Romano kartul on juurvili, mis on populaarne paljude aednike seas, olenemata sellest, kas nad kasvatavad seda koduseks tarbimiseks või müügiks. Selle sordi populaarseks muutvad peamised eelised on vähene hooldusvajadus, kõrge saagikus ja kasvatamise lihtsus. See artikkel käsitleb selle juurvilja istutamise peamisi aspekte.
Romano päritolu
Rooma kartuleid mainiti esmakordselt 7000–9000 aastat tagasi. See sort pärineb Lõuna-Ameerikast. Muistsed indiaanlased kasvatasid kartuleid tänapäeva Boliivia aladel ja tarbisid neid mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka ebajumalana, mida kummardati ja peeti elusolendiks.
Ajaloolised tõendid viitavad sellele, et kartuleid kasutati kellaaja määramiseks. Inkade hõim kasutas standardina küpsetusaega, kusjuures ideaalne aeg oli 60 minutit.
Esimene dokumenteeritud kartuli kasutamine Euroopas toimus Hispaanias 1573. aastal. Lühikese ajaga muutus köögivili äärmiselt populaarseks praktiliselt kogu maailmas. Algselt ilutaimena peetud köögiviljast sai peagi mürgine.
Prantsuse agronoom Antoine-Auguste Parmante tõestas lõplikult kartulite kasulikkust tervisele, nende rikkalikku vitamiinide ja mikrotoitainete sisaldust. Tema avastuste järel hakati kartuleid kasutama Prantsusmaal ja peagi ka Venemaal. Toode ilmus Venemaale tänu Peeter Suurele, kes tõi Hollandist kotitäie mugulaid teatud provintsides kasvatamiseks. Algselt serveeriti toodet aristokraatlikes kodudes. Hiljem koges selle hämmastavat maitset ka talupoegkond.
Tänapäeval on väga raske ette kujutada tavalist toitu ilma kartuliteta, kuna seda toodet kasutatakse väga erinevate roogade valmistamiseks ja see mängib olulist rolli paljude riikide majanduses.
Kartulite omadused ja üksikasjalik kirjeldus
Romano sobib paljudesse Venemaa piirkondadesse. Seda saab kasvatada nii väikefarmides kui ka kaubanduslikult. Mugulad sobivad ideaalselt turustamiseks. Sorti iseloomustab kõrge saagikus ja suurepärased säilivusomadused. Taim kasvab kompaktselt ja püstiselt.
Romano kartulit peetakse seemnesordiks. Sellel on väikesed, tumerohelised, kergelt lainelised lehed, mis kasvavad tihedalt. Oksad on kompaktsed, mitte laialivalguvad. Õied on suured, punakaslillad ja koondunud õiekroonidesse. Marjad on väikesed ja hõredad. Pealsed arenevad kiiresti, kuid mugulad kasvavad aeglasemalt ja hilinemisega. Saak on suurepärane, ühelt taimelt korjatakse 7–9 suurt juurvilja. Turustamatuid kartuleid praktiliselt ei ole; kõik kartulid on ühtlase suurusega ja ümarad. Mugulatel on paks koor, mis on kaitstud mehaaniliste kahjustuste eest.
Sort on tundlik mulla toitainete taseme suhtes ja annab kehvas, viljatus mullas kasvatades madalat saaki. Sõltuvalt mullaviljakusest ja koristusajast jääb saagikus vahemikku 11–32 tonni hektari kohta. Maksimaalne saagikus kasvuperioodi lõpus võib ulatuda 34 tonnini hektari kohta.
On teada, et mugulate tärklise protsent on keskmisest kõrgem, mistõttu kartul keeb hästi.
Kartulite üldised omadused on esitatud tabelis:
| Kriteerium | Kirjeldus |
| Kartuli sort | Rooma |
| Üldised omadused | parim kesk-varajane sort, universaalne, saagikas |
| Valmimisperiood | 65–80 päeva |
| Kaubanduslike mugulate kaal | 70–90 g |
| Tärklise sisaldus | 14–17% |
| Koori värv | roosa |
| Tselluloosi värv | kerge kreem |
| Mugulate arv põõsas | 7-9 |
| Tootlikkus | 110–340 senti/ha |
| Säilivusaeg | 98% |
| Haiguskindlus | mõõdukalt vastupidav hiline lehemädanik, vastuvõtlik kärntõvele |
| Eelistatud kasvupiirkonnad | mis tahes |
| Tarbijaomadused | suurepärane maitse, sobib iga roa valmistamiseks |
| Kasvatamise omadused | seemnemugulate lõikamise võimalus enne istutamist |
Kasvatamise olulised aspektid
Sort Romano on osutunud vähenõudlikuks saagiks. See sobib kasvatamiseks praktiliselt igas kohas, olenemata põhjavee tasemest, valguse tasemest või mullatüübist. Hea ja kvaliteetse saagi tagamiseks tuleb aga järgida teatud kasvatusjuhiseid.
Kruntimine
Valitakse maksimaalse päikesevalgusega koht, kuna see mõjutab otseselt saagikust. Nagu teiste põllukultuuride puhul, on ka siin vaja sügisel mulla ettevalmistamist. Muld tuleks üles kaevata ja seejärel lisada lupja kiirusega 1 tass ruutmeetri kohta. Kevadel lisatakse kompleksne segu.
Istutusmaterjali ettevalmistamine
Seemnematerjal ja selle kvaliteet mõjutavad otseselt tulevase saagi kogust ja juurvilja maitset. Enne istutamist kartulid eelnevalt valitakse ja seejärel töödeldakse. Ettevalmistus algab sügisel koristamise ajal. Üles kaevatud juured jäetakse auku kuivama. Selleks kaevatakse üles kõige ilusamad, tihedamad ja laialivalguvamad taimed.
Eelistatakse väikeseid, ühtlasi puuvilju, visates ära mädanenud mugulad.
Pärast umbes 5-tunnist kuivatamist asetatakse valitud materjal sooja, kuiva ja päikese eest kaitstud ruumi. Seejärel pannakse see keldrisse, seda ei segata ülejäänud saagiga. Terved kartulid, millel pole mehaanilisi kahjustusi ega pragusid, eraldatakse ülejäänud mugulatest ja asetatakse kuiva kohta kuivama. Alles pärast neid samme saab alustada ettevalmistustega.
Mugulate ettevalmistamine
Mõni nädal enne kartulite istutamist asetage ettevalmistatud mugulad sooja ja kuiva kohta, eemal otsesest päikesevalgusest. Temperatuuril 18–20 kraadi Celsiuse järgi kuivavad juured ja tärkavad kiiremini. Et mugulad selle aja jooksul ära ei kuivaks, piserdage neid aeg-ajalt veega.
Haiguste ennetamine on oluline. Selleks kasutatakse fungitsiide. Saagikuse suurendamiseks võib kasutada tuhka, mis puistatakse niisketele kartulitele ja jäetakse kuivama.
Maandumisprotsess
Saagikuse suurendamiseks ja hilisema kartulihoolduse hõlbustamiseks on oluline järgida istutusmustrit ja reegleid. Ideaalis peaks aukude vahe olema 40 cm. Reade vaheline kaugus peaks olema vähemalt 70 cm.
Maandumisprotsess viiakse läbi järgmiselt:
- Asetage mineraalväetised ettevalmistatud 20 cm sügavustesse aukudesse ja kaevake need hoolikalt läbi.
- Asetage istutusmaterjal.
- Puista mugulad mullaga ja kasta piirkonda.
Esimeste võrsete kaitsmiseks kevadiste külmade eest maetakse need 5 cm mullakihi alla. Kui seda ei tehta, on saak väike.
Hooldus
Romano kartul on köögivili, mis vajab hoolikat kasvatamist. Õigeaegse hooldusega saate tagada kvaliteetse saagi ja suurendada saagikust.
| Pinnase kobestamine | Kastmine | Hilling | Töötlemine |
| Pinnase harimine on vajalik umbrohu eemaldamiseks ja kuiva kooriku tekkimise vältimiseks mulla pinnale pärast vihma. | Kartuleid tuleb kasta ainult pikema põua ajal. | Kartulivartele puistatud tükkidega peen muld aitab rikastada taime juurestikku hapnikuga ja suurendab mugulate arenguks vajalikku ruumi. | Kartulitele manustatavad insektitsiidid aitavad ennetada nakkushaiguste teket ja putukate kahjulikku mõju. |
- • Saagikuse suurendamiseks kasutage mugulate istutamiseks ettevalmistamisel tuhka.
- • Kasta kartuleid ainult pikema põua ajal.
Romano kartulisort on mulla toitainete suhtes väga tundlik ja vajab seetõttu pidevat väetamist. Väetamist tehakse kolmes etapis:
- Kui esimesed võrsed ilmuvad. Spetsiaalselt niisutatud mulda kastetakse orgaaniliste ühenditega. Selleks kasutatakse sõnniku- või linnusõnnikulahuseid. Esmalt laske väetisel 48 tundi seista, seejärel valmistage lahus vahekorras 1:15 (sõnnik ja vesi). Iga kartulitaime kohta on vaja 500–700 ml lahust.
- Tärkamisfaasis. Selle aja jooksul on kõige parem kasutada segu, mis on valmistatud 80 g tuhast ja 5 g kaaliumsulfaadist. See kogus on sobiv ühe ruutmeetri pinna jaoks.
- Õitsemise perioodil. Laota 30 g superfosfaati 1 ruutmeetrile.
Romano kartul on väga toitaineterikas kultuur. Nõuetekohase ja õigeaegse väetamise korral on rikkalik saak garanteeritud.
Putukate ja haiguste vastu võitlemine
Romano kartulid on praktiliselt immuunsed lehemädaniku, kartulivähi ja tubakamosaiigi suhtes. Kui neid kasvatatakse pikka aega samas kohas või ebasoodsates tingimustes, võivad nad olla vastuvõtlikud kärntõvele ja kuldsele nematoodile.
| Haiguse nimi | Täielik kirjeldus | Haiguse tunnused | Ravimeetodid |
| Kartuli nematood | Juurestikku ründavad ussid. Esimesed nakatumise tunnused ilmnevad 40–50 päeva pärast istutamist. | Varred nõrgenevad ja kolletuvad enneaegselt. Moodustuvate mugulate arv väheneb või kaob sootuks. Haigus levib haigete mugulate istutamise või kartulite istutamise kaudu saastunud pinnasesse. | Nematoode saab tõrjuda spetsiaalsete kemikaalidega. Bazuduni peetakse kõige tõhusamaks.
Oluline on võtta ennetavaid meetmeid: töödelda kartuleid enne istutamist kaaliumpermanganaadiga, jälgida külvikorda ning istutada perimeetri ümber valge sinep, tansy ja astrid. |
| Harilik kärn | Seenhaigus, mis mõjutab juurviljade koort. Vilja kvaliteet halveneb, turustatavus langeb ja raiskamine suureneb. | Haigus tekib kartulite õitsemise ajal. Nakatumine toimub haigete seemikute või saastunud pinnase istutamise tagajärjel. Kõige sagedamini tekib see kuuma ilma või mugulate madala istutamise tõttu. | Seemneid ja mulda on kõige parem töödelda Trichoderminiga. Ennetava meetmena on soovitatav külvikord. |
Kartulid kannatavad sageli koloradomardikate käes, mis ilmuvad kohe rohelise massi tekkimisel. Et vältida taimede pritsimist esimestel päevadel, tuleks neid enne istutamist pritsida Prestige'iga. Bombardiri, Aktara ja Komandori tõhusad taimepritsid aitavad kartuleid nende putukate eest kaitsta.
- Enne istutamist töödelge kartuleid kaaliumpermanganaadiga.
- Jälgige külvikorda.
- Istutage perimeetri ümber valge sinep, tansy ja astrid.
Kõik Romano kartulite koristamise ja ladustamise kohta
Romano kartuli koristusperiood algab augusti lõpus või septembri alguses, olenevalt piirkonna kliimast.
Kogenud aednikud soovitavad koristamise osas järgida järgmisi reegleid:
- Mugulate parema ventilatsiooni ja kuivamise tagamiseks on soovitatav kartulid selge ilmaga üles kaevata.
- Kümme päeva enne saagikoristust niida umbrohi ja pealsed maha. See aitab kartulikoortel tugevamaks muutuda ning hoiab ära kahjustused transportimise ja ladustamise ajal.
- Kuivatatud ja koristatud kartulimugulad jäetakse mitmeks päevaks kottidesse. Seejärel need sorteeritakse ja ladustatakse.
Kartulite säilitamine Talvel hoidke keldris, eelroas või roomamisruumis. Mugulate pikaajaliseks säilitamiseks, maitse ja välimuse säilitamiseks on oluline hoida toatemperatuuri 2–5 °C ja õhuniiskust 90%.
| Temperatuur | Niiskus | Valgustus |
|---|---|---|
| +2–5 °C | 90% | Puudub |
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Romano kartuli sordil on palju eeliseid ja mõned puudused, mida tuleb tulevikus raskuste vältimiseks arvesse võtta.
| Plussid | Miinused |
| Paks koor mitte ainult ei mõju kartulile positiivselt, kaitstes seda kahjustuste eest, vaid raskendab ka korralikku koorimist.
Madal külmakindlus on Romano kartulite teine puudus. Teine puudus on oht kokku puutuda kärna ja kuldse nematoodiga. |
- × Madal külmakindlus võib varajaste külmade ajal põhjustada saagi kadu.
- × Kärntõve ja kuldse nematoodiga kokkupuutumise oht nõuab täiendavaid ennetusmeetmeid.
Arvustused ja arvamused sordi kohta
Tänapäeval võib internetist leida palju arvustusi kartulisordi Romano kohta. See kartul on paljude aednike seas populaarne oma vähese hoolduse ja istutamise lihtsuse tõttu. Siin on mõned sordi arvustused:
Romano kartulid on tänapäeval äärmiselt populaarsed paljude põllumeeste seas, kes on neid vähemalt korra proovinud. Romano on korraliku kasvatamise ja hoolduse korral saagikas sort. See annab suuri ja ühtlaseid juuri, millel on atraktiivne välimus ja suurepärane maitse.
Kas Romano kartulid on geneetiliselt muundatud?
Ei, Romano ei kuulu geneetiliselt muundatud kartulisortide nimekirja.