muud väikesed kalad.

Kudemine

Siigad kudevad novembris, asudes elama madalatesse kohtadesse, kus kasvab ohtralt pilliroogu. Mõnikord ei lõpe kudemisprotsess enne märtsi lõppu. Pärast vastsete koorumist munadest toituvad nad peamiselt zooplanktonist. Sõltuvalt eelistatud kudemiskohast jagunevad siigad kolme rühma:

• Jõe siig. Eelistab kudeda oma püsivas jões, kuid võib aeg-ajalt ülesvoolu liikuda.
• Järve siig. See kudeb ja elab ühe järve vetes.
• Järve-jõe siig. Nad veedavad suurema osa oma elust järvedes. Pesitsusajal rändavad emased siigad mööda järve suubuvaid jõgesid ülesvoolu.

Venemaal leidub nii järve- kui ka meresiiga. Soolases vees elamise eeliseks on see, et siigad võtavad märkimisväärselt juurde, kuna magevees napib selleks piisavalt toitaineid. Seetõttu ujuvad emased ühest kudemiskohast teise, liikudes ülesvoolu mööda merre suubuvaid jõgesid.

Siiga püük

Siia püük on kudemisajal keelatud. Ka Bauntovski ja Volhovi siig on kantud Punasesse Raamatusse, seega on nende püük samuti keelatud. Allpool käsitleme siiga püüki olukordades, kus see on seaduslik.

Kohe pärast sulamist suunduvad kalurid kalale. Siiga peamine kunstlik sööt on jigg, mis on spetsiaalselt selle liigi jaoks modifitseeritud.

Mai saabudes, harjuse kudemisajal, püütakse siiga, kuna nad eelistavad toituda harjuse marjast. Sel perioodil peetakse sobivamaks püügivahendeid, mis seda tegurit arvesse võtavad. See tähendab, et parim sööt on sel ajal kaaviar või seda imiteeriv lant.

Palun arvestage, et harjuse püüdmine on seadusega keelatud!

Takistus

Siiapüügiks kasutatakse mitut tüüpi püügivahendeid. Kogenud õngitsejad teavad, milline varustus on kõige tõhusam ja valivad endale kõige mugavama:

Ujukõnge

Hoolimata asjaolust, et siig on röövtoiduline, püütakse neid sageli ujukõngega. See on eriti efektiivne kevadel, kui kiskja võib kergesti haarata igasuguse sööda, sealhulgas ussid.

Seda seetõttu, et siig on pärast talve üsna näljane. Seetõttu kasutavad õngitsejad suuremate kalade püügiks tavalist kuni 5 meetri pikkust teleskoopritva, mis on varustatud monofilamentnööriga. Paljud õngitsejad eelistavad kuni 0,2 mm paksust punutud tamiili ja väikest ujukit.

Erilist tähelepanu pööratakse ujuki põhja värvile, et kala vähem ettevaatlik oleks. Konks valitakse vastavalt jõe antud lõigus hammustava kala suurusele.

Kärbsepüük

Siiga püütakse ka kärbsepüügiga – see meetod sobib nii talviseks kui ka suviseks kalapüügiks. Õngesüsteem koosneb kuni 600 sentimeetri pikkusest ja kuni 15 grammi kaaluvast ridvast. See kinnitatakse lipsu otsa. Lipsu otsast 30 sentimeetri kaugusele kinnitatakse kaks närtsi. Need närtsikud seotakse kas käsitsi punase lõngaga või ostetakse valmis kujul.

Siiga lendõngega püüdmiseks tuleb kõigepealt leida tema asukoht veesambas. Ilma kalaleidjata on see võimatu või liiga keeruline. Aga kui sul veab, saad sügavuse märkida ja sellest sügavusest kala püüda. Tavaliselt lastakse tamiil päris põhja. Seejärel, kala otsides, tõstetakse tamiil järk-järgult pinnalt üles, kuna siig võib elada igal sügavusel.

Ketrus

Jigide ja sarnaste tehnikatega siiapüük spinninguga on põnev ajaviide. Hädavajalikud on võimas ritv, rull ja usaldusväärne punutud tamiil. Söödana kasutatakse silikoonlante või süvasukelduvaid voblereid. Siial on väike suu, seega ei sobi mahukad ja robustsed landid. Eelistatakse peenikesi ja kompaktseid lante.

On täheldatud, et siig püüab kergesti heledaid või erksavärvilisi peibutisi. Siiski on kõige parem katsetada, milline peibutise värv kõige paremini kõlab.

Eesli kalapüük

See püügitehnika sobib hilissügisel kalastamiseks. Sel ajal tulevad siigad sageli kaldale lähedale. Põhjapüügivahendid koosnevad tugevast monofiilnööriga varustatud ridvast ja suure ülekandearvuga rullist. Vajalik on uppuja.

Peamine sööt on vastsed. Siiga püütakse veehoidla põhjast, mida mööda sööta lohistatakse. Siiga meelitab ligi aeglaselt liikuv sööt, mis ei tee pikki pause. Põhjapüük pakub mitmeid võimalusi. Kõige sagedamini kasutatakse kunstpunaseid lante. Siiga leidub sügavas vees hilissügisel, seega püüavad õngitsejad sügavaid kohti, näiteks auke.

Talvine kalapüük

Siigad kudevad peaaegu vahetult enne veekogude külmumist, mistõttu on nende püük sel perioodil kasutu. See võib olla ka õngitsejatele väga ohtlik, kuna kiirevoolulistel jõgedel võib esimese jää paksus olla ebaühtlane.

Kalad hakkavad aktiivsust näitama jaanuari keskel ja parimaks kalapüügiajaks peetakse „viimase jää” perioodi, mil siiga kütitakse kärestike all asuvates aukudes ja veehoidla teistes selgelt sügavates kohtades.

Kalapüügiks kasutatakse lusikaid või jige. Lusikaõnged on varustatud tasakaalustusraskuste, lendude, jigide, kärbeste ja amfipoodidega. Noogu ja jigiga õnge kasutatakse suurte punase või mis tahes tumeda tooni jigidega.

Sööt ja sööt

Kunstliku söödana kasutatakse mitmesuguseid selgrootute, kalamaimude ja muu kalamarja imitatsioone. Põhjapüügil eelistatakse usse, selgrootuid ja koorikloomi, kuna need on osa siia toidust.

Kalad reageerivad hästi kärbestele, mis imiteerivad erinevaid putukaid heledate elementidega, samuti keskmistele ja suurtele jigidele. Siig on maitsev kala, mis on õngitsejate seas populaarne.

Aretus ja kasvatamine

Kui teie aias on juba väike tiik, saate seda edukalt kalakasvatuseks kasutada. Kui teil seda aga pole, peate selle ise ehitama. Esiteks peate valima tiigile õige asukoha: see peaks olema poolvarjuline, madalal kohal.

Varjutamine võib olla kunstlik, kuna lähedal asuvad puud mitte ainult ei reosta tiiki oma lehtedega, vaid kahjustavad ka rannajoont oma juurtega.

Oma kätega tiigi ehitamiseks järgige neid juhiseid:

1. Kaevake vähemalt 1 meetri sügavune auk ning pikkus ja laius määratakse isikliku eelistuse järgi.
2. Kaevu põhjas olev pinnas tihendatakse hoolikalt ja tsementeeritakse.
3. Pärast lahuse kõvenemist asetatakse augu põhja spetsiaalne polüetüleenkile, mis on mõeldud tehistiikide jaoks. See kile hõlbustab tiigi kiiret ja lihtsat puhastamist prahist.
4. Seejärel täida tiik veega. Esmalt vala 1/3 sellest välja, et vooder siledaks muuta, seejärel lisa põhja mulda ja jõeliiva ning istuta veetaimed. Alles seejärel lastakse ülejäänud vesi välja.

Viimases etapis on lubatud tiigi kaldaid kaunistada ilupõõsaste, muru ja puudega. Tiiki ei ole soovitatav kohe pärast ehitamist vett lisada. Laske veel mõnda aega seista, et tekiks oma temperatuur ja mikroobne keskkond. Selle protsessi kiirendamiseks jätke tiigi põhja veidi närtsinud rohtu või tühjendage looduslikust veehoidlast paar ämbrit vett.

Kalakasvatuses on mitu meetodit. Need sõltuvad kalaliigist ja selle toitumisharjumustest:

• Ulatuslik. Spetsiaalset sööta pole vaja. Kalad toituvad olemasolevast toiduvarust. Selle süsteemi eeliseks on minimaalne investeering kaubandusliku kala tootmiseks. See meetod sobib ideaalselt lõunapoolsetesse piirkondadesse ja suurtesse veekogudesse, kus looduslik toiduvaru võimaldab siiga kasvatada koos teiste taimtoiduliste kaladega.
• Poolintensiivne. Süsteem põhineb kalade valguvajadusel. Seda puudujääki saab täita kalade toitmisega loodusliku toiduga. Kalakasvatajad saavad oma energiavajadust täiendada ka spetsiaalsete süsivesikute lisanditega. See kasvatusmeetod võimaldab looduslikku toitu läbimõeldumalt kasutada, kiirendades seeläbi kalade kasvu turustatavuse huvides.
• Intensiivne. Toiduvaru luuakse kunstlikult maaparanduse, sööda ja väetise lisamise teel. Selle süsteemi jaoks on ehitatud spetsiaalsed tiigid.

Sööda ja vee kvaliteet mõjutab otseselt kalade kasvukiirust. Lisaks aeglustub areng pärast puberteeti, mistõttu pakuvad noored isendid erilist huvi tagaaias kalastajatele. Siiga kasvatatakse maksimaalselt kaks aastat, milleks ajaks on nad saavutanud sobiva suuruse ja turustuskaalu.

Samuti on olulised korralikult varustatud sigimisbasseinid. Siigade vee hapnikusisaldus peab olema vähemalt 9. Samuti vajavad nad madalamat lämmastiku ja orgaanilise aine taset.

Siig on huvitav liik, mida iseloomustab pikk eluiga. Nende aretamine oma tiigis on üks võimalus, mis annab head sissetulekut kalatoodete müügist. Õige lähenemise korral tiigi rajamisele ja sobivatele tingimustele on siigade areng ja ellujäämine suurepärane.

Korduma kippuvad küsimused