Ukraina söödavate seente ja nende elupaikade loetelu

Ukraina kliima on ideaalne paljude söödavate seeneliikide kasvuks. Paljud entusiastid eelistavad neid ise koguda, kuid seenejahiks on vaja teavet mitte ainult liigi, vaid ka nende esinemiskohtade ja -aegade kohta riigis.

Puravikuid

Kirjeldus. U puravik (puravik) Viljalihal on tähelepanuväärne omadus: see püsib praadimisel, hautamisel või kuivatamisel täiesti valge. Sellel torukujulisel seenel on vars, mis võib ulatuda kuni 25 cm kõrguseks (keskmiselt 10–12 cm) ja umbes 10 cm paksuseks. Sellel on tünnikujuline kuju. Kasvades võib see omandada silindrilise (kitsenenud või laienenud) kuju, kuid alus jääb alati veidi paksuks. Varre pind on valge, mõnikord pruunika või punaka varjundiga.

Aeg kasvada. Puravike aktiivse tärkamise hooaeg on äärmiselt varieeruv ja sõltub kasvukohast. Puravikud hakkavad kasvama mais ja rikkalik seenekasvatus lõpeb novembris (Ukraina soojemates piirkondades). Põhjapoolsetes piirkondades ilmuvad puravikud juunist septembrini, massiline saak algab augusti teises pooles.

Topelt - sapiseen.

Austerservikud

Kirjeldus. Austerservik – üsna massiivne seen hallikaspruuni või halli kübaraga, läbimõõduga 5–20 sentimeetrit. Vars on väga sitke ja oma tiheduse tõttu seda tavaliselt ei sööda. See seen kasvab kobaras, mis sisaldab mõnikord kuni 30 seent, kaaluga kuni kolm kilogrammi.

Aeg kasvada. Septembri lõpust detsembri lõpuni, kuna see sort ei talu kõrgeid temperatuure.

Paarismängud Ukrainas neid ei kasvatata.

Volnushki

Kirjeldus. Nende kübar on 1–10 cm laiune, algselt kumer ja seejärel nõgus, kuid alati sissepoole pööratud servadega. Kogu kübar on kaetud tihedate karvadega, mis ripuvad otstest üsna pikkade tupsudena, andes seenele võluva välimuse. Seene vananedes muutuvad need tupsud aga peaaegu nähtamatuks. Kübar on kahvaturoosa, mõnikord valge läikega, kuid sagedamini kollane või hallikas. Vars on ka kübarast mõnevõrra heledam ja üldiselt enam-vähem kollakas. See on tihe, kuid sile, ulatudes mitte üle 5 cm kõrguseks.

Aeg kasvada. Seen ilmub tavaliselt augusti lõpust septembri lõpuni.

Paarismängud:

• roosa laine;
• valge piimaseen.

Kõnelejad

Kirjeldus. Kõneleja Kübar on matt, roostekarva või kahvatukollane ja läbimõõduga 5–22 cm. Mõnikord võib sellel olla pruune või roostekarva laike. Kübar on lihakas ja kellukesekujuline. Jäik vars, mis koosneb arvukatest kiududest, võib ulatuda kuni 15 cm kõrguseks, on silindrikujuline ja muutub aluses palju kitsamaks kui ülaosas. Värvus on üldiselt sama mis kübaral, kuid võib olla veidi heledam. Vars on aluses tumedam.

Aeg kasvada. Seen hakkab kasvama juuli alguses ja ei peatu enne oktoobri keskpaika.

Paarismängud:

• hiiglaslik jutumees;
• valkjas jutumees.

Piimaseened

Kirjeldus. Piimaseen Kübar on läbimõõduga 5–25 cm. Tavaliselt on see kollane, kuid võib olla ka pruun või kergelt kuldne, sageli väikeste soomustega. Noorelt on see kergelt kumer, seejärel järk-järgult sirgub või muutub nõgusaks. Servad on tavaliselt altpoolt kõverdunud. See on katsudes sile, kuid märja ilmaga võib olla libe ja kleepuv. Selle 5–12 cm kõrgune vars on iseloomulike erkkollaste lohkude või süvenditega, on kleepuv, väga tugev, kuid õõnes.

Aeg kasvada. Nende esindajate jaoks on kõige optimaalne aeg juuli, august ja september.

Paarismängud piimaseentel seda oma struktuuriliste iseärasuste tõttu pole.

Vihmamantlid

Kirjeldus. Viljakeha on väga suur, kerajas ja lapik, läbimõõduga 20–50 cm ja kaaluga kuni 10 kg. Välimine kest on valge ja sile, mis vanusega kukub maha. Sisemine kest on paberjas; küpsetel seentel on see kollakaspruun, purunedes ebakorrapärasteks tükkideks, vabastades eosed. Noor viljaliha on valge, kindel, väga meeldiva maitse ja aroomiga. Valmides muutub see kollakasoliivikarva ja lõpuks pruunikaspruuniks.

Aeg kasvada. Kasvab mai lõpust novembri alguseni.

Paarismängud Ukrainas seda pole.

Tammepuud

Kirjeldus. Puraviku kübara läbimõõt ulatub kuni 25 cm-ni ja selle pruun värvus võib varieeruda mustjaspruunist heleda oliivpruunini. Sellele vajutamisel jäävad mõnikord tumedad laigud. Tavaliselt on see poolkera kujuga, kuid mõnikord võib see olla peaaegu lapik. Puudutades tundub see sametine, kuid niiske ilmaga või pärast vihma muutub see kleepuvaks ja libedaks.

Vars võib ulatuda 5–17 sentimeetri kõrguseks. Tavaliselt on see tumeoranž, punane või pruun. Alumisel osal võib esineda väike kobar rohelisi laike. Nuiakujuline vars teeb selle kergesti äratuntavaks ning iseloomulikud muguljad paksenemised ja võrgukujulised mustrid kogu pikkuses muudavad seene tõeliselt ainulaadseks. Viljaliha on kollane ja muutub õhu käes siniseks.

Aeg kasvada. Mai lõpust septembri alguseni.

Paarismängud Ei.

Kukeseened

Kirjeldus. müts harilik kukeseen Kukeseened ulatuvad umbes 10 sentimeetri läbimõõduga. Neil on kollane või oranž toon ja ebakorrapärane kuju. Nad võivad olla kas nõgusad või kumerad, lehtrikujulised või laialivalguvad. Vars on kuni 10 cm kõrgune, tahke ja jäme, tavaliselt kübaraga kokku sulanud ja sellega sarnase värvusega. See laieneb alt üles. Kukeseente viljaliha on valge, tihe ja väga lihakas, mõnikord sisaldab see rohkem kiudaineid. Vajutades muutub see kergelt punaseks.

Aeg kasvada. Suve algusest kuni sügise lõpuni.

Topelt - vale rebane.

Niidu mee seened

Kirjeldus. Kübar (läbimõõduga 3–9 cm) on ookerjas, punakaspruun või kollakas. Kuiva ilmaga tuhmub see helepruuniks või kreemikaks ning niiske ilmaga muutub kleepuvaks ja kleepuvaks. See on poolkera kujuga, väikese keskse kühmuga, mis aja jooksul muutub kergelt kumeraks või peaaegu lamedamaks. Servad on ebaühtlased ja ribilised, peaaegu läbipaistvad ning keskelt heledamad. Nende seente vars on 4–11 cm kõrge, õhuke ja looklev, silindrikujuline ning alt ülespoole kergelt kitsenev.

Aeg kasvada. Mai lõpust oktoobri keskpaigani.

Paarismängud:

• noor mürgine valkjas jutumees;
• metsa armastav kollübia.

Mai seened

Kirjeldus. Mai-seene kübar võib ulatuda 10 cm läbimõõduga. Noortel seentel on tavaliselt kerakujuline kübar, kuid mai-seene küpsedes see avaneb ja muutub lamedamaks. Kübara pind on tavaliselt valge või kollaka varjundiga. Vars on paks ja suhteliselt lühike, ulatudes umbes 7 cm kõrguseks. Varre pind on sile. Värvus varieerub valgest kreemikani. Varre sees olev viljaliha on tihe ja valge.

Aeg kasvada. Mai keskpaigast juuli lõpuni.

Topelt - valge pihlakas.

Liblikad

Kirjeldus. Noorte seente kübar on poolkerakujuline, mõnikord kooniline. Küpsedes sirgub see ja omandab tavaliselt padjakujulise kuju. Kübara maksimaalne läbimõõt on 15 cm. Võiseente viljaliha on kindel, kuid pehme. Selle värvus on valkjas või kollakas ning mõnel liigil võib lõikekoht muutuda, muutudes punaseks või siniseks. Võiseente vars on silindrikujuline. Selle keskmine läbimõõt on 1–3,5 cm ja kõrgus 4–10 cm. Värvus on valkjas, tumeda alaküljega või sobib kübara värviga.

Aeg kasvada. Mõned liigid ilmuvad mõnikord isegi aprillis, kuid esimesi puravikuid saab üldiselt korjata juunis. Teine õitseaeg langeb kokku juulikuu pärnade õitsemisajaga. Kolmas õitseaeg algab augustis ja kestab oktoobrini-novembrini.

Levinud arvamuse kohaselt langeb võiseente ilmumine kokku männipuude õitsemisega.

Topelt - piparseen.

Puravikud

Kirjeldus. Kübar on 4–12 cm läbimõõduga, tavaliselt rohekashall või oliivroheline, kuid võib olla ka kergelt pruunikas. See on kergelt kumer ja puudutusele sametine. Vars on 3–11 cm kõrgune, silindrikujuline, alt ülespoole laienev ja võib olla pruunika võrgustikuga. Viljaliha on valge, lõigates kergelt sinaka varjundiga.

Aeg kasvada. Mai keskpaigast oktoobri alguseni.

Topelt - rohelise kirju puravik.

Sõnnikumardikad

Kirjeldus. Seenekübar näib olevat kaetud iseloomuliku pitsiga – nn narmastega. Kübara õhukesed seinad on väliselt lumivalge tooniga. Korjamisel pöörake erilist tähelepanu kübara sisemistele lõpustele. Need peaksid olema piimvalged. Isegi väikseim tumenemine on märk vanast seenest. Selliste seente söömine ei ole soovitatav, kuna see võib põhjustada tõsist mürgistust. Kogu pind on kaetud sõnnikumardikas - noorelt valge, siidine puudutusega.

Aeg kasvada. Juulist oktoobrini.

Topelt - surmamüts.

Ämblikuvõrgud

Kirjeldus. Kübar on kuni 10 cm läbimõõduga. Noortel seentel on see tumepunane, punakaspruun või ookerpruun oliivrohelise varjundiga. Viljaliha on sinakas, keskelt paks. Vars on kuni 8 cm kõrgune, allosas muguljas turse. Varre pind on valge lillaka varjundiga, valkja rõngakujulise triibuga.

Aeg kasvada. Augustist septembri lõpuni.

Topelt - lilla ämblikuvõrk.

Kasepuravikud

Kirjeldus. müts kasepuravik Varre läbimõõt on 4–12 sentimeetrit. Selle värvus võib olla hall, pruun või pruunikas, mõnikord peaaegu must. Selle kuju meenutab paistes patja. Valge või hallika varre läbimõõt ületab harva 3 cm, see on soomustega ja alt ülespoole kitsenev.

Aeg kasvada. Suve keskpaigast sügise keskpaigani.

Topelt - sapipõie seen.

Haabaseened

Kirjeldus. Haavaks seene kübara läbimõõt on 5–30 sentimeetrit ning see on pruun punase või oranži varjundiga. See on poolkera kujuga ja eraldub varrest kergesti. Kübara nahka on raske eemaldada, jättes järele vaid viljalihatükid. Vars on kuni 15 cm kõrgune ja on ühtlaselt hall või valkjas. Viljaliha on kindel ja tihe, noortel seentel kindel ning vanematel pehme ja kergelt murenev.

Aeg kasvada. Ilmub juunis ja kaob oktoobris.

Paarismängud Ei.

Poola seened

Kirjeldus. Poola seene kirjeldamisel tuleks erilist tähelepanu pöörata tema kübarale. See on suur (kuni 20 cm läbimõõduga), tume- või erkpruunist kastanpruunini, algselt kumer sissepoole kaarduvate servadega, seejärel lame, paljas, sile ja kuiv, muutudes niiske ilmaga limaseks või kleepuvaks. Torud ja poorid on ühtlase värvusega, määrdunudkollased roheka varjundiga, vajutades muutuvad siniseks. Noorte seente viljaliha on valge ja kindel, küpsete seente oma aga kahvatukollane, tihe ja lihakas.

Aeg kasvada. Juuli keskpaigast oktoobri lõpuni.

Paarismängud Poola seent Ukrainas ei leidu.

Kukeseened

Kirjeldus. Vars on 3–8 cm kõrgune, sama värvi kui kübar, väga habras ja silindrikujuline. Noorelt on see tahke, vanusega peaaegu õõnestub. Viljaliha on oranž, kuid katki läinud kohtades ja õhu käes olles muutub see nagu piimjas mahl kiiresti punaseks ja seejärel rohekaks. Sellel on meeldiv maitse ja puuviljane aroom.

Aeg kasvada. Nad ilmuvad suve keskel ja pakuvad rõõmu kuni talve alguseni.

Topelt - piimjas.

Read

Kirjeldus. Kübar on 6–17 cm läbimõõduga, kollakaspunane, punakate soomustega ja kumer. Aja jooksul muutub see peaaegu lamedaks. Puudutades tundub see sametine ja kuiv. Kollakaspunase pihlaka seene vars on 5–12 cm kõrgune, õõnes ja kõver, kogu pikkuses kiuliste soomustega ja aluses märgatava paksenemisega. Värvuselt sarnaneb see kübaraga.

Aeg kasvada. Peamiselt külmal aastaajal, kui teisi seeni pole.

Topelt - hiirerida.

Morelid

Kirjeldus. Kübar on kuni 8 cm läbimõõduga, laialt kellukesekujuline ja liibub varre külge, justkui oleks see sellele asetatud. Sellel on vabad servad, see on pikisuunas kortsus, pealt kollakaspruun või ookerpruun ning alt sile ja valkjas. Mürklikübara vars võib ulatuda kuni 15 cm pikkuseks, on silindrikujuline ja laieneb aluseni veidi. See on ülevalt valge ja alt kollakas, vart ümbritsevad kliitaolised soomused. Kübara viljaliha on õhuke, vahajas ning sellel puudub iseloomulik lõhn ja maitse.

Aeg kasvada. Aprilli keskpaigast suve alguseni.

Paarismängud –mürkel. Kuidas eristada mürkelitest mürkleid – loe siit.

Russula

Kirjeldus. Nende seente kübara läbimõõt jääb vahemikku 5–16 cm. Kübarad on vikerkaarevärvides. Ka kuju muutub sõltuvalt seene vanusest: noortel isenditel on poolkerakujuline kübar, vanematel aga laiuvam kübar. Kübar on lihakas, sageli arvukate pragudega. Koor on üsna tihe ja paks, praktiliselt viljalihast lahutamatu. Varred ulatuvad kuni 12 cm kõrguseks.

Aeg kasvada. Juuli keskpaigast septembri alguseni.

Paarismängud:

• surmamütsi rohekad esindajad;
• must russula;
• Russula jahune;
• ooker russula.

Trühvlid

Kirjeldus. Keskmise suurusega trühvel on peaaegu identne pähkliga, kuid mõned võivad olla sama suured kui kartulimugulad, kaaludes üle 1 kg. Seened ise meenutavad välimuselt kartuleid. Trühvleid kattev peridium (välimine kiht) on sileda pinnaga. Mõnikord võib täheldada arvukalt mikropragusid või iseloomulikke mitmetahulisi tüükaid.

Trühvlitel on ristlõikes selgelt eristuv marmorjas tekstuur. See moodustub vahelduvatest heledatest ja tumedatest "veenidest", mis sisaldavad eri kujuga eoskotte. Seente viljaliha värvus võib varieeruda: valge, must, hall või pruun. See värvus sõltub konkreetsest trühvliliigist.

Aeg kasvada. Parim aeg trühvlite otsimiseks on talvel ja suvel.

Paarismängud Ukrainas neid ei kasvatata.

Tšaga

Kirjeldus. Puutüvele tekivad mustad, ebakorrapäraselt kammikujulised kasvud. Kasvajates on kogu seene kehas näha veene (mis pole täielikult värvilised). Musta pässiku värvus on tumepruun. Tüve lähedal olev viljaliha on pruun punaka varjundiga.

Aeg kasvada. Tšaga Tavaliselt kasvab see mitme aasta jooksul, seega võib seda leida igal aastaajal.

Paarismängud Ei.

Šampinjonid

Kirjeldus. Kübar ulatub kuni 15 sentimeetrini läbimõõduga ja on valge või helepruuni värvusega. See on poolkera kujuga, kuid seene kasvades ja arenedes laieneb. Puudutades tundub see sametine ja aeg-ajalt on näha väikeseid moodustisi. Viljaliha on valge, kuid muutub purunemisel või õhu käes kokkupuutel roosakamaks.

Aeg kasvada. Mai lõpust oktoobri keskpaigani.

Paarismängud:

• kollase nahaga šampinjon;
• lamedapeaga šampinjon;
• punetav šampinjon.

Seenekohad Ukrainas

Sõltuvalt piirkonnast võib siit leida väga erinevaid seeneriigi esindajaid.

Vinnõtsja

See on kuulus oma tohutu hulga kukeseente, puravike ja Poola seente poolest. Siin on saadaval ka mesiseened ja piimaseened.

Selles piirkonnas kasvavad seened:

• Nemirovi äärelinn - Vorobyovka küla, Dubmaslovka ja teised lähedalasuvad külad;
• Must mets Kalinovka lähedal;
• Petriku küla äärelinnas.

Volõn

Volõõnia on hiigelpuravike sünnikoht. Kuid piirkond on rikas ka Poola seente, russula, haavaseente ja võiseente poolest.

Siin kasvavad seened:

• Gorohovski rajoonis;
• Shatsky järvede lähedal;
• Shtuni, Maslovetsi, Vorchini külad.

Dnepri

Dnipropetrovski oblastis võib okaspuude vahel lagendikel leida võiseeni. Samuti leidub mesikastet ja kasepuravikke. Samuti leidub puravikke, kuid palju harvemini.

Siin piirkonnas kasvavad seened:

• jõed Novomoskovski lähedal - Orlovštšina küla ja teised;
• Gvardeyskoje küla;
• Kirovski, Šulgovka, Tsarichanka Oreli jõel, Nikolaevka.

Žitomir

Piirkond on rikas mesiseente, austerservikute, russula, kasepuravike ja aeg-ajalt ka puravike poolest. Neid kasvab Slobodka, Vysoka Petši, Perlyavka ja Olievka külade lähedal.

Taga-Karpaatia

Kui me räägime Taga-Karpaatiast, siis räägime puravikest, aga vahel võib siit leida ka kasepuravikke.

Siin piirkonnas kasvavad seened:

• Synevyri järve lähiümbrus;
• Lumšori küla;
• külad Dragovo, Vyshka, Kolochava;
• Svaljava – Rodnikovaja Guta, Solotšini külad;
• Mukatševo – Mikulintsy, Ilkivtsi, Schastlivoe, Krytoe külad.

Trühvleid võib leida isegi Taga-Karpaatia metsadest. Oluline on olla eriti valvas ja teisi seenekorjajaid üle kavaldada.

Karpaadid

Pöögi- ja okasmetsades kasvab vähemalt 50 seeneliiki ning nende hulgas on arvukalt puravikke, haavaseeni, meeseeni ja russulaseeni.

Selles piirkonnas kasvavad seened:

• Beskiidide mäestik - massiiv Opiri, Strõi ja Mizunka jõgede vahel Lvivi ja Ivano-Frankivski oblasti piiril;
• Orivi, Tukhlja, Orjavtšiku ja Grebennoje külade äärealad.

Kiiev

Kiievi lähedal leiab arvukalt metsi, mis annavad aasta-aastalt rikkalikult seeni. Saagi hulka kuuluvad kukeseened, puravikud, kasepuravikud ja seened.

Siin kasvavad nad külade piirkonnas:

• Alam-Dubechnja;
• Klavdiev;
• Nikolajevka;
• Fenevitši;
• Vana.

Lviv

Metsades on kõige levinumad seened haavaseened, kasepuravikud, meekõrred ja puravikud.

Seened kasvavad Starosambiri, Turkovski ja Skole rajoonis. Kõige rohkem seeni kasvab järgmistes piirkondades:

• Dubina, Skhidnitsa ja Slavskoje külad;
• Likhobora küla Pikuy mäe lähedal.

Poltava

Seenekorjajad tulevad Poltava oblastisse kõige sagedamini võiseente pärast.

Seenekohtade poolest rikaste piirkondade loetelu:

• Krementšugi – Sosnovka äärelinn;
• Ternovštšina ja Krotenki külad;
• Khorolsky rajoon - Musievka ja Radki;
• Komsomolsk - Svetlogorsk;
• Globinski rajoon - Velbovka, Ljutenka, Bobrik;
• Šišatski rajoon - Jareski küla;
• Poltava rajoon – Verholõ küla ääreala.

Sujuv

Sarny rajoonis kasvavad puravikud, poola šampinjonid ja punapea šampinjonid.

Seeni on ohtralt ka Nemovitši, Balašovka, Malõnski, Babini ja Karatšuni läheduses.

Sumõ

Nad kasvavad siin meeseened, puravikud ja Poola šampinjonid, kukeseened, võiseened, piimaseened.

Seenekohtade poolest rikaste piirkondade loetelu:

• Lebedini (Borovenki küla), Krasnopolye, Trostjanetsi ümbrus;
• Mežirichi (Lebedinski rajoon), Volkovtsy ja Tokari külade piirkond.

Ternopil

Siit leiad:

• puravikud;
• mee seened;
• haavaseened;
• kasepuravikud;
• võiseened;
• puraviku seened;
• haavaseened.

Seenekohtade poolest rikaste piirkondade loetelu:

• Dybshche, Dzvinyachka, Litvinov on parimad kohad seente korjamiseks;
• Monastyrsky rajooni külades - Krinitsa ja Markova;
• Šumski rajooni külades - Ilovitsa ja Stozhoki;
• Zborovski rajooni Mšanetski metsad;
• Kremenetsi mäed.

Harkov

Harkivi oblast on kuulus oma pihlakate, safranipiimakübarate, mürklite, kukeseente ja seente kuninga – puravike – poolest. Aeg-ajalt võib siin kohata ka võiseeni.

Seenekohtade poolest rikaste piirkondade loetelu:

• Mokhnach küla;
• Vasištševo, Andrejevka, Šeludkovka külad;
• mets Merefast Zmievini;
• Russkaja Lozovaja ümbrus;
• kuusemetsad Korobovy Khutorsi lähedal.

Hmelnitski

Hmelnõtskõi oblastis on valgepöögi-, tamme- ja segametsi, mis on rikkad kukeseente, kasepuraviku, mesikaste ja võiseente poolest.

Seenekohtade poolest rikaste piirkondade loetelu:

• Slavuta, Šepetovski, Letitševski, Izjaslavski ja Dunaevetski rajoonide metsad;
• männimetsad piirkonna põhjaosas;
• Lõsogorka ja Savintsy külade lähiümbrus.

Tšerkassõ

Kohalikes metsades kasvavad puravikud ja poola šampinjonid, russula, mesikase ja võiseened.

Seenekohtade poolest rikaste piirkondade loetelu:

• Kanevi lähedal asuv Buchatsky metsandus;
• mets Kopani lähedal;
• noored okasmetsad Meždurechye küla läheduses.

Tšernihiv

Tšernihivi metsades võib leida poola šampinjone, kasepuravikke, võiseeni, russulat, kitseseeni, vihmavarjud ja puravikke.

Seenekohtade poolest rikaste piirkondade loetelu:

• Evminka küla;
• Raditševi ja Olešnja lähiümbrus.

Tšernivtsi

Siinsed puravikud on uskumatult suured.

Seenekorjajad lähevad nende järele küladesse:

• Sergius;
• Viženka;
• Roheline.

Seenehooajad

Kõige viljakam seenehooaeg Ukrainas on sügis. Kõige kehvem saagihooaeg pole aga ootuspäraselt mitte talv, vaid talve ja varakevade vaheline pöördpunkt.

Kevad seenehooaeg:

• Märts on kuu, mil Ukrainas on seeni kõige raskem leida. Seenevarud on napid.
• Aprillis hakkavad ilmuma esimesed seened. Mürklid ja mõned teised seened tähistavad aasta esimest seenehooaega.
• Mai on rikas maiseente ja kasepuravike poolest ning olenevalt piirkondade temperatuurist ja niiskusest ka teiste kevad-suviste seente poolest.

Suvi seenehooaeg:

• Juuni teises pooles ilmuvad puravikud, haavaseened, võiseened ja kasepuravikud. Sel kuul algab Ukraina teine ​​seenehooaeg.
• Juuli on kuu, mil on väga mitmekesine seeneliikide valik, kuid saagikus pole eriti rikkalik.
• August tähistab kolmanda seenehooaja algust. See on ideaalne kuu Ukraina sisemaale saagi koristamiseks suundumiseks.

Oluline on meeles pidada, et seened edenevad soojas ja niiskuses. Seetõttu ei sõltu nende massiline ilmumine mitte niivõrd aastaajast, kuivõrd kliimatingimustest.

Sügis seenehooaeg:

• September on kolmanda seenehooaja tipphetk. See kuu ühendab endiselt sooja suveõhu sügisvihmadega.
• Oktoobris lõpetavad paljud seenekorjajad hooaja. Sügisesed seened Seda on endiselt lihtne leida, kuid konkurents on oluliselt väiksem.
• November on seeneliikide jaoks väga huvitav kuu. Novembris võib leida seeni kõigilt neljalt aastaajalt korraga.

Talv seenehooaeg:

• Detsembris kooruvad sügisseente, aga ka austerservikute ja talviste meeseente hilised jäänused.
• Jaanuar on suurepärane aeg talviste seente otsimiseks.
• Talvehooaeg lõpeb veebruaris. Sel kuul võib leida ainult ühte tüüpi seeni: talvist meeseent.

Ukraina on riik, mis on kuulus mitte ainult oma nisu, vaid ka tohutu seente mitmekesisuse poolest, mis kasvavad kogu riigis. Ukraina seenekorjajatel on oluline teada mitte ainult liike, vaid ka seenepiirkondi ja aastaaegu. Siiski on oluline olla ettevaatlik: siin kasvavad ka mittesöödavad võltsseened.

Korduma kippuvad küsimused