Suurimate kanade hinnang: kirjeldus, tootlikkus ja individuaalsed andmed

Suurimad kanad on eranditult liha- ja munakanad. Neil on keskmine munatoodang ja kõrge lihatoodang. Hiiglaslikud kanad eristuvad oma kaalu ja kõrguse, sealhulgas jässakuse poolest. See artikkel uurib maailma suurimaid kanu ja rekordloomi.

Kotšin, Hiina

See on üks vanimaid kanatõuge, mida Indohiinas tuntakse 18. sajandist. Tõu päritolumaaks peetakse Vietnami piirkonda Cochini, mis asub Mekongi jõe orus. Hiinas peeti neid huvitavaid ja ebatavalisi linde väärtuslikeks ja pühadeks ning sel põhjusel teenisid nad keiserliku õukonna kaunistustena. Pärast Inglise-Hiina oopiumisõja lõppu sai kuninganna Victoria sageli kingituseks Cochine.

Kanad muutusid Inglise linnukasvatajate seas väga populaarseks ja neid eksporditi Ameerikasse. Nad on tänaseni populaarsed ja nõutud. Aretuspüüdluste tulemusel on aretatud mitmesugust värvi kanu, sealhulgas nurmkana, must, valge, kollakaspruun ja sinine.

Enne revolutsiooni kasvatati Venemaa farmides aktiivselt kodulinde. Neid hinnati eriti nende kõrge talvise munatoodangu tõttu. Tänapäeval on populatsioon vähenenud aretuskanade kõrge hinna tõttu. Koššine peetakse sageli ilulindudena ja aretuseks.

Lindude eripära hulka kuuluvad järgmised kriteeriumid:

• tugevad ja võimsad sääred;
• tihe sulestik;
• kanade eluskaal – 6 kg, kukkede – 4 kg;
• kanad on väga vastupidavad ja kohanevad hästi külmade ja pikkade talvedega piirkondadega;
• Aasta jooksul toodavad munakanad 110–120 muna, mis kaaluvad 55–60 g, ookerpruuni värvusega ja kollase munakollasega.

Kanadel on suurepärased looduslikud omadused ja neid kasutatakse laialdaselt uute lihakanade tõugude aretamiseks. Neid linde kasutati Brahma kanatõu aretamiseks, mis on viinud paljude tänapäevaste broileriristandide loomiseni.

Jersey hiiglane

Suur kanatõug aretati Ameerika Ühendriikides 1920. aastatel. Kasvatajad keskendusid noorlindude lihaskonnale ja kasvukiirusele, mille tulemuseks oli tõug, mida on lihtne hooldada. Tõu nimi peegeldab tegelikult linde endid.

Kanu peetakse suurepärasteks ja rahuliku loomuga munejateks. Nii isased kui ka emased kasvavad kiiresti ja võtavad kaalus juurde. Kanade eluskaal ulatub 3,7–4,5 kilogrammini. Kuked kaaluvad 12 kuu vanuselt umbes 5 kilogrammi.

Linnukasvatajad peavad arvestama nende lindude teatud omadustega: nad on altid rasvumisele ja nende toitumist tuleb hoolikalt jälgida. Jersey hiiglased vajavad ka palju ruumi ja kui neid kasvatatakse kauem kui aasta, muutub nende liha vähem maitsvaks.

Ungari hiiglane

Turske kana, kelle nimi viitab kohe sellele, et see loom on aretatud Ungaris. Lindu eristab muljetavaldav suurus. Ungari aretajad tahtsid aretada linnu, kes rõõmustaks suurepärase saagikusega. Teine eesmärk oli luua sort, mis oleks tagasihoidlik, kergesti kasvatatav ja kohanemisvõimeline iga kliimaga.

Nende eesmärkide saavutamiseks kasutasid aretajad Orpingtoneid, ületades neid kohalike külakanadega, kellel olid suurepärased jõudlusomadused. Tulemused olid üsna head:

• Lindudel on tulipunane värvus. Nende sulestik meenutab mõnevõrra rebase karva. Nende kodumaal ja mõnes teises riigis nimetatakse Ungari hiiglast punaseks broileriks.
• Kanad on tuntud oma suurepärase haudmisvõime poolest. Nad toovad oma poegi sageli ühe hooaja jooksul kaks korda emaks. Ungari kanad on tuntud elujõuliste ja tervete järglaste poolest, kes võtavad kiiresti kaalus juurde. Poegade ellujäämismäär on umbes 95%, kuid tibud kannatavad sageli aeglase sulestiku all – nad vajavad sooja ruumi stabiilse temperatuuri ja niiskusega.
• Väliselt on need linnud tähelepandamatud, välja arvatud nende suur kaal ja muljetavaldav suurus. Neid iseloomustab tihe sulestik ja proportsionaalne keha hästi arenenud lihastega. Täiskasvanud kukk kaalub 4-5 kilogrammi, kanad aga 3,5-4 kilogrammi.
• Linnud on vähenõudlikud sööjad. Nad vajavad regulaarset toitu, mis sisaldab valku ja vitamiine. Samuti vajavad nad piisavalt ruumi ringi liikumiseks. Arvatakse, et vabalt ringi liikuvatel lindudel on maitsvam liha kui puurilindudel.

Gilani tõug

Hiiglaslik lind, keda peetakse väga iidseks. Sel põhjusel on tema päritolu raske kindlaks teha. Teadlased kalduvad pigem uskuma, et kana pärineb Iraani Gilani provintsist. Teiste rühmade teadlased vaidlustavad selle teooria aga, uskudes, et Gilani kana pärineb Pärsiast.

Mahhatškalas on linnukasvatajad selle tõu taaselustamiseks isegi klubi moodustanud. Nad teevad kõik endast oleneva, et seda populariseerida ja arvukust suurendada.

Gilani linnu eristavad omadused:

• Sellel tõul on ainulaadne välimus. Seda iseloomustab kõrge kasv, püstine keha, piklik kael ja pikad, kuid stabiilsed jalad. Lindudel on hästi arenenud lihased, kuid nende kõrge kasv ei võimalda neid pidada suurteks ja tünnikujulisteks. Algselt peeti seda sorti võitluslinnuks, kuna selle kehatüüp on tüüpiline võitlejatele. Välimuselt sarnaneb Gilani kana Orlovi kanaga.
• Gilani kanu peetakse oma tibude eest hoolitsevateks emadeks. Neil on hästi arenenud emainstinkt ja nad on altid organiseerimisele. Kuked on ranged ja kompromissitud ning ei lase võõraid oma territooriumile. Nad ei pruugi taluda teiste kanaliikide lähedust, kuid nad ei tülitse omavahel.
• Gilani toonekured kaaluvad 6–11 kg. Nad kasvavad poolteist aastat, saavutades suguküpsuse hilja. Munamine algab 1–1,5-aastaselt. Emased munevad aastas umbes 150 suurt muna, mis kaaluvad kuni 80 grammi.
• Tõu eeliseks on suurenenud külma- ja külmakindlus, kõrge immuunsus, vastupidavus ja hoolduse lihtsus.

Malin

Linnu nime inspireeris ebatavaline käo-sarnane värvus. Belgia aretajad tahtsid luua suure haudekana, millel oleks ainulaadne maitse. Selle saavutamiseks kasutasid nad Flandria, Shanghai, Brahma ja teiste tõugude kanu.

Mitme põlvkonna jooksul on nad saavutanud järjepidevaid tulemusi. Juba üle saja aasta on põllumehed üle kogu maailma edukalt Malini kanu aretanud.

Linnukestel on palju eeliseid:

• Nad ei ole altid rasvumisele. Kogu nende keha koosneb peamiselt lihasmassist.
• Malinois'l on trapetsikujuline, heade proportsioonidega keha. Iseloomulikeks tunnusteks on tugev, lai selg, ümar rind ja võimsad jalad. Linnu eripära ei seisne mitte ainult suuruses (tal on dekoratiivne välimus tänu sulgedega kaetud jalgadele ja kaunile mustrile igal sulgel), vaid ka ainulaadses värvuses – iga sulg on kaunistatud hallide ja valgete joontega triibulise mustriga.
• Kukk võib kaaluda kuni 5,5 kg ja kana kuni 4,5–4,7 kg. Mõned linnukasvatajad aga kiitlevad uskumatute tulemustega – näitustel esitletakse sageli 7–8 kg kaaluvaid linde.
• Täiskasvanud kanu söödetakse kolm korda päevas. Neid tuleb hoida optimaalsel temperatuuril ja niiskustasemel ning vältida ülekülmutamist. Oma lopsaka sulestiku tõttu on linnud sageli vastuvõtlikud parasiitide rünnakutele. Soovitatav on sagedane ennetav hooldus. Linnud kannatavad ka vitamiinipuuduse all kasvu- ja munemisperioodil.
• Lindudel on küll emainstinkt, aga mitte alati. Sel põhjusel väldivad paljud kasvatajad Malini kanade pesale lubamist; on võimalik, et linnud hülgavad selle paari päeva pärast. Pojad on vastupidavad, nende keskmine ellujäämismäär on 97%.

Värav

Värav - See liha- ja munakanad, millel on suurepärased kaaluomadused. Tõu eripäradeks on atraktiivne välimus ja lopsakas, pehme sulestik. Lindudel on jalgadel iseloomulikud sulgede "püksid". Loomad on heledad, tumedad ja nurmkana värvi:

• Kerged linnud Nad on Euroopas laialt levinud alates 1950. aastatest. Neil on valge sulestik, saba ja kaela peal on tumedad suled. Neid iseloomustavad head tootmisomadused ja ainulaadne välimus. Nende rüht on uhke, veidi väärikas. Kanad kaaluvad umbes 3–4,5 kg ja kuked vähemalt 4,5 kg.
• Tumedad kanad Nad on sarnased oma heledate sugulastega, kuid neil on tume sulestik heledate sulgedega kaelal ja seljal. Lisaks suurepärasele lihakvaliteedile hinnatakse neid ka välimuse poolest – nad on sageli kauniks täienduseks kanakuudile. Neil on rahulik iseloom ja nad ei pahanda teiste tõugude seltskonda. Tume kukk kaalub umbes 5 kg, mõnikord 6–7 kg. Kanad kaaluvad kuni 3–4,5 kg.
• Partridge'i esindajad Väliselt on nad praktiliselt eristamatud valgetest ja tumedatest lindudest, nagu kirjeldatud. Ainus erinevus on punane ja must värvus kollakaspruunil taustal. Kanad kaaluvad umbes 3-4 kg ja kuked 3,5-4,5 kg.

Broiler

Broilerite kasvatamine võimaldab kiiresti toota odavaid lihatooteid, mis on eriti kasulik suurtele linnukasvandustele ja väikefarmidele. Esimesed broilerid tootsid Inglise linnukasvatajad, kes ristasid kahte suurt tõugu.

Broilerid ei ole tõug, vaid hübriid, millel on fikseerimata geneetilised omadused, mis järgnevatel järglastel ei ilmne.

Igal aastal õnnestub linnukasvandustel aretada uusi tõuge, kasutades tavaliselt Cornish, Brahma, Rhode Island, Langash, Cochin, Plymouth Rock ja Cochin kanu. Broilereid iseloomustab madal sööda- ja hooldusvajadus ning suurem haiguskindlus.

Kanad kipuvad kiiresti lihasmassi juurde võtma, kuid nad ei ole suuremad kui suured kanad. Suurim Ross-708 broiler kaalub 35 päeva vanuselt 2,9–3 kilogrammi.

Orpington

Inglise suurim tõug, Orpington, aretati 19. sajandi teisel poolel samanimelises linnas. Tolleaegsed aretajad tahtsid aretada erakordselt valge ja kollasuseta nahaga kana. Seda nõudsid Inglise kvaliteedistandardid. Nad ristasid kana Cochini tõuga, mille tulemuseks oli mitte ainult eksootilise välimusega loom, vaid ka väga produktiivne lind.

Linnukasvatajad hindasid lindu kohe. Lisaks atraktiivsele välimusele andis tõug keskmiselt 160 suurt pruuni muna, mis kaalusid kuni 70 grammi. Täheldati ka suurt lihatoodangut. Üheaastaselt kaalusid kuked kuni 5 kilogrammi, mõnikord isegi 6–7 kilogrammi. Kanad kaalusid kuni 3,5 kilogrammi.

Orpingtonid pärisid oma silmatorkavalt majesteetliku välimuse kotšinidelt. Neil lindudel on massiivne keha laia rinnaga, väike pea, mille otsas on lehekujuline hari, ja üsna pikad lottid.

Linnud on mitmesuguse värvusega: kullikujulised, kollased, mustad, pruunid, hallid, valged ja tuhkhallid. Kanade eest on lihtne hoolitseda, kuid pojad kasvavad aeglaselt ja vajavad suures koguses sööta.

Meister Gray

Värvus on selle nime peamine põhjus. Linnu valgel sulestikul on hallid ja mustad täpid. Kaela ümbritseb mustadest sulgedest kaelakee. Linnu aretasid Prantsusmaal Hubbardi ettevõtte aretajad. Tõu peetakse liha- ja munatõuguks.

Selle linnu eripäraks on erakordne produktiivsus. Kanad võivad kaaluda kuni 4 kilogrammi, kuked aga kuni 7 kilogrammi. Kanad munevad aastas kuni 300 suurt muna, mis kaaluvad 70–90 grammi. Suguküpsus saabub 3,5 kuu vanuselt.

Linnukasvatajad hindavad seda tõugu eriti tänu peaaegu 100% ellujäämismäärale ja kiirele kaalutõusule. Eeliseks on see, et linnud ei kannata kinnipidamist ja neid saab pidada puuris. Nende liha on tihke, konsistentsilt sarnane kodukanade lihaga. Samal ajal on liha pehme ja maitsev. Lindudel on hästi arenenud rinnalihased, mis aitavad kaasa suurele tailiha ja valge liha saagikusele, mis sobib imikutoiduks.

Individuaalsed rekordiomanikud

Isiklike linnukasvatusrekordite püstitamine on pikka aega olnud populaarne. Tänapäeval võistlevad paljud kanaomanikud omavahel, püüdes saavutada parimaid tulemusi ja kirjutada ajalugu. Mõned tahavad lihtsalt oma saavutusi jagada ja anda nõu algajatele linnukasvatajatele.

Esitletakse suurimaid linde, kes said kuulsaks tänu oma omanikele ja on tuntud kogu maailmas:

Väike John

Selle nime pani brahma kukele tema omanik Jeremy Goldsmith. See hiiglaslik lind elab Inglismaal Essexis. 12 kuu vanuselt oli väike John juba 66 sentimeetrit pikk. On tõenäoline, et teiseks eluaastaks on lind veelgi pikemaks kasvanud. Omanik ei selgita otseselt, mis kuke kiirele kasvule kaasa aitas, kuid vihjab, et ta toidab teda spetsiaalse dieediga.

Jeremy Goldsmith lubab lastel oma kuke tervisekontrollidesse tulla ega pane pahaks isegi seda, et talle krõpse ja popkorni pakutakse.

Eelmine rekordihoidja Melvin oli Little Johnist 6 sentimeetrit lühem. Teda hoidis samuti Jeremy Goldsmith.

Suur lumi

See hüüdnimi anti ametlikult registreeritud raskekaalu rekordit hoidvale kukele. Lind kuulus austraallasele Ronald Alldridge'ile, kes oli pärit Queenslandist. Kukk registreeriti 1992. aastal ning sel ajal kaalus ta 10,36 kilogrammi, õlgade kõrgus oli 43,2 sentimeetrit ja rinnaümbermõõt 84 sentimeetrit.

Whitesulli on üsna haruldane linnutõug. Isendid võivad kaaluda 8–10 kilogrammi. Linnu omanik oli oma lemmiklooma üle väga uhke, mida tõestavad arvukad fotod, mida ta tegi kuulsustega, sealhulgas Big Snow'ga. 1992. aasta sügisel suri lind loomulikku surma.

Kukk Coburn

Suurbritanniast pärit rekordiliselt hea brahma kana. Tema kurioosne nimi anti talle Ameerika filmi "Tõeline visadus" peategelase auks. Ta kaalus 11 kilogrammi ja oli 91 sentimeetrit pikk. Rooster Coburn kuulub abielupaarile, härra ja proua Stone'ile. Nad väidavad, et lind on oma kuuti tõeline kaitsja, hoides isegi rebased eemal.

Suurte kanade pidamise iseärasused

Suurimate kanade eest on sageli lihtne hoolitseda. Siiski peavad linnukasvatajad nende raskekaaluliste kasvatamisega seoses arvestama mitmete aspektidega:

1. Kanakuuti tuleb hoida puhtana. Regulaarne puhastamine on oluline lindude hea tervise tagamiseks ja nende kaitsmiseks erinevate haiguste eest.
2. Suured linnud vajavad ruumi, seega arvestage sellega pesitsuskuudi ettevalmistamisel. Hea mõte on linnud õue lasta. Mugav linnumaja, kus on 1-2 lindu ruutmeetri kohta, pakub loomadele kõige mugavamat keskkonda.
3. Ventilatsioonile pööratakse piisavalt tähelepanu. Lindude väljaheited tekitavad ammoniaaki, mis koguneb põrandale ja mõjutab negatiivselt loomade tervist.
4. Linnula ehitamisel on oluline arvestada lindude suurusega. Loomad ei saa üle aia lennata ega üles hüpata. Seetõttu ei tohiks pesasid ja õrsi paigutada liiga kõrgele – kanadel peaks olema neile lihtne juurdepääs. Viimase abinõuna võib linnukasvataja ehitada kaldtee.
5. Kuna emased kipuvad mune sageli purustama või pesast välja viskama, vajavad nad sündimata järglaste kaotamise vältimiseks hoolikat jälgimist.
6. Soovitatav on linnumaja põrand katta saepuru, õlgede, rohu või muude pehmete materjalidega. Rasked raskused põhjustavad sageli kukkumist isegi väikestelt kõrgustelt, mis võib viia vigastusteni.
7. Lindude kärjed on väga tundlikud ja võivad temperatuuril 0 kraadi Celsiuse järgi ja alla selle kahjustuda. Külma ilmaga on kõige parem viia linnud soojemasse ruumi või õlitada nende kärgi.

Maailmas on arvukalt suuri kanatõuge. Neil kõigil on ühine omadus: suur suurus, ainulaadne välimus ning kõrge muna- ja lihatoodang. Enamik linnukasvatajaid aretab suuri linde munade ja rümpade müümiseks, mis annab suurepärast kasumit.

Korduma kippuvad küsimused