Haugikala: omadused, tüübid, kasvatamine ja kalapüügi näpunäited

Kõik tunnevad haugi. Seda röövkala peetakse üheks suurimaks mageveekalaks. Haugipüük on põnev, kuid trofeekala püüdmiseks on oluline teada, kus kala elab, milline on tema elustiil ja mida ta sööb. See artikkel annab kogu teabe selle kala kohta.

Milline näeb välja haug?

Haugi peetakse riigi vetes kõige rängemaks kiskjaks. Ta elab salatsevat ja istuvat eluviisi. Ta kipub saaki jahtima lähedalt varitsusest, luusides oma järgmist einet varjualusest. Intensiivse toitumise perioodidel muudab kala aga taktikat, liigub oma territooriumil ringi ning sihtmärgi märkamisel ründab ja ajab seda agressiivselt taga.

Kalade struktuur ja selle omadused

Haug on kergesti äratuntav: neil on piklik, peaaegu silindriline keha. See struktuur koos saba külge kinnitatud üksikute uimede olemasoluga võimaldab kalal saavutada välkkiirelt liikumist.

Sulestik on hästi arenenud, seda iseloomustab aerulaadne või ümar kuju, mis mõjutab positiivselt ka haugi hüdrodünaamikat. Soomused on tihedalt koos, moodustades kogu keha katva tiheda, monoliitse katte – see aitab kala kaitsta kiskjate või teiste kalade teravate hammaste eest.

Suu, nägemine ja meeleelundid

Kalal on lapik, kiilukujuline koon, mis võimaldab haugil näha ettepoole, aidates tal hinnata liikuva kala kiirust ja kaugust. See kolju struktuur ja kõrgel asetsevad silmad võimaldavad haugil skaneerida vett mitte ainult enda kohal, vaid ka külgedel, samuti näha objekte selle all.

Kuid pärani avatud suu tõttu on kala all olev vaatenurk märkimisväärselt vähenenud, mis takistab kalal lähedal asuva sihtmärgi nägemist, kui see on tema all. Õngitsejad, kes on sellest omadusest teadlikud, püüavad oma sööta mitte liiga sügavale matta.

Sellel kiskjal on suurepärane kuulmine, mis võimaldab tal jahti pidada isegi sogases vees, tuvastades isegi väikseimate vibratsioonide allika juba kaugelt. Haugil on lai, piklik koon, mis pakub suurt püügipinda, ja tema üksteisest eraldatud lõpusemembraanide ainulaadne struktuur võimaldab tal oma suud laialt avada, et püüda suuremaid kalu.

Hambad ja nende asendamine

Kiskja suus on tohutu hulk teravaid hambaid, millest mõned asuvad lõualuudel ja koosnevad erineva suurusega kihvadest. Keelel ja suulael on nähtavad harjased, karvased nõelataoliste struktuuride katmed, mis meenutavad hambaharja harjaseid.

Huvitaval kombel ei näri haug oma saaki hammastega; nad kasutavad neid selle kinnihoidmiseks. Nende hambad on kala peamine relv, kuna need võivad kogenematutele õngitsejatele, kes ei tea, kuidas nendega ümber käia, tõsiseid vigastusi tekitada.

Haugile on iseloomulik ka vanade ja kahjustatud hammaste väljalangemine. Mõned usuvad, et see toimub pärast kudemist täiskuu ajal. Haugi hambad ei lange välja perioodiliselt, vaid pidevalt. Samal ajal kui hambad langevad, jätkab kala toitumist, mis tähendab, et neid saab edukalt püüda. Hammustuse puudumine kohe pärast kudemist näitab kurnatud kala jõu langust pärast kudemist, mitte hammaste väljalangemist.

Värv

Haugidel on iseloomulik kamuflaažmuster, mis võimaldab neil vees kõikjal märkamatuks jääda. Neil on peaaegu kogu keha ulatuses heledad põikitriibud ja -laigud, välja arvatud kõht, luues kamuflaažmustri. See on haugidele eriti kasulik tiheda taimestiku ja takerdumiskohtadega aladel.

Täpselt on raske öelda, millist värvi peetakse taustaks ja millist mustri osaks. Toon sõltub kala vanusest, elupaigast, toitumisest ja muudest teguritest. Noortel isenditel on heledam värvus, mis kala küpsedes tumeneb. Kõige levinum värvus, mis on iseloomulik paljudele kaladele, on hallikasroheline oliivroheliste triipude ja täppidega. Tavaliselt on kalal tume selg, helekollane või hallikasvalge kõht hallide täppidega ning hallid uimed heledate triipude ja triipudega.

Haugi tüübid

Haug on suur kala, millel on seitse liiki. Nende hulka kuuluvad harilik haug, Ameerika haug, Amuuri haug, must haug, lõunahaug, Akvitaania haug ja muskellunge.

Tavaline

Tüüpiline perekonna esindaja. Ta elab paljudes mageveekogudes Euraasias ja Põhja-Ameerikas. Tema kehapikkus ulatub 1,5 meetrini ja keskmine kaal 8 kilogrammi. Hariliku haugi värvus varieerub olenevalt elupaigast. Leidub hallikasrohelisi isendeid, pruunikaid isendeid ja hallikaskollakaid kalu.

Harilik haug eelistab asustada tihnikus, seisvates vetes ja veehoidla rannikuosas.

Ameerika

See on punauim-haug, keda leidub ainult Põhja-Ameerika idaosas. See jaguneb kahte alamliiki: põhja-punauim-haug ja lõuna-punauim-haug, kes elab Mississippi jões ja Atlandi ookeani suubuvates veeteedes.

Ükski Ameerika haugi alamliik pole eriti suur. Nad kasvavad 35–40 sentimeetri pikkuseks ja kaaluvad kuni 1 kilogrammi. Eristavaks tunnuseks on lühike koon. Lõunahaugil ei ole punaseid uimi. Ameerika haugi eluiga ei ületa 10 aastat.

Muskellunge

Suurim haugi liik, keda peetakse haruldaseks. Kala nime panid põlisameeriklased, kes hüüdsid seda maashkinoozhe'ks, mis tähendab "inetu haug". Kala sai oma muljetavaldava suuruse tõttu ka nime "hiiglaslik haug". Mõned isendid võivad kaaluda kuni 32 kilogrammi ja ulatuda kuni 1,8 meetrini pikkuseks. Haugi eripäraks on hõbedane, roheline või pruunikas kehavärv. Tema selg on tähistatud täppide või vertikaalsete triipudega.

Amuuri

Amuuri haug on väikeste hõbedaste või kuldroheliste soomustega kala, millel on silmatorkav värvus – arvukalt mustjaspruune laike, mis on hajutatud üle keha peast sabani.

Selle liigi esindajad kasvavad kuni 1,15 meetri pikkuseks ja kaaluvad kuni 20 kilogrammi. Amuuri haug elab Sahhalini saare ja Amuuri jõe vetes. Tema eluiga on kuni 14 aastat.

Lõuna

Varem peeti lõunahaugi hariliku haugi alamliigiks. Liik tunnistati esmakordselt 2011. aastal. Ta elab Kesk- ja Põhja-Itaalia vetes.

Must

See Põhja-Ameerikast pärit kiskja elab järvedes ja taimestatud jõgedes Kanada lõunakaldalt kuni Floridani Ameerika Ühendriikides ja kaugemalgi, Suure järvistu ja Mississippi orgudes. Täiskasvanud isendid ulatuvad kuni 60 sentimeetri pikkuseks ja kaaluvad kuni 2 kilogrammi. Väliselt sarnaneb must haug hariliku haugiga. Iseloomulikeks tunnusteks on külgedel mosaiikmuster ja silmade kohal tume triip.

Akvitaania

Noor liik, mida kirjeldati esmakordselt 2014. aastal. Akvitaania haug on pärit Prantsusmaalt, kus ta asustab praktiliselt kõiki veekogusid.

Kus kiskja elab?

Haug elab Põhja-Ameerika ja Euraasias mageveekogudes. Tavaliselt peidavad nad end aeglaselt voolavates või seisvates vetes, rannikualadel ja tihnikutes. Nad on paiksed kalad, kes elavad järvedes, jõgedes ja tiikides. Siiski leidub neid sageli osaliselt magestatud merealadel, näiteks Läänemere Kura, Soome ja Riia lahes.

Järvedes ja tiikides ujub see kiskja kalda lähedal, püsides prahiga kaetud madalates vetikakasvuga kohtades. Jõgedes leidub seda kala mitte ainult ranniku lähedal, vaid ka sügavas vees. Haug eelistab elada suurtesse veehoidlatesse suubuvate jõgede suudmealadel.

Haugid edenevad piisava hapnikusisaldusega vetes, sest isegi talvine madal veetase võib nad tappa. Nad taluvad happelist vett väga hästi, mistõttu neid leidub sageli isegi soodes. Nad kipuvad vältima kiirevoolulisi ja kiviseid jõgesid.

Kalade õitsengu peamine eeldus on rikkalik taimestik. Põhjapoolsetes piirkondades peidavad kalad end sageli kivide, põõsaste või puude taha – seal nad oma saaki varitsevad.

Varitsedes püsib kala liikumatult ning sööstab siis ootamatult ja kiiresti saagi kallale. Haugi surmavast haardest pääsemine on haruldane; kui see on juba jälitama hakanud, pole pääsu. See kala on tuntud oma võime poolest kõrgele õhku hüpata ja saak otse alla neelata.

Mida kalad söövad?

Haugimaimud eelistavad vees leiduvaid mikroorganisme. Kasvades hakkavad nad aga toituma väiksemate kalade maimudest. Täiskasvanud isendite toidus on ainult kalad. Nendele kiskjatele on eriti atraktiivsed väikesed eluskalad, sealhulgas kogritsad, särgad, viidikad ja roosärgad. ahven ja karpkalaliste sugukonda kuuluvad kalad. Olge võõraste kalade suhtes ettevaatlikud.

Haugidel on toitumishullus 3-4 korda aastas, tavaliselt enne kudemist, pärast kudemist, mais-juulis ja septembris-oktoobris.

Neid kuupäevi peetakse tingimuslikuks, kuna palju sõltub ilmastikutingimustest.

Kudemine ja järglased

Haugid kudevad temperatuuril 3–6 kraadi Celsiuse järgi, kohe pärast jää sulamist, 15–1000 meetri sügavusel (sõltuvalt asukohast). Kudemise ajal ujuvad haugid madalasse vette ja sulpsavad lärmakalt. Looduslikes vetes saavutavad isased suguküpsuse nelja-aastaselt ja emased viieaastaselt.

Paljunemine algab tavaliselt kõige väiksemate isenditega, millele järgneb suuremate isendite kudemisaeg. Sel ajal püsivad haugid parvedes, emase kohta on 2–4 isast; suurematel emastel võib olla kuni 8 isast. Emane haug ujub kudemise ajal eespool, isased järgnevad talle tihedalt kannul. Kudemisperioodil hakkavad kalad hõõruma põõsaste, kändude, pilliroovarte, hundinuiade ja muude esemete vastu. Kalad ei püsi kaua ühes kohas, vaid liiguvad pidevalt kudemisaladel ringi ja kudevad.

Kui veetase pärast kudemist järsult langeb, toimub marjade massiline surm. See nähtus esineb sageli veehoidla veetaseme kevadisel alanemisel (vabanemisel).

12–15 millimeetri pikkuseks ulatuvad haugimaimud on juba võimelised iseseisvalt karpkalavastseid jahtima. Karpkalad kudevad tavaliselt pärast haugi, mis võimaldab noortel haugidel oluliselt küllastuda. Kui nad on jõudnud 5 sentimeetri pikkuseni, hakkavad nad täielikult toituma teiste kalade poegadest.

Kevadel rändavad haugid koos üleujutusveega lammijärvedesse. Mõne aja pärast katkeb järvede ja jõgede vaheline ühendus, mistõttu nende haugide eluviis erineb oluliselt jõgedes või suuremates veekogudes elavate sugulaste omast. Toidu puuduse tõttu võivad samaealised isendid olla 2–2,5 korda väiksemad. Väiksemad kalad saavad saagiks suurematele kiskjatele.

Haugipüük

Haugipüük on mitmekesine tegevus, mis kasutab edukalt mitmesuguseid peibutisi ja tehnikaid. Haugi püüdmisel kaldalt või liivaribalt spinninguga kasutatakse kõige sagedamini lanti, peamiselt spinnerit.

Hooajalisus

Iga kalur teab, et haug on üksik kala, kes eelistab aeglase vooluga veekogusid. Nad elavad taimestiku lähedal, pesitsedes aukudes ja takerdudes. Haugimaimud hakkavad aktiivselt jahti pidama juba esimestel elupäevadel. Esimese eluaasta lõpuks kasvavad pojad kuni 40 sentimeetri pikkuseks ja kaaluvad kuni 1 kilogrammi.

Suurtes järvedes püütakse hooaja jooksul mitukümmend isendit, kes ulatuvad kuni meetri pikkuseks ja kaaluvad kuni 15 kilogrammi. Parimad püügihooajad on kevad ja sügis.

Kevadel Haugid alustavad kudemist. Sel perioodil on kalapüük keelatud. Pärast kudemist hakkavad nad ahnelt toituma, mis aitab neil jõudu taastada. Talveks näljased kalad sööstavad kõige kallale, mis neile silmapiiril jääb, ja haaravad iga landi. Kevadel hammustab haug tavaliselt päevasel ajal; öösel nad magavad. Madalad veekogud ja rannikutaimestik peetakse produktiivseteks piirkondadeks. Õngitsejad saavutavad eriti häid tulemusi soojadel ja pilvistel päevadel.

SügisperioodilKui lähenevad lahjad kuud, hakkavad kalad rasva talletama. Sügisel on hammustus nõrgem ja haug jääb sügavamatesse vetesse, kuhu väiksemad kalad talveks rändavad. Kalapüük on aga palju põnevam, eriti kuna haug võtab suvel kaalus juurde ning on energiline ja võitleb visalt. Nende kalade liha peetakse väga maitsvaks.

Suvel Haugid hammustavad ebajärjekindlalt ja kui nad sööda haaravadki, on see äärmiselt ebausaldusväärne, haakides sageli ainult alumise huule ääreni ja sageli tuleb see konksu otsast maha. Parimaks kalapüügiajaks peetakse varast pärastlõunat kuni kella 16-ni.

Suvel kolivad kiskjad vesirooside, lootose ja vesikastanite tihnikutesse, kus nad leiavad varjupaiga arvukatele väikestele kaladele ja pardipoegadele. Sel perioodil võib peaaegu madalikes näha 10–15 kilogrammi kaaluvaid hiiglaslikke hauge. Õige lusika või lonkaviskega saab püüda suure isendi.

Spinninguga kalapüük

Haugipüügiks sobivad hästi nii võnkuvad kui ka pöörlevad peibutised. Õngitsejad peaksid aga arvestama, et pöörlevad peibutised vajuvad aeglasemalt vette ning sobivad kõige paremini kiiretes hoovustes ja rohus.

Voblerid on sünteetilised kalad, mis imiteerivad väikeste kalade käitumist. Neid liigitatakse ujuvateks ja uppuvateks. Ujuvlante kasutatakse haugi püüdmiseks vee ülemistes kihtides – mitte rohkem kui 2 meetri sügavuses –, samas kui uppuvad landid lastakse kiiresti sügavamale vette. Optimaalseks vobleri suuruseks peetakse 7–12 sentimeetrit. Vastuvõetav on ka 4–6 sentimeetrit, kuid see vähendab oluliselt trofee-isendi püüdmise võimalusi.

Kalastamine väljas

Haug keritakse välja maandumisvõrgu või haagi abil. Kui sul õnnestub esimene haug kinni püüda ja neid vahendeid käepärast pole, siis ära haara seda kätega – haug mitte ainult ei pääse põgenema, vaid vigastab ka su käsi.

Kõige kindlam viis haugi paljaste kätega püüdmiseks on tuua kala kaldale, vajutada pöidla ja nimetissõrmega silmadele ning tõmmata kala ettevaatlikult veest välja. Ainus viis vigastuste vältimiseks on kasutada kala väljatõmbajat, et sööt kala suust eemaldada. Haugi suu avatakse haigutatult.

Kuidas püüda trofee-haugi?

Suuruluki püük nõuab hoolikat ettevalmistust ja keskendumist. Esiteks eelistavad suured haugid suurt sööta. Kuni 25 sentimeetri pikkuseid silikoonmonstrumeid peetakse efektiivsemaks. Väikesed kalad sellisele "monstrumile" ei lähene, kuid 7-8 kilogrammi kaaluvad isendid sööstavad kindlasti. Trofeehaugi püütakse mootorpaadiga, lohistades aeglaselt mitut lanti.

Selle röövkala iseloomulik tunnus on see, et pärast ebaõnnestunud konksu otsa püüdmist ei taandu ta sügavikku ega uju kaugele, vaid naaseb oma algsesse asukohta. Seetõttu on oluline potentsiaalsetes varitsuskohtades korduvalt kalastada. Oluline on teada, et haug ei alusta kunagi pikka tagaajamist, kuid nad võivad riskida 10 meetri kauguselt. Kalurid on teatanud, et haug hüppab mõnikord veest välja, et püüda põgenevat sööta haarata.

Haugi kasulikud omadused

Haugi peamine eelis on selle dieetilised omadused tänu madalale kalorsusele ja minimaalsele rasvasisaldusele. Haugiliha on rikas ka võimsate looduslike antiseptikute poolest, mis mitte ainult ei tugevda immuunsüsteemi, vaid aitavad ka võidelda bakteriaalsete infektsioonidega. Seetõttu on haugi tarbimine soovitatav gripi ennetamiseks.

Haug sisaldab fosforit ja kaaliumi, B-vitamiine ja teisi toitaineid – regulaarne tarbimine aitab vähendada südame rütmihäirete riski. Haug on väga kasulik inimestele, kellel on südame-veresoonkonna haigused, seedetrakti probleemid, rasvumine ja vitamiinipuudus.

Kas nad aretavad ja kasvatavad haugi?

Haug on röövkala ja seetõttu ei tohiks teda kasvatada tiikides, kus kasvatatakse karpkala või forelli. Küll aga edenevad nad looduslikes järvedes, tiikides ja jõgedes, kus on palju rämpskalu, mis moodustab nende toidulaua aluse.

Paljud ettevõtjad kasvatavad haugi edukalt tihedalt taimestatud kallastega järvedes. Sellised alad kihavad alati väikestest kaladest, mistõttu on haugil saagi püüdmine lihtne. Hõredalt taimestatud vetes, kus söödakalu on vähe, on edukas haugikasvatus aga välistatud, kuna nälja korral kipuvad haugid väiksemaid kalu jahtima.

Kunstlikult aretatuna võib haug kaalus juurde võtta palju kiiremini kui looduses. Rohkete söödakalade tõttu kaaluvad noored haugid keskmiselt 400 grammi, mõned isendid ulatuvad mõnikord kuni 1 kilogrammini.

Kalakasvatuse omadused:

• Sugukondlikke üheaastaseid kalu kasvatatakse noorkalatiikides koos karpkalade maimudega. Järgmisel aastal jätab enamik kalakasvatajaid endale vaid asendusmaimud ja ülejäänud varu müüakse. Kaheaastaseid kalu kasvatatakse karpkalade kasvatustiikides, kus nad toituvad karpkala maimudest ja kogritest. Talvel pannakse haugid savipuuridesse, kuhu asustatakse 15–20 kogri- või prussakamaimu, iga haug.
• Kui kalakasvandusel endal sugukarja pole, kasutatakse poegade saamiseks looduslikest vetest pärit haugi. Füsioloogiliste erinevuste tõttu kasutatakse iga emase kohta vähemalt viit isast. Paljunemiseks sobivad savist puurid või väikesed tiigid, kus on rikkalik põhjataimestik – kudemine on võimalik ainult sellises keskkonnas.
• Kolmandal päeval korjatakse puuridest haugivastsed. Hiljemalt 15 päeva pärast koorumist viiakse vastsed noorkalade vette, kus nad saavad toitu leida. Selleks, et vastsed korjamise ajal veealusesse taimestikku lõksu ei jääks, eemaldatakse taimestik enne seda.

Haugide kasvatamine tiikides on töömahukas ettevõtmine; eelistatav on kasutada spetsiaalset varustust, milles munad seemendatakse ja seejärel kunstlikult inkubeeritakse.

Kasvandustiikides on noorkalade ellujäämismäär keskmiselt umbes 50%. Tiikides, kus on palju prügikala, ei ole hektari kohta rohkem kui 400 haugi, samas kui tiikides, kus on vähe prügikala, ei ole rohkem kui 250 haugi. Tiikides, kus prügikala üldse ei ole, lastakse vette kuni 120 noorkalade. Suuremates tiikides on kuni 300 noorkalade kohta hektari veepinna kohta. Tiikidesse asustatakse iga kahe aasta tagant.

Huvitavaid fakte

Suurim kunagi püütud haug oli kala, mille keiser Friedrich II Barbarossa isiklikult püüdis 1230. aastal Helboroni linnas. Sel ajal oli kala veidi alla 3 meetri pikk ja kaalus üle 70 kilogrammi. See rõngastati ja lasti järve tagasi. 267 aastat hiljem püüti samast järvest sama kala, seekord 5,7 meetrit pikk ja kaalus 140 kilogrammi. Pika eluea tõttu oli haug muutunud täiesti valgeks. Kala lasti uuesti lahti, kuid teda ei nähtud enam kunagi.

Veel üks huvitav fakt on see, et oma pika eluea jooksul omandavad need kalad kogemusi, kasvavad ja otsivad suuremat saaki. Nad on võimelised toituma väikestest partidest, ondatratest ja teistest veelindudest. Üle 2 meetri pikkuseks ulatuvad isendid võivad toituda ka suurematest imetajatest, näiteks koertest, ja 5 meetri pikkuseks kasvades rünnata inimesi (sellised juhtumid on teadmata, kuid täiesti võimalikud).

Haug on suur röövkala, keda saab kasvatada eratiigis. Jaemüük toob märkimisväärset kasumit, kuna kala liha on kõrgelt hinnatud oma rikkaliku toiteväärtuse, madala kalorsusega sisu ja inimorganismile kasuliku mõju tõttu.

Korduma kippuvad küsimused